Listový šalát s hubami a kuracím mäsom: recepty s fotografiami, prísadami

Recepty na listové šaláty s kuracím mäsom a hubami (fotografie hotových jedál vzrušujú chuť do jedla a dávajú dôveru v akcie) budú dnes uvedené v tomto článku. Takéto šaláty nebudú hanbou slávnostného sviatku. Dokonca aj mladá, začínajúca hosteska ich teraz bude môcť variť. Za týmto účelom postupujte podľa odporúčaní. Prihlásiť sa. Vyberte si recept na listový šalát s kuracím mäsom a hubami. Zdokonaľujte svoje zručnosti a prekvapte svoju domácnosť hosťami. Začíname prehliadku z tých najchutnejších občerstvenie na stôl!

"Neha"

Listový šalát s kuracím mäsom a hubami skutočne ospravedlňuje meno. Názov a počet produktov, vyžaduje sa pre jeho tvorba:

• kuracie filety - akákoľvek časť, potrebujete 200 gramov hotového mäsa;
• nakladané huby - 200 gramov, vezmite šampiňóny;
• vajcia - 2-3 kusy;
• cibuľa veľkého priemeru - 1 kus;
• tvrdý syr - 100 gramov;
• chudý olej, bez zápachu - 1-2 lyžice, potrebné na vyprážanie húb a cibule;
• majonéza-podľa okolností asi 150-200 gramov;
• soľ a mleté čierne korenie-podľa chuti.

Ako variť

Začnime pripravovať vrstvený šalát s hubami, kuracím mäsom, vajcami a syrom s predbežným spracovaním komponentov.

Vajcia uvaríme. desať minút od okamihu, keď voda vrie. Hydinové filé uvarte do mäkka a pre dochutenie pridajte bobkový list. Mäso ochladíme.

Pokračujeme priamo k uskutočneniu receptu na listový šalát s hubami a kuracím mäsom.

Vypustite tekutinu z nakladaných húb. Rozdrvili sme ich taniermi. Cibuľu olúpte a nakrájajte na kolieska. Môžete použiť akýkoľvek pohodlný spôsob krájania. V miske sa budú dobre správať aj polkrúžky, štvrtiny a kocky. V panvici zohrejte rastlinný olej a smažte cibuľu so šampiňónmi. Vhoďte do procesu malú štipku soli. Vďaka tomu budú huby chutiť zaujímavejšie. Syr nastrúhame na jemnom strúhadle. Bielkoviny a žĺtky sa rozdrvia na hrubom a jemnom strúhadle. Nakrájajte kurča. Môžete mierne "uvoľniť" vlákna - šalát bude ešte jemnejší.

Rozložili sme to vo vrstvách

Mentálne rozdeľte všetky komponenty na dve časti. Hlbokú šalátovú misku naplníme výrobkami v nasledujúcom poradí:

1. Kuracie mäso ( časť) - najnižšia vrstva. Ľahko to osolte.
2. Ďalej prichádzajú huby vyprážané s cibuľou. Tiež polovica z celkovej hmotnosti.
3. Strúhaný syr-polovica.
4. Po syre-vrstva majonézy. Je vhodné vytvoriť mriežku tejto omáčky.
5. Vaječné bielky-majonéza.

Opakujte všetky vrstvy znova. Dokončili sme montáž šalátu s vrstvou žĺtkov. Veľkoryso ho posypte. Ozdobte podľa svojho vkusu. Vrstvený šalát s kuracím mäsom, syrom, šampiňónmi a vajcami bude chutiť lepšie, ak ho necháte stáť v chlade tri hodiny.

V tomto jedle môžete urobiť odbočku a do receptu vložiť vrstvu varenej mrkvy, nakrájanej na kocky alebo nastrúhanej.

"Fantasy"

Toto je recept na listový šalát z kuracieho mäsa, húb, ananásu. Nakŕmime hostí a prekvapíme ich neobvyklou kombináciou chutí. Čo potrebujeme na vytvorenie jedla:

• varené kuracie mäso - 200 gramov;
• čerstvé šampiňóny sú úspešne nahradené zmrzlinou, ktorá je k dispozícii v každom supermarkete;
• varené vajcia - 2 kusy;
• syr - 100 gramov;
• cibuľa-1 stredný exemplár;
• konzervované ananásy-asi pol pohára, môžete zvýšiť ich podiel na šaláte, môžete tiež znížiť;
• petržlenová zelenina-voliteľné;
• soľ - podľa vášho vkusu;
• majonéza - podľa okolností.

