Tvarohový tvarohový koláč so želatínou bez pečenia: krok za krokom recept s fotografiami

Bojíte sa vysporiadať s pečením? Alebo možno len nechcete tráviť veľa času hraním sa s rúrou? Ale verte mi, že to vôbec nie je dôvod na to, aby ste si odopreli potešenie z jedenia lahodných, jemných domácich dezertov. Koniec koncov, v skutočnosti môžete variť veľa nezvyčajných lahôdok bez cesta a bez pečenia. Tvarohový tvarohový koláč so želatínou je jedným z najúspešnejších potvrdení tohto.

Lahodný koláč bez cesta sa pripravuje veľmi jednoducho a rýchlo. Tvarohový tvarohový koláč so želatínou bez pečenia už dlho získal univerzálnu lásku domácich žien v domácnosti. A to nie je vôbec prekvapujúce, pretože s ním nie je potrebné variť koláče v rúre a neustále sa obávať, či budú stúpať alebo nie. Okrem toho sa dezert zmení byť veľmi nežný a vynikajúce, je dokonale vhodné nielen pre rýchle občerstvenie, ale aj pre luxusnú večeru. A koľko variácií jeho prípravy! Verte mi, budete mať z čoho vyberať bez toho, aby ste zmenili svoj vkus.

Takýto dezert si určite zaslúži byť na každom stole, či už je to rodinná večera alebo elegantná oslava. Teraz je to len malá záležitosť: Vyberte si vhodný recept na tvarohový koláč so želatínou bez pečenia a zvládnite ho. Ak máte pol hodiny voľného času, nestrácajte ho nadarmo – pokojne sa pustite do práce!

Príprava výrobkov

Na základe budúceho dezertu vezmite:

• 250 g sušienok;
• 100 g masla.

Pre tvarohovú hmotu budete potrebovať:

• 0,5 kg čerstvého tvarohu;
• 200 g cukru;
• 20 g želatíny;
• 0,5 lyžičky vanilky;
• 2 šálky mlieka.

A na ozdobu si urobte zásoby svojho obľúbeného džemu alebo džemu.

Krok za krokom recept na tvarohový koláč s želatinou bez pečenia

1. Musíte začať so základmi. Za týmto účelom najskôr vyberte olej z chladničky, aby sa trochu zahrial a zmäkol. Nakrájajte pripravené sušienky a premieňajte ich na jemné drobky. Najpohodlnejším spôsobom, ako to urobiť, je použiť mixér, ale vhodná je aj bežná Malta.
2. Zmiešajte mäkké maslo a sušienky. Pomocou lyžice ingrediencie dobre potrieme. Ak to neurobíte dostatočne opatrne, dezert sa rozpadne.
3. Výslednú hmotu presuňte do odnímateľnej formy. Zmes jemne utlačte pohárom alebo lyžičkou, aby vyšla rovnomerná vrstva.
4. Zatiaľ odložte základňu a pripravte tvarohovú hmotu na pochúťku. Preneste tvaroh do hlbokej nádoby. Pridajte do nej polovicu pripraveného mlieka, vanilky a cukru.
5. Zmes dôkladne rozomlejte mixérom. Ak takéto zariadenie nemáte po ruke, pred zmiešaním ručne rozdrvte cukor a tvaroh. Ak to chcete urobiť, môžete si vziať sito alebo len rozdrviť hrudky vidličkou.
6. Želatínu pošlite do suchého hrnca a pridajte do nej zvyšné mlieko. Mimochodom, malo by byť zima. Okamžite začnite miešať, aby sa neobjavili hrudky.
7. Dajte hrniec na kachle, priveďte hmotu do varu a ihneď potom ju odstráňte z ohňa. V tomto procese by sa mala všetka želatína rozpustiť.
8. Ochladené mlieko so želatínou pridajte tenkým prúdom do tvarohovej hmoty. Výrobky dôkladne premiešajte, až kým nebudú hladké. V tomto procese je najlepšie použiť mixér alebo mixér. Takže hmota sa ukáže byť vzdušnejšia a jemnejšia. Ak je to žiaduce, môžete sem pridať trochu likéru, čokolády alebo citrusovej kôry.
9. Nalejte tvarohovú zmes do formy s pieskovým základom. Pošlite dezert do chladu na 3-4 hodiny. Počas tejto doby by mala hmota stuhnúť zvonka aj zvnútra.
10. V tomto okamihu sa proces skončil, váš tvarohový koláč bez pečenia so želatínou je pripravený. Zostáva len zdobiť a podávať ho na stôl.

Najjednoduchším spôsobom je pokryť vrchol pochúťky obľúbeným džemom, ako je malina, marhuľa alebo jahoda. Alebo môžete stráviť trochu viac času a pripraviť čokoládovú polevu na dekor. Všetko závisí od vašich želaní a kreativity. Na fotografii môžete vidieť niekoľko jednoduchých a víťazných možností dizajnu s tvarohovým tvarohom bez pečenia. So želatínou sa tento dezert ukáže nielen chutným, ale aj pomerne silným, stabilným, čo vám umožní podávať ho aj na slávnostný stôl.

