Šošovica s mäsom v pomalom hrnci. Recepty a tajomstvá varenia

Ak chcete rozmanitosť príloh, skúste uvariť šošovicu. Obsahuje veľa vitamínov a stopových prvkov, ktoré sú užitočné pre telo. Šošovica sa pripravuje pomerne ľahko a rýchlo. Šošovica sa navyše kombinuje s akýmkoľvek druhom mäsa a všetkej zeleniny. , Pozrime sa na niekoľko jedál, varené v pomalom sporáku.

Šošovica s mäsom v pomalom hrnci "Redmond"

Takéto jedlo poteší nielen príbuzných, ale môže sa stať hlavnou ozdobou slávnostného stola. Budeme potrebovať:

• Hovädzie mäso-400 g.
• Kupaty - 4 kusy.
• Slanina-300 g.
• Šošovica-600 g.
• Cibuľa a mrkva-každá po 2 stredných kusoch.
• Cesnak-4 strúčiky.
• Soľ, mleté čierne korenie, korenie, bobkový list - podľa vlastnej chuti.
• Voda-1,5 l.

Algoritmus na varenie šošovice s mäsom v pomalom hrnci je nasledujúci:

1. Šošovicu dobre opláchnite, urobte to niekoľkokrát.
2. Cibuľu, mrkvu, hovädzie mäso a slaninu nakrájame na veľké kocky.
3. Cesnak jemne nasekajte nožom.
4. V miske pomalého sporáka položte nakrájané výrobky, kupaty, šošovicu, soľ, korenie, pridajte svoje obľúbené korenie, bobkový list a nalejte 700 ml vody.
5. Zatvorte veko, ako aj ventil na uvoľnenie pary. Povoliť funkciu "Varenie" a nastavte čas "Malý".
6. Po ukončení programu kliknite na "Zrušiť", uvoľnite paru zo spotrebiča.
7. Dajte kupaty z pomalého hrnca tak, aby nestrávili, pridajte zvyšnú vodu, režim zopakujte znova "Varenie" (čas "Malý").
8. Po skončení programu vypustite paru, otvorte veko, do nádoby pridajte kupaty, cesnak, premiešajte.

Šošovica s bravčovým mäsom a kapustou

Na varenie šošovice s mäsom v pomalom hrnci budete potrebovať takúto sadu produktov:

• Bravčové mäso - 1 kg.
• Biela kapusta - 300 g.
• Šošovica - 2 šálky.
• Cibuľa a mrkva-každá po 3 kusoch.
• Rastlinný olej - 3 lyžice.
• Voda - 3 šálky.
• Soľ, korenie, korenie - podľa vlastnej chuti.

Recept na varenie šošovice s mäsom v pomalom sporáku:

1. Šošovicu niekoľkokrát opláchnite.
2. Bravčové mäso nakrájajte na veľké kúsky a vložte do misky pomalého hrnca s rastlinným olejom. Nastavte možnosť "Pekárske výrobky". Dochutíme soľou a korením.
3. Nakrájajte cibuľu na kocky, nastrúhajte mrkvu, nakrájajte kapustu a pošlite ju na mäso. Všetky ingrediencie dobre premiešajte.
4. Teraz do hmoty pridajte šošovicu a všetko zalejte vodou. Ak je to potrebné, pridajte viac soli, korenia a korenia.
5. Prepnite zariadenie na "Zakryte pilaf" alebo "Pohánka", s vekom a varíme až do konca programu. Asi po hodine bude šošovica s mäsom v pomalom hrnci hotová.

Recept s hubami

Budete potrebovať nasledujúce zložky:

• Šošovica-200 g.
• Bravčové mäso - 300 g.
• Huby-200 g.
• Cibuľa-1 hlava.
• Soľ, korenie, bylinky - podľa vlastnej chuti.
• Rastlinný olej - na vyprážanie.
• Voda-400 ml.