Príprava krok za krokom

Recept na listový šalát s kuracím mäsom, hubami a ananásom je veľmi jednoduchý. Kuracie mäso a vajcia v miske sú varené a ochladené. Zvážte viac podrobný návod.

1. Nakrájajte cibuľu a huby ľubovoľne. Smažte na panvici s hrubým dnom pomocou rastlinného oleja. Varíme ich, kým sa uvoľnená šťava úplne neodparí.
2. Otvorte plechovku ananásu. Odstráňte sirup. Ovocie nakrájajte ľubovoľne.
3. Vajcia nastrúhame na hrubom strúhadle.

Plnenie šalátovej misy

Tu musí byť na každú vrstvu nanesená majonézová mriežka.

Prvá vrstva je cibuľa a huby. Snažíme sa nezachytiť prebytočný olej, na ktorom boli vyprážané. Zakryte mriežkou majonézy. Kuracie mäso nakrájame na kocky, podľa potreby trochu osolíme. Ľahko namažte vrstvu omáčkou. Ananás rez a posypeme na povrchu predchádzajúcej vrstvy. O úroveň vyššie. Nerozmazávajte majonézou. Syr veľkoryso šíri na ananás. A teraz je čas vytvoriť sieť majonézy. Posypte vajcia na vrch. Táto vrstva nemôže byť pokrytá omáčkou. Ale môžete tiež ozdobiť sieťkou majonézy. Zelení-voliteľné.

"Výdatné" šalát

Ak vaša rodina alebo hostia pozostávajú hlavne z mužov, ktorí radi jedia nielen chutné, ale aj uspokojujúce, vyskúšajte recept na listový šalát s kuracím mäsom, hubami a uhorkami so zemiakmi. Tu to, čo sme potrebovať:

• konzervované šampiňóny - 200-300 gramov;
• kuracie filé - 300 gramov hotového vareného produktu;
• zemiaky stredného priemeru - 3 kusy;
• 1 stredná cibuľa;
• 3 kuracie vajcia;
• nakladané uhorky - 2-3 kusy;
• syr - 140 gramov;
• majonéza-250-300 gramov;
• soľ - podľa chuti;
• rastlinný olej, ktorý nemá arómu - 1-2 polievkové lyžice.

Technologický proces

Samostatne variť zemiaky a kuracie vajcia. Či olúpať koreňovú zeleninu nie je dôležité. Ak máte radi chuť zemiakov "v uniforme", , potom už len umyte a povarte v šupke. Hotové ingrediencie ochlaďte a zbavte ich nejedlých prvkov.

Kuracie mäso nakrájajte nadrobno.

Z šampiňónov nalejeme tekutinu a nakrájame huby na kocky. Rovnakým spôsobom nakrájajte cibuľu. Tieto výrobky smažte na rozpálenom oleji, kým nezhnednú. Kvapalina by sa tiež mala odpariť.

A teraz vezmeme veľké strúhadlo a trieť zemiaky, uhorky, syr, vajcia.

Vrstvový šalát s kuracím mäsom a hubami je rozložený v tomto poradí:

1. Zemiaková vrstva.
2. Cibuľa a huby. Majonéza.
3. Kuracie mäso. Majonéza.
4. Uhorky šalátové. Majonéza.
5. Pyré vajcia. Majonéza.
6. Poslednou vrstvou je syr.

Zdobíme vrstvený šalát z kuracieho mäsa, húb, uhorky, syra a zemiakov. Podávame ho na stôl za 2 hodiny.

Šalát s kuracím mäsom, čerstvou uhorkou a hubami

Milovníkom osviežujúcej chuti sa bude páčiť. Tu to, čo potrebujete, ak chcete urobiť recept na listový šalát s kuracím mäsom, hubami a chrumkavými čerstvými zeleninami:

• dobre kuracie mäso-350-400 gramov vareného a chladeného produktu;
• čerstvé mladé uhorky - 2-3 kusy;
• konzervované šampiňóny - 1 pohár;
• Zelení-voliteľné;
• soľ - podľa chuti;
• rastlinný olej - smažte huby;
• majonéza - koľko bude šalát trvať.

Začnime vytvárať občerstvenie

Otvárame konzervované potraviny so šampiňónmi. Vypustite tekutinu, opečte huby v predhriatom rastlinnom oleji. Robíme to za stáleho miešania 10-15 minút. Pridajte trochu soli.

