Slaninové sendviče: prísady, recepty s fotografiami

Sendvič už dávno prestal byť neoddeliteľnou súčasťou kultúry iba anglicky hovoriacich krajín. Už dávno prekročil ich hranice a dominuje celému svetu. A to nie je prekvapujúce: Jedná sa o výdatné raňajky alebo občerstvenie uprostred dňa, je vhodné si ich vziať so sebou, je to nevyhnutné jedlo pre pikniky. Sendvič sa skladá z dvoch alebo viacerých krajcov chleba a plnky medzi nimi. Najčastejšie má náplň mäsovú zložku: šunku, slaninu, rôzne klobásy. Okrem mäsa môže obsahovať syr, vajcia, zeleninu, rôzne omáčky, bylinky.

Tento článok predstaví recepty na slaninové sendviče slanina.

Klasické Americké

Tento sendvič bude vyžadovať nasledujúce zložky:

• kúsky chleba na toast;
• šalátový šalát;
• smotanový syr;
• plátky slaniny;
• uhorky šalátové;
• paradajka;
• rastlinný olej;
• zelená cibuľa.

Pravidlá varenia:

1. Smažte chlieb v hriankovači alebo rúre.
2. Roztierajte kúsok smotanového syra zmiešaného s jemne nakrájanou zelenou cibuľkou.
3. Dajte šalát na vrstvu syra, uhoriek a paradajok.
4. Smažte slaninu na rastlinnom oleji do chrumkava, osušte obrúskom a dajte na zeleninu.
5. Plnku zakryte druhým kúskom chleba a výsledný sendvič nakrájajte diagonálne.

S kuracím mäsom a rukolou

Ingrediencie na sendvič s kuracím mäsom a slaninou:

• krajce chleba;
• plátky slaniny;
• kuracie prsia;
• olivový olej;
• červená cibuľa;
• rukola;
• konzervovaná kukurica;
• zmes sušených bylín.

Pravidlá varenia:

1. Smažte kúsky chleba na oboch stranách a vložte ich do predhriatej rúry.
2. Zo slaniny odrežte prebytočný tuk, opečte ho na panvici do zlatista a pošlite do teplej rúry.
3. Kuracie prsia zľahka nasekáme a orestujeme na oleji sedem minút. Pridajte sušené bylinky, pokračujte vo varení a mäso zalejte olejom namočeným v arómach bylín.
4. Kuracie prsia nakrájané na kúsky, cibuľa - tenké krúžky.
5. Vypustite tekutinu z plechovky kukurice, kukuricu vysušte.
6. Zostavte sendvič: kúsok chleba, plátok kuracieho mäsa, lyžicu kukurice, kúsok chleba, prúžok slaniny, rukola, krúžky červenej cibule, kúsok chleba.

S vajíčkom

Sendvič so slaninou, vajcom a syrom sa ukáže ako veľmi uspokojivý a dobre uspokojí hlad.

Potrebné produkty:

• chlieb na toast;
• kúsky slaniny;
• kuracie vajcia;
• tvrdý syr;
• listy hlávkového šalátu.

Postup varenia:

1. Suché plátky chleba v hriankovači.
2. Smažte slaninu do chrumkava.
3. Smažte vajíčko, kým nie je úplne uvarené.
4. Na kúsok chleba dajte list šalátu.
5. Ďalej-vajce, slanina, kúsok tvrdého syra.
6. Sendvič zakryte druhým kúskom chleba.

S horčicou a majonézou

Potrebné zložky:

• zelený šalát;
• slanina;
• majonéza;
• horčica;
• uhorky šalátové;
• paradajka;
• chlieb s otrubami;
• cibuľa;
• syr.

Poradie prípravy:

1. Vezmite dva kúsky sušeného chleba, jeden natrite horčicou, druhý majonézou.
2. Slaninu osmažte do zlatista a dajte na chlieb s majonézou.
3. Paradajky a uhorky nakrájané na kruhy, cibuľové krúžky.
4. Dajte cibuľu na kúsok slaniny, potom kruh paradajok, uhorky, šalátu.
5. Na chlieb s majonézou dajte tenký plátok syra.
6. Výsledné kúsky zložte k sebe a sendvič nakrájajte diagonálne.

