Zelerová polievka diéta po dobu 7 dní: recenzie výsledkov, správny recept na polievku

Leto a plážová sezóna sú hneď za rohom a vy chcete zhodiť pár kíl? Nechcem však odmietnuť jedlo, sedieť na prísnej strave a neustále trpieť hladom? V takom prípade vám bude určite užitočná strava založená na zelerovej polievke. Má skutočne veľa výhod a je veľmi efektívny súčasne – poskytuje výsledky už za jeden alebo dva týždne. Preto to určite stojí za to vyskúšať.

Prečo zelerová polievka?

Všeobecne platí, že diéta zo zelerovej polievky po dobu 7 dní dostáva veľmi dobré recenzie zo straty hmotnosti. Prečo je však toto neobvyklé jedlo pre našich krajanov brané ako základ výživy? V skutočnosti je na to veľa dôvodov – povedzme si o nich stručne.

Zelerové listy aj koreňová zelenina obsahujú veľké množstvo éterických olejov, stopových prvkov a aminokyselín. Pomáhajú spomaľovať proces starnutia, pomáhajú v stresových situáciách, zabezpečujú lepšie fungovanie gastrointestinálneho traktu a tiež stabilizujú rovnováhu voda-soľ.

Jeho pravidelné používanie vám umožňuje odstraňovať z tela toxíny a usadeniny, ktoré sa tvoria pri neustálom používaní cukru a sacharidov (a moderní ľudia ich konzumujú oveľa viac, ako by mali). Celkovo to znižuje riziko vzniku mnohých závažných ochorení: artritída, alergie, hemoroidy, obezita. Výsledkom je, že telo sa stáva krásnym, štíhlym a pokožka získava zdravú farbu, hodvábnosť.

Výhody a účel stravy

Jedným z dôvodov, prečo má zelerová polievka po dobu 7 dní skvelé recenzie, je jej sýtosť. Mnoho ľudí, ktorí sa rozhodli obmedziť stravu, sa bojí malých porcií a neustáleho hladu alebo odmietania pestrej stravy.

Ak si vyberiete túto diétu, nebudete musieť čeliť takýmto problémom. Na stránke jednou rukou , správne uvarená polievka má extrémne nízky obsah kalórií. To znamená, že máte možnosť jesť toľko polievky, koľko chcete, ale zároveň schudnúť. Na druhej strane, jedálny lístok sa vôbec neobmedzuje iba na jednu zelerovú polievku. Zahŕňa aj mnoho ďalších produktov – takže ich spotreba bude musieť byť obmedzená (odporúčania týkajúce sa spotrebovaného množstva budú uvedené nižšie).

Výsledok je zároveň viditeľný už od prvých dní. Prvý kilogram sa stratí za dva alebo tri dni. Len za týždeň je celkom možné schudnúť až päť kilogramov. Samozrejme, je tu tiež potrebné dodržiavať primeraný rámec. Napríklad osoba s hmotnosťou 100 kilogramov môže stratiť viac. Ale ak krehké dievča s hmotnosťou 45 kilogramov drží diétu, nemali by ste očakávať skvelé výsledky – navyše to môže spôsobiť vážne poškodenie zdravia.

Kto sa nezmestí do stravy

Napriek všetkým výhodám má však sedemdňová strava na zelerovej polievke určité kontraindikácie - treba ich spomenúť prvky musia byť známe, aby ste sa rozhodli, či je to pre vás vhodné, alebo je lepšie hľadať nejaký analóg, ktorý určite nepoškodí vaše zdravie.

Odborníci na výživu odporúčajú zdržať sa zelerovej diéty ľuďom trpiacim chorobami pečene, pankreasu, žlčníka a gastrointestinálneho traktu. Tiež kontraindikácie sú hypertenzia a epilepsia. Ženy by na ňom nemali sedieť počas dojčenia a tehotenstva.

Ak sa príbuzní stretli s problémami, ako sú kamene v močovode a obličkách, mali by ste sa najskôr podrobiť vyšetreniu. Faktom je, že zelerová polievka aktívne odstraňuje tekutinu z tela, čo často vedie k pohybu kameňov. Mali by ste byť na to pripravení.

Týždenná strava

Diéta zo zelerovej polievky sa zvyčajne počíta na týždeň. To samozrejme neznamená, že budete musieť jesť iba zelerovú polievku – pri takejto strave môžete ľahko podkopať svoje zdravie. Našťastie odborníci už dlho vyvinuli optimálne menu, ktoré vám umožní schudnúť a zároveň získať všetko potrebujete pre orgán vitamíny a stopové prvky, zostať zdravý.

Najčastejšie začínajú nový život a od nasledujúceho pondelka držia diétu. Preto začneme pracovať:

• Pondelok: zelerová polievka a akékoľvek ovocie okrem tých, ktoré obsahujú veľké množstvo škrobu (melón, banán).
• Utorok: zelerová polievka, zemiaky, strukoviny a kukurica.
• Streda: zelerová polievka, zelenina a ovocie okrem strukovín a zemiakov.
• Štvrtok: zelerová polievka, ovocie a zelenina v akomkoľvek množstve.
• Piatok: zelerová polievka, dusené paradajky, varené hovädzie mäso.
• Sobota: zelerová polievka, varené hovädzie mäso, akákoľvek zelenina.
• Nedeľa: zelerová polievka, hnedá ryža a zelenina.

