Polievka s mrazenou zeleninou: jednoduché recepty

Prvé kurzy môžu byť vyrobené z rôznych prísad. Mrazená zelenina môže byť vynikajúca základňa pre polievka. Obe zeleniny vhodné sú zmesi a jednotlivé druhy, napríklad karfiol, brokolica alebo hrášok.

Lahodná polievka s rôznymi druhmi kapusty

Táto zeleninová polievka z mrazenej zeleniny je veľmi jasná, s jemnou vôňou kapusty. Na jeho prípravu je potrebné vziať:

• dve zemiakové hľuzy;
• polovica malej mrkvy;
• 60 gramov mrazeného brokolica a karfiol;
• sto gramov ružičkového kelu;
• 70 gramov mrazeného zeleného hrášku;
• trochu kyslej smotany a čerstvých bylín na podávanie polievka.

Zemiaky a mrkva sa čistia, umyjú. Asi liter vody sa naleje do hrnca. Po varení sa mrkva, nakrájaná na kruhy, zemiaky zavádzajú do tyčiniek. Po opätovnom varení varte asi sedem minút. Keď sa pena objaví, odstráni sa.

Pridajte ružičkový kel. Po uvarení sa zavedie karfiol a brokolica. Varte ďalších päť minút. Na konci varenia dajte hrášok. Polievku ochutíme mrazenou zeleninou podľa chuti s korením. Varíme päť minút. Hotová polievka sa nechá vylúhovať ďalších päť minút pod vekom. Podávané, zdobené kyslou smotanou a listami čerstvých bylín.

Lahodná polievka so zeleninovou zmesou

Táto mäsová polievka môže byť varená s akoukoľvek zmesou zeleniny podľa vášho vkusu. Je však potrebné vyhnúť sa zmesi s obilninami. Pre tento recept mrazenej zeleninovej polievky musíte vziať:

• dvesto gramov hovädzieho mäsa na ďalších pár minút, môžete s kosťou;
• tri zemiakové hľuzy;
• jedna mrkva;
• cibuľová hlava;
• polievková lyžica rastlinného oleja;
• dvesto gramov zeleninovej zmesi.

Pre väčšiu sýtosť môžete do polievky pridať trochu rezancov alebo polievku nechať ako tam je.

Mäso sa umyje, nakrája na kúsky. Potom všetko zalejte vodou a pošlite do hrnca. Varíme tridsať minút na strednom ohni. Pri varení mäsa sa vytvorí pena. Musí sa odstrániť, inak bude vývar tmavý.

Zemiaky sú olúpané, nakrájané na kocky. Pridané do mäsa. Po opätovnom varení varíme ďalších desať minút, prisalivayut.

Olej sa zahrieva na panvici, na ňom sa vypráža nakrájaná cibuľa a mrkva. Pečienka sa zavádza do vývaru. Dajte zmes zeleniny. Varte ďalších päť minút, skontrolujte pripravenosť zeleniny a vyskúšajte ju nožom. Polievka s mrazenou zeleninou môže byť dodatočne zdobená čerstvými bylinkami. Podáva sa s krutónmi.

Polievka v pomalom sporáku

Nemenej chutný prvý chod je možné variť v pomalom sporáku. Napríklad pre takúto polievku s mrazenou zeleninou musíte vziať:

• ;
• polovica mrkvy;
• dve zemiakové hľuzy;
• 500 gramov kuracieho filé;
• banda petržlenu;
• 400 gramov zeleniny;
• pár polievkových lyžíc rastlinného oleja;
• soľ a korenie podľa chuti.

Ako zeleninu si môžete vybrať fazuľové struky, rôzne druhy kapusty, zelený hrášok, baklažány a tak ďalej. Všetko záleží len na preferenciách chuti.

Varenie lahodnej polievky

Ak chcete variť polievku s mrazenou zeleninou, musíte nastaviť režim " vyprážanie. Cibuľová hlava sa naleje do misky pomalého hrnca. Cibuľa je čistená, jemne nakrájaná a poslaná na smaženie. Mrkvu je lepšie nastrúhať na hrubom strúhadle, keď cibuľa zhnedne, pridajte ju k nej. Miešanie, variť na pár minút.

Kuracie filety sa umyjú, nakrájajú na kocky. Potom vložte do misky na vyprážanie. Zemiaky sú čistené, umyté studenou vodou, nakrájané na kocky. Potom ho vložte do misy. Doplňte vodu. Po varení kvapaliny nastavte režim" Polievka " na dvanásť minút.

Mrazená zelenina dostať. Ak je to potrebné, nakrájajte na veľké kúsky. Zapnite režim "Frying", vložte zeleninu a varte. Potom sa položí jemne nasekaná petržlenová vňať. Vypnite pomalý sporák, zatvorte veko a nechajte ho variť ďalších desať minút. Táto polievka sa podáva z mrazenej zeleniny v horúcej forme.

Šťouchaná polievka: lahodná a uspokojujúca

Prvý chod nemusí byť tekutý. Polievky z mrazenej zeleniny sú tiež veľmi chutné a bohaté. Pre také chutné jedlo musíte vziať:

Pre väčšiu sýtosť môžete pridať aj zemiaky. Pri podávaní sú zdobené krutónmi.

Liter vody sa naleje do hrnca, prisalivayut. Posielajú na to zeleninu. Zelený hrášok, kukurica, rôzne druhy kapusty sú perfektné. Ale je lepšie nebrať fazuľa. Zeleninu uvaríme do mäkka. Krása šťouchanej polievky je, že môžete nebojte sa variť ingrediencie. Aj tak budú musieť byť rozdrvené.

Syr sa tretí na jemnom strúhadle. Je lepšie brať tvrdé odrody. Dali to do hrnca. Varte niekoľko minút a dôkladne premiešajte. Po vybratí panvice zo sporáka sa ingrediencie prerušia mixérom. V prípade potreby sezónu.

Mrazené zeleninové polievky sú chutné a rýchle jedlá pre celú rodinu. Balenie takéhoto výrobku v mrazničke môže pomôcť každej hostiteľke. Takže rôzne druhy kapusty, zeleného hrášku a kukurice, mrkvy a fazule sú ideálne pre polievky. Môžete variť obe zeleninové polievky a zriediť ich mäsovými vývarmi, kuracím filé alebo hovädzím mäsom. Tiež na základe mrazeného produktu môžete urobiť jednoduchú, ale chutnú polievku-pyré.