Ovocné smoothies: recepty s fotografiami

Dnes existuje obrovské množstvo spôsobov, ako pripraviť tento hustý nápoj. Jeho hlavnými zložkami sú ovocie a bobule rozdrvené v mixéri. Recepty na ovocné a bobuľové smoothie niekedy zahŕňajú jogurt, džús, mlieko, ľad, orechy, vajcia, med atď. . V rozsiahlom sortimente druhov nápojov si každý nájde možnosť vhodnú pre chuť a veľkosť peňaženky. Výber receptov na ovocné smoothie často vykonávajú znalci v súlade s ich cieľom. Znalci nápoja ho používajú ako rýchle a chutné občerstvenie, na chudnutie, na celkové posilnenie tela a jeho obohatenie o vitamíny. Najnovšie články predstavuje niekoľko zaujímavých receptov pre ovocné smoothies.

Všeobecné informácie o nápoji

Často na fórach sa mladé ženy v domácnosti pýtajú, ako urobiť ovocné smoothie doma. Recept na tento obľúbený nápoj zahŕňa použitie akýchkoľvek bobúľ, ovocia alebo zeleniny ako prísad. Hotový nápoj navyše obsahuje všetko zachované nezmenené mikroelementy, vitamíny a rastlinné vlákna potrebné pre telo, takže smoothie je nielen príjemné na chuť, ale aj veľmi užitočné. Nasledujúce druhy nápojov sa líšia: zelenina, ovocie, bobule, ako aj ovocie-zelenina a ovocie-bobule. Medzi nimi vynikajú osviežujúce (bez pridaného cukru), saturačné (husté), dezertné (sladké), studené (s výrazným obsahom ľadu) koktaily.

Ovocné smoothies (recepty s fotografiami sú uvedené v článku) sa okrem iného pripravujú veľmi jednoducho a rýchlo, čo je v modernom tempe života veľmi dôležité a ako ich prísady sa používajú ľahko dostupné produkty. Jedinou podmienkou, od ktorej sa pri príprave nápoja nedá upustiť, je prítomnosť mixéra. Použitie mixéra často neumožňuje dosiahnuť potrebnú jednotnosť konzistencie produktu. Tento článok ponúka recepty na ovocný smoothie mixér na zoznámenie. Obsahujú čerstvé ovocie a bobule, ktoré sú užitočné pre zdravie. Môžete tiež nájsť recepty na mixér ovocných smoothies s mliekom. Posledná zložka nápoja je daná dodatočnou sýtosťou a špeciálnou jemnosťou chuti.

Klasické" studené " smoothie

Toto je jeden z najviac populárny recepty na ovocné smoothie, ktorých charakteristickou črtou je vysoký obsah ľadu. Nápoj je ideálny na použitie v letných horúčavách. Je pripravený na základe bobúľ a ovocia:

• 4 pomaranče (veľké a sladké);
• 1 grapefruit;
• 3 banány;
• hrsť ľadu.

Grapefruit a pomaranče sa umyjú, nakrájajú na polovicu, vylisovanú šťavu. Banány sú olúpané, nakrájané na malé kúsky. Potom sa zložky prenesú do mixéra. Beat, kým sa nevytvorí hmota homogénnej konzistencie.

Ovocný a zeleninový nápoj s tekvicovou šťavou

Recepty na ovocné smoothie dokonale kombinujú a široká škála zložka. Ovocný a zeleninový koktail s tekvicovou šťavou prispieva k normalizácii tráviaceho systému. Ako súčasť:

• 1 banán;
• 1 mandarínka;
• 1 jablko;
• 30 gramov semien granátového jablka;
• 50 ml tekvicovej šťavy.

Banán je olúpaný, nakrájaný na veľké kúsky. Jablko je umyté, olúpané, zbavené jadier, nakrájané na plátky. Mandarínku ošúpeme, rozoberieme na plátky (ak je to potrebné, zbavíme jadierok). Ďalej sú všetky plody ponorené do mixéra a šľahané, kým sa nevytvorí homogénna hmota. Malé množstvo tekvicovej šťavy sa naleje do pohára. Na ňu je opatrne položená zmes ovocia. Zdobené semenami granátového jablka alebo škoricou.

Smoothies na báze tekvice

Tekvicový kokteil je ideálny ako hlavný chod očistnej stravy. 300 gramov tekvice sa dusí v mikrovlnnej rúre alebo rúre. Buničina sa z nej extrahuje, rozdrví a umiestni do mixéra. Pridajú sa tam aj 3 lyžice .. ovsené vločky, 1 šálka mlieka a 1 hodina.l. z medu. Všetko je rozomleté na homogénnu konzistenciu. Pomocou tohto koktailu sa črevá očistia a metabolizmus sa normalizuje. Toto smoothie je ideálne nielen pre stravu dospelých, ale aj pre detskú výživu. Zelenina, rozdrvená v mixéri alebo mletá, sa dobre vstrebáva. Používajú sa na kŕmenie detí od veku ôsmich mesiacov.

