Šalát so zemiakovým koláčom: recept

Akýkoľvek šalát so zemiakovým koláčom je veľmi výživný a chutný. Aj tie najjednoduchšie ingrediencie, ktoré tvoria jedlo, ho robia mnohostranným z hľadiska chuti a vzhľadu. V procese varenia môžete urobiť reštauráciu, ktorá slúži na dom, , ktorý dodá pokrmu jedinečnosť a originalitu. Ďalším plusom bude, že dokonca aj začiatočník vo varení môže variť zemiakový koláč.

Princíp varenia zemiakov pai

Ak chcete pripraviť šalát so zemiakovým koláčom, musíte spočiatku zeleninu správne vyprážať. Musíte brať výrobky v pomere:

• 3 zemiaky.
• Pohár rastlinného oleja.
• Korenie podľa preferencií.

Zásada z varenia zemiakov zdieľať:

1. Zemiaky ošúpeme a dobre umyjeme.
2. Nastrúhajte na strúhadle na sekanie kórejskej mrkvy. Dostanete "zemiakové rezance".
3. , Je potrebné niekoľkokrát opláchnuť výslednú hmotu. Nechajte stáť 10 minút v studenej vode a zeleninu znova umyte.
4. Nalejte zeleninu do cedníka. Počkajte na odstránenie kvapaliny.
5. Zemiaky položte na papierovú utierku na ďalšie sušenie.
6. Nalejte rastlinný olej do hrnca a nádobu vložte na mierny oheň. Počkajte na maximálne zahriatie kvapaliny.
7. Vložte hrsť zemiakov do vriaceho oleja a namočte ho asi tri minúty.
8. Varenú zeleninu vytiahnite štrbinovou lyžicou a položte ju na papierovú utierku.

Nasledujúce časti sa pripravujú rovnakým spôsobom. Je vhodné rozdeliť celkovú hmotnosť zeleniny v čase vyprážania na oleji tak, aby bol každý kúsok rovnomerne uvarený.

Šalát so zemiakovým koláčom a kuracím filé

Najjednoduchší spôsob, ako pripraviť jedlo, ktoré je relevantné aj pre menu reštaurácie. Ak chcete pripraviť lahodný šalát, ktorý obsahuje neštandardnú zložku, musíte pripraviť nasledujúce produkty:

• Kuracie filé s hmotnosťou 200 g.
• 1/5 kg zemiakov zdieľať.
• 100 g tvrdého syra.
• Čerstvá uhorka.
• 2 vajcia.
• Majonéza a bylinky.

Šalát so zemiakovým koláčom a kuracím mäsom by mal byť pripravený v súlade s týmto receptom:

1. Kuracie filety nakrájame na malé kocky a smažíme v panvici s minimálnym prídavkom oleja.
2. Vajcia uvaríme. Jemne nasekáme.
3. Uhorky nakrájané na tenké prúžky alebo rošt na strúhadle pre kórejskú mrkvu. Syr nastrúhame na bežnom strúhadle.
4. Šalát je rozložený vo vrstvách. Na dno dáme zemiaky, na vrch poukladáme uhorku, zeleninu prikryjeme syrom. Potom dajte kuracie filety, vajcia a zeleninu.

Vytvorte sieťku majonézy a opakujte rozloženie vrstiev v určenom poradí. Nechajte misku stáť 5 minút na impregnáciu.

Rýchly a výdatný šalát

Ak hostia prídu čoskoro a nie je s nimi čo liečiť, môžete si pripraviť šalát so zemiakovým koláčom a údeným kuracím filé. Potrebujeme takéto produkty:

• 1 údený kurací rezeň.
• Čerstvá uhorka.
• 2 kyslé uhorky.
• 200 g zemiakového koláča.
• Cibuľa.
• Majonéza.
• Byliny a koreniny podľa preferencií.

Technológia varenia:

1. Solené a čerstvé uhorky nakrájané na tenké podlhovasté prúžky.
2. Filety roztrhajte rukami na vlákna.
3. Cibuľu nakrájame na pol krúžky. Nalejte vriacu vodu a stlačte ju rukami.

