Lavash so syrom a bylinkami: recepty na varenie

Ak ste fanúšikom rôznych pochutín, konkrétne tých, ktoré sú jednoduché a ľahko sa varia, odporúčame vám prečítať si tento článok o receptoch na lavash so syrom a bylinkami. Zvážia sa rôzne možnosti varenia (v rúre aj na panvici). Toto jednoduché občerstvenie sa vám určite bude páčiť, nikto nezostane ľahostajný.

Lavash so syrom v rúre

Tento recept na lavash s bylinkami a syrom sa implementuje veľmi ľahko a nezaberie to veľa času. Ale bude to skvelé občerstvenie alebo len malé občerstvenie. Pripravte si nasledujúce zložky:

• 1 balenie pita chleba;
• 250 g syra;
• cesnak podľa chuti;
• akékoľvek zelené;
• 2-3 vajcia.

Príprava

Na prípravu lavash so syrom a bylinkami je veľmi dôležité brať čerstvé a kvalitné vajcia. Pred použitím ich umyte sódou bikarbónou. A potom postupujte podľa týchto krokov:

1. Najprv pripravte náplň. Za týmto účelom nakrájajte syr, dá sa to urobiť jednoducho miesením vidličkou.
2. Pridajte do nej nasekaný cesnak, bylinky a vajce. Dobre premiešajte.
3. Rozdeľte listy chleba pita tak, aby ste získali veľké štvorce.
4. Vložte náplň na okraj každého kusu a zrolujte ju. Okraje je potrebné zabaliť dovnútra (podľa princípu balenia palaciniek).
5. Aby ste udržali valčeky v tvare, vezmite bielkovinu a spustite do nej každý okraj. A aby rúrky dostali krásnu červenú kôru, rozmazajte ich s vajíčkom na vrchu.
6. Rolky poukladáme na vymastený plech. Pečieme vo vyhriatej rúre na 180 stupňov asi 20 minút.

Pripravenosť bude viditeľná zlatou kôrkou. Podávame horúce. Ale aj po vychladnutí bude toto občerstvenie veľmi chutné.

Lavash so syrom v smažení

Lavash so syrom a bylinkami sa varí veľmi ľahko. Ak to urobíte na panvici, chuť nebude o nič menej úžasná ako v rúre. Na tento účel pripravte nasledujúce produkty:

• 2-3 vajcia;
• balenie pita chleba;
• majonéza;
• zeleň;
• 250 g syra.

Proces varenia

Pita chlieb je potrebné brať čerstvý, inak ho jednoducho nebudete môcť nasadiť a zlomia sa a rozpadnú sa. Ak chcete pripraviť lavash so syrom a bylinkami na panvici, postupujte podľa tejto postupnosti:

1. Rozložte lavash na stôl a rozotrite tenkou vrstvou majonézy.
2. Jemne nakrájajte všetky zelené a rovnomerne ich rozložte na chlieb pita.
3. Vajcia uvarené natvrdo uvaríme, ochladíme a nastrúhame na jemnom strúhadle. Nalejte zeleninu na vrch.
4. Nakrájajte syr vidličkou alebo strúhadlom. Na vajíčka natrieme tenkú vrstvu. Pita chlieb jemne stočte do rolády.
5. To isté urobte s druhým lavashom.
6. Nakrájajte ich na kúsky asi 5-6 cm.
7. Potom smažte v dobre vyhrievanej panvici až do chutnej červenej farby. Praženie môže trvať niekoľko minút na každej strane.

Ihneď po vykonaní vyššie uvedených pokynov ho môžete naservírovať na stôl.

Lavash s paradajkami

Aby bol lavash s bylinkami a syrom veľmi šťavnatý a získal neobvyklú chuť, môžete doň pridať paradajku. Okrem toho budete potrebovať nasledujúce zložky:

• niekoľko listov lavash;
• 200-250 g syra;
• 150-200 g paradajok;
• trochu majonézy;
• akékoľvek zelené.

Príprava

Vezmite paradajky, ktoré nie sú príliš mäkké. Je lepšie, ak sú husté a nie vodnaté. Takže náplň nebude prúdiť, ale bude jemná a šťavnatá. Ďalej prichádza príprava:

1. Nakrájajte syr akýmkoľvek spôsobom, ktorý vám vyhovuje.
2. Pridajte k tomu niekoľko lyžičiek majonézy a jemne nakrájanú zeleninu. Dobre premiešajte.
3. Rozbaľte Pita chlieb a rovnomerne rozložte celú náplň (môže to stačiť na tri malé Pita chlieb).
4. Dobre umyté a sušené paradajky nakrájajte na kolieska alebo pol krúžky. Rozložte podľa náplne.
5. Roll do tesnej role. Zábal je v plastovom obale a vložte ju do chladničky aspoň na hodinu.

Po vychladnutí nakrájajte lavash so syrom, bylinkami a paradajkami na porcie asi 1,5-2 cm. Položte ho na tanier a môžete ho ihneď podávať. Neobvyklé a krásne občerstvenie určite prekvapí vašich hostí.