Lovecký klobásový šalát-funkcie varenia, recept a recenzie

Teraz existuje obrovské množstvo šalátov pre každý vkus. Ľudia pripravujú šaláty zo svojej zeleniny, mäsa, rýb a klobás. A ktorékoľvek z týchto jedál má zvláštnu chuť a arómu. Niektorí ľudia chcú ušetriť čas a pridať klobásu do šalátov, pretože ju nie je potrebné pripravovať vopred. Klobása sa môže používať varená aj údená. Asi najvýraznejším príkladom takejto pochúťky je šalát z poľovníckych klobás. Je pripravená celkom jednoducho a nie je potrebné sa na ňu vopred pripravovať. Obľúbenosť jedla je spôsobená tým, že umožňuje kuchárom ukázať predstavivosť a pridať akékoľvek produkty, ktoré budú len apelovať na.

Niektoré informácie

Niektoré zdroje tvrdia, že poľovnícke klobásy sa najskôr varili v Poľsku ako prostriedok na občerstvenie. Boli prijaté pešiu turistiku, poľovníctvo, rybolov. Vzhľadom na ich malú veľkosť sú vhodné na jedenie, nerozbijú sa. Po chvíli sa rozišli po celom svete a stále sú obľúbenými mnohými. Hlavným dôvodom ich popularity je ich neporovnateľná chuť a skutočnosť, že nevyžadujú varenie. Poľovnícke klobásy sú dosť mastné a majú vysoký obsah kalórií, preto by sa nemali zneužívať. Údená klobása pridáva sa do mnohých šalátov: Mníchov, Bavorský, poľovnícky, mexický a ďalšie.

Šalát s cibuľou a zemiakmi

Ako už bolo povedané, existuje veľa receptov, ktoré používajú údené klobásy. Jedným z týchto jedál je šalát s nakladanými uhorkami. Zložky na jeho prípravu:

• šesť kusov poľovníckych klobás;
• nakladané uhorky - 10 kusov;
• tri zemiaky;
• jedna červená cibuľa;
• štyri polievkové lyžice octu 6 %;
• trochu kôpru.

Okrem vyššie uvedených zložiek potrebujeme viac produktov na šalátové dresingy:

• lyžica balzamikového octu;
• trochu čierneho korenia;
• štyri polievkové lyžice olivového oleja;
• lyžica horčice.

Po príprave všetkých produktov môžete začať pripravovať šalát s poľovníckymi klobásami. Krok za krokom recept:

1. Prvým krokom je nakrájať cibuľu na tenké krúžky a marinovať ju octom, potom ju treba scediť.
2. Nelúpané Zemiaky uvaríme, ochladíme a potom ošúpeme a nakrájame na malé kúsky.
3. Nakrájajte kôpor. Uhorky a klobása nakrájané na tenké plátky. Klobásu je možné vopred pár minút vyprážať z oboch strán na masle, potom bude jedlo ešte chutnejšie.
4. Vezmite misku, zmiešajte všetky pripravené ingrediencie.
5. Teraz šalátový dresing sa pripravuje. Je potrebné kombinovať balzamikový ocot, olivový olej, horčicu a korenie.
6. Výsledný obväz nalejte na výrobky a dobre premiešajte.

Mnoho kuchárov odporúča dať hotový šalát trochu vylúhovať a môžete ho použiť. Ukazuje sa to veľmi chutné.

Liečba s krekry

Lahodný šalát s poľovníckymi klobásami a sušienkami je skvelý nielen na bežné občerstvenie, ale bude vynikajúcou voľbou pre slávnostný stôl. Všetky ingrediencie v šaláte sú navzájom perfektne kombinované. Zoznam produktov na varenie:

• 250 gramov párkov;
• 150 gramov mrkvy v kórejčine;
• 120 gramov tvrdého syra;
• cracker;
• majonéza na obliekanie;
• soľ a korenie podľa chuti;
• olej na vyprážanie klobásy.