Jahodové smoothie s jogurtom

Jogurt je často súčasťou receptov na ovocné smoothie. Ak používate beztukový a nesladený Výrobok, nápoj nebude bolieť postavu. Zložka:

• 7-8 jahôd;
• 250 ml jogurtu;
• pomarančový džús-tretina pohára.

Čerstvé jahody sa zmrazia 1 hodinu v mrazničke. Mrazené bobule sa prenesú do mixéra, naleje sa jogurt a pomarančový džús. Šľaháme, kým nie je hmota homogénna. Hotové smoothie je možné ozdobiť jahodami.

Piť s ovsenými vločkami

Tento lahodný, výživný a zdravý nápoj môže konzumovať na raňajky celá rodina. Pripravuje sa veľmi jednoducho. Bude to trvať trochu viac času ako varenie podľa jedného z prezentovaných receptov na ovocné smoothie, pretože ovsené vločky sú na nejaký čas namočené v jogurte, aby zmäkli. Budete potrebovať:

• dve polievkové lyžice ovsených vločiek;
• 150 ml jogurtu;
• mango-1 kus.

Ovsené vločky sa nalejú s jogurtom a nechajú sa pol hodiny. Mango sa umyje, olúpa a kameň sa odstráni. Všetky zložky sa prenesú do mixéra a šľahajú.

Smoothie s kivi, banánom a hruškou

Používať:

• 1 banán;
• 1 hruška;
• 2-3 kivi;
• 20 gramov práškového cukru;
• 200 ml broskyňovo-jablkovej šťavy;
• 10 gramov čokolády.

Plody sú olúpané, nahrubo nasekané a rozdrvené v mixéri. Do pyré sa pridá šťava a práškový cukor a šťava. Ak nepridáte šťavu, dostanete len ovocné pyré, ktoré sa konzumuje lyžičkou. Pri podávaní je kokteil zdobený čokoládou (strúhanou) alebo škoricou.

Berry koktail s banánom

Používať:

• polovica banánu;
• mrazené čerešne (bez kôstok) - 100 gramov;
• mrazené jahody-100 gramov;
• 200 ml čerešňovej šťavy.

Banán je olúpaný, nakrájaný na malé kúsky. Čerstvé bobule sú predmrazené (čerešne by mali byť vykôstkované). Všetky ingrediencie sú vložené do mixéra a šľahané.

Smoothie s banánom a kefírom

Nasýtené koktaily sú veľmi husté. Okrem banánov sa smotana, jogurt a mlieko používajú aj ako prísady na výrobu ovocných smoothies v receptoch mixéra. Niekedy sa k nim pridáva ľad. Ako súčasť:

• 1 banán;
• 2 šálky jogurtu;
• 1 lyžička citrónovej šťavy;
• 1 lyžica medu.

Banán je olúpaný, nakrájaný na malé kúsky, prenesený do mixéra. Pridá sa citrónová šťava, med a kefír. Zelené smoothies sa šľahajú 3 minúty.

Banánovo-čokoládový kokteil s brusnicami

Dezertné smoothies sú vhodné pre sladké zuby. Tieto nápoje nie sú nízkokalorické, ale sú vhodné na zdvíhanie nálady. Používajú sa sladké prísady, do ktorých sa pridáva med, cukor a čokoláda. S pridaním brusníc (čerstvé) sa táto pochúťka stane oveľa užitočnejšou. Zloženie:

• 1 banán;
• 50 gramov brusníc;
• 1 šálka kefíru (alebo nesladeného jogurtu);
• 40 gramov mliečnej čokolády.

Olúpaný a nasekaný banán sa vloží do mixéra. Pridajte brusnice (umyté). Nalejte kefír alebo jogurt (nesladený). Beat, kým sa nevytvorí hmota homogénnej konzistencie. Čokoláda je strúhaná na strúhadle (jemná). Zmes ovocia a bobúľ sa naleje do pohára, posype sa strúhanou čokoládou alebo orechmi. Môžete tiež ozdobiť lístkami mäty.

Recept Na Avokádový Kokteil

Zeleninové smoothies (nesladené) sú skvelou voľbou pre ľahký a rýchly obed alebo ľahkú večeru. Toto jedlo zvyčajne uprednostňujú vegetariáni. Na jeho prípravu použite:

• 1 avokádo;
• 1 čerstvá uhorka;
• 3 strúčiky cesnaku;
• polovica citróna;
• 5 stoniek zeleru;
• 1 zväzok koriandra.

Uhorka sa umyje, olúpa. Avokádo sa umyje, olúpa a kameň sa odstráni. Olúpte cesnak. Vytlačte šťavu z citróna. Vložte všetky ingrediencie do mixéra a rozšľahajte dohladka.

