Banánový dezert bez pečenia: recept, príprava výrobkov, postup varenia

Banány sú obľúbené tropické ovocie pokryté žltou šupkou, pod ktorou sa skrýva jemná sladká dužina. Už dávno prestali byť niečím exotickým a v kuchyni sa úspešne používajú nielen ako samostatná pochúťka, ale aj ako prísada do rôznych koláčov, tvarohových koláčov a iných cukroviniek. Dnešný materiál obsahuje najzaujímavejšie recepty na banánové dezerty bez pečenia.

Panna Cota

Túto jemnú pochúťku vymysleli talianski kuchári a rýchlo si získala obľubu medzi sladkými zubami z celého sveta. Je pripravený na báze želatíny, ovocia a fermentovaných mliečnych výrobkov, čo znamená, že sa ukáže nielen chutné, ale aj užitočné. Na prípravu šiestich porcií panna Cotty budete potrebovať:

• 3 zrelé banány;
• 30 g medu;
• 25 g želatíny;
• 150 ml vody;
• 1 liter kefíru (1%).

Tento taliansky banánový dezert bez pečenia môže ľahko pripraviť každá hosteska, ktorá je schopná konať jasne podľa pokynov.

1. Želatína sa rozpustí v ohriatej vode a čaká na jej napučanie.
2. V ďalšej fáze sa k nej pridajú plátky medu, kefíru a banánu.
3. Všetko sa dobre premieša, naleje do krémov a odloží sa na pár hodín do chladničky.

Úplne mrazená panna cotta je zdobená podľa vlastného vkusu a slúži ako dezert.

Koktail

Milovníci hustých sladkých nápojov by mali venujte pozornosť k receptu nižšie. Na jeho reprodukciu doma budete potrebovať:

• 120 g zmrzliny;
• 500 ml mlieka;
• 1 banán;
• 2. lyžice. cukor.

Tento dezertný kokteil sa pripravuje veľmi rýchlo a jednoducho:

1. Olúpaný banán sa nakrája na malé kúsky a naleje sa mliekom.
2. To všetko je osladené, doplnené zmrzlinou a šľahané mixérom.

Výsledný nápoj sa podáva vo vysokých sklenených pohároch v chladenej forme.

Jogurt

Tento lahodný dezertný nápoj s vôňou tropického ovocia určite osloví každého, kto miluje banány a kyslé mlieko. Je pripravený z jednoduchých surovín, medzi ktorými musia byť:

• 50 g cukru;
• 1 liter mlieka;
• 2 banány;
• 4. lyžice. prírodný jogurt;
• vanilín.

Celý proces výroby banánového jogurtu možno rozdeliť do niekoľkých po sebe nasledujúcich etáp:

1. Najprv musíte urobiť mlieko. Je sladený, ochutený vanilkou a doplnený jogurtom.
2. Výsledná kvapalina sa zmieša s kúskami ovocia a naleje sa do pohárov. Každý z nich je umiestnený v jogurtovači a ponechaný najmenej šesť hodín.

Zmrzlina

Toto je jedna z najobľúbenejších možností výroby sladkostí bez pečenia. Banánový dezert vyrobený týmto spôsobom má príjemnú chuť a výraznú ovocnú arómu. Ak ich chcete ošetriť svojej rodine, budete potrebovať:

• 200 g prírodného jogurtu;
• 2 banány:
• med a škorica (podľa chuti).

Dokonca aj teenager, ktorý vie, ako používať mixér, môže variť tento osviežujúci dezert.

1. Olúpané a nakrájané banány sa odošlú do mrazničky a počkajú, kým stuhnú.
2. Potom sú doplnené medom, škoricou a jogurtom.
3. To všetko je spracované mixérom na konzistenciu mäkkej zmrzliny a rozložené na cremans.

Ovocie v čokoláde

Vzhľad tohto banánového dezertu bez pečenia je veľmi podobný nanuku. Preto sa dá pripraviť špeciálne na detskú dovolenku. Na to budete potrebovať:

• 60 g pražených arašidov;
• 1 tyčinka tmavej čokolády;
• 2 banány.

Teraz, keď sme zistili, aké produkty sú potrebné na prípravu neobvyklého ovocného dezertu, je dôležité pochopiť zložitosť procesu:

1. Olúpané banány sa nakrájajú na tri časti a nabodnú na špajle (mini-plody môžu zostať celé).
2. Každý z nich je ponorený do rozpustenej čokolády a posypaný rozdrobenými arašidmi.

Výsledné polotovary sa položia na rovnú dosku a odošlú sa do chladničky, kým sa glazúra úplne neztuhne.

Sorbet

Tento studený banánový dezert bez pečenia pripomína zmrzlinu. Preto sa dobre zmestí do letného menu. Ak chcete variť, budete potrebovať:

• 2 stredne veľké citróny;
• 4 banány;
• 6. lyžice. práškový cukor.