S hruškou

Tento recept na sendvič so slaninou a syrom patrí medzi exotické.

Potrebuje nasledujúce zložky:

• kúsky chleba na toast;
• údená slanina;
• maslo;
• tvrdý syr;
• Hruška;
• malinový džem.

Postup varenia:

1. Roztierajte kúsok chleba s tenkou vrstvou malinového džemu.
2. Hrušku nakrájame na tenké plátky, plátky syra.
3. Na džem dáme plátky hrušky, potom údenú slaninu, potom syr.
4. Zakryte druhým kúskom chleba.
5. Z každej strany vymastíme maslom a opečieme z oboch strán, kým sa syr neroztopí a nevytvorí sa opečená kôrka.
6. Slaninový sendvič podávajte horúci.

So slaninou a šunkou

Potrebné zložky:

• celozrnný chlieb;
• slanina;
• šunka;
• tvrdý syr;
• paradajka;
• nakladaná uhorka;
• listy hlávkového šalátu;
• vajcia;
• kečup;
• majonéza.

Pravidlá varenia:

1. Toastové plátky chleba.
2. Robiť omáčka z majonézy a kečupu.
3. Plátok chleba vymastíme omáčkou, na vrch dáme list šalátu, potom hrnčeky na paradajky a opečený plátok slaniny.
4. Nasleduje kúsok chleba potretý kečupom a majonézovou omáčkou.
5. Na omáčku dáme šalátový list, potom na tenké plátky nakrájanú uhorku, plátok šunky, vajíčko opečené z oboch strán a prikryjeme tretím krajcom toastového chleba.
6. Aby bolo ľahšie jesť, nakrájajte sendvič na dva trojuholníky.

S avokádom

Potrebné zložky:

• chlieb na toast;
• varená údená slanina;
• cesnak;
• avokádo;
• paradajka;
• švajčiarsky syr;
• citrónová šťava;
• mleté čierne korenie;
• majonéza.

Poradie prípravy:

1. Smažte slaninu na grile, aby ste vytvorili zlatú chrumkavú kôrku.
2. Nakrájajte cesnak, zmiešajte ho s citrónovou šťavou a majonézou, posypte korením.
3. Smažte kúsky chleba na grile jedna strana do zlatista.
4. Toasty dať vyprážané stranou nadol.
5. Kúsky natrieme majonézou s cesnakom a citrónovou šťavou, dáme na ne hrnčeky s paradajkami, potom plátky syra, nepražené kúsky chleba. Chlieb natrieme majonézou, na vrch dáme slaninu.
6. Avokádo roztlačte na pyré a položte na slaninu, potom opečený kúsok chleba opečenou stranou nahor.
7. Ľahko stlačte sendvič, položte naň plátky syra a vložte ho pod gril. Smažte, kým sa syr neroztopí.

Zostáva len vychladnúť, šikmo rezať a podávať teplé.

S cibuľovou omeletou

Požadované zložky:

• biely chlieb;
• slanina;
• maslo;
• kuracie vajcia;
• červená paprika;
• cibuľa.

Pravidlá varenia:

1. Dajte panvicu na oheň, rozpustite maslo, vložte nakrájanú cibuľu a smažte do zlatohneda.
2. Pečieme červenú papriku a jemne nasekáme.
3. Vajcia rozbijeme do misy a rozšľaháme vidličkou. Nalejte do panvice s cibuľou a variť omeletu. Preložíme na tanier a ochladíme.
4. Omeletu nakrájajte na porcie.
5. Na kúsky bieleho chleba dáme porcie omelety, slaninu, červenú pečenú papriku, prikryjeme ďalším kúskom chleba.

S arašidovým maslom

Potrebné zložky:

• celozrnné krajce chleba;
• arašidové maslo;
• slanina.

Poradie prípravy:

1. Smažte kúsky chleba v panvici.
2. Tenké plátky slaniny osmažte do chrumkava, preložte na papierovú utierku, aby ste odstránili prebytočný tuk.
3. Dva kúsky chleba natrieme arašidovým maslom, na vrch dáme plátky slaniny, prikryjeme ďalšími dvoma kúskami chleba.

Slaninový sendvič je možné pripraviť rôznymi spôsobmi. Jeho chuť sa dá ľahko zmeniť pomocou s ďalšími prísadami.