Ďalej je na rade kuracia dužina: nakrájame ju nie príliš veľkú.

Čerstvé uhorky premeníme na kocky. V skutočnosti môže byť táto zložka rozdrvená na malé kocky. Šalát bude šťavnatejší. Vyberte si, čo sa vám najviac páči. Ak používate kôpor a petržlen, , opláchnite zeleninu. Nakrájajte nadrobno.

A teraz dáme šalát do misy po vrstvách: kuracie mäso, vyprážané šampiňóny, majonéza, uhorka. Povrch je tiež rozmazaný majonézou a posypeme bylinkami. Takýto šalát môžete zjesť za 10 minút. Ukazuje sa to veľmi šťavnaté.

"Lesná Paseka"

Ďalší zaujímavý recept na listový šalát s hubami a kuracím mäsom. Takéto jedlo sa ukáže nielen chutné, ale aj trochu nezvyčajné kvôli dizajnu. Potrebné ingrediencie pre to:

• mäso z kuracích pŕs - hotové mäso. Zoberme si 350 gramov;
• mrkva-1 veľký exemplár;
• vajcia - 3 kusy;
• 100-160 gramov syra;
• soľ a bylinky-podľa chuti;
• nakladané huby - 200 gramov. Šampiňóny by sa nemali rezať.

Príprava šalátu krok za krokom

Mrkvu dôkladne umyte a povarte ju do mäkka. Poďme to vychladnúť a olúpať. Budeme ho utrieť pomocou strúhadla veľkej frakcie. Hotovú dužinu vtáka nakrájame na malé kúsky a kúsky rozdelíme na vlákna. Takže šalát sa ukáže viac svieži a jemný. Varené vajcia jemne nakrájané. Na strúhadle akejkoľvek frakcie tri syry. Nakrájajte zeleninu pomocou noža. Otvorte nádobu s hubami a vypustite z nich marinádu. A teraz pristúpime k najdôležitejšej veci-dať šalát do krásnej šalátovej misy.

Prvá vrstva je mäso. Ľahko ju osolíme a potrieme omáčkou. Potom na mäso natrieme mrkvovú vrstvu. Namažte ho majonézou. Vylejte vajcia. Opäť je tu malé množstvo majonézy. Môžete si vyrobiť mriežku omáčky. Vrstva syra a vrstva zelených. Dokončili sme tvorbu zúčtovania tým, že sme vystavili čiapky nakladaných húb. Krásny šalát je pripravený. Dávame to namočiť pol hodiny a predložiť ho súdu našich obľúbených jedákov.

V tomto šaláte môžete použiť nielen tvrdé syry. Ak máte radi klobásu alebo "pigtail syr", , potom môžu byť tiež zapísané do receptu. Varená mrkva sa úspešne nahradí rovnakým množstvom tejto koreňovej zeleniny, varenej v kórejčine. Chuť šalátu sa veľmi zmení. Ale možno to bude vaša obľúbená možnosť.

S vlašskými orechmi

Náš výber dnes dopĺňa ďalší zaujímavý kurací a hubový šalát. Tu je zoznam potrebných produktov:

• kuracie stehná - 2 kusy;
• 4-5 zemiakov;
• klobása alebo tvrdý syr - 150 gramov;
• akékoľvek huby - 200 gramov produktu na výstupe;
• vlašské orechy-100 gramov;
• soľ a majonéza-podľa chuti.

Varte šunku, kým nie je pripravená. Pridajte voňavé vavrínové listy. Ochlaďte, odstráňte pokožku. Po nakrájaní mäsa z kosti ho nakrájajte. Zemiaky sa umyjú, očistia a tiež varia do mäkka v slanej vode. Ochlaďte to. Brúsiť nožom alebo hrubým strúhadlom. Budeme variť huby, ak boli z lesa. Smažte do mäkka v rastlinnom oleji. Pridajte soľ. Ak máte konzervované huby, vypustite tekutinu a smažte ich 10 minút v oleji v panvici. Ochlaďte to. Syr - cez strúhadlo. Vlašské orechy-kotleta.

Vložte orechy, syr, huby, kuracie mäso a zemiaky do šalátovej misy. Zemiaková vrstva bude ochutená dobrou vrstvou majonézy. Po hodine sa šalát môže podávať.