Čučoriedkový tvarohový koláč bez pečenia: prísady

Na prípravu tejto ohromujúcej pochúťky budete potrebovať:

• 0,5 kg tvarohu;
• rovnaké množstvo kyslej smotany;
• pohár cukru;
• 100 g čučoriedok alebo džemu z neho;
• 20 g želatíny;
• 200 g akýchkoľvek orechov – kešu, lieskové orechy, mandle, arašidy;
• 150 g masla;
• rovnaké množstvo sušených marhúľ alebo dátumov.

Čučoriedkový tvarohový tvarohový koláč so želatínou bez pečenia: recept na výrobu

1. Prvým krokom je mletie odobratých orechov. To sa dá urobiť v mixéri alebo malte.
2. Výsledné drobky zmiešajte s rozpusteným maslom. Z pripravenej zmesi tvoria základ budúceho dezertu. Ak to chcete urobiť, je najlepšie ak chcete použiť rozdelený formulár. Ale ak ho nemáte, vezmite si nejaké jedlá s vysokými stranami.
3. Želatínu zrieďte vodou.
4. Zmiešajte kyslú smotanu, cukor a tvaroh do hladkej textúry.
5. Pridajte pripravenú želatínu do zmesi a dôkladne premiešajte.
6. Teraz sú na rade čučoriedky alebo džem. Pošlite ho na hmotu a znova dobre premiešajte.
7. Pripravenú hmotu nalejte na orechový koláč a formu vložte na 3-4 hodiny do chladu.
8. Keď je váš tvarohový tvarohový koláč so želatínou bez pečenia úplne zmrazený, ozdobte jeho vrchol čučoriedkami a podávajte na stôl. Verte mi, že ani dospelí, ani deti sa nebudú môcť odtrhnúť od takejto liečby!

Tvarohový koláč bez pečenia s kondenzovaným mliekom

Na prípravu tohto kulinárskeho zázraku budete potrebovať minimum času a produktov. Pripravte sa vopred:

• 0,3 kg tvarohu;
• rovnaké množstvo kondenzovaného mlieka;
• 100 ml smotany;
• 250 g sušienok;
• 1,5 lyžice želatíny;
• 200 g masla.

Výrobný proces

1. Želatínu namočte do teplej vody.
2. Nakrájajte sušienky a pridajte do nich rozpustené maslo. Výslednú hmotu vložte do formy a potom urobte úhľadné strany.
3. Spojte tvaroh, kondenzované mlieko a smotanu v mixéri. Potom pridajte želatínu a znova ju rozšľahajte.
4. Nalejte pripravenú náplň na základňu. Nechajte ošetrenie v chlade niekoľko hodín. Zvyčajne 2-3 hodiny stačia na stuhnutie tvarohového koláča bez pečenia.

Ak je to žiaduce, môžete zdobiť liečbu čerstvými bobuľami, čokoládovými lupienkami, džemom, kokosovými lupienkami alebo orechmi. Akákoľvek možnosť dizajnu bude vyzerať veľkolepo a doplní neobvyklú chuť dezertu.

Banánový tvarohový koláč

Pre túto pochúťku, ktorú žiadne sladké mäso neodmietne, budete potrebovať takúto sadu produktov:

• 300 g cukrových sušienok;
• 3 banány;
• 2 lyžice práškového cukru;
• rovnaké množstvo citrónovej šťavy;
• 150 g masla;
• 450 g tvarohu;
• 1.5. lyžice. želatína;
• 200 ml smotany.

Len sa nebojte zložitosti, pretože opísaný recept na tvarohový koláč s želatinou bez pečenia Vám pomôže v tomto procese. Krok za krokom tento proces vyzerá veľmi jednoducho a nezaberie vám viac ako 30 minút.

Ako variť vlastnými rukami

1. Rozdrvte sušienky na drobky a potom do nich pridajte rozpustené maslo.
2. Hmotu dôkladne premiešajte a odošlite do formy, pričom položte rovnomernú vrstvu. Nezabudnite to dobre podbíjať.
3. Nalejte želatínu so 7-8 lyžicami teplej vody a premiešajte tak, aby sa každý kryštál rozpustil.
4. Nakrájajte dva banány v mixéri spolu s citrónovou šťavou. Pošlite sem aj tvaroh, prášok a smotanu. To všetko dobre rozšľahajte na krémovú konzistenciu a potom za stáleho miešania jemne nalejte želatínu.
5. Plnku preložíme na koláčik a dáme na 3-4 hodiny do chladu.
6. Mrazený tvarohový koláč so želatínou vyberte z formy a ozdobte zvyšným banánom.

Ako môžete vidieť, existuje veľa variácií tohto úžasného dezertu. A pre nikoho nebude ťažké variť ho vlastnými rukami. Takže si poznačte svoj obľúbený recept a začnite ho ovládať!