Nealkoholické údery: recepty na varenie

S nástupom zimy nie je o nič menej možností rekreácie v prírode. Šmykľavky, klziská, lyžiarske strediská a len prechádzka najbližším hájom posiatym striebrom. Po návrate domov máte zaručenú dobrú náladu, začervenanie na lícach a vynikajúcu chuť do jedla. Teplé otepľovacie nápoje pôjdu aj s ranou. Samozrejme, nealkoholické. Punč je presne, čo potrebujete po návrate z chladu.

Pôvod nápoja

Jeho vlasťou je India, odkiaľ sa v XVII storočí rozšíril po celej Európe. Horúcim nápojom s ovocným sirupom bol kokteil z rumu, vody, čaju, cukru a citrónu. Teraz sa tento názov stal bežným pre celú rodinu nápojov s alkoholom a ovocím. Neskôr boli vynájdené recepty, z ktorých bol stupeň vylúčený. Z toho sa Nápoje nestali menej voňavými a chutnými. Dnes budeme hovoriť o tom, ako urobiť nealkoholický punč bez opustenia domova. Začnime s chladnými odrodami tohto koktailu, ktoré sú skvelé pre letný čas.

Studený punč s bobuľami

V letnej sezóne nebude ťažké nájsť v predaji maliny a jahody. Môžu byť použité na prípravu ľahkého kokteilu. A v zime ich pokojne vymeňte za mrazené čučoriedky, brusnice, brusnice. Na výrobu nealkoholického punču si pripravte nasledujúce ingrediencie:

• brusnicová šťava-1.5 litrov.
• Limonáda - 1 liter.
• Vápno.
• Čučoriedky , maliny a jahody-každá po 150 g.

Veľké bobule musia byť rezané, zvyšok nezmenený v hlbokom pohári. Nalejte do nej limonádu a šťavu a vložte ju na hodinu do chladničky. Pred podávaním ozdobte tenkými vápennými plastmi a pridajte kocky ľadu.

Exotický raj

Ak chcete niečo originálne a neobvyklé, pokojne si osvojte tento recept. Nealkoholický punč z tropického ovocia je možné vytvoriť na základe čerstvého aj konzervovaného ovocia. Takýto nápoj nielen rozjasní večer, ale stane sa aj prevenciou mnohých chorôb, pretože je zdrojom vitamínov.

Recept na nealkoholický punč je tiež dobrý, pretože sa dá zmeniť podľa vášho uváženia. To znamená pridať alebo odstrániť určité zložky. Na varenie budete potrebovať:

• Ananás - 1/2 kus.
• Jablko, limetka-po 1 kuse.
• Macakuya - 2 kusy.
• Limetková šťava-pol šálky.
• Zázvorové pivo-100 g.
• Limonáda-0.7 litrov.
• Mangová šťava - 1 liter.
• Mint.

Prvým krokom je príprava ovocia. Aby ste to dosiahli, ananás musí byť olúpaný a nakrájaný na kocky, jablko nakrájané na malé plátky. Mäkkú časť mučenky preneste do misky so zvyškom ovocia. Naplňte to všetko tekutinou. Aby bola porcia krásna, položte na ňu ľad a lístky mäty.

Klasický recept

Nealkoholický punč je z pohľadu klasiky samozrejme nezmysel. Ale táto možnosť je naozaj veľmi blízka originálu, s jediným malým rozdielom, že rum sa zmení na zázvorový sirup. Tento nápoj bol vynájdený už dávno a podarilo sa mu prežiť mnoho vylepšení. Spočiatku bol punč nápojom piatich zložiek s nastavenou dávkou.

Zložka:

• Voda-300 g.
• Cukor-200 g.
• Drvený zázvor - 1 šálka.
• Limetková šťava-100 g.
• Ananásová šťava s dužinou - 3 šálky.
• Sóda podľa chuti.

