Obsah
Predstavujeme vám dve z najlepších receptov na tvarohový koláč s kivi bez pečenia a s pečením v rúre. Táto verzia syrového koláča je ľahká, chutná a zdravá. Ak vás zaujíma, ako pripraviť taký dezert, čítajte ďalej.
Recept 1: kiwi tvarohový koláč s pečením
Pre zložky, ktoré budete potrebovať:
* Krehké sušienky-200 g;
* maslo-100 g;
* smotanový syr-400 g;
* kyslá smotana – hustá) - 300 g;
* práškový cukor-120 g;
* citrónová šťava-1 h. l.;
* želatína-20 g;
* kiwi-120 g;
* cukor – 200 g.
Sušienky a maslo sú potrebné pre základ, smotanový syr, kyslá smotana – prášok a citrónová šťava - pre smotanu, všetko ostatné – pre želé vrstvu s kivi.
![Cheesecake recept klasický bez pečenia](https://cdn2.faqukr.com/fimg/chizkejk-s-kivi-recept-s-vypekaniem-i-bez_2.webp)
Príprava základne
Predhrejte rúru na 180 Brúsime. cookies do omrvinky, pridajte rozpustené maslo a dôkladne premiešajte, kým sa nevytvorí homogénna, rovnomerne impregnovaná hmota. Zmes sme vložili do odnímateľnej formy, vytvorili základňu a poslali ju do rúry na 10 minút. Pečieme základňa pre tvarohový koláč s kivi sa nechá úplne vychladnúť. Medzitým začneme pripravovať krém.
Krém na tvarohový koláč sa pripravuje nasledovne:
1. Syr vyšľaháme s kyslou smotanou, postupne pridávame práškový cukor. Pridajte citrónovú šťavu a miešajte, kým sa nevytvorí konzistencia jogurtu.
2. Pripravenú hmotu pošleme do formy a rovnomerne ju rozložíme na základňu sušienky.
3. Pošleme ju do chladničky a počkáme, kým vrstva stuhne.
![Cheesecake recept klasický bez pečenia](https://cdn2.faqukr.com/fimg/chizkejk-s-kivi-recept-s-vypekaniem-i-bez_3.webp)
Kiwi želé
Na výrobu kiwi želé:
1. Želatínu namočte podľa pokynov na obale produktu.
2. Pripravte kivi olúpaním a krájaním. Ak je to žiaduce, môžete mleť v mixéri a pridávať cukor. Potom dostanete pastovitú hmotu, ktorá v tvarohovom koláči s kivi bude vyzerať bohatšie a veľkolepejšie.
3. Namočenú želatínu miešajte, kým sa úplne nerozpustí v nádobe.
4. Zmiešajte kiwi pyré a želatínovú zmes, premiešajte.
5. Výslednú hmotu nalejte na krémovú vrstvu a tvarohový koláč pošlite do chladničky stuhnúť.
Tu je jednoduchý recept na tvarohový koláč s kivi pečivom.
Recept 2: tvarohový koláč bez pečenia
Na prípravu tejto verzie tvarohového koláča budete potrebovať:
- Krehké sušienky-130 g;
- mlieko – 60 g;
- želatína-20 g;
- krém 35% - 200 g;
- voda-125 g;
- tvaroh – 250 g;
- cukor-50 g;
- jogurt (2,5%) alebo kyslá smotana – 200 g;
- citrónová šťava-40 g;
- kiwi - 2-3 kusy.
Výroba tvarohového koláča
Vo všeobecnosti sú všetky kroky varenia podľa klasického receptu na tvarohový koláč bez pečenia duplikované z predchádzajúceho receptu. Jediným rozdielom je absencia fázy pečenia.
Kiwi je možné rozdrviť v mixéri, a ak chcete, nakrájajte na kruhy a ozdobte vrchnú, želé vrstvu celými plátkami kivi.
V tomto recepte môžete namiesto kyslej smotany na smotanu použiť jogurt, ktorý dodá chuti hotového koláča nový odtieň.
![Kiwi tvarohový koláč s pečivom](https://cdn2.faqukr.com/fimg/chizkejk-s-kivi-recept-s-vypekaniem-i-bez_4.webp)
Kiwi tvarohový koláč nie je taký náročný na prípravu, ako sa môže zdať. Môžete si vybrať akýkoľvek recept, s pečením alebo bez pečenia, ak nemáte rúru. To nebude problém vo vzťahu k žiadnej z možností výroby tvarohového koláča, čo sa nedá povedať o iných koláčoch.
Dúfame, že sa vám recepty budú páčiť a jeden z nich budete radi aspoň raz použiť na výrobu tvarohového koláča, ktorý sa stane skutočnou ozdobou stola.