Samotný dezert je pripravený za pár minút, ale bude možné ho ochutnať až po úplnom stuhnutí.

1. Banány a citróny sú olúpané a nakrájané na malé kocky.
2. Takto spracované ovocie je pokryté práškovým cukrom a dôkladne vyšľahané.

Výsledná hmota sa rozloží do akejkoľvek nádoby na potraviny a odošle sa na štyri hodiny do mrazničky. Hotový dezert je zdobený čerstvým ovocím.

"Semifredo"

Milovníci talianskych sladkostí by si mali vziať na vedomie ďalší jednoduchý recept. Banánový dezert bez pečenia s tajomným názvom "Semifredo" je mäkká zmrzlina vyrobená na báze ovocia a kondenzovaného mlieka. Aby ste s ním rozmaznávali svoju rodinu, budete potrebovať:

• 150 ml nízkotučného jogurtu;
• 100 ml ananásovej šťavy;
• 200 g kondenzovaného mlieka;
• 2 stredne veľké banány;
• ¼ H. l. muškátový oriešok;
• ½ H. l. vanilkové a kokosové lupienky.

Okrem produktov budete potrebovať aj mixér.

1. Olúpané banány nakrájame na malé kúsky a vložíme do hlbokej misy.
2. Posiela sa tam aj jogurt, kondenzované mlieko a džús.
3. To všetko je doplnené vanilkou, mletým muškátovým orieškom a kokosovými čipmi a potom šľahačkou s mixérom.

Výsledná zmes sa prenesie do nádoby na potraviny a zmrazí sa. Semifredo sa podáva v krásnych krémových miskách vo forme guličiek, zdobených podľa vašich predstáv.

Zmrzlinový koláč

Tí, ktorí radi jedia niečo studené v horúcom letnom dni, by mali svoju zbierku doplniť ďalším jednoduchým receptom na banánový dezert bez pečenia. Zmrzlinový koláč môžete rýchlo pripraviť, iba ak si vopred zakúpite všetky požadované komponenty. V tomto prípade to bude:

• 4 veľké zrelé banány;
• 8 dátumov (nevyhnutne bez kôstok);
• 1 piškótový koláč;
• 1 kg zmrzliny;
• pre 2 st. l. rómska;
• kakaový prášok (voliteľné).

Každý sa môže rýchlo vyrovnať s prípravou tohto banánového dezertu bez pečenia:

1. V spodnej časti formy, obloženej potravinárskym polyetylénom, rozložte špongiový koláč.
2. Hmota roztlačených banánov, rozdrvených datlí, predtým namočených v rume a zmrzliny je rovnomerne rozložená na vrch.
3. To všetko je starostlivo vyrovnané a pokryté filmom.

V záverečnej fáze sa vytvorený koláč odošle do mrazničky. Po ôsmich hodinách zostane kakao pritruzit a môžete ho podávať na stole.

Ovocný šalát

Tento recept si určite zapamätá každý, kto miluje nielen chutné, ale aj zdravé dobroty. Na servírovanie vynikajúceho ovocného šalátu ako dezertu budete potrebovať:

• 200 g nízkotučného jogurtu;
• 2. lyžice. čokoládovo-Orechová pasta;
• 1. lyžice. z medu (nevyhnutne tekutý);
• 1 banán a každé jablko;
• 100 g červeného a zeleného hrozna.

Príprava tohto zdravého dezertu nebude trvať veľa času, najmä ak viete, ako jasne dodržiavať požadovaný algoritmus.

1. Očistené a umyté ovocie nakrájame na krásne kúsky a spojíme v hlbokej miske.
2. Posiela sa tam aj dresing z medu, jogurtu a orechovej pasty.

Všetko je starostlivo zmiešané a podávané na stole.

Banana split

Tento recept je vypožičaný z americkej kuchyne. Čokoládovo-banánový dezert vyrobený podľa neho bez pečenia sa vyznačuje vynikajúcou chuťou a teší sa zaslúženej obľube nielen medzi zámorskými sladkými zubami. Varenie to na dom, , budete potrebovať:

• 30 ml silnej smotany;
• 50 g horkej čokolády;
• 1 banán;
• 3 vlašské orechy (môžu byť nahradené napríklad arašidmi);
• 2-3 guľôčky rôznych zmrzlín;
• 1. lyžice. .

Toto je jedna z najjednoduchších možností osviežujúceho ovocného dezertu.

1. Olúpaný banán sa pozdĺžne rozreže a rozloží na krásny tanier.
2. V blízkosti sa umiestnia zmrzlinové guľky, ktoré sa zalejú rozpustenou čokoládou zmiešanou so smotanou a likérom.
3. To všetko je posypané nasekanými orechmi a okamžite podávané na stole. Ak je to žiaduce, je zdobené čerstvými bobuľami.

