Krabí šalát: prísady, možnosti receptov

Krabie tyčinky sa objavili na pultoch obchodov v našej krajine nie tak dávno, ale mnohí ich milovali pre jednoduchosť varenia rôznych šalátov. Napriek názvu tam nenájdete krabie mäso, pretože vyrábajú tyčinky z mletých rýb s prídavkom sóje a arómy. Ľudia, ktorí sú alergickí na rybie výrobky, by ich mali vylúčiť zo stravy a všetkým ostatným sa dôrazne odporúča variť jeden z lahodných šalátov popísaných nižšie v článku.

Pred nákupom venujte pozornosť výberu produktu. Teraz veľa spoločností vyrába krabie tyčinky, ale nie všetky sú chutné v šalátoch. Nekvalitné, mäkké a bavlnené výrobky pokazia chuť každého jedla, preto si vyberajte tovar iba od dôstojných a osvedčených výrobcov.

Aké zložky sú potrebné pre krabí šalát, budeme ďalej zvažovať v článku. Bolo vynájdených veľa šalátov. Niektoré sú výdatné, zahŕňajú zemiaky alebo ryža v ich zložení , zatiaľ čo iné sú zeleninové, ľahké. Mimochodom, samotné tyčinky sú nízkokalorickým výrobkom, takže sa dajú dokonca použiť na chudnutie. Ako omáčka sa najčastejšie používa obyčajná majonéza, existujú však recepty so zaujímavými dresingmi.

Zložky pre krabový šalát si môžete vybrať podľa vášho vkusu, rôzne kombinácie, pretože tento výrobok dokonale harmonizuje v jedlách s mnohými výrobkami. V článku zvážime klasickú možnosť varenia, ako aj niekoľko šalátov populárnych v rôznych krajinách s hotovými krabovými tyčinkami. Nevyžadujú predbežné spracovanie, stačí produkt rozmraziť a nakrájať na malé kúsky.

Klasický krabový šalát

Zložky obsiahnuté v miske sa odoberajú v rovnakých pomeroch, aj keď v prípade potreby môžete pridať viac svojho obľúbeného produktu. Najprv sa pozrime na produkty, ktoré je potrebné pripraviť na také výdatné jedlo:

• Krabie tyčinky-100 gramov.
• Polovica plechovky sladkej konzervovanej kukurice.
• 1 veľká alebo 2 malé čerstvé uhorky so šupkou.
• 3 kuracie vajcia.
• 3-4 lyžice varenej drobivej ryže.
• Banda zelenej cibule.
• Soľ a korenie - štipka naraz.

Zložka krabí šalát s kukuricou a ryža je ochutená majonézou.

Ukázalo sa to vynikajúce s mastnou majonézou, ale ak sa staráte o postavu, môžete použiť ľahkú šalátovú omáčku.

Ako variť

Bude to trvať najdlhšie, kým sa bude drobiť s ryžou, takže veľa žien v domácnosti ju varí vopred. Je vhodné použiť ryžu, ktorá sa varí vo vreciach. Ukazuje sa to neuveriteľne drobivé a chutné. Po varení by sa ryža mala opláchnuť pod odpadovou vodou a ochladiť, až potom sa k nej pridajú ďalšie prísady. Krabí šalát pre malú spoločnosť potrebuje najmenšie 100-gramové balenie tyčiniek. Ak pripravujete veľký príjem, zdvojnásobte počet produktov.

Odlúpnite tyčinky z plastového obalu a jemne ich nakrájajte.

Vajcia varte natvrdo 3-4 minúty, potom vypustite vodu a chvíľu ju podržte pod prúdom studenej vody, aby sa škrupina dobre oddelila. Potom trochu ochlaďte a rozdrvte na malé kúsky vidličkou na tanieri.

Z uhoriek nemusíte odstraňovať šupku, stačí ich opláchnuť pod vodou, odrezať okraje a nakrájať na malé kocky.

