Ryža s chobotnicou a zeleninou: recepty na varenie

Ryža s chobotnicou a zeleninou je jednoduché a veľmi uspokojivé jedlo. S varením sa dokáže vyrovnať aj začínajúci kuchár. Tak môžete Zoznámte sa s niekoľkými receptami, ktoré určite oslovia fanúšikov jednoduchých a rýchlych možností večere alebo obeda. Môžete variť na sporáku aj v pomalom sporáku. Pre každého teda existujú rôzne možnosti.

Jednoduché jedlo s hráškom a kukuricou

Toto je jedna z najjednoduchších možností. Krásna kukurica a hrášok okamžite dodajú pokrmu jas. Pre taký recept na ryžu s chobotnicou musíte vziať:

• dvesto gramov ryže;
• dve lúpané chobotnice;
• 50 gramov mrazeného hrášku a kukurice;
• cibuľová hlava;
• tri polievkové lyžice rastlinného oleja;
• pol lyžičky cesnakového prášku;
• trochu sušeného oregana;
• soľ podľa chuti.

Môžete tiež pridať pár štipiek korenia podľa vašich predstáv. Neprerušujte však chuť chobotnice.

Ako začať variť?

Ako variť ryžu s chobotnicou a zeleninou? Ak chcete začať, varte krupice, kým nie sú pripravené. Za týmto účelom ryžu niekoľkokrát dôkladne umyte, kým sa voda nestane priehľadnou.

Vložte krupicu do hrnca, zalejte vodou tak, aby bola tekutina dvakrát väčšia ako krupica. Varíme na miernom ohni do mäkka. Po uvarení krupicu zľahka osolíme.

Cibuľa je čistená, nakrájaná na malé kocky, vyprážaná v oleji a občas miešaná. Varíme asi štyri minúty, kým zelenina nezozlatne. Na cibuľu posielajú kukuricu a hrášok. Dusíme spolu ďalšie tri minúty za stáleho miešania.

Kalamáre sa čistia, opláchnu a nakrájajú na krúžky. Pridané do zeleniny. Smažte len pár minút. Zavádzajú sa všetky potrebné koreniny, miešajú sa. Ryža sa pridáva do chobotnice. Zmiešajte ingrediencie.

Dusíme ryžu s chobotnicou a zeleninou ďalších päť minút na miernom ohni. Aby ste zabránili spáleniu krupice, môžete pridať trochu vody. Po vybratí zo sporáka nádobu zakryte vekom a nechajte pôsobiť desať minút. Pred podávaním môžete hotové jedlo ozdobiť bylinkami.

Chutné jedlo

Tu výrazná vlastnosť je to pri príprave obilnín. Pre takú lahodnú a chutnú verziu ryže s chobotnicou a zeleninou musíte vziať:

• jedna mrkva;
• pohár ryže, najlepšie v pare;
• polovica plechovky konzervy hrášok a kukurica;
• tristo gramov jatočných tiel kalamárov;
• jedna červená paprika;
• tri strúčiky cesnaku;
• cibuľová hlava;
• plátok citróna;
• obľúbené korenie a bylinky.

Kalamáre sa čistia, nakrájajú na pásy. Ak je to žiaduce, môže sa tiež nakrájať na tenké krúžky. Zelenina sa čistí. Cibuľa sa rozpadá jemne. Mrkva a paprika sú nakrájané na rovnaké malé kocky.

Zahrejte trochu oleja v panvici. Poslať známemu. Mal by byť suchý, neumytý. Kontinuálne premiešajte obilniny tak, aby sa nespálili. Keď zmení farbu, vyberte ju v sporáku.

Samostatne smažte všetku zeleninu, až kým nebude mäkká. Potom sa zavedie jemne nasekaný cesnak, ochutený niekoľkými kvapkami citrónovej šťavy. Pridajte korenie. Pridaj inzerát. Smažte spolu so zeleninou asi dve minúty.

Ryža sa posiela cez polotovar, naplnený vodou tak, aby bolo všetko pokryté. Po uvarení dusíme pod pokrievkou, kým.

Otvorené plechovky hrachu a kukurice. Vypustite kvapalinu. Pridajte obe ingrediencie do panvice. Miešať. Odstránené zo sporáka.

Táto ryža s chobotnicou a zeleninou sa ukáže ako drobivá. Je to všetko o predpečení obilnín.

Lahodná ryža s mrkvou a cibuľou v pomalom sporáku

Varenie v pomalom sporáku sa mnohým páči. Je to rýchle, obilnina v nádobe nehorí. Táto verzia ryže s chobotnicou a zeleninou v pomalom hrnci sa ukáže ako jemná. Pre neho musíte vziať:

Namiesto sušených zelených môžete použiť veľa čerstvých. Ryžu môžete tiež dochutiť štipkou mletej červenej papriky pre pikantnosť.

Proces varenia ryže v pomalom sporáku

Zelenina sa čistí. Cibuľa sa nakrája na kocky. Mrkvu je lepšie nastrúhať na strednom strúhadle. Nalejte trochu oleja do misky pomalého hrnca, pridajte oba druhy zeleniny. Uchovávajú sa v režime "Frying" asi desať minút. Aby boli rovnomerne zhnednuté, občas premiešajte.

Olúpané chobotnice sa nakrájajú na prúžky. Pridajte ich do zeleniny. Dochutíme korením, soľou. Dajte bobkový list. Miešať. Nastavte režim "ryža" .

Ryža sa umyje. Nalejte do chobotnice, doplňte vodu. a držte asi štyridsať minút. Keďže režimy sa môžu líšiť pre rôzne modely, pravidelne monitorujú pripravenosť obilnín. Pár minút pred dovarením pridajte sušené alebo čerstvé bylinky, premiešajte.

Veľa varenej ryže so zeleninou. Napríklad hrach a kukurica sú perfektne kombinované s touto obilninou. Nie každý však vie, že stojí za to pridať trochu chobotnice a jedlo bude úplne iné. Túto verziu ryže môžete variť na sporáku aj v pomalom sporáku. Mrkva a cibuľa sa pridávajú hlavne k hlavným ingredienciám, ochutené cesnakom. Môžete tiež použiť rôzne sušené bylinky, napríklad petržlen a oregano.