Ako variť repu vo vrecku v mikrovlnnej rúre: čas varenia, užitočné tipy

Varenie repy v hrnci je veľmi dlhý proces, takže varenie jedlo, do ktorého budete musieť pridať túto ingredienciu, zaberie obrovské množstvo času. Namiesto toho je lepšie variť repu vo vrecku v mikrovlnnej rúre, stráviť na nej asi 10 minút a uľahčiť si proces varenia.

Príprava repy

Po prvé, ak chcete rýchlo variť repu v mikrovlnnej rúre v balení, mali by ste sa postarať o prípravu zeleniny na tento proces. Koniec koncov, keď ho kúpime alebo prinesieme zo záhrady, môžete na ňom vidieť prilepenú špinu, ktorá zafarbí obal a možno aj samotné zariadenie. Pred odoslaním koreňovej zeleniny do obalu by sa preto mala dôkladne umyť kefou a potom ju nechať uschnúť, pretože mokrá zelenina by sa nemala vkladať do mikrovlnnej rúry. A samozrejme je lepšie zvoliť si zeleninu rovnakej malej veľkosti a snažiť sa, aby hmotnosť jednej červenej repy bola asi 150-200 gramov, pretože inak bude na konci varenia jedna koreňová zelenina prepečená a druhá je stále surová.

Balíček pre červenú repu

Po umytí koreňovej zeleniny môžete premýšľať o tom, ako variť repu v mikrovlnnej rúre v balení. A najdôležitejšia vec je tu fáza umiestnenia zeleniny do nádoby na pečenie. V prvom rade môžete koreňovú zeleninu vložiť iba do hustého vrecka na jedlo z celofánu alebo do rukávu na pečenie v rúre.

Po vybratí obalu by ste ho teda mali najskôr pevne zviazať šijacou niťou jedna strana. Potom sa tam umiestni naša umytá a sušená repa, ktorá je rovnako presne zviazaná na opačnej strane. Do vrecka nie je potrebné nalievať vodu. Ak ste si práve vzali obyčajnú hrubú tašku, potom ju bude samozrejme potrebné uviazať iba na jednej strane. Potom by sa v nádobe mali urobiť 2-3 vpichy nožom a bude možné vložiť.

Čas varenia červenej repy

Pred začatím varenia však musíte zistiť, ako dlho vám bude trvať varenie repy vo vrecku v mikrovlnnej rúre bez vody. Ukazuje sa, že všetko tu závisí od výkonu zariadenia. Najčastejšie v mikrovlnných rúrach je maximálny výkon 700-850 wattov. V tomto prípade bude stredne veľká koreňová zelenina varená 10 minút a malá - asi 5-7 minút. Avšak, ak máte šťastie a vaša technika vám umožní variť pri výkone 1700-2500 wattov, potom v tomto prípade by ste nemali ísť ďaleko od mikrovlnnej rúry, pretože čas varenia repy tu bude byť menej viac ako päť minút.

Proces varenia zeleniny

A tu konečne prechádzame k tomu, ako ľahko a rýchlo uvariť repu v mikrovlnnej rúre vo vrecku. Takže, keď ste si sami určili čas varenia koreňovej plodiny a umiestnili ju do rukávu, musíte ju položiť na ohňovzdornú misku a nastaviť časovač na vypočítaný čas, po ktorom môžete ísť robiť iné veci.

Počas varenia balenie "nafúkne sa", rovnako ako balón sa v ňom vytvorí vákuum a vďaka tomu sa červená repa uvarí. Akonáhle vyprší čas, Mikrovlnná rúra sa vypne, miska môže byť vytiahnutá z nej, balík opatrne narezaný nožom a nechajte červenú repu vychladnúť. No, potom bude musieť byť červená repa vyčistená a konať podľa ďalších pokynov receptúry na jedlo, ktoré chcete variť.

Varíme repu v mikrovlnnej rúre na vinaigrette vo vrecku

Samostatne stojí za zmienku príprava koreňovej zeleniny na vinaigrette. Ako vieme, pre toto jedlo bude potrebné repu uvariť a nakrájať na malé kocky. Preto, aby ste zjednodušili úlohu, môžete mierne zmeniť princíp prípravy zeleniny na položenie do vinaigrette.

Aby ste to dosiahli, pred varením repy v mikrovlnnej rúre v balení bude potrebné ju nielen dôkladne umyť, ale aj vyčistiť a tiež nakrájať na hrubé krúžky. Až potom vložíme koreňovú zeleninu do vrecka, zviažeme jej okraje, ako je uvedené vyššie, položíme ju na ohňovzdornú misku a vložíme do mikrovlnnej rúry.

Ale vzhľadom k tomu, že sme vopred nakrájali repu, nastavili sme čas na päť minút na techniku, dali mikrovlnnú rúru na plný výkon a išli sme na rezanie ďalších zložiek. Keď vyprší čas, balenie sa musí otvoriť, červená repa sa ochladí a potom sa nakrája na kocky, ako to vyžaduje recept na šalát.

Varenie zeleniny bez obalu

Stáva sa tak, že ste sa rozhodli variť repu vo vrecku v mikrovlnnej rúre a potom sa ukázalo, že jednoducho nemáte hustý balík. To však nie je dôvod na zúfalstvo a získanie panvice na varenie ingrediencie starým dedkom. Koreňovú zeleninu môžete variť bez obalu, v akejkoľvek ohňovzdornej nádobe, ktorá sa uzatvára vekom.