Sušienky je možné použiť ako zakúpené, alebo si ich môžete vyrobiť sami z bochníka. Krok za krokom príprava šalátu z poľovníckych klobás:

1. Ak sú krekry vyrobené z bochníka, je potrebné ich nakrájať nie príliš najemno a vyprážať na oleji do zlatista. Aby boli krekry voňavejšie, môžu byť na vrchu posypané bylinkami.
2. Údené klobásy sú nakrájané na kruhy. Môžu sa tiež vyprážať vopred.
3. Tvrdý syr nakrájajte na prúžky alebo na malé kocky.
4. Mrkvu si môžete kúpiť v obchode alebo si ju vyrobiť sami.
5. Všetky pripravené ingrediencie sú rozložené v nádobe, šalát dochutíme soľou, korením a majonézou podľa chuti.

Hotové jedlo sa môže ihneď podávať na stôl.

Šalát s poľovníckymi klobásami a fazuľami

Iný druh jedla s údenou klobásou. Zoznam produktov:

• šesť kusov poľovníckych klobás;
• plechovka konzervovaných bôbov;
• jedna cibuľa;
• balenie sušienok;
• jedna mrkva;
• čajová lyžička oleja;
• majonéza a korenie na dresing.

Recept na výrobu šalátu z poľovníckych párkov krok za krokom:

1. V skutočnosti je varenie tejto pochúťky veľmi jednoduché. Cibuľu a mrkvu ošúpeme, nakrájame a orestujeme do zlatista.
2. V kontajneri je potrebné naliať fazuľa, cibuľu s mrkvou a nakrájanú údenú klobásu.
3. Pridajte sušienky, na vrch posypte bylinkami a korením, podľa chuti dochuťte majonézou.

Šalát by sa mal podávať ihneď po uvarení, kým krekry nezmäknú.

Bavorský šalát s poľovníckymi klobásami

Bavorský šalát je veľmi uspokojivé jedlo, ktoré osloví všetkých milovníkov jasných chutí a vôní. Táto pochúťka je pripravená z cenovo dostupných a lacných produktov.

Zložka:

• 350 g údených párkov;
• štyri nakladané uhorky;
• dve cibule;
• 150 gramov syra;
• dve varené vajcia;
• bylinky a korenie podľa chuti;
• trochu octu;
• majonéza a trochu horčice.

Recept na šalát z poľovníckych klobás:

1. Syr a varené vajcia by mali byť nakrájané na malé kocky. Cibuľa sa nakrája na tenké krúžky. Uhorky nakrájané na prúžky.
2. Zelení musia byť rozdrvené a klobásy musia byť olúpané a nakrájané na malé krúžky.
3. Ďalším krokom je príprava šalátový dresing. Za týmto účelom sa majonéza zmieša s octom, kyslou smotanou a horčicou. To všetko dobre premiešajte metličkou.

Potom sa všetky výrobky spoja v miske a zmiešajú sa s pripravenou omáčkou.

Zhrnutie výsledkov

Ako vidíte, príprava šalátu z poľovníckych párkov je celkom jednoduchá. Jeho príprava zvyčajne netrvá dlhšie ako 20 minút. Môžete tiež experimentovať s prísadami v miske. Mnoho ľudí pridáva viac kukurice alebo zeleného hrášku. Súdiac podľa recenzií na internete, veľa ľudí rád varí iba zeleninové šaláty s klobásou, bez krekrov alebo fazule.

Existuje niekoľko funkcia šalátovej prípravy. Aby ste získali krémovú chuť párkov, mali by byť vyprážané na masle po dobu 3-5 minút na oboch stranách. Ak sa do šalátu pridajú strúhanky, mali by sa podávať ihneď po varení, kým nezmäknú. Ak je šalát pripravený vopred, napríklad na stôl, potom môžu byť sušienky pridané bezprostredne pred začiatkom sviatku. Všeobecne platí, že všestrannosť a jednoduchosť varenia jedla je jeho hlavnou črtou.