Konzervovanú kukuricu po otvorení nádoby preceďte cez sito, aby prebytočná tekutina stekala. Nie je potrebné opláchnuť. Zelená cibuľa sa hodí na konci, keď sú všetky ingrediencie už v šalátovej miske. Podľa potreby pridajte soľ, korenie a zmiešajte s majonézou. Ingrediencie na krabí šalát s ryžou sa navzájom dokonale dopĺňajú. Krupica a vajcia ju uspokojujú a čerstvá uhorka a zelená cibuľa osviežujú chuť.

Obľúbený šalát "Olivier"

V poslednej dobe mnohé ženy v domácnosti pridávajú krabie tyčinky do šalátu "Olivier" namiesto klobásy alebo vareného mäsa. Ukazuje sa lahodný šalát, ktorý sa pripravuje rýchlejšie. Pre začiatočníkov vo varení je tu recept na krabí šalát. Zložky obsiahnuté v jeho zložení sú uvedené nižšie:

• 3-4 zemiaky.
• 1 mrkva.
• 2-3 kyslé uhorky.
• 3-4 kuracie vajcia.
• 100-gramové balenie tyčiniek.
• Plechovka konzervovaného zeleného hrášku.
• Ak je to žiaduce, môžete pridať pol plechovky konzervovanej sladkej kukurice.
• Banda zelenej cibule (môžete použiť 1 kus. cibule).
• Soľ a korenie podľa chuti.
• Majonéza.

Príprava

Ingrediencie pre kraba šalát sa varí, , začneme variť so zeleninou. Vopred ich uvarte a ochlaďte, odstráňte šupku a zemiaky aj mrkvu nakrájajte na malé kocky. Odporúča sa opláchnuť uhorky pred krájaním pod odpadovou vodou, aby ste sa zbavili prebytočnej kyseliny. Hrášok a kukuricu precedíme cez sitko a nalejeme do šalátovej misy. Uvarte vajcia uvarené natvrdo, zalejte ich studenou vodou, ošúpte ich zo škrupiny a nakrájajte nadrobno. Krabie tyčinky sa predávajú hotové, takže ich bude stačiť len nakrájať. Umyte zelenú cibuľu a nakrájajte na krúžky. Ak používate cibuľu, ošúpte ju, umyte ju pod Odpadová voda a nakrájajte ich na malé kocky. Všetko dochutíme soľou, korením a zalejeme 3-4 lyžicami majonézy. Dôkladne premiešajte a pred podávaním nezabudnite šalát krásne naaranžovať.

Ak je jedlo určené pre veľkú spoločnosť, podáva sa v šalátovej miske. Vrchnú vrstvu môžete ľubovoľne ozdobiť, napríklad položiť kukuricu do kruhov, nakrájať olivy na polovice alebo posypať drveným žĺtkom alebo nasekanou kôprovou zeleňou, do stredu efektívne položiť mrkvovú ružu. Tu už môžete fantazírovať podľa želania.

Pre malú spoločnosť sa "Olivier" podáva po častiach. Je zaujímavé položiť ho valcom pomocou formy vyrezanej z plastovej fľaše. V tomto prípade je každá časť zdobená samostatne.

Pikantný šalát

Potešte svojich hostí neobvyklou chuťou šalátu s krabími tyčinkami. Používajú sa tieto zložky:

• 100 gramov surimi tyčiniek.
• Niekoľko zelených listov pekingskej kapusty.
• 2 kuracie vajcia.
• 1 veľká paradajka.
• 1. lyžice. Kórejská mrkva.

Tankovanie sa pripravuje samostatne. V nádobe zmiešajte 1 hodinu. l. z rybacej omáčky, 1. lyžice. zo sladkej chilli omáčky, polovica. prihlásiť sa. z ryžového octu a 1. lyžice. z čerstvo vylisovanej limetkovej šťavy.

Z Pekinskej kapusty sa používa iba zelená časť listu. Je umiestnená na samom dne misky. Vajcia sú uvarené natvrdo a nakrájané na veľké plátky. Na kapustu je roztrúsená štipka kórejskej mrkvy. Paradajka je nakrájaná na plátky a rozložená po celej doske. Na konci šmýkačky sa krabie tyčinky nakrájané na prúžky rozložia a zalejú omáčkou.

