Závod na spracovanie mäsa ishim a výrobky z neho

História spoločnosti

Závod na spracovanie mäsa Ishim nie je najstarší na západnej Sibíri. Jeho história siaha do roku 1976. Napríklad závod na spracovanie mäsa v Yalutorovsku bol založený v roku 1953 av Kurgane - na začiatku XX storočia. Spočiatku bol jeho profilom chov ošípaných a 40 rokov prešiel týmito fázami:

• Medzipoľnohospodárske združenie založené na chlieviku.
• Štátna farma "Výročie".
• Chov rastlín.
• Mäsokombinát (prešiel rekonštrukciou v roku 2008) s chovným strediskom s prasnicami.

Teraz sa budovy závodu na spracovanie mäsa nachádzajú neďaleko ulice Republic Street v Ishime a centrá predaja výrobkov sa nachádzajú v Ťumeni a Surgute.

Ishim Combine je súčasťou poľnohospodárskeho podniku "Výročie", ktorý zaberá 10% trhu s bravčovým mäsom v Uralskom federálnom okrese.

Produkty a ich implementácia

Sortiment výrobkov mäsokombinátu Ishim sa líši od podobných podnikov v regióne. Napríklad nevyrába dusené mäso z piatich druhov mäsa alebo mäsových lupienkov, ako v YAMK v Yalutorovsku. Mäsové výrobky sa vďaka svojej pôvodnej špecializácii vyrábajú hlavne z bravčového mäsa.

Spotrebiteľom je k dispozícii nasledujúci sortiment:

• Varené a údené klobásy.
• Šunka, salámy a párky.
• Pochúťky (balyk, varené bravčové mäso a karé).
• Spy.
• Polotovary (gril, mäso, knedle, rezne).
• Vedľajšie produkty.

Distribútori závodu na spracovanie mäsa Ishim sa nachádzajú na územie regiónu Tyumen - v Tyumene, Surgute, Chanty-Mansijsku a samotnom Ishime. Jeho výrobky prichádzajú do obchodov rôznych obchodných reťazcov, takže ich možno nájsť v Kazachstane aj v regióne Sverdlovsk.

Recenzie spotrebiteľov a reputácia spoločnosti

Ak sa pozriete na spotrebiteľské Recenzie výrobkov, je zrejmé, že majú radi hruď, varenú klobásu a klobásy. Recenzie o knedlíkoch sú protichodné: niekto ich má rád a niekto nie.

Ak hľadáte informácie o závode na spracovanie mäsa Ishim na rôznych miestach v Ťumeni, je zrejmé, že v podniku nie je všetko v poriadku. Napríklad v roku 2017 sa v klobáse našli antibiotiká a znížený obsah bielkovín, čo naznačuje falšovanie.

V roku 2018 to už nebol závod na spracovanie mäsa, ale samotný poľnohospodársky podnik, ktorý dostal pokutu za znečistenie územia bravčovým hnojom.

Konkurenti podniku

Ak sa prejdete po oddeleniach potravín rôznych obchodných reťazcov v Ťumeni, je zrejmé, s kým závod na spracovanie mäsa Ishim súťaží:

• "Omsk bacon".
• TM "Atyashevo" (presmerované z Mordovia).
• Novouralsky závod na spracovanie mäsa.
• Výrobky z mäsokombinátov Yalutorovsk a Kurgan.
• Výrobky z Moskvy (Tsaritsyno, Cherkizovsky).

Výlet do mesta Ishim

Ak niekto vyskúšal výrobky závodu na spracovanie mäsa a zaujíma sa o mesto Ishim, potom sa k nemu ľahko dostanete jedným z vlakov na Transsibírskej magistrále, ktoré premávajú z Ťumeňu do Omsku, ako aj autobusom z Petropavlovska v susednom Kazachstane.

V Ishime môžete navštíviť múzeum miestnej tradície typické pre okresné centrum a jediné múzeum spisovateľa Ershova v Rusku. Je celkom možné ísť na pár hodín na prechádzku a potom nastúpiť do vlaku a ísť ďalej po Transsibírskej magistrále.