Jedlá zo sušeného špargle: recepty

Sušená špargľa je pena, ktorá bola odstránená zo sójového mlieka. Má čínske meno-fuzhu. Špargľa sa tradične konzumuje v Ázii, ale naši krajania si osvojili svoje recepty. Ale aby sa produkt ukázal ako vynikajúci, , čo potrebujete vedieť vlastnosti prípravy polotovaru. Preto má každá žena v domácnosti záujem, v ako správne sušenú špargľu varte na dom.

Nakladaná špargľa s mrkvou

Najpopulárnejším spôsobom prípravy produktu je namáčanie a morenie. Pripraviť chutné a zdravé jedlo, musíte:

1. Sušenú špargľu rozbite na malé kúsky, ak je dlhá.
2. Pour fuzhu s horúcou vodou (1 šálka vody na 50 gramov produktu).
3. Pridajte 2 veľké lyžice sójovej omáčky, 1 malú lyžicu sójovej omáčky (6-9%) na panvicu s polotovarom. a pol malej lyžice soli. Špargľu nechajte asi tri hodiny máčať.

Zatiaľ čo fuju namáčate, mrkvu môžete variť v kórejčine.

1. Je potrebné vziať 5 malých mrkvy, 5 veľkých lyžíc rastlinného oleja, 1 veľkú lyžicu soli bez šmýkačky a 2 veľké lyžice sezamu.
2. Mrkva by mala byť strúhaná na špeciálnom nástroji. V dôsledku toho by ste mali dostať dlhú slamku.
3. Mrkvu osolíme a na chvíľu odstavíme.

Ďalej musíte variť kórejskú Adjiku alebo yannem.

1. Musíte si vziať 2 veľké lyžice červenej papriky, 1 malú lyžicu cukru a soli, 1 veľkú lyžicu teplej vody a 3 strúčiky cesnaku.
2. V samostatnej miske zmiešajte cukor, soľ a korenie, ako aj pripravenú lyžicu vody a prelisovaný cesnak.

Záverečná fáza

1. Do nasekanej mrkvy pridajte polovicu malej lyžice yannem a 1 veľkú lyžicu 6% octu.
2. Predhrejte panvicu a trochu osmažte sezamové semienka.
3. Vyprážané sezamové semienka by sa mali pridávať do mrkvy.
4. Trvajte na tom, mrkvový šalát v chladničke asi 2 dni.
5. Potom musíte získať pripravenú fuchu, nakrájať na kúsky a pridať do mrkvy.

Sójová špargľa s hubami

Nie každému sa páči, ako vyzerá sušená špargľa. Správne pripravený produkt však túto nevýhodu zatieňuje a dobýva svojou nádhernou chuťou. Nasledujúci recept z polotovaru s hubami. Ak chcete variť, musíte:

1. 1 cibuľu nakrájame na kolieska a nasekáme 2 strúčiky cesnaku.
2. Pikantnú zeleninu osmažte na masle pod uzavretým vekom.
3. Po niekoľkých minútach pridajte 4 polievkové lyžice paradajkovej pasty, 250 gramov akýchkoľvek húb a 500 gramov namočenej fuchsie.
4. Jedlo dusíme ďalších 20 minút.
5. Na konci varenia môžu byť všetky komponenty posypané nasekanými bylinkami.

Fuju s čerstvou zeleninou

Mnohé ženy v domácnosti nevedia, čo robiť zo sušenej špargle. Tu je jeden z ľahko dostupných receptov z tohto produktu.

Ako variť:

1. Predtým je potrebné rozbiť fuzhu na malé kúsky.
2. Potom by mal byť výrobok namočený v teplej vode po dobu 6 alebo 8 hodín.
3. Vezmite paradajku, umyte ju, nakrájajte na plátky a odstráňte z nej všetku tekutinu.
4. Dve uhorky je potrebné nakrájať na tyčinky.
5. Potom zeleninu skombinujte s pripravenou špargľou.
6. Zároveň je potrebné pripraviť omáčku zo 40 ml sójovej omáčky, 30 ml slnečnicového oleja a korenia.
7. Nalejte všetky ingrediencie so zmesou a posypte jemne nasekanými bylinkami.

Špargľa s bravčovým mäsom

Jedlá zo sušenej špargle sú veľmi chutné a zdravé. Ak chcete zvládnuť ďalší recept z fuji, potrebujete:

1. Namočte 190 gramov špargle do teplej vody a nechajte niekoľko hodín pôsobiť.
2. Mrkvu nastrúhame na špeciálnom strúhadle.
3. Nakrájajte 35 gramov cibule a 5 strúčikov cesnaku.
4. Na panvici osmažte 200 gramov bravčového mäsa do zlatista.
5. Potom do mäsa pridajte špargľu a zeleninu.
6. Všetky komponenty sú dusené, kým nie sú pripravené.
7. Potom by mala byť miska ochutená sójovou omáčkou a ak je to žiaduce.

