Kuracie mäso na plechovke piva v rúre: najlepšie recepty

Varenie kuracieho mäsa na pohári v rúre s pivom je originálny spôsob, ako dosiahnuť originálnu chuť. Ochutené rôznymi bylinkami bude mäso namočené v pene alkoholického nápoja. Recepty na kurča na pive môžu poskytnúť toľko času na varenie, že mäso má čas získať chuť, zmäkčiť. Kuracie mäso je chrumkavé, šťavnaté a veľmi chutné. Ako prísada je samozrejme najlepšie studené pivo priamo z chladničky. Priemerná doba varenia kurčaťa na plechovke od piva v rúre je 1,5 hodiny.

Klasický recept

Po prvé, musíte vziať štandardné zložky. Takže tu budete potrebovať:

• kuracie mäso (asi 1,5 kg);
• plechovka ľahkého piva;
• 3 strúčiky cesnaku;
• lyžička červenej papriky;
• čajová lyžička sladkej papriky;
• čajová lyžička mletého zázvoru;
• soľný;
• štipka čierneho korenia;
• 3 lyžice olivového oleja.

Predtým, ako budete kurča piecť v rúre celé s kôrkou, budete ho musieť vyčistiť a opláchnuť. Ďalej je potrebné zmiešať červené a čierne korenie, zázvor, prelisovaný cesnak a soľ s tromi lyžicami olivového oleja. Kuracie mäso nastrúhame zvonka aj zvnútra s uvarenými bylinkami. Nechajte stáť asi 1 hodinu. Po uplynutí tejto doby položte vtáka na otvorenú plechovku alebo fľašu piva tak, aby nad ním trčal krk. Kuracie mäso na plechovke piva v rúre by malo byť položené na plech, skriňa by mala byť zahriata na 180 stupňov. Pečieme viac ako hodinu.

Podávame s novým zemiaky alebo chlieb a šalát z mladej zeleniny a so studeným pivom.

S korením

Existuje niekoľko ďalších variácií receptu na kurča v rúre na plechovke piva. Mäso by sa malo dôkladne umyť zo všetkých strán, potom opatrne utrieť zvnútra aj zvonka papierovými utierkami. Všetky koreniny budú musieť starostlivo trieť vták zo všetkých strán. Hotové zmesi obchodov budú stačiť. Vložte kurča na niekoľko hodín do chladničky. Pred pečením musíte sklenenú litrovú nádobu naplniť pivom na polovicu. Musíte na ňu opatrne položiť vtáka a opatrne ho vložiť do rúry vyhriatej na 200 stupňov. Jedlá by mali byť vhodné — počas pečenia šťava aktívne odteká z mäsa. Rúra potrebuje asi hodinu. Potom budete musieť veľmi opatrne vytiahnuť kurča z rúry, vybrať nádobu (mali by ste byť opatrní, pretože v nej je horúce pivo) a podávať. Ukazuje sa veľmi chutné-šťavnaté a jemné Vták.

S majonézou

Tento recept kombinuje niekoľko tradícií varenia kuracieho mäsa.

Zložka:

• paprika;
• majorán;
• kuracie korenie;
• kuracia;
• soľ (najlepšie hrubozrnná);
• paprika;
• majonéza;
• pivo v plechovke.

Mäso je potrebné umyť a potrieť soľou. Potom ho rozotrite korením. Najväčšia pozornosť by sa mala venovať krídlam. Korenie je možné ľubovoľne kombinovať podľa vlastného uváženia. Z plechovky piva musíte naliať asi 60 ml do pohára a vypiť. Potom musíte kurča položiť na nádobu tak, aby na ňu Vták pevne sedel. "Nektár bohov" bude mäso šťavnaté počas varenia. Rúra by sa mala zahriať na 200 °C. Pečenie mäsa bude trvať 60 minút. Po uplynutí času môžete skontrolovať pripravenosť nožom. Ak sa spolu s tukom objaví krv, kura by malo zostať v rúre o niečo dlhšie.

S ovocím

Mäso s ovocím je ďalšie originálne jedlo, ktoré poteší domácnosť. Tí, ktorí sa pýtajú, ako pečať kurča v rúre s kôrou, by mali venujte pozornosť k tomuto užitočnému receptu. Toto je ideálne riešenie pre zimné obedy. Kombinácia sušenej majoránky s cesnakom a mandarínkovou šťavou môže z jedla urobiť najchutnejšie jedlo. A ak existuje túžba po tom, aby vták vyšiel chrumkavý, musíte kuraciu kožu natrieť olejom a po hodine pečenia tento proces zopakovať. Recept je jednoduchý a vynikajúca chuť a vôňa mandarínok počas varenia vytvorí pocit oslavy!

Ako variť?

Príprava mäsa podľa tohto receptu je celkom jednoduchá. Umytého a sušeného vtáka potrieme soľou, vymastíme maslom (mierne ho zohrejeme) a podlejeme sušenou majoránkou. Do kuracieho mäsa pridajte cibuľu, nové korenie, mandarínky (bez šupky) a strúčiky cesnaku. Uvarené kurča teda dáme na plech. Potrieme olivovým olejom a podlejeme mandarínkami. Pokrmy zakryte a vložte do predhriatej rúry na 190 stupňov. Pečieme 50 minút.

Po uplynutí času opatrne vyberte a nalejte vytvorený tuk na kurča. Potom pokožku znova namažte olejom a naneste na ďalších 40 minút. Pred podávaním nakrájajte.

rada

Pri varení je najlepšie uprednostniť liatinový riad. Predpokladá sa, že to je najvhodnejší pre takýto recept, zachovanie vlastností jemného mäsa na maximum. Kuracie mäso môžete podávať s pečeným ovocím a zeleninou. Bude to nezvyčajné a chutné jedlo. Okrem toho to bude veľmi užitočné a na vtákovi sa vytvorí lahodná chutná kôra.