Šalát s cestovinami

Neuveriteľne uspokojivý a chutný šalát s varenými cestovinami sa ukáže. Používajú sa odrody tvrdej pšenice, tvar výrobkov je zvolený podľa vášho vkusu. Aké zložky v krabovom šaláte je potrebné pripraviť, uvádzame nižšie v článku:

• 100 gramov tyčiniek.
• 1 téglik čiernych olív bez kôstok.
• Stredne veľká červená šalátová paprika.
• 3-4 vetvičky zelenej cibule.
• Rovnaký počet stoniek zeleru.
• Malá miska cestovín.

Šalát môžete naplniť jednoduchou majonézou alebo ho zmiešať s 1 hodinou. l. zo sladkej horčice, polovica. prihlásiť sa. sójovej omáčky a zalejeme rovnakým množstvom octu balsamico. Ak nechcete používať majonézu, nízkotučný jogurt ho primerane nahradí v takom šaláte .

Krok za krokom varenie

Najskôr uvarte cestoviny. Postupujte jasne podľa pokynov na obale, aby ste pastu neprevarili. Po uvarení ho určite opláchnite pod odpadovou vodou pomocou cedníka. Vypustite tekutinu z pohára olív a nakrájajte ich na tenké krúžky. Papriky je potrebné vyčistiť od stopky a vnútorných priečok. Všetky semená umyte vodou, aby zostala iba dužina. Potom ho nakrájajte na kocky.

Opláchnite zeleninu a jemne nakrájajte. Krabie tyčinky je možné nakrájať na väčšie kúsky, aby sa zdôraznila ich chuť na rovnakej úrovni ako cestoviny.

Zostáva pridať soľ a všetko zmiešať s majonézou. Ak budete používať sójovú omáčku, potom už nedávajte soľ, aby nedošlo k nadmernej soli.

Možnosť s tvrdým syrom a paradajkami

Pre ďalšiu verziu šalátu s krabovými tyčinkami je potrebných málo prísad. Jedná sa o nasledujúce produkty:

• 200 gramov surimi tyčiniek.
• 2 paradajky.
• 100 gramov akéhokoľvek tvrdého syra (podľa chuti).
• 2 strúčiky cesnaku.
• Soľ, korenie-podľa chuti.
• Majonéza.

Varenie takého šalátu je jednoduché. Syr sa tretí na hrubom strúhadle. Z paradajok odstráňte jadro so semenami a hlavnou tekutinou a zvyšnú dužinu nakrájajte na prúžky. Nakrájajte Paličky na prúžky.

Olúpte cesnak a pretlačte ho cez lis na cesnak priamo do majonézy. Podľa potreby posypte soľou a korením. Všetko zmiešajte s omáčkou a môžete ju podávať na stole. Najlepšie je pripraviť také jedlo bezprostredne pred príchodom hostí, inak paradajky nechajú šťavu a kvapalina bude viditeľná v miske.

Zloženie krabového šalátu s kukuricou

Jedná sa o ľahký šalát, ktorý osloví tých, ktorí sa starajú o postavu. Pripravte si nasledujúce produkty:

• 200 gramov krabových tyčiniek.
• Niekoľko listov pekingskej kapusty.
• 4 kuracie vajcia.
• Pár vetvičiek zelenej cibule.
• Kôprová zelenina.
• 1 čerstvá uhorka.
• Plechovka konzervovanej kukurice.
• 150 gramov vášho obľúbeného tvrdého syra.
• Soľ a majonéza.

Ak držíte diétu a nechcete priberať kalórie navyše, vezmite si syr s najnižším percentom obsahu tuku a namiesto majonézy použite jogurt alebo kyslú smotanu.

Príprava šalátu

Ingrediencie na krabí šalát nevyžadujú špeciálnu prípravu, vopred je potrebné uvariť iba kuracie vajcia. Po uvarení škrupiny ošúpeme a jemne nasekáme do šalátovej misy. Umyte kapustu a vyberte biele časti listov na šalát. Aby boli mäkšie, zapamätajte si ich vopred v dlaniach. Nakrájajte ich na tenké prúžky. Krabie tyčinky rozmrazte a odstráňte plastové obaly. Zostane ich nakrájať na tenké prúžky.

