Šalát s klobásovým syrom a mrkvou: recepty na pracovné dni a sviatky

Jednoduché recepty na šaláty, ktoré obsahujú mrkvu a klobásový syr, je vhodné mať vo svojej knihe receptov. Toto úžasné občerstvenie rozjasní každodenný život. Mnoho ľudí, dokonca aj so všetkou rozmanitosťou bohatších (pokiaľ ide o súbor komponentov) jedál, uprednostňuje možnosť mrkvového syra. Zoznámime sa s niektorými šalátovými receptami s klobásovým syrom a mrkvou.

Populárny syrový a mrkvový šalát

Toto občerstvenie je známe mnohým už od detstva. Pikantná korenistá chuť je to, čo vás núti variť znova a znova. Prísady do šalátu:

• mrkva-1 (veľmi veľká);
• od troch do siedmich strúčikov cesnaku presné množstvo závisí od želania degustátorov alebo kuchára;
• 200-250 gramov klobásového syra;
• majonéza;
• soľ - podľa chuti;
• kôprová zelenina.

Na obliekanie tohto šalátu klobásovým syrom a mrkvou je dovolené miešať majonézu a kyslú smotanu v rovnakom množstve. V tomto prípade sa chuť jedla ukáže byť jemnejšia. Ak chcete úplne odstrániť majonézu a nahradiť ju kyslou smotanou - pokračujte. Dokonca aj použitie rastlinného nearomatizovaného oleja je povolené v tomto šalátovom recepte s mrkvou a klobásovým syrom.

Pripravme si jednoduché občerstvenie

Pred strúhaním syr ochladíme. Radšej používajú malý zlomok častejšie. Ak je to žiaduce, môžete použiť veľký, dostanete rovnako zaujímavú štruktúru šalátu.

Mrkva by sa mala dôkladne umyť štetcom. Olúpte a utrite tiež. Používame strúhadlo rovnakej frakcie, na ktorej bol syr strúhaný.

Olúpte cesnak, rozdeľte na hroty. Rozdrvte a pridajte ich do mrkvovo-syrovej hmoty. Šalát s mrkvou a klobásovým syrom privedieme k dokonalosti - pridáme dresing. Miešajte, podľa potreby pridajte soľ. Niekto dokonca posype štipku mletého čierneho korenia. Šalát je pripravený. Dávame mu desať až dvadsať minút na zmiešanie arómy a chuti a môžete zaobchádzať s hosťami.

S kapustou

Šalát s klobásovým syrom a mrkvou sa ukáže ešte zaujímavejšie, ak predstavíte ďalšiu zložku alebo dokonca viac ako jednu. Vyrobíme ho z nasledujúcich produktov:

• mrkva (surová) - 1-2 veľké;
• klobásový syr - 200 - 300 gramov;
• čerstvá biela kapusta alebo Pekinská kapusta - 200 - 300 gramov;
• cesnak-2-4 hroty;
• majonéza alebo kyslá smotana - podľa chuti;
• soľný;
• čerstvé zelené.

Technologický proces

Predtým, ako začneme brúsiť komponenty, umyjeme ich a očistíme od nejedlých častí.

Pripravené produkty brúsime. Kapustu nastrúhame na tenko ostrým nožom. Tri mrkvy na strúhadle akejkoľvek frakcie. To isté urobíme so syrom.

V hlbokej miske zmiešajte všetky ingrediencie na šalát. Vytlačte cesnak. Pridajte soľ a premiešajte. Na konci procesu pridajte majonézu. Nechajte šalát trochu variť. Po piatich až desiatich minútach ho môžete podávať na stole.

Proces vytvárania šalátu

Technológia je stále rovnaká ako v predchádzajúcich receptoch.

Mrkvu umyte a nastrúhajte. Rošt a klobásový syr. Aby sme to uľahčili, nechajte syr v chladničke, kým nie je úplne ochladený.

S týmito výrobkami vytlačte strúčiky cesnaku do misky. Presná suma závisí od osobných preferencií. Podľa potreby pridajte do šalátu soľ s klobásovým syrom a mrkvou. Klobásu potrieme a pridáme k ostatným ingredienciám.

Šalát zmiešajte s majonézovou omáčkou a pred podávaním ho posypte sušienkami. Môžete ozdobiť čerstvými bylinkami.

S jablkami

Neobvyklá, zdanlivo kombinácia. Ale chuť sa stáva obľúbenou. Takýto šalát je dobrý ako každodenné jedlo a ako slávnostné občerstvenie. Sortiment výrobkov na varenie:

• 1 stredné jablko-ideálne, ak máte zelené, sladkokyslé;
• klobásový syr-100 gramov;
• surová mrkva - 1 kus. strednej veľkosti;
• cesnak-2 strúčiky, v tomto šaláte by ste nemali zneužívať jeho množstvo;
• soľ a mleté čierne korenie-voliteľné;
• čerstvá kapusta - 200 gramov;
• zeleň;
• majonéza - podľa chuti;

Ako pripraviť šalát s klobásovým syrom, mrkvou a jablkom

Mrkvu umyjem, tri na hrubom strúhadle a pošlem do hlbokej šalátovej misy.

Pridajte syr do mrkvy. Budeme tiež rošt na strúhadle veľkej frakcie. Nakrájajte kapustu, zmiešajte s mrkvou a syrom.

Olúpeme strúčiky cesnaku a pridáme ich do budúceho šalátu, ktorý sme predtým rozdrvili lisom.

Zoberme si jablko v predposlednom kole. To je potrebné, aby sa čo najviac zachovala príjemná farba ovocia. Ako viete, jablká rýchlo stmavnú. Preto ich pridáme bezprostredne pred zavedením majonézy. Poďme umyť ovocie. Olúpte ho a rýchlo nakrájajte na tenké kocky. Môžete to urobiť ešte jednoduchšie - ošúpané jablko nastrúhajte na hrubom alebo jemnom strúhadle. Všetko je tu individuálne. Hlavnou vecou nie je nechať ovocie stratiť svoj vzhľad.

Do šalátu sme zaviedli jablkové lupienky - a okamžite pridáme majonézu. Teraz môžete pridať soľ a pridať štipku čerstvo mletého nového korenia. Zmiešajte ingrediencie. Tento šalát je možné ochutnať okamžite, bez nálevu.