Šalát s mozzarellou a kuracím mäsom: jednoduché a chutné jedlo za pár minút!

Šaláty zaujímajú významné miesto v našej každodennej strave. S príchodom letných a slnečných dní sa málokto bude chcieť motať v kuchyni a piecť mäso, ryby atď. Najjednoduchším spôsobom je pripraviť výrobky a rýchlo nakrájať zdravý, chutný a na vitamíny bohatý šalát. Nezabúdajme však na sviatky, keď sa bez tohto jedla nezaobíde žiadny stôl.

Dnes vám to povieme, ako pripraviť šalát s mozzarellou a kuracím mäsom, čo použiť ako dresing a s čím podávať jedlo na stole. Takéto zeleninové občerstvenie je perfektne kombinované so zemiakovou kašou, pečenými zemiakmi s cesnakom alebo prílohami z rýb a mäsa. Na ozdobu odporúčame použiť čerstvé bylinky, sezamové semienka, ľan a slnečnicu.

Jednoduché a chutné

Potrebné produkty:

• čerstvý špenát - 200 gramov;
• kuracie prsia - 250 gramov;
• syr mozzarella-125 gramov;
• soľný;
• sójová omáčka - 25 gramov;
• olivový olej na dresing;
• paprika alebo paradajky-2 ks.

Vedeli ste, že sójová omáčka vydáva už existujúcu chuť a vôňu výrobkov, vďaka čomu sú šťavnatejšie a pikantnejšie?

Postup krok za krokom

Príprava šalátu s údeným kuracím mäsom a mozzarellou:

1. Odrezali sme stopku bulharského korenia, vystrihli jadro a odlúpli ho zo semien.
2. Papriky nakrájajte na malé plátky.
3. Špenát sa umyje pod tečúcou vodou a naseká sa ľubovoľným spôsobom.
4. V hlbokej miske nalejte nakrájanú papriku, špenát a pridajte sójovú omáčku.
5. Kuracie prsia nakrájame na kocky hrubé asi 5 mm.
6. Pridajte mäso do zvyšku výrobkov, nakrájajte mozzarellové guľky na polovicu a zmiešajte ingrediencie.
7. Dajte štipku soli a nalejte trochu olivového oleja.

Podávame šalát na stôl v kombinácii so zemiakovými jedlami, pečenými rybami alebo kuracím mäsom.

Šalát s kuracím mäsom, avokádom a mozzarellou

Zložka:

• cherry paradajky - 1 vetvička;
• avokádo - 2 kusy.;
• mozzarella-10 guličiek;
• sušená bazalka;
• soľný;
• olej z hroznových jadier;
• kuracie prsia - 250 gramov;
• mleté čierne korenie.

Šalát s mozzarellou, kuracím mäsom a avokádom je nielen chutný, ale aj zdravý snack.

Príprava krok za krokom

Naše akcie sú nasledovné:

1. Kuracie prsia zalejeme teplou vodou, osušíme papierovými utierkami a nakrájame na porcie.
2. Zahrejte rastlinný olej a smažte kurča, až kým nevytvorí červenú a zlatú kôru.
3. Môj avokádo a nakrájame na dve rovnaké časti.
4. Opatrne vyberte kosť a nakrájajte ju na kocky.
5. Paradajky sú oddelené od vetvičky, umyté a rozdelené na štvrtiny.
6. Vyprážané kuracie filé, avokádo a paradajky nalejte do samostatnej misky.
7. Prísady posypeme soľou, korením a sušenou bazalkou.
8. Teraz nakrájame syr mozzarella a pridáme ho do šalátu.
9. Nalejte olivový olej a premiešajte produkty.

Na ozdobu môžete pridať malý paprikový hrášok alebo sezamové semienka.

Šalát s kuracím mäsom, šampiňónmi a syrom

Potrebné produkty:

• šampiňóny-175 gramov;
• kuracie prsia - 250 gramov;
• syr mozzarella-100 gramov;
• kyslá smotana 20 % - 50 gramov;
• soľný;
• ražné sušienky - 100 gramov;
• banda zelenej cibule - 1 kus.;
• rukola-50 gramov.