Ovocný puding

Táto jemná pochúťka je úspešnou kombináciou puding, banány a sušienky. Dá sa teda bezpečne pripraviť špeciálne na večerný čajový večierok. Na ošetrenie vašej domácnosti vzdušným pudingom budete potrebovať:

• 300 g vanilkových sušienok;
• 5 banánov;
• 3 žĺtky;
• 3 šálky mlieka;
• 1 šálka cukru;
• 4. lyžice. múka;
• soľ a vanilka.

Celý proces výroby pudingu je rozdelený do niekoľkých jednoduchých etáp.

1. V hrnci s hrubým dnom zmiešajte múku, soľ, vanilku a cukor a potom ich doplňte žĺtkami vyšľahanými s teplým mliekom.
2. To všetko sa posiela na pomalý oheň a varí sa až do zhustnutia, pričom sa nezabúda neustále miešať.
3. Hotový krém sa vyberie zo sporáka a nechá sa vychladnúť.
4. V spodnej časti akéhokoľvek vhodného tvaru je položená časť existujúcich sušienok a nakrájaných banánov. To všetko sa naleje s chladeným krémom. Vrstvy sa striedajú, kým sa úplne nepoužijú všetky komponenty.

Hotový puding je pokrytý potravinovou fóliou a odoslaný na niekoľko hodín do chladničky.

Roll s ovocnou náplňou

Tento lahodný a jemný banánový dezert s tvarohom bez pečenia má reprezentatívny vzhľad, a preto sa stane dôstojnou dekoráciou pre každú rodinnú dovolenku. Na jeho prípravu budete potrebovať:

• 120 g horkej čokolády;
• 200 g tvarohu;
• 60 g masla;
• 1.5 banány;
• 2 vaflové koláče.

Príprava tejto sladkej rolky nebude trvať veľa času: koniec koncov, žiadna zo zložiek nepotrebuje dlhodobé tepelné ošetrenie.

1. Rozdrobené koláče sa kombinujú s roztlačeným tvarohom, rozpustenou čokoládou a rozpusteným maslom.
2. To všetko sa zmieša do hladka a potom sa rozloží na rovný pokrytý povrch s potravinovým filmom.
3. Banány sa rozložia na vrch a vytvorí sa rolka.

Výsledný produkt sa odošle do chladničky a pred podávaním sa zdobí podľa vlastného uváženia.

Želé z ovocia a kyslej smotany

Tento lahodný a jemný banánový dezert nezostane bez pozornosti milovníkov cukrárskych špecialít. Na jeho prípravu budete potrebovať:

• 100 ml vody;
• 500 g kyslej smotany;
• 100 g kryštálového cukru;
• 25 g čokolády;
• 15 g želatíny;
• 2 banány.

Okrem toho budete potrebovať mixér a vhodné jedlá.

1. Želatína sa namočí do vody a zahrieva sa v parnom kúpeli, kým sa kryštály úplne nerozpustia.
2. Potom sa ochladí, doplní sladenou šľahačkou a spracuje sa mixérom.
3. Výsledná hmota sa naleje do kremanov, na dno ktorých sú už položené kúsky banánov, a odošle sa do chladničky.

Pred podávaním je dezert posypaný čokoládovými lupienkami.

Ovocie s tvarohovým krémom

Tento zdravý dezert, ktorý je zaujímavou kombináciou banánov, bobúľ a fermentovaných mliečnych výrobkov, prinesie neopísateľnú radosť veľkým aj rastúcim sladkým zubom. Ak chcete variť pre seba a svoju rodinu, budete potrebovať:

• 200 g jahôd;
• 100 g tvarohu;
• 30 g cukru;
• 1 banán;
• mlieko a ovocný sirup (voliteľné).

Pri príprave tohto dezertu nemusíte kachle vôbec zapínať.

1. Olúpaný banán a umyté jahody sa nakrájajú na úhľadné kúsky a rozložia sa na kremany.
2. Tvaroh, šľahaný s pridaným cukrom a malým množstvom mlieka, je rozdelený na vrch.
3. To všetko sa naleje ovocným sirupom a podáva sa na stôl.

Banán pod kožuchom

Tento vzdušný a veľmi krásny dezert je možné pripraviť špeciálne na detskú dovolenku. Na to budete potrebovať:

• 150 g tvarohu;
• 50 g masla;
• 1 banán;
• 1. lyžice. kyslá smotana;
• 3. lyžice. cukor;
• 2. lyžice. nesladené kakao;
• akékoľvek matice (voliteľné).

