Popis produktu turecko "indilite" a recepty na varenie

Turecko je druh mäsa. Je ideálny na varenie jednotlivých mäsových jedál, ako aj na pridávanie do polievok alebo šalátov. Tento článok sa bude týkať morčacieho filé "Indylight", rovnako ako recept na varenie niektorých jedál.

Popis Produktu

Značka "Indylight" poskytuje široký výber mäsových výrobkov: polotovary, veľké a jemne nakrájané, súpravy na polievky, droby a marinády. Všetky výrobky sa vyrábajú bez pridania konzervačných látok a výrobky sa skladujú 10 dní.

Turecko "Indylight" je výborným zdrojom bielkovín. Existuje 19 gramov bielkovín na 100 gramov filé. Okrem toho je tento produkt diétny, pretože v rovnakých 100 gramoch je iba 84 kalórií.

V Turecku recenzie "Indylight" ľudia poznamenávajú, že hotové mäso má jemnú chuť. Ukazuje sa tiež šťavnaté s akoukoľvek metódou.

Zloženie morky je úplne prirodzené, takže nie je pochýb o jej užitočnosti.

Užitočné vlastnosti

Vitamíny skupiny B sú takmer v plnom zložení v morčacom mäse. Tento komponent upravuje prácu nervového systému, , takže jeho príjem je veľmi dôležitý pri veľkom zaťažení ľudského tela.

Pravidelná konzumácia moriek môže normalizovať ľudský hormonálny systém, pretože mäso obsahuje prvok, ako je selén. Turecko časť "Indylight" obsahuje takmer polovicu dennej potreby selénu v tele.

Vzhľadom na minimálny obsah tuku v prsníku toto mäso nespôsobuje zvýšenie hladiny cholesterolu. Okrem toho sa perfektne hodí pre chudnutie.

Výber a skladovanie

Mali by ste si vybrať ten správny produkt, aby ste z neho získali maximálny úžitok. Je potrebné venovať pozornosť na skutočnosť, že koža nemá chyby a slzy. Prítomnosť stôp krvi tiež nie je dobrým znamením. Mäso bez kože má svetloružovú farbu.

Uložiť Turecko "Indylight" by mali byť založené na informáciách uvedených na obale. Chladené mäso je možné skladovať až 10 dní. Nepoužité filé musia byť pred varením zmrazené a ponechané v mrazničke.

Recept na varenie morčacieho steaku v rúre

Pred varením mäso marinujte, aby bolo v budúcnosti šťavnaté a mäkké. Marinádu si môžete vybrať podľa svojho vkusu. Napríklad med s horčicou, kefír, citrón, cibuľa a tak ďalej.

Na varenie morčacieho steaku "Indylight" bude potrebné:

1. 1 kg vopred nakrájaného a nakladaného filé.
2. 2 paradajky.
3. 500 gramov kyslej smotany.
4. 3 lyžice horčice.
5. 2 lyžice majonézy.

Prvým krokom je príprava omáčky. Za týmto účelom zmiešajte kyslú smotanu, horčicu a majonézu. Táto omáčka je pripravená.

Najlepšie je nalejte trochu oleja na plech a namažte ním povrch, aby sa mäso nespálilo. Rovnomerne rozložte kúsky filé, na vrch dajte paradajky nakrájané na kolieska. Teraz zostáva naliať všetku omáčku na paradajky, rovnomerne rozložiť na plech. Vložíme do rúry vyhriatej na 180 stupňov na 1 hodinu. Po varení nechajte vychladnúť a potom.

Steak v pomalom sporáku

V tomto prípade je med s horčicou ideálny pre marinádu. Zmiešajte dve ingrediencie a zmesou namažte veľké kúsky moriaka. Nádobu musíte chvíľu nechať v chladničke (2-3 hodiny).

Ďalej je potrebné mazať steny a dno multivark s olejom, dať nakladané morčacie filé na vyhrievaný povrch. Na každej strane musíte mäso vyprážať 20 minút, potom ho položiť na obrúsok, aby ste sa zbavili prebytočného tuku.

Táto možnosť varenia robí filé veľmi mäkkým a jemným, pretože morka sa varí v uzavretom pomalom hrnci, kde všetka para ide na impregnáciu mäsa.

Morčací Rezeň

Na varenie budete potrebovať:

1. 600 gramov morčacích pŕs.
2. 1 hlava cibule.
3. Pohár strúhanky na chlieb.
4. 1 kuracie vajce.
5. Bulharské korenie.
6. 1 zväzok zelene (kôpor alebo petržlen).
7. Listy hlávkového šalátu.

Prvým krokom je nakrájať mäso na tenké plátky, odšľahať ich. Výsledné kúsky by mali byť posypané citrónovou šťavou, pridať soľ a korenie. Nakrájanú cibuľu je tiež potrebné položiť na mäso, pokryté vekom, malo by byť marinované niekoľko hodín.

Teraz musíte dať vajcia do misy a zmiešať proteín so žĺtkom. Marinované filé by mali byť ponorené do vaječnej zmesi a potom valcované strúhanka, aby pokryli celý povrch moriaka.

Filety smažte z každej strany asi 4 minúty. Mali by ste sa zamerať na zlatú kôru, ktorá sa vytvára počas procesu vyprážania. Bude to znamenať pripravenosť.

Zeleninu je potrebné nakrájať na prúžky a ozdobiť ich hotovým morčacím rezňom "Indylight". V tomto štádiu je jedlo pripravené na servírovanie na stole.

Turecko kebab

Pre recept potrebujete:

1. 1 kg morčacieho filé.
2. 1 šálka kefíru (2,5% alebo 3,2%)
3. Mleté čierne korenie.
4. Basil.

Na marinádu zmiešajte pohár kefíru s lyžičkou korenia a bazalky. Všetko premiešajte, do zmesi vložte morčacie časti. Nechajte vylúhovať 2-3 hodiny. Až po marinovaní by malo byť mäso solené.

Varenie mäsa sa môže robiť na špízoch alebo na grile. Smažte na pár ohňov, kým sa neobjaví jemná kôra. Uistite sa, že filé nie je príliš suché, inak bude veľmi ťažké ho žuť.

Tento recept je ideálny pre tých, ktorí dodržiavajú svoju stravu, pretože morčací kebab neobsahuje takmer žiadny tuk. A vzhľadom na to, že mäso je varené na uhlí, hotové jedlo má veľmi príjemnú a chutnú arómu.

Záver

Morčacie jedlá "Indylight" existuje obrovské množstvo. Dá sa z neho pripraviť rôzne polievky, rezne, nugetky a ďalšie. Morčacie mäso môže navyše slúžiť ako náhrada kuracieho, bravčového alebo hovädzieho mäsa pre tých, ktorých tieto druhy mäsa unavujú.