Po prvé, rovnako ako v prípade varenia vo vrecku, musíte repu dôkladne umyť a potom ju vložiť do hrnca, ktorý je možné vložiť do mikrovlnnej rúry. Potom pridajte vodu do nádoby tak, aby pokryla jej dno o 1 cm, zatvorte ju vekom a pošlite ju do mikrovlnnej rúry. Ďalej nastavíme časovač zariadenia na 10 minút, zapneme mikrovlnnú rúru na plný výkon a potom už len čakáme na výsledok. Nakoniec, hneď ako sa zariadenie vypne, zostáva len dostať červenú repu, ochladiť ju a urobiť s ňou, ako to vyžaduje recept.

Druhá možnosť varenia repy bez balíka

Existuje aj iné východisko zo situácie, ak nie je možné variť repu vo vrecku v mikrovlnnej rúre podľa z dôvodu nedostatku z hustého celofánu. V tomto prípade budeme potrebovať ohňovzdornú misku, plastové veko a malé drevené špajle.

Prirodzene, najskôr by ste mali koreňovú plodinu dôkladne umyť a potom každú repu prepichnúť dreveným špízom do stredu po celom povrchu zeleniny: zdola, zhora a po stranách, pričom urobíte asi päť vpichov. Potom položíme zeleninu na misku vhodnú na umiestnenie do mikrovlnnej rúry a zakryjeme ju plastovým vekom s otvoreným ventilom.

Potom vložte cviklu do mikrovlnnej rúry, zapnite spotrebič na plný výkon a nastavte časovač na 10 minút. Po uplynutí tejto doby sa Mikrovlnná rúra vypne, ale koreňové plodiny by sa tam mali nechať stáť ďalšie 3 minúty. A potom môže byť zelenina už vybratá, ochladená a potom ošetrená podľa pokynov.

Výmena mikrovlnnej rúry

Existujú však aj prípady, keď je varenie repy v mikrovlnnej rúre v balení tiež nemožné kvôli tomu, že túto jednotku jednoducho nemáte. Najprv môžete na tieto účely použiť pomalý sporák. Na varenie koreňovej zeleniny v nej bude samozrejme potrebné ju najskôr dôkladne umyť a nakrájať na polovicu. Potom dáme zeleninu do misky jednotky, naplníme ju vodou, vyberieme režim "Strukoviny", nastavili sme časovač na hodinu a ísť o naše podnikanie. Po stanovenom čase bude červená repa pripravená. A ak potrebujete pripraviť zeleninu na položenie do vinaigrette, potom ju môžete vyčistiť a nakrájať na krúžky a potom nastaviť časovač na pol hodiny, čo ušetrí ešte viac času.

No, ak nemáte pomalý sporák, potom v tomto prípade budete potrebovať rúru, kde môžete variť aj repu. Prirodzene, rovnako ako v predchádzajúcich prípadoch, budete musieť najskôr dôkladne umyť zeleninu a potom bude potrebné každú cviklu zvlášť zabaliť do fólie, pričom nezostane žiadny lúmen. Ďalej otočte rúry na pečenie, , zohrejte ho na maximálnu teplotu, vložte tam koreňovú zeleninu a nastavte časovač na pol hodiny. Po uplynutí stanoveného času vyberieme cviklu, opatrne odstránime alobal, zeleninu ochladíme a potom ju môžete bezpečne nakrájať na šalát alebo akýkoľvek iný ostatné jedlá.

Poznámka pre hostesku

A teraz presne viete, ako variť repu v mikrovlnnej rúre vo vrecku. Je však tiež dôležité pamätať na niekoľko nuancií varenia koreňovej zeleniny, ktoré pomôže vám uľahčiť a zjednodušiť proces varenia zeleniny:

1. Najlepšie je repu pred vložením do vrecka umyť kefou alebo železnou špongiou, pretože v takom prípade nielen vyčistia nečistoty na zelenine, ale tiež znížia hrúbku jej šupky, aby sa koreňová plodina uvarila rýchlejšie.
2. Bude oveľa jednoduchšie odstrániť šupku z červenej repy, ak ju predtým umiestnite pod ľadovú vodu, potom šupka sama doslova zaostane za koreňovou plodinou.
3. Pred vložením červenej repy do vrecka by ste mali orezať jej chvost, pretože inak to povedie k tomu, že sa celofán môže zlomiť.
4. Keď dostanete repu do vrecka z mikrovlnnej rúry, mali by ste byť veľmi opatrní, pretože keď ju otvoríte, uvoľníte odtiaľ veľmi horúci vzduch. Tak potrebujete buďte opatrní, aby ste sa nespálili.
5. Po vybratí zeleniny z vrecka by ste do nej mali zapichnúť nôž alebo špáradlo. Ak voľne prechádzajú do dužiny repy, znamená to, že je úplne pripravená na použitie a ak nie, , potom je potrebné ho na pár minút vložiť späť do mikrovlnnej rúry.
6. Podľa rovnakého princípu ako pri repe, mrkva a zemiaky môžu byť tiež varené v mikrovlnnej rúre, iba v tomto prípade bude ich doba varu asi 5-7 minút.