Na prípravu tohto dezertu je lepšie zvoliť husté, nie prezreté ovocie, ktoré si zachová svoj pôvodný tvar.

1. Olúpaný banán je umiestnený na rovnej doske a pokrytý tvarohom, šľahaný pridaním mäkkého masla a pár lyžičiek cukru.
2. Na vrch sa položí zahriata osladená kyslá smotana, Doplnená kakaovým práškom.

Plne pripravený dezert je posypaný nasekanými orechmi a podávaný na stole.

Koláč s kyslou smotanou želé

Tí, ktorí milujú domáce sladkosti, by si mali do svojej osobnej zbierky pridať ďalší originálny recept. Banánový koláč bez pečenia, varený s prídavkom želatíny, určite osloví veľké aj malé sladké zuby, čo znamená, že sa často objaví na vašom stole. Aby ste to urobili vo vlastnej kuchyni, budete potrebovať:

• 350 g sušienok;
• 400 g kyslej smotany;
• 150 g cukru;
• 25 g želatíny;
• 3 banány;
• voda a vanilín.

Tento banán koláč so želatínou bez pečenia je pripravený tak jednoducho, že aj začínajúci cukrár sa s takouto úlohou ľahko vyrovná.

1. Najprv musíte urobiť krém. Na jeho prípravu sa želatína zriedi v malom množstve vody a zahrieva sa v parnom kúpeli.
2. Keď sa rozpustí, spojí sa so sladenou kyslou smotanou ochutenou vanilkou a intenzívne sa vyšľahá.
3. Cookies a banány sú rozložené vo vrstvách vo forme vystlanej potravinovou fóliou, pričom sa nezabúda naliať želé.

Jednoduchý banánový koláč vytvorený týmto spôsobom bez pečenia je pokrytý polyetylénom a odoslaný do chladničky. Po niekoľkých hodinách je ozdobený podľa vlastného uváženia a nakrájaný na porcie. Uložte ho na poličku chladničky. V opačnom prípade sa vrstva želé začne šíriť.

Tvarohový koláč

Tento populárny banánový koláč bez pečenia s cookies určite nájde veľa fanúšikov medzi tými, ktorí milujú tvaroh a ovocné dezerty. Ak chcete pripraviť túto zámorskú pochúťku sami, budete potrebovať:

• 50 g masla;
• 200 g sušienok;
• 2. lyžice. mlieko.

Pripraviť náplň pre banánový koláč s cookies bez pečenia, , budete potrebovať:

• 400 g tvarohu (9%);
• 8 g želatíny;
• 3 banány;
• 1 šálka smotany (33%);
• ½ Šálky kyslej smotany (15%);
• 3. lyžice. citrónová šťava;
• 4. lyžice. ľahký med;
• 2. lyžice. práškový cukor;
• 1 h. l. vanilka a citrónová kôra.

Príprava takého lahodného banánového koláča bez pečenia mimoriadne rýchlo. A na zjednodušenie už jednoduchej úlohy je celý proces podmienene rozdelený do niekoľkých po sebe nasledujúcich etáp:

1. Rozdrvené sušienky sa kombinujú s mliekom a rozpusteným maslom a potom sa rozložia v odnímateľnej forme a vložia sa do chladničky.
2. Po určitom čase je koláč pokrytý náplňou z banánového pyré, citrónovej šťavy, rozpustenej želatíny, tvarohu, medu, kyslej smotany, smotany, práškového cukru, vanilky a citrusovej kôry.
3. Všetko je starostlivo vyrovnané a odložené cez noc do chladničky.

Hotový tvarohový koláč môže byť ozdobený plátkami medu alebo karamelu a banánov.

Tvaroh a ovocný koláč

Toto je jedna z najobľúbenejších možností dezertov bez pečenia. Banánový koláč pripraví rýchlo a jednoducho každý neskúsený cukrár, ktorý má po ruke potrebné potraviny, vrátane:

• 400 g sušienok;
• 250 g tvarohu;
• 170 g masla;
• 120 g čokolády;
• 2 banány;
• ¾ Šálky práškového cukru;
• 1 šálka mlieka.

Na výrobu tohto koláča vôbec nepotrebujete rúru.

1. Cookies sa ponoria do mlieka a položia sa na dno akéhokoľvek vhodného tvaru.
2. Na vrch je rovnomerne rozložený krém vyrobený z polovice rozpustenej čokolády, masla, tvarohu a práškového cukru.
3. To všetko je pokryté kúskami banánov a ďalšou vrstvou namočených sušienok.
4. Budúci koláč sa znovu namastí Tvarohovo-maslovým krémom, zaleje sa zvyškami rozpustenej čokolády a vloží sa do chladničky.

Nie sú to nepríjemné, ale prekvapivo chutné dezerty sa dajú pripraviť z banánu.