Šalát "alyonushka": metódy varenia

Šalát "Alyonushka" je jemné, šťavnaté a chutné jedlo. Môže sa konzumovať na obed alebo večeru alebo slúžil ako slávnostná pochúťka. Zloženie tohto jedla zahŕňa pomerne cenovo dostupné produkty. Krabie tyčinky, huby, uhorky v solenej forme, zelenina, mäso, kapusta sa používajú na prípravu šalátu. Niekoľko receptov na jedlo je popísaných v častiach článku.

Jedlo s prídavkom šampiňónov

Na jeho prípravu sa používa:

1. 400 g krabích tyčiniek.
2. Päť vajec.
3. 300 g šampiňónov.
4. Uhorky sú mierne solené v množstve 4 kusov.
5. Cibuľová hlava.
6. Slnečnicový olej (najmenej 2 polievkové lyžice).
7. Banda kôpru.
8. Mleté korenie-podľa chuti.
9. Majonézová omáčka v množstve šiestich veľkých lyžíc.

Recept na toto jedlo je pomerne jednoduchý. Je to popísané v nasledujúcej kapitole.

Príprava

Šalát "Alyonushka" s prídavkom šampiňónov sa robí takto.

Čerstvé huby sa umyjú, nakrájajú na malé taniere. Cibuľová hlava by sa mala vyčistiť a opláchnuť. Rozdeľte nožom na štvorce. Výrobky sa varia v panvici s prídavkom oleja. Po pätnástich minútach sa prenesú na samostatnú platňu a ochladia sa. Vajcia natvrdo uvarené. Vložte na chvíľu studenú vodu. Potom je potrebné ich vyčistiť a rozdrviť. Uhorky sú nakrájané na malé štvorčeky. Krabie tyčinky sú nožom rozdelené na tenké prúžky. Všetky produkty, potrebné pre šalát "Alyonushka", spojená vo veľkej nádobe. Kôpor by mal byť opláchnutý a nasekaný. Pridajte k ostatným zložkám. Potom sa do misky vloží mletá paprika a majonézová omáčka.

Zložky sú zmiešané.

Jedlo s kuracím mäsom a zemiakmi

Pre toto jedlo budete potrebovať:

1. Plechovka konzervovaného hrášku.
2. Marinované šampiňóny (najmenej 200 gramov).
3. Varené kuracie filé.
4. 2 sudové uhorky.
5. Majonézová omáčka.
6. Tri vajcia uvarené natvrdo.
7. Čerstvé zelené-podľa chuti.
8. Zemiaky - 4 kusy.
9. Soľný.
10. Mleté čierne korenie.
11. Dve uhorky v čerstvej forme.

Ako variť jedlo?

Podľa receptúry sa šalát "Alyonushka" s kuracím mäsom a zemiakmi vyrába ako.

Vajcia natvrdo uvarené je potrebné ochladiť a vyčistiť. Barel a čerstvé uhorky sú rozdelené na štvorce s nožom. Zelení by mali byť rozdrvené. Zemiaky sú olúpané, opláchnuté a varené. Nakrájajte na malé kocky. To isté sa deje s kuracím mäsom. Huby by mali byť rozdelené na malé taniere. Prebytočná vlhkosť sa z obalu odstráni hráškom. Všetky ingrediencie pre šalát "Alyonushka" sú umiestnené v hlbokej nádobe. Pridá sa majonézová omáčka (kyslá smotana s horčicou sa môže použiť ako dresing). Potom by sa zložky mali dobre premiešať.

Varenie jedál s kapustou a údenou klobásou

Zloženie tejto misky zahŕňa:

1. 200 gramov uhoriek v čerstvej forme.
2. 150 mililitrov majonézovej omáčky.
3. Biela kapusta v množstve 300 g.
4. 250 gramov z údenej klobásy.
5. Soľný.
6. Cibuľová zelenina (asi 50 g).
7. Mleté čierne korenie.

Recept na jedlo

Ako variť šalát "Alyonushka" s kapustou a klobásou?

Uhorky by sa mali umyť, odrezať ich špičky. Potom sa zelenina suší obrúskom, rozdeleným na malé taniere. Hlava kapusty sa opláchne, očistí od horných listov. Nastrúhané, spojené so soľou a korením, umiestnené na veľkom tanieri. Po chvíli sa k tomuto produktu pridajú uhorky. Údená klobása je olúpaná. Rozdelené na tenké prúžky nožom. Kombinovať s inými produktmi. Posypte misku korením a soľou. Šalát "Alyonushka" s kapustou je ochutený majonézovou omáčkou.

Miska s prídavkom mrkvy a šunky

Toto jedlo bude vyžadovať nasledujúce produkty:

1. Malá kapustová hlava.
2. Obal konzervovaný hrášok.
3. Stredne veľká mrkva.
4. Šunka v množstve 300 gramov.
5. Soľ (aspoň 1 malá lyžička).
6. Granulovaný cukor – rovnaké množstvo.
7. Polovica zväzku kôprových zelených.
8. Jablkový ocot v množstve dvoch malých lyžičiek.
9. Čierne korenie.
10. Majonézová omáčka - asi 50 gramov.

Spôsob varenia

Šalát "Alyonushka" podľa receptu s kapustou a šunkou je vyrobený ako.

Mrkva sa opláchne a olúpa. Rozdrviť ho pomocou strúhadla. Kapusta by mala byť nakrájaná. Tieto výrobky sú umiestnené v hlbokej miske. Kombinujte so soľou a kryštálovým cukrom, trite, kým sa neuvoľní vlhkosť. Posypeme jablčným octom. Šunka je rozdelená na prúžky nožom. Všetky zložky sa musia kombinovať. Vlhkosť sa z obalu odstráni hráškom. Pridajte produkt k ostatným komponentom. Kôprová zelenina sa opláchne a jemne naseká. V kombinácii s inými zložkami. Miska by mala byť ochutená majonézovou omáčkou, dobre premiešajte ingrediencie.

Šalát s hovädzou a bravčovou dužinou

Je to celkom výdatné a výživné jedlo. Môže byť použitý ako večera alebo slávnostná pochúťka. Pripraviť takéto jedlo, sú potrebné nasledujúce zložky:

1. Bravčová buničina vo varenej forme (približne 150 gramov).
2. Rovnaký počet solených šampiňónov.
3. Dve cibuľové hlavy.
4. Osem polievkových lyžíc konzervovaného zeleného hrášku.
5. 150 gramov varenej hovädzej dužiny.
6. Čerstvá petržlenová vňať.
7. Majonézová omáčka (podľa chuti).

Šalát "Alyonushka" s prídavkom hovädzej a bravčovej buničiny sa pripravuje nasledovne. Oba druhy mäsa by sa mali nožom rozdeliť na štvorce. Žiarovky sú olúpané, opláchnuté. Nakrájajte na malé plátky. Vlhkosť sa odstráni z nádoby s hráškom. Šampiňóny sú rozdelené na malé kúsky. Všetky komponenty sú vložené do hlbokej misy. Spojte s majonézovou omáčkou a dobre premiešajte. Čerstvé zelené je potrebné rozdrviť. Pred podávaním by mal byť umiestnený na povrchu misky.

Šalát "Alyonushka" je pomerne jednoduché jedlo.

Môže sa pripraviť z dostupných surovín, ktoré sú spravidla v chladničke každého kuchára.