Lahodný a jednoduchý rímsky koláč

Rímsky koláč je veľmi chutný, ale zároveň jednoduchý dezert. Ak sú hostia už na prahu, potom si môžete pripraviť sladkú pochúťku za 1 hodinu. Sada produktov je najjednoduchšia a nemusíte sa trápiť s varením.

Sada výrobkov na výrobu rímskeho koláča

Na zjednodušenie procesu varenia stojí za to použiť mrazené polotovary cesta. Na krém je potrebných iba niekoľko prísad. Sada produktov pre rímsky koláč:

• 500 g mrazeného lístkového cesta.
• Nádoba na kondenzované mlieko.
• Kúsok masla.
• 5-10 jadier vlašských orechov.
• Kôra z jedného citróna.

Pre tento typ dezertu môžete použiť neštandardné dekoratívne dekorácie. Povrch je možné posypať arašidmi, natrieť marmeládou , poliať čokoládou-možností je veľa.

Princíp prípravy a prípravy lístkového cesta

Najprv musíte cesto trochu rozmraziť. Vyberte polotovary z vrecka a nechajte ich na reznej ploche, kým textúra nebude mierne mäkká. Potom sa uskutoční samotná príprava:

1. Položte všetky prázdne listy na seba.
2. Pomocou noža nakrájajte základne na 4 rovnaké časti.
3. Na obdĺžniky posypte trochu múky.
4. Vložte papier na pečenie na list.
5. Roztierajte kúsky lístkového cesta na papier.
6. Nastavte teplotu v rúre na 150 stupňov.
7. Polotovary dajte piecť na 15 minút.

Odstráňte upečené obdĺžniky a položte ich na drevenú dosku. Tu by malo chrumkavé cesto vychladnúť.

Príprava krému a zber koláčov

Krém dodáva dezertu osobitnú chuť. , je to jeho príprava, ktorá je základom receptúry rímskeho koláča:

1. Kôru z 1 citróna nastrúhame na jemnom strúhadle. Takto je pripravená kôra.
2. Zmäkčiť maslo. Nádobu s produktom môžete umiestniť do blízkosti teplej kanvice.
3. Zmiešajte kondenzované mlieko s citrónovou kôrou. Ingrediencie dobre premiešajte.
4. Nakoniec zmiešajte maslo so smotanovým prípravkom. Suroviny šľaháme metličkou, kým sa konzistencia nestane homogénnou a vzdušnou.

Ďalej je koláč zostavený. Je to tento proces, ktorý trvá veľa času. Len nafúknuté polotovary by mali byť namočené so smotanou:

• Každý obdĺžnik cesta namažte malým množstvom krému. Polotovary nechajte 10-15 minút.
• Ďalej namažte kúsky veľkým množstvom krému a stohujte na seba.
• Hornú časť veže tiež namažte krémom a ozdobte celými alebo drvenými jadrami vlašských orechov.

Koláč, ktorý sa skladá z najmenej 8 vrstiev cesta, bude vynikajúci.