Samozrejme, diétne menu na zelerovej polievke po dobu 7 dní sa výrazne líši od bežného pre väčšinu ľudí. Ale stále je to dosť rozmanité, aby ste sa nenudili. A výhody, ktoré prinesie zdraviu, sú jednoducho obrovské – to je podrobne opísané vyššie.

Najnižšia kalorická polievka

Teraz prejdeme priamo k receptu na zelerovú polievku pre diétu. V skutočnosti existuje niekoľko receptov – líšia sa zložením, zložitosťou prípravy a samozrejme obsahom kalórií.

Najnižšia kalória sa dáva teraz - na rozdiel od iných sa polievka pripravuje na vode, nie na vývare. Úplne mu chýbajú potraviny bohaté na sacharidy, takže práve vďaka nej sa strava stáva najúčinnejšou. Nie je však potrebné ho neustále variť – môžete ho striedať s inými polievkami, aby ste nielen schudli, ale aj aby ste si tento proces užili.

Na varenie budete potrebovať:

• 800 gramov zeleru.
• 400 g bielej kapusty.
• 250 g sladkej papriky.
• 600 gramov cibule.
• 200 g paradajkovej pasty.
• 3,5 litra vody.
• Soľ, čierne korenie, bobkový list, petržlen a kôpor-podľa chuti.

Ako vidíte, na varenie nebude potrebné nič vzácne, vzácne alebo veľmi drahé. Keď sú všetky výrobky po ruke, môžete začať variť.

1. Zelenina sa umyje, nakrája na malé kúsky. Kapusta je nakrájaná, cibuľa je nakrájaná na kocky, korenie-prúžky a zeler-plátky.
2. Kapusta, cibuľa a zeler sa hodia do studenej vody. Privedené do varu.
3. Do panvice sa pridá bulharské korenie, soľ, čierne korenie a bobkový list. Varí sa 5 minút.
4. Pridá sa paradajková pasta, všetko sa dôkladne premieša, v prípade potreby sa pridá. Po privedení polievky do varu môžete misku vypnúť.

Napriek svojej zjavnej jednoduchosti má polievka veľmi bohatú, výraznú chuť, ktorá nesklame ani dosť vyberavého labužníka. Ďalším plusom je obsah kalórií. 100 gramov produktu obsahuje iba 13 kalórií! To znamená, že aj keď budete jesť päť veľkých tanierov denne, každý s 300 gramami, skonzumujete iba 195 kalórií! Na chudnutie zvyčajne stačí znížiť denný príjem na 2 000 kalórií. Takže nie je prekvapujúce, že nadváha zmizne rýchlosťou blesku.

Varenie zelerovej stopkovej polievky

Za najužitočnejšiu časť zeleru sa považuje stonka – obsahuje cennejšie stopové prvky. Niektorí odborníci preto tvrdia, že je súčasťou správneho receptu na zelerovú polievku na chudnutie. Strava s ním bude nielen chutná, ale aj užitočná. Aby sa nespálilo svalové tkanivo spolu s tukom, odborníci odporúčajú pridávať do stravy bielkoviny a tuky – na rozdiel od sacharidov sa v tele takmer neukladajú, takže určite nepoškodia.

Ak chcete pripraviť lahodnú, ale aj výdatnú polievku, vezmite si:

• 300 gramov stonky zeleru.
• 200 gramov chudého mäsa(kuracie, morčacie, hovädzie).
• 1 stredná mrkva.
• 1 paprika.
• 1 pohár zeleného hrášku.
• Rastlinný olej, bylinky, soľ.

S hľadaním ingrediencií určite nebudú žiadne problémy. Preto pristúpime k vareniu.

1. Mäso zalejeme studenou vodou, privedieme k varu, povaríme 30 minút.
2. Umyte zeler, mrkvu a korenie – nakrájajte-mrkva môže byť strúhaná. Pridať do hrnca.
3. Po 15 minútach pridajte do polievky zelený hrášok, pridajte soľ, nalejte 2-3 lyžice rastlinného oleja. Vypnite oheň, nechajte panvicu na sporáku pol hodiny.
4. Nalejte na taniere, ozdobte bylinkami.

Ako vidíte, je to celkom jednoduché, chutné a zároveň nízkokalorické.

Používame koreň zeleru

Podzemná časť rastliny sa vyznačuje vyšším obsahom kalórií a najmä pikantnou chuťou, pre ktorú ju oceňujú mnohí gurmáni. Samozrejme, korene môžu byť použité pri príprave polievky na diétu. Potrebujete vziať:

• 3 korene zeleru.
• 250 gramov bielej kapusty.
• 100 g konzervovanej fazule.
• 2 stredné mrkvy.
• 2 stredne veľké zemiaky.
• 1 stredná cibuľa.
• Byliny, soľ-podľa chuti.