Ďalej položte všetky komponenty do vrstiev. Prvý filet s cibuľou, škvrna s majonézou. Potom dajte čerstvú uhorku a všetko znova namažte majonézou. Ďalej položte nakladanú uhorku, ktorá je posypaná zemiakovým koláčom. Ako dekoráciu použite zeleň.

Šalát pre letných obyvateľov

Dokonca aj v krajine, bez prítomnosti drahých alebo rýchlo sa kaziacich výrobkov, môžete pripraviť šalát so zemiakmi. Hlavnými ingredienciami bude sezónna zelenina zo záhrady:

• 2 paradajky.
• Uhorky šalátové.
• Kapusta.
• Zelený.
• Cibuľa.
• Paprika.
• Rastlinný olej alebo majonéza.
• Korenie.
• 200 g zemiakov pai.

Všetku zeleninu nakrájajte na kocky a navzájom premiešajte, dochuťte rastlinným olejom alebo majonézou. Na vrch dajte hlavnú ingredienciu. Pred konzumáciou samotných zemiakov sa musíte znova zmiešať s väčšinou misky.

Výdatný šalát na báze hovädzieho mäsa so zemiakmi

Existuje univerzálny recept na šalát so zemiakmi pai, ktorý je taký uspokojivý, že môže byť hlavným jedlom aj predjedlom. Na varenie sú potrebné nasledujúce zložky:

• 200 g hovädzieho mäsa.
• 2 paradajky.
• 2 uhorky.
• Banda šalátu.
• 300 g zemiakov.
• Zelený.
• Majonéza.
• 3 strúčiky cesnaku.

Aby šalát zo zemiakového koláča na fotografii vyzeral chutne, musíte postupovať jasne technológia varenia:

1. Hovädzie mäso sa očistí od filmov, umyje sa a varí sa v mierne osolenej vode. Mäso by malo byť mäkké. Predrezaný môže byť mierne zbitý. Vychladnuté hovädzie mäso nakrájame na malé kocky.
2. Paradajky a uhorky by mali byť nakrájané na veľké kocky. Aby zemiaky po chvíli neochabli, môžete odstrániť vnútro paradajky.
3. Zmiešajte tri už pripravené zložky medzi sebou.
4. Listy šalátu umyte, osušte na papierovej utierke, vyberte ich rukami.
5. Nakrájajte cesnak pomocou lisu na cesnak. Nakrájajte zeleninu nožom.
6. Spojte všetky ingrediencie dohromady a dochuťte malým množstvom majonézy. Zemiakový koláč je položený na vrchu.

Pred použitím môžete zmiešať všetky zložky alebo jesť vo forme krmiva. Ak vopred zmiešate cesnak s malým množstvom rastlinného oleja, potom zložka stratí svoju ostrú arómu.

Kukuričný a zemiakový šalát

Tento recept na šalát so zemiakovým koláčom (pozri fotografiu. nižšie) je celé umelecké dielo. Jedlo nielenže vyzerá mimoriadne, hrá sa s rôznymi farbami, ale tiež odhaľuje všetky aspekty každej zložky podľa chuti. Zoznam potrebných produktov je zároveň najjednoduchší:

• ½ Kg kuracieho filé.
• 0,5 banky konzervované šampiňóny.
• Plechovka kukurice.
• Banda šalátu.
• 200 g zemiakového koláča.
• 2 čerstvé uhorky.
• 10 olív.
• 3 lyžice majonézy.

Príprava výdatného šalátu:

1. Mäso umyte a nakrájajte na prúžky. Smažte obrobok v malom množstve rastlinného oleja.
2. Vypustite huby do cedníka. Každú hubu nakrájajte na 4 kúsky.
3. Uhorky nastrúhame na hrubom strúhadle. Vytlačte prebytočnú šťavu a zmiešajte s hubami a mäsom.
4. Vypustite soľanku z kukurice a produkt vysušte na papierovej utierke. Nalejte do zvyšku produktov.
5. Olivy nakrájajte na tenké plátky a nalejte do misy.
6. Polovica zemiakov by mala byť tiež umiestnená v nádobe s pripravenými prísadami.

Naplňte misku majonézou, pridajte bylinky a korenie. Pri podávaní nalejte na porciu malé množstvo zemiakov. Zeleň sa tu dá použiť aj na dekoráciu.