Uhorku umyjeme a pozdĺžne prekrojíme na polovicu a potom každú polovicu nakrájame na tenké polkruhy. Nastrúhajte syr do šalátu. Aby ste s ním ľahšie pracovali, nechajte ho krátko v chladničke.

Zelení sa najskôr umyjú a potom jemne nasekajú. Všetky zložky sú kombinované dohromady, posypané štipkou soli a ochutené majonézou. Tento šalát je plný vitamínov, bude vhodný na oslavu 8. Marca, keď sa objavia čerstvé zelené a prvé skleníkové uhorky.

Oranžové koše

Veľkolepá prezentácia šalátu s krabími tyčinkami vyzerá originálne, ak ho dáte na polovicu z kôry pomaranča. Buničina sa vyberá opatrne, pretože je neoddeliteľnou súčasťou šalát s krabovými tyčinkami s kukuricou. Okrem toho pripravte nasledujúce produkty:

• Krabie tyčinky-100 gramov.
• 3 varené vajcia.
• Polovica banky konzervovaná kukurica.
• 1-2 st. l. z červeného kaviáru.

Rovnaká majonéza sa používa ako omáčka.

Príprava šalátových výrobkov

Vajcia uvaríme v hrnci uvarenom Na tvrdo, ošúpeme škrupinu. Otvorte nádobu s kukuricou a vypustite všetku tekutinu, nalejte správne množstvo do šalátovej misy a zvyšok vložte do chladničky. Krabie tyčinky, ako aj vajcia, nakrájajte na malé kocky. Pomaranč umyte a cez stred ho prekrojte na polovicu. Opatrne vytiahnite všetky plátky rukami a snažte sa nepoškodiť šupku.

Odstráňte všetky filmy a kosti z buničiny a nakrájajte na kúsky. Všetko zmiešajte v šalátovej miske, podľa potreby posypte soľou a korením a na konci dochuťte majonézou. Keď je šalát hotový, rozdelí sa na porcie a naleje sa do oranžových košov. Na každú porciu krásne posypte kaviár. Jedlo vyzerá veľmi slávnostne. A vďaka pridaniu pomaranča má neobvyklú a šťavnatú chuť.

Šalát so sladkou paprikou

Čerstvosť a originálna chuť šalátu pridá prítomnosť sladkej papriky. Najlepšie je používať červené výrobky. To oživí a ozdobí slávnostnú hostinu. Pre tento šalát pripravte nasledujúce produkty:

• 200 gramov surimi tyčiniek.
• 3 vajcia uvarené natvrdo.
• 2 červené sladké papriky.
• Banda kôpru.
• Polovica plechovky konzervovanej kukurice.
• 100 gramov tvrdého syra (podľa chuti).
• Soľ a majonéza na obliekanie.

Aby šalát vyzeral esteticky, nakrájajte všetky komponenty na dlhé prúžky a snažte sa vytvoriť kúsky rovnakej veľkosti. Korenie dôkladne očistite od všetkých semien a membrán, ktoré spôsobujú nežiaducu horkosť.

Syr nakrájajte na prúžky a neotierajte na strúhadle. Kusy každého výrobku by mali byť jasne cítiť v ústach. Kôpor môže byť jemne nasekaný alebo položený na samom konci, po zmiešaní s majonézou so samostatnou vetvičkou.

Krásne krmivo

Ako vidíte, môžete si vziať rôzne prísady do krabieho šalátu, ako aj ozdobiť slávnostné jedlo. Predstavujeme Vám zaujímavú variantu krásneho šalátu, ktorý sa podáva na stole vo forme malých guličiek posypaných krabovými tyčinkami strúhanými na jemnom strúhadle.

Aby si gule udržali svoj tvar dobre, výrobky sa opatrne rozdrvia do šalátu, pridá sa polovica časti tyčiniek a druhá sa nechá valiť guľôčky zvinuté v dlaniach. Rozložte ich na listy šalátu.

Vyberte si možnosť, ktorá sa vám páči, a potešte svojich blízkych novými jedlami!