Tento šalát s kuracím mäsom, mozzarellou a hubami je ideálny na večeru s príbuznými a priateľmi. Vďaka kombinácii produktov sa jedlo ukáže byť dosť pikantné, šťavnaté a má miernu kyslosť.

Spôsob varenia

Čo je potrebné urobiť ako prvé:

1. Nakrájajte šampiňóny na tenké plátky a smažte, kým nie sú pripravené.
2. Jemne nakrájajte zväzok zelenej cibule.
3. Varte kuracie prsia a potom ich rozložte na vlákna.
4. Rukolu umyjeme pod studenou vodou a roztrháme ju rukami.
5. V hlbokej miske zmiešajte rukolu, kuracie mäso, huby a zelenú cibuľu.
6. Syr rozdelíme na malé plátky, nalejeme ho na zvyšok výrobkov a pridáme korenie s kyslou smotanou.
7. Zmiešajte šalát a nakoniec vylejte ražné sušienky.

Podávame ju na stôl spolu so špagetami s horúcou cesnakovou omáčkou.

Šalát "Caesar" s kuracím mäsom a mozzarellou

Zložka:

• kuracie filé-500 gramov;
• soľný;
• paprika;
• listy hlávkového šalátu;
• rastlinný olej;
• paradajky - 2-3 kusy.;
• cibuľa-1 kus.;
• mozzarella-125 gramov;
• cesnak-2-3 strúčiky;
• horčica-1 h. l.;
• uhorka-2 ks.;
• sušienky - 100 gramov.

V prípade potreby môžete pridať trochu sójovej omáčky.

Postup krok za krokom

Pripravujeme výrobky na šalát s kuracím mäsom a mozzarellou:

1. Kuracie filé dôkladne umyte a jemne osušte.
2. Potom ho smažte na oboch stranách, kým sa neuvarí.
3. Akonáhle sa mäso ochladí, nakrájame ho ľubovoľným spôsobom.
4. Uhorky sú rozdrvené tenkou slamou.
5. Cibuľa sa olúpa z vrchnej vrstvy a nakrája sa na pol krúžky.
6. Cesnak prechádza špeciálnym lisom.
7. Paradajky sú očistené od koreňov a rozdelené na štvrtiny.
8. Listy šalátu sa umyjú studenou vodou a roztrhajú sa na malé kúsky.
9. V miske s vysokými stranami nalejte uhorky, paradajky, listy šalátu a kuracie kúsky.
10. Potom pridajte cesnak, cibuľu a syr mozzarella.
11. Nalejte olivový olej, horčicu a posypte misku korením.
12. Zmiešajte ingrediencie a ozdobte sušienkami.

Dobrú chuť!

Recept na rýchly kurací šalát so syrom

Potrebné produkty:

• paradajky - 2 kusy.;
• uhorka-1 kus.;
• kuracie prsia - 350 gramov;
• mozzarella-12 guličiek;
• petržlen - 1 zväzok;
• balzamikový ocot;
• Pekinská kapusta-150 gramov;
• bulharský korenie - 1 kus.;
• konzervovaná kukurica - 1 nádoba;
• olej z hroznových jadier;
• rukola - 1 zväzok.

Šalát "Žiarlivý" s kuracím mäsom a mozzarellou je veľmi populárny vďaka rýchlosti varenia a nezabudnuteľnej chuti.

Príprava krok za krokom

Čo robíme:

1. Paradajky nakrájame na štvrtiny.
2. Uhorky sú rozdelené do kruhov.
3. Smažte kuracie prsia a potom nakrájajte na malé plátky.
4. Mozzarellu rozdelíme na polovicu.
5. Nakrájajte zväzok petržlenovej vňate;
6. Jemne nakrájajte pekingskú kapustu a rukami roztrhajte rukolu.
7. Papriku nakrájame na pol krúžky.
8. Vypustite prebytočnú tekutinu z kukurice a skombinujte všetky produkty.
9. Pridajte ocot a olej.
10. Šalát posypeme korením a premiešame.

Voliteľne môžete ozdobiť sušienkami a slnečnicovými semienkami.