Mrkvový koláč-obsah kalórií nie je prekážkou stravy. Recept

Skúšali ste niekedy mrkvový koláč? Obsah kalórií v tomto dezerte môže byť veľmi vysoký, ale môže byť prijateľný. Táto vlastnosť prispieva k popularizácii mrkvového koláča v rozľahlosti našej krajiny a nielen tu. Vyskúšajte jeden z receptov. Obsah kalórií v mrkvovom koláči tu nebude vyšší ako 300 kilokalórií. Prirodzene, výpočet je uvedený pre jeden malý kus s hmotnosťou sto gramov.

Klasický mrkvový koláč

Výrobky na výrobu dezertov sú pomerne jednoduché. Nájdete ich v každej kuchyni. Zoznam zložiek:

1. Soľný Výrobok-strúhaná mrkva. Mala by sa užívať v množstve dvoch pohárov.
2. Vajcia-tri kusy. Užitočná zložka pre dieters.
3. Cukor. Ak potrebujete znížiť počet kalórií, môžete si vziať doslova pol pohára alebo ešte menej. V závislosti od vašich preferencií si vezmeme až jeden a pol pohára.
4. Múka -1,5 šálky.
5. z rastlinného oleja , ktorý nemá arómu - 2-7 polievkových lyžíc. Táto prísada dodáva koláču ešte väčšiu jemnosť.
6. 1 čajová lyžička sódy-uhasiť 9% octom.

Vymiesime cesto

Postup je jednoduchý a rýchly v prítomnosti požadovaného množstva strúhanej mrkvy. Mrkvu je možné nastrúhať najmenej tri dni pred varením. Hlavná vec je uchovávať ju v chladničke v plastovom vrecku. Strúhadlo na brúsenie-Kórejské alebo stredné.

Vo veľkej mise (mrkva je na začiatku miesenia veľmi objemná) zmiešajte mrkvu, cukor, vajcia a rastlinný olej. Robíme to s obyčajnou polievkovou lyžicou. Nalejte ocot (uhasiť). Rýchlo, zatiaľ čo to prská, distribuujeme ho cez mrkvovú kompozíciu. Vylejte preosiatu múku a dôkladne ju premiešajte s mrkvou a inými výrobkami. Cesto je pripravené.

Pečieme, zdobíme

Máme formu, v ktorej chceme koláč upiecť. Vnútri namažte rastlinným olejom. Roztierajte výsledné mrkvové cesto. Vyrovnávame povrch budúceho mrkvového koláča. Ohrejeme rúru, posielame náš polotovar do jeho vnútorností. Doba pečenia pri teplote 170-200 stupňov - 25-30 minút.

Hotový koláč sa odstráni z rúra a úplne ochladený. Nakrájajte na dva alebo tri kusy.

Koláč môžete namazať šľahačkou alebo použiť šľahané biele. Môžete si tiež vziať jablkový džem, pomarančový džem. Vyberte si, čo najlepšie vyhovuje vašim preferenciám.

Vysokokalorické možnosti: čokoládový krém, maslový krém, kyslá, krém z vareného kondenzovaného - mlieko opäť bohatý výber. Povrch dezertu natrite niektorými z vyššie uvedených polev alebo nalejte čokoládovú polevu.

Po namočení koláča (asi hodinu alebo tri) môžete začať piť čaj. V extrémnych prípadoch môžete povrch koláča posypať práškovým cukrom.