Jednoduchý, ale chutný šalát "seagull"

Šalát "Seagull" nie je zložité jedlo, ktoré sa dá pripraviť z najjednoduchších produktov za pár minút. Predtým bol tento šalát veľmi populárny a často zdobené slávnostné stoly. V súčasnosti táto možnosť studeného občerstvenia získava svoju popularitu a je aktuálnou položkou v ponuke mnohých kaviarní.

Charakteristickým rysom šalátu od zvyšku

Miska má niekoľko charakteristické črty, ktoré plne vyjadrujú charakter šalátu:

1. Šalát "Čajka" je možné pripraviť na slávnostný a každodenný stôl. Všetky výrobky je možné rezať rôznymi spôsobmi-kocky , slamky, ľubovoľné kúsky.
2. Miska je analógom "Olivier". Klasický recept zahŕňa použitie iba 4 komponentov.
3. Na zlepšenie chuti sa pridávajú aj ďalšie prísady-cibuľa , huby, bylinky. Okrem majonézy je možné použiť aj kyslú smotanu alebo jogurtové dresingy.

Charakteristickou črtou je chuť šalátu. Čerstvá zelenina a varené výrobky. To všetko je veľkoryso naplnené lahodným a výdatným.

Omáčka "Chaika" pre milovníkov morských plodov

Postupom času sa pokúsili vylepšiť recept na šalát" Seagull " pridaním nových prísad. Na dom , môžete urobiť variant misky pre milovníkov morských plodov. Ďalším plusom bude moderná prezentácia. Zložky sú potrebné pre šalát "Seagull" s morskými tónmi:

• 3 rúry na pečenie;
• 2 kuracie vajcia;
• pol plechovky hrášku;
• 60 g. z tvrdého syra;
• korenie podľa chuti;
• 4 lyžice majonézy;
• Zelení sa tu úspešne kombinujú.

Princíp výroby neštandardného šalátu:

1. Najskôr vyčistite jatočné telá z tmavého filmu a potom odstráňte svetlý. Umyte skúmavky.
2. Varte trochu osolenej vody. Vložte kalamáre do horúcej kvapaliny. Varíme 2 minúty.
3. Uvarené fajky vložte do cedníka, aby z mäsa stekala voda.
4. Vajcia uvaríme a ochladíme vo vode.
5. Syr pomelieme na jemnom strúhadle.
6. Rozdeľte chobotnice na 2 časti, každú znova rozdeľte. Polotovary nakrájajte na tenké prúžky. Dá sa nakrájať na krúžky.
7. Olúpte vajcia a oddeľte bielok od žĺtka. Rozdeľte bielkovinovú časť rukami na stredne veľké kúsky. Jemne nakrájajte žĺtok nožom.
8. Vložte hrášok do cedníka na niekoľko minút odstrániť zostávajúca soľanka.
9. Zmiešajte žĺtok, hrášok, syr a chobotnicu. Pridajte majonézové korenie, znova premiešajte ingrediencie.
10. Potom sa pridajú zelené a bielkoviny. Ingrediencie opäť jemne premiešajte, aby sa nerozbili kúsky bielkovín.

Šalát je pripravený na podávanie!

Pánska interpretácia šalátu "Seagull"

Môžete diverzifikovať akýkoľvek recept. Nájdete tu jedinečnú "Čajku", ktorá bude ideálnym občerstvením pre mužov, pretože obsahuje mäso. Aby sa čiastočne eliminovala závažnosť mäsovej zložky, nevyhnutne sa pridáva čerstvá zelenina. Preto sa šalát z čerstvých uhoriek a vajec stane veľmi uspokojivým a výživným:

Technológia varenia mäsový šalát:

1. Vajcia uvaríme, necháme vychladnúť.
2. Vložte hrášok do cedníka.
3. Olúpte uhorku. Zeleninu nakrájajte na tenké prúžky.
4. Syr nastrúhame na hrubom strúhadle.
5. Mäso alebo šunku nakrájajte rovnakým spôsobom ako uhorky-so slamkami.
6. Cibuľu nakrájame na pol krúžky.
7. Vychladnuté vajcia nasekajte ľubovoľne.
8. Zmiešajte všetky ingrediencie, naplňte hmotu majonézou. Okrem toho pridajte korenie a nakrájanú zeleninu.

Táto verzia šalátu sa môže podávať na stôl s krutónmi alebo toastom.

Základný recept na "čajka" pre každý deň

Existovať jednoduchý recept, na implementáciu ktorých bude potrebné minimum produktov a času. Základný šalát "Chaika" môže byť vyrobený z nasledujúcich produktov:

• 5 vajec;
• 200 g. z tvrdého syra;
• cibuľa;
• pohár zeleného hrášku;
• majonéza.

Princíp varenia:

1. Varte vajcia. Po vychladnutí ošúpeme a nakrájame na malé kúsky.
2. Otvorte nádobu s hráškom, nalejte obsah do cedníka. Nechajte soľanku odtiecť.
3. Cibuľu nakrájame na pol krúžky alebo kocky. Zeleninu môžete vopred marinovať. Alternatívou k cibuli môže byť červená.
4. Syr nastrúhame na hrubom strúhadle.
5. Zmiešajte pripravené produkty, naplňte polotovar majonézou.

Je potrebné, aby šalát chvíľu stál, aby impregnoval všetky zložky. Na ozdobu môžete použiť zeleň alebo nechať trochu rozdrvené vajcia na posypanie.