Šalát s hubami a uhorkami: jednoduché a chutné jedlo v priebehu niekoľkých minút

Aké je najjednoduchšie a najchutnejšie jedlo? Prirodzene, toto je šalát. Na základe rôznych receptov môžete pripraviť toto jedlo z akýchkoľvek prísad. A môžete ho naplniť buď rastlinným olejom, kyslou smotanou alebo majonézou.

Dnes sa pokúsime pripraviť šalát s hubami a uhorkami s prídavkom kuracieho mäsa, syra a ďalších prísad.

Šalát s hubami, nakladanými uhorkami a zemiakmi

Zložka:

• zemiaky - 4-5 kusov.;
• uhorky-4-6 kusov.;
• huby-150 gramov;
• cibuľa-1 kus.;
• soľný;
• majonéza-50 gramov;
• slnečnicový olej - 25 gramov.

Tento šalát so šampiňónmi a uhorkami je možné pripraviť z čerstvých výrobkov aj z konzervy.

Príprava krok za krokom

Naše akcie sú nasledovné:

• Zemiaky uvaríme, ochladíme a ošúpeme;
• nakrájajte na malé kocky;
• uhorky s hubami sú nakrájané na malé plátky;
• cibuľu olúpte a potom ju rozdeľte na pol krúžky;
• nalejte všetky ingrediencie do misy, pridajte trochu korenia a soľ;
• nalejte rastlinný olej a majonézu, hmotu dôkladne premiešajte a ozdobte zelenou cibuľkou nakrájanou na malé krúžky.

Môžete použiť iba slnečnicový olej bez majonézy. Znížite tak obsah kalórií v hotovom jedle, čo vám uľahčí.

Šalát s kuracím mäsom, hubami a uhorkami

Potrebné produkty:

• šampiňóny-350 gramov;
• kuracie prsia - 250 gramov;
• čerstvé uhorky - 3 kusy.;
• soľný;
• paprika;
• cesnaková omáčka-50 gramov;
• olivový alebo hroznový olej-1 st.l.;
• pol cibule.

V tomto recepte budeme používať čerstvé uhorky a huby.

Postup krok za krokom

Pripravujeme šalát s hubami a uhorkami, s prídavkom kuracieho mäsa tak:

1. Na začiatok uvarte kuracie prsia a rozdeľte ich na vlákna.
2. Potom huby umyjeme pod tečúcou vodou, osušíme a nakrájame na štvrtiny.
3. Zahrejte panvicu, pridajte trochu oleja a smažte, kým sa neuvarí.
4. Cibuľu nakrájame na malé kocky a nalejeme na šampiňóny.
5. Čerstvé uhorky nakrájajte na tenké prúžky.
6. V samostatnej miske zmiešajte uhorky, kuracie mäso a pridajte vyprážané huby s cibuľou.
7. Teraz posypte misku korením a sezónu s cesnakovou omáčkou.
8. Zmiešajte všetky produkty a usporiadajte šalát na taniere.

Ako prílohu vám odporúčame na prípravu kaše zemiaky alebo cestoviny.

Šalát so šampiňónmi, syrom a uhorkou

Zloženie misky:

• šampiňóny-500 gramov;
• cibuľa-1 kus.;
• uhorky-5-6 kusov.;
• kuracie vajcia-2 kusy.;
• soľný;
• parochňa;
• čerstvé zelené;
• cesnak-2-3 strúčiky;
• tavený syr-50 gramov;
• kyslá smotana-250 gramov.

Ak je to žiaduce, kyslá smotana môže byť nahradená majonézou.

Spôsob varenia

Zbierame šalát s hubami a uhorkami.

1. Cibuľu nakrájame na malé kocky.
2. Šampiňóny sa umyjú a nakrájajú na tenké plátky.
3. Na panvici osmažte šampiňóny a cibuľu do zlatista.
4. Vajcia uvaríme, ochladíme, očistíme a nakrájame na štvrtiny.
5. Nakrájajte čerstvé bylinky.
6. Cesnak prechádzame cez špeciálny lis.
7. Do misky nalejte cesnak, bylinky, vajcia a huby s cibuľou.
8. Uhorky nakrájame nadrobno a spojíme so zvyšnými ingredienciami.
9. Pridajte roztavený syr, pridajte korenie a soľ a potom sezónu s kyslou smotanou.
10. Miešame a usporiadame hostí a príbuzných na tanieroch.

Mimochodom, vždy môžete pridať svoju vlastnú ingredienciu, vďaka čomu bude šalát váš podpis a jedinečné jedlo.