Sladký nápoj s ovocím, bobuľami (čerstvé) a mliekom

Tento recept na smoothie s mliekom, ovocím a bobuľami umožňuje použitie:

• 250 gramov čerstvých bobúľ (maliny, černice, čučoriedky);
• dve polievkové lyžice cukru;
• 50 gramov práškového cukru;
• jedna čajová lyžička vanilky;
• 150 ml mlieka;
• 300 ml cmaru;
• jedna polievková lyžica citrónovej šťavy.

Z bobúľ sa vytlačí šťava. , 1 polievková lyžica. z cukru a citrónovej šťavy sa pridá. Miešajte a nalejte do pohárov. Cukor (zvyšný), cmar, mlieko a vanilka sa šľahajú v mixéri. Pripravenosť sa posudzuje podľa tvorby peny. Nápoj sa naleje do pohárov.

Zeleninové smoothies: recept na báze paradajok

Recepty na zeleninové koktaily sa používajú v srdci mnohých detoxikačných diét určených na nasýtenie tela užitočnými minerálmi a vitamínmi. Jedným z hlavných prvkov koktailu, ktorý prispieva k správnemu fungovaniu trávenia, je vláknina (ktorá mimochodom obsahuje minimálne množstvo štiav). Umyte dve veľké paradajky, zalejte ich vriacou vodou a ošúpte. Bulharský korenie sa umyje, rozreže na dve polovice, semená sa odstránia. Osem listov bazalky sa tiež umyje. Všetky ingrediencie sa vložia do mixéra, pridajú sa k nim korenie (mleté) a štyri kocky ľadu. Šľaháme dohladka a podávame v dlhom pohári. Zdobené listami bazalky.

Recept na zelené smoothie so špenátom

Koktejl uvedený nižšie nemusí byť podľa vkusu každého. Telu však prináša obrovské výhody. Preto používatelia často pridávajú med, aby sa jeho chuť stala pre seba aspoň trochu prijateľnou. V miske mixéra, 500 gramov špenátu, 150 ml sójového mlieka, 3. lyžice drvenej naklíčenej pšenice a 1. lyžice tekvicových semien sú zmiešané. V prítomnosti listov ginkga (je celkom k dispozícii vo veľkých mestách) môžete pridať 1. lyžice. z tohto produktu na koktail. Hotový nápoj sa podáva v dlhom pohári.

Smoothies s uhorkami

Tento koktail je vyrobený z dvoch obyčajných uhoriek, ktoré sú olúpané a nakrájané na krúžky. Okrem uhoriek sa do misky mixéra umiestnia aj dva strúčiky cesnaku a zväzok kôpru. Ak sa konzistencia nápoja po zmiešaní zložiek ukáže ako príliš hustá, zriedi sa pridaním obyčajnej vody. Koktejl je ideálny na uhasenie smädu a osvieženie v horúčave. Pred podávaním sa kocky ľadu pridávajú do dlhého pohára s smoothies.

Melónový koktail

Podľa tohto receptu si môžete pripraviť vynikajúci zdravý nápoj. Na jeho prípravu sa rozdrví 200 g melónu. Do misky sa pridá citrónová alebo limetková šťava a kocky ľadu. Všetky ingrediencie sú šľahané. Hotový nápoj je zdobený lístkami mäty. Ak do smoothie pridáte zázvor, kokteil bude oveľa zdravší.

Zeleninový nápoj pre deti (mrkva)

Nie je žiadnym tajomstvom, že deti často nemajú radi zeleninu, mlieko, kefír a mnoho ďalších produktov, ktoré sú užitočné pre ich zdravie. Preto posilniť ich zdravie , bolo by vhodné pripraviť smoothie. Deti ich pijú s potešením a popíjajú slamkou.

Mrkva je veľmi užitočná pre rastúce detské telo. Varte tri stredne veľké mrkvy, ochlaďte a ponorte do mixéra, pridajte tam 1 šálku jablkového džúsu. Zložky sa zmiešajú do hladka.

Detské smoothie "Zimná rozprávka"

Nápoj je vyrobený z mandľového mlieka (drvené mandle sa zmiešajú s bežným mliekom), hrozienok, sušených marhúľ, ovsených vločiek a sušených sliviek. V prípade potreby môžete pridať ďalšie 2. lyžice medu. Sušené ovocie sa umyje (množstvo sa volí podľa chuti), niekoľko minút sa naleje vodou (horúcou). Potom sa prebytočná voda vypustí a namočené prísady sa nalejú do mixéra. Naleje sa tam aj 500 ml mandľového mlieka. Sa naleje 5 polievkových lyžíc vločiek a hmota sa zmieša, kým nie je konzistencia produktu homogénna. Podáva sa na stôl na stole v dlhom pohári.