Varenie bude trvať trochu času. Základom je zázvorový sirup. Na jeho prípravu nalejte zázvorový cukor do hrnca, pridajte vodu a varte 10 minút. Odstavíme z ohňa, po 15 minútach precedíme a vložíme do chladničky. Pred podávaním zmiešajte s limetkovou a ananásovou šťavou, podľa chuti pridajte sódu, ozdobte tubami a kockami ľadu.

Recept je pomerne jednoduchý, ale chuť nápoja dobýva prvýkrát. Ak ste neskúšali robiť nealkoholický punč na dom, potom je však čas začať.

Horúce nápoje

Všetky tieto nápoje sú veľmi chutné a zdravé. Ale punč, podobne ako varené víno, je mnohými spájaný s niečím teplým, hrejivým. Venujme teda pozornosť na varenie horúce nápoje. V zimný večer je to presne to, čo potrebujete. Rýchlo uvidíte, že sú oveľa príjemnejšie ako obyčajný čaj. Bohatá chuť takýchto koktailov je vhodná aj na slávnostné hody. Môžu sa podávať bez koláčov a koláčov, s ovocím alebo sušeným ovocím.

"Slnečný večer"

Oranžový nealkoholický punč je jasná chuť a aróma. Nie je možné odolať pohári teplého nápoja, ako tekuté slnko, ohrieva a napĺňa energiou. Prospešné vlastnosti citrusových plodov sú známe už dlho. Obsahujú veľa vitamínov, ktoré vám umožňujú odolávať infekciám a vírusom.

Keď je ovocie spracované s horúcou vodou , jeho prospešné vlastnosti sú zachované vďaka kyseline salicylovej. Do tohto nápoja môžete pridať granátové jablko, brusnice alebo brusnice. Kyslosť veľmi organicky doplní chuť punču. Na varenie budete potrebovať:

• Pomarančová a brusnicová šťava-každá po 3 st.
• Voda-1. miesto.
• Škorica a zázvor - 1/2. lyžice.
• každý muškátový oriešok a mäta - na špičke noža.
• Oranžová-2 kusy.
• Cukor-100 g.
• Brusnice-100 g.

Na varenie budete potrebovať priestrannú panvicu, kde musíte zmiešať šťavu z pomaranča a brusníc. Zároveň bude nápoj oveľa chutnejší, ak je šťava prírodná, alebo ešte lepšie, čerstvo vylisovaná. Pridajte vodu a korenie a zapálte. Punč podávajte, kým nevychladne, vo veľkých pohároch. Vopred môžete okraje ponoriť do práškového cukru a ozdobiť mätou.

listy"novoročný Príbeh"

Tento sviatok je spojený s mágiou, vianočným stromčekom a mandarínkami. Prečo si nedať dobrú náladu na zimný večer ochutnávkou mandarínkového punču? Sladkokyslá chuť dodá sviatočnú atmosféru a vráti sa do detstva. Šťava z tohto ovocia, zahriata a zmiešaná s korením, uhasí smäd a zničí choroboplodné zárodky. Na varenie budete potrebovať:

• Liter brusnicovej a jablkovej šťavy.
• Citrónová kôra - 6 prúžkov.
• Koreň zázvoru - do 5 cm.
• Škorica-2 h. l.
• Karafiát - 10 púčikov.
• Pomarančový džús ( čerstvo vylisovaný) - 500 ml.
• Dve nakrájané jablká a rozdelené na plátky pomaranča.
• Med.

Nalejte jablkovú a brusnicovú šťavu do hrnca, pridajte citrónovú kôru. Zmes varte na vysokej teplote až do varu a potom ďalších 15 minút na nízkej teplote. Pridajte pomarančový džús, plátky mandarínky, korenie a med. Nápoj podávajte horúci. To mu dá ešte viac šarmu.

"Apple potešenie"

Tento nápoj sa páči dospelým a deťom. A predstavte si prechádzku zasneženým parkom na lyžiach a ako si počas zastávky nalejete voňavý, hrejivý a lahodný nealkoholický jablkový punč z termosky. Šťava z týchto plodov s veľkým úspechom nahrádza alkohol v recepte na punč. Najlepšie je ak chcete variť sami výberom kyslé jablká. Odstraňuje cholesterol a obsahuje obrovské množstvo vitamínov.