Ako variť šošovicu s mäsom v pomalom hrnci a šampiňónoch? Je to veľmi jednoduché, stačí urobiť nasledovné:

1. Nakrájajte mäso, huby a cibuľu v ľubovoľnom poradí.
2. Nalejte olej do misky pomalého hrnca, vložte do nej nasekané výrobky. Povoliť túto možnosť "Pečenia" a čaká, kým sa všetka tekutina z húb odparí. Bude to trvať asi pol hodiny.
3. Teraz pošleme šošovicu na mäso a huby, všetko zalejeme vodou, soľou, korením, podľa chuti pridáme bylinky, premiešame.
4. Zariadenie sme uviedli do režimu "Pohánka", zatvorte veko a počkajte na koniec programu.

Červená šošovica s mäsom v pomalom hrnci

Pripravte si takúto sadu produktov:

• Kuracie filé - 300 g.
• Červená šošovica - 1 šálka.
• Kečup a kyslá smotana-každá po 3 lyžice.
• Mrkva a cibuľa-každá po 1 kuse.
• Soľ, korenie, korenie - podľa vlastného vkusu.
• Voda alebo zeleninový vývar - 2 šálky.

Šošovica s mäsom sa pripravuje v pomalom hrnci takto:

1. Šošovicu opláchnite.
2. Mäso nakrájame na kocky.
3. Mrkvu nastrúhame, cibuľu nakrájame na pol krúžky.
4. Vložte všetky výrobky do misky pomalého hrnca.
5. Zmiešajte kyslú smotanu s kečupom vo vode, nalejte obsah misky s touto omáčkou.
6. Ďalej všetko osolíme, okoreníme, podľa potreby pridáme svoje obľúbené korenie, premiešame, zatvoríme veko a nastavíme režim "Uhasiť" za pol hodiny.

Šošovicová polievka

Tento druh strukovín robí neuveriteľne chutnú polievku. Na jeho prípravu budeme potrebovať:

• Červená šošovica-150 g.
• Mrkva, cibuľa , paradajka-každá po 1 kuse.
• Voda-1 l.
• Kuracie mäso - 200 g.
• Cesnak-dva strúčiky.
• Paradajková pasta - 1 polievková lyžica.
• Slnečnicový olej - 2 lyžice.
• Drvená čerstvá mäta - 1 polievková lyžica.
• Kyslá smotana - 2 lyžice.
• Kmín - 1 čajová lyžička.
• Soľ, mleté korenie - podľa vlastnej chuti.

Na prípravu šošovicovej polievky s mäsom v pomalom hrnci vykonáme nasledujúce kroky:

1. Šošovicu niekoľkokrát opláchnite.
2. Cibuľa, paradajka a mrkva nakrájané na malé kocky.
3. Jemne nakrájajte cesnak.
4. Nalejte olej do misky pomalého hrnca, pridajte cesnak, mrkvu, cibuľu, kmín a smažte v režime "Vyprážanie" asi dve minúty.
5. Potom položte nakrájané mäso a smažte asi päť minút.
6. Teraz pošleme paradajku na rovnaké miesto, premiešame a dusíme ďalších päť minút.
7. Potom nalejte šošovicu, pridajte paradajkovú pastu, soľ, korenie, nalejte do vody a pridajte nasekanú mätu.
8. Zatvorte veko, prepnite zariadenie na možnosť "Dusenie" a po 30 minútach je polievka pripravená.
9. Po signáli neotvárajte veko, nechajte misku variť ďalších 10 minút. Hotové jedlo podávajte s kyslou smotanou.

Poznámka pre ženy v domácnosti

Aby bolo jedlo zo šošovice s mäsom v pomalom hrnci dokonalé, postupujte podľa jednoduchých tipov:

• Predtým, ako začnete variť jedlo, nezabudnite výrobok niekoľkokrát opláchnuť v tečúcej vode.
• Šošovica nevyžaduje predbežné namáčanie. To vám ušetrí veľa času.
• Akékoľvek mäso (bravčové, hovädzie, jahňacie, konské mäso) je perfektne kombinované s týmito strukovinami.
• Ak chcete variť šošovicu s hubami, je lepšie brať šampiňóny. Tieto huby nie je potrebné predvariť.
• Šošovica sa varí rýchlo, asi 15 minút.

Pokúste sa uvariť vyššie uvedené jedlá a nebojte sa prísť s vlastnými originálnymi receptami.