Fuju s paradajkami a sezamovými semienkami

Na prípravu tohto jedla budete potrebovať nasledujúce komponenty:

• namočená špargľa-0.4 kg;
• mrkva-1 kus.;
• cibuľa-2 kusy.;
• fazuľové struky-0,3 kg;
• bulharský korenie - 1 kus.;
• paradajka-2 kusy.;
• cesnak-4 kusy.;
• zázvor - 10 g;
• sezamové semienka-25 g.

Ako variť:

1. Na panvici osmažte nakrájanú cibuľu a mrkvu, ako aj uvarenú fazuľu a kúsky namočenej špargle do zlatista.
2. Zmiešajte ingrediencie a varte na miernom ohni asi 5 minút.
3. Na panvicu pridáme nastrúhaný zázvor, plátky paradajok, korenie, cesnak a korenie. Všetko premiešajte a zakryte viečkom.
4. Pred podávaním by mal byť pokrm posypaný sezamovými semienkami.

Šalát "Caesar" so špargľou

Príprava lahodného šalátu:

1. Pred 200 gramov namočenej špargle sa nakrája na kúsky.
2. Rovnaké množstvo cherry paradajok sa nakrája na 4 časti a pridajú sa aj listy šalátu.
3. Potom musíte do oka pridať biele sušienky.
4. Paralelne je potrebné pripraviť omáčku.
5. Aby ste to urobili, vezmite 2 veľké lyžice olivového oleja, 1,5 lyžičky sójovej omáčky a jednu malú lyžicu horčice. Všetky ingrediencie sú zmiešané a ochutené šalátom.

Fuzhu s morskými riasami a kyslou uhorkou

Pokyny na varenie iného jedla so sušenou špargľou:

1. Namočte 100 gramov špargle do teplej vody.
2. Paralelne varte 100 gramov kuracieho mäsa.
3. Pripravené fuchu tiež povaríme asi 5 minút, ochladíme a nakrájame na kúsky.
4. Nakrájajte tiež 100 gramov morských rias, 1 paradajku, 2 kyslé uhorky. Varené kuracie mäso a petržlen. Do všetkých ingrediencií pridajte nasekanú špargľu.
5. Hotový šalát ochutíme sójovou omáčkou a premiešame.

Fuzhu, tekvicový a hruškový šalát

Na pripravte si chutné jedlo, budete potrebovať nasledujúce produkty:

• sušená špargľa-300 g;
• tekvica - 300 g;
• hruška - 300 g;
• konzervovaná kukurica - 1 nádoba.

Príprava:

1. Tekvicu dusíme na miernom ohni do mäkka.
2. Varená tekvica, hruška a fuchu nakrájané na malé kúsky.
3. Pridať konzervovaná kukurica, , šalát ochutíme akoukoľvek omáčkou a premiešame.

Šalát Fuji a funchosa

Nie je ťažké pripraviť také jedlo. Výsledkom je pikantný a chutný šalát. Potrebné zložky:

• namočená špargľa - 30 g;
• mrkva-150 g;
• uhorka-100 g;
• sladká paprika-70 g;
• suchá funchosa-100 g;
• Pekinská kapusta-100 g;
• cesnak-3 kusy.;
• citrónová šťava - 30 ml;
• trstinový cukor-25 g;
• sójová omáčka-90 g;
• mleté čierne korenie-0,5 h. l.;
• mletý koriander-0,5 h. l.;
• rastlinný olej-90 g;
• sezamový olej-0,5 h. l.;
• sezamové semienka-0,5 h. .

Kroky Varenia:

1. Aby bola Pekinská kapusta chrumkavá, musí sa na minútu ponoriť do vriacej vody a opláchnuť studenou vodou.
2. Olúpte uhorku, mrkvu, papriku a nakrájajte ich na prúžky.
3. Na prípravu dresingu kombinujte sójovú omáčku, zeleninový a sezamový olej, citrónovú šťavu, cesnak, cukor, koriander a feferónku.
4. Potom musíte špargľu variť asi 5 minút. Keď vychladne, nakrájajte ho na malé kúsky.
5. Do pripravenej šalátovej misy pridajte všetku nakrájanú zeleninu, špargľu, pridajte marinádu a dobre premiešajte.
6. Odložte všetky ingrediencie na marinovanie v chladničke na niekoľko hodín.
7. Funchosa by sa mala naliať vriacou vodou a nechať sa variť.
8. Potom vypustite vodu a ochlaďte.
9. Zmiešajte funchosu s vylúhovaným šalátom.
10. Pred podávaním by mal byť pokrm posypaný sezamom.

Existuje obrovské množstvo možností varenia špargle. Takže je tiež perfektne kombinovaný s rybami, mastným mäsom, baklažánom, tofu, suchým bielym vínom, sladkými a kyslými omáčkami a inými výrobkami.