Príprava je veľmi jednoduchá-polievka sa dá ľahko uvariť za pol hodiny.

1. Umyte korene zeleru, mrkvu a zemiaky, ošúpte, nakrájajte. Nalejte studenú vodu, priveďte do varu a varte 20 minút.
2. Nakrájajte kapustu, nakrájajte cibuľu. Pridajte spolu s fazuľou na panvicu. Varíme 10 minút.
3. Pridajte soľ, pridajte nakrájanú zeleninu.

Polievka je pripravená! Nízky obsah kalórií v kombinácii s veľkým počtom užitočných stopových prvkov z neho robí vynikajúcu voľbu pre stravu.

Paradajková polievka

Opisujúc recepty zelerovej polievky na chudnutie a diétu, nie je možné povedať o odrode paradajok. Má bohatú chuť a príjemne vyrazí nevýraznú stravu. Na varenie budete potrebovať:

• 300 gramov koreňa zeleru.
• 1 liter kuracieho vývaru.
• 3 stredné paradajky.
• 1 stredná mrkva.
• 1 stredná cibuľa.
• 1 bulharský korenie.
• 2 strúčiky cesnaku.
• 100 gramov z konzervovanej kukurice.
• Olivový olej - 3 lyžice.
• Soľ a bylinky-podľa chuti.

Varenie bude trvať o niečo dlhšie ako v predchádzajúcom recepte, ale chuť je oveľa bohatšia.

1. Vložte paradajky do vriacej vody, ošúpte a roztlačte vidličkou.
2. Mrkvu a cibuľu olúpte, nakrájajte a osmažte na olivovom oleji do polovice varenia. Pridajte paradajky a duste ďalšie 2 minúty.
3. Umyte zeler a korenie, jemne nakrájajte.
4. Priveďte vývar do varu, pridajte korenie a zeler. Po 5 minútach pridajte cibuľu a mrkvu s paradajkami. Varíme 15 minút. Pridajte soľ, pridajte bylinky a podávajte.

Áno, obsah kalórií je o niečo vyšší. Existujú však tuky a bielkoviny, vďaka ktorým telo nezničí svaly a asimiluje potrebné látky pre mozog pracovať.

Šťouchaná polievka

Ak sú všetky obvyklé zelerové jedlá nudné, skúste z nich pripraviť šťouchanú polievku - chutí jednoducho nádherne. To si bude vyžadovať určité produkty:

• 1 liter kuracieho vývaru.
• 300 gramov zeleru-koreň alebo stonka.
• 2 stredne veľké zemiaky.
• 2 stredné mrkvy.
• 1 stredná cibuľa.
• 100 g červenej šošovice.
• 1 bulharský korenie.
• 2 lyžice smotany.
• Rastlinný olej, kôpor, soľ.

Recept je oveľa komplikovanejší ako vyššie uvedené. Ale chuť je úžasná.

1. Šošovicu uvaríme do mäkka.
2. Smažte cibuľu a mrkvu v rastlinnom oleji.
3. Zemiaky ošúpeme a nakrájame.
4. Dajte panvicu na oheň, nalejte 200 gramov vývaru.
5. Pridajte zemiaky do vývaru. Priveďte do varu. Vložte vyprážanú zeleninu a šošovicu. Varte 20-30 minút a zatvorte veko.
6. Obsah panvice rozdrvte pomocou ponorného mixéra.
7. Nalejte zvyšok vývaru, pridajte smotanu, bylinky a soľ. Priveďte do varu.

Chuť vás určite nesklame.

Ďalšie tipy na stravu

Ak chcete, aby sa strava stala čo najužitočnejšou a najúčinnejšou, vypite každý deň 3-5 pohárov vody (najlepšie zeleného čaju) alebo viac.

Tiež sa vzdajte akéhokoľvek alkoholu, silne solených potravín, vyprážaných a údených.

Týždenný kurz je vhodné opakovať dvakrát – potom si urobte prestávku aspoň mesiac, aby si telo mohlo oddýchnuť a zotaviť sa. Samozrejme sa neodporúča opierať sa o sladkosti a múku súčasne.

Recenzie o strave

Všeobecne platí, že strava so zelerovou polievkou po dobu 7 dní dostáva väčšinou pozitívne recenzie. Mnoho muži a ženy priznajte, že vďaka nej schudnú 5-8 kilogramov len za jeden alebo dva týždne. Zaznamenávajú tiež zlepšenie pohody, ľahkosti v tele. Zároveň tvrdia, že strava nebola taká ťažká, ako sa pôvodne očakávalo.

Záver

Tu sa náš článok končí. Teraz viete všetko o diéte zelerovej polievky po dobu 7 dní. Recenzie a recepty pomôže vám rozhodnite sa, či vám to vyhovuje, alebo má zmysel hľadať vhodnejší analóg, ktorý vám tiež umožní rýchlo sa zbaviť nadváhy a zlepšiť pohodu.