Na varenie budete potrebovať:

• Voda - 1 liter.
• Jablká - 2 kg.
• Cukor-1. miesto.
• Citrón - 1 kus.
• Karafiát - 15 púčikov.
• Korenie - 6 hrášok.
• Škorica-2 h. l.

Olúpte jablká, odstráňte stred a vytlačte z nich šťavu. Môžete použiť domáce prípravky. Prírodná šťava je dosť koncentrovaná, takže ju musíte zriediť vodou. Vložte do hrnca a zohrejte, výslednú penu neustále odstraňujte. Šťava by sa nemala variť, pretože to zničí vitamíny. Preto ho priveďte do horúceho stavu a napätia. Teraz to znova zohrejte, pridajte cukor, citrón a korenie. Po 5 minútach odstavte z ohňa. Môžete slúžiť.

Vianočný punč

V predvečer tejto svetlej dovolenky môžete potešiť svoju rodinu horúcim ovocným kokteilom. Súčasne sa zahreje a naplní telo takými dôležitými vitamínmi. Je veľmi dobré, že brusnicový nealkoholický punč môže piť celá rodina vrátane malých detí. Na varenie budete potrebovať:

• 0.z 5 litrov jablkovej a brusnicovej šťavy.
• Pohár čerstvo vylisovanej pomarančovej šťavy.
• Citrónová kôra-niekoľko prúžkov.
• Koreň zázvoru-3 cm.
• Apple-1 ks.
• Škorica-2 h. l.
• Med a badián podľa chuti.

Najprv prinesieme jablkový a brusnicový džús do bodu varu, pridáme korenie. Miešajte niekoľko minút a vylejte pomarančový džús. Znova zohrejte a podávajte, kým.

Množstvo jahôd

Je ťažké nájsť čerstvé bobule uprostred zimy, ale mrazené je tiež skvelé. Znižuje obsah cukru v krvi a tiež čistí telo škodlivých látok a omladzuje ho. Pripraviť bobule nealkoholický punč, budete potrebovať nasledujúce zložky:

• Jahody-150 g.
• Citrón - 1 kus.
• Citrónová kôra.
• Pomaranče - 2 kusy.
• Jablko-1 kus.
• Cukor-0.5 st. Ak sa vám to nezdá dosť, môžete pridať.
• Zázvor, kardamón a škorica podľa chuti.
• Peel čierny čaj.

Jablká z kože a nakrájame na kúsky. Pomaranč a citrón nakrájajte na krúžky, odstráňte šupku. Jahody vopred vyberte z mrazničky, aby pustili šťavu a pridajte k zvyšku ovocia. Vylejte cukor. Čajové lístky zalejte vriacou vodou a nechajte 10 minút odstáť. Kmeň, mali by ste sa dostať asi.0,5 litra kvapaliny. Pridajte korenie do ovocia a nalejte horúci čaj. Zmes sa má podávať infúziou najmenej jednu hodinu. Pred podávaním, ak je to žiaduce, môžete napnúť.

Namiesto záveru

Údery môžu do večerného menu pridať príjemnú rozmanitosť. Aké pekné je zhromaždiť sa pri stole s celou rodinou a vypiť voňavý zdravý nápoj. Je ideálny na slávnostnú hostinu a nahradí tradičný čaj. Chcete prekvapiť svojich hostí? Príďte s originálnym ihriskom. Na studený punč to môže byť pohár s okrajom práškového cukru. Nalejte horúci nápoj do hrnčekov z tmavého skla s veľkou rukoväťou. K nim sa privádza tenká trubica. Na vrch každého pohára dajte hviezdu badiánu, kúsok jablka a citrónu. Ak je to žiaduce, môžete nápoj doplniť jemne nastrúhanou čokoládou, ale nezabudnite sa opýtať hostí. Koniec koncov, niekomu sa môže zdať, že chuť čokolády prerušuje ovocnú arómu.