Croissanty s tvarohom: jednoduché a chutné recepty

Croissanty s tvarohom sú skvelou voľbou pre jednoduché a chutné domáce pečivo. Táto jemná, chrumkavá pochúťka je vyrobená celkom jednoducho. Zvyčajne sa na to používa lístkové cesto bez droždia. Mnoho žien v domácnosti používa pripravený - vyrobený základ pre dezert. Dá sa kúpiť takmer v každom obchode s potravinami.

Recept Na Pečenie Z Lístkového Cesta

Pre základňu je potrebné:

• Margarín v množstve 300 gramov.
• Soľ (pol čajovej lyžičky).
• Asi tri šálky múky.
• 2 vajcia.
• Malá lyžica octu.
• Trochu mlieka.

Zloženie náplne pre croissanty s tvarohom zahŕňa:

• 20 g kryštálového cukru.
• Kyslá smotana – 1 polievková lyžica.
• Tvaroh s nízkym obsahom tuku v množstve 200 gramov.

Vanilkový prášok sa používa na posypanie dezertu.

Ak chcete urobiť takúto pochúťku, potrebujete nasledovné:

1. Jemne nakrájajte margarín a skombinujte ho s múkou.
2. Pridajte vajíčko do hmoty.
3. Ocot sa zriedi vodou v množstve 4/5 šálky. Výsledná zmes sa zmieša so soľou a umiestni sa so zvyšnými zložkami.
4. Opatrne brúsiť výrobky. Cesto vyberte na chladnom mieste hodinu a pol.
5. Na plnenie sa tvaroh zmieša s kryštálovým cukrom a kyslou smotanou.
6. Základ pre dezert je rozdelený na dva kusy.
7. Z oboch fragmentov sa vytvorí veľký koláč, ktorý by sa mal vyvaľkať.
8. Cesto je nakrájané na štvrtiny.
9. Sú rozdelené na ďalšie tri kusy.
10. Výplň je umiestnená na najširších častiach trojuholníkov.
11. Okraje by mali byť ohnuté a úlomky zvinuté.
12. Výrobky sú mazané zmesou rozšľahaného vajíčka a mlieka. Potiahnuté vanilkovým práškom.
13. Croissanty s tvarohom z lístkového cesta sa varia na panvici tridsať minút.

Recept na pečenie s prídavkom hrozienok

Pre toto jedlo sa používa:

• Pol kila kvasnicového cesta v mrazenej forme.
• Tvaroh v množstve 300 gramov.
• Dve vajcia.
• Kryštálový cukor (asi 40 g).
• Ľahké hrozienka v množstve 100 gramov.

Proces varenia vyzerá takto:

1. Na výrobu croissantov s tvarohom je potrebné cesto najskôr vybrať z chladničky.
2. Panvica sa zahreje na teplotu 200 stupňov.
3. Hrozienka je potrebné opláchnuť. Vložte do misky s vriacou vodou na 5 minút.
4. Vyberte z vody, spojte s tvarohom, kryštálovým cukrom a vajcom.
5. Lístkové cesto sa položí na stôl pokrytý múkou a rozdelí sa na 8 štvorcových vrstiev.
6. Z týchto kúskov sú vytvorené trojuholníky. Vyvaľkajte ich pomocou valčeka.
7. Výplň je umiestnená na najširšej časti každého fragmentu. Rolovať trojuholníky do roliek.
8. Vajcia sa trení vidličkou. Pokrývajú povrch výrobkov s ním.
9. Croissanty s tvarohom a hrozienkami sa dajú na plech vymastený malým množstvom oleja.

Pečieme v rúre asi 20 minút.

Pochúťka s malinovou náplňou

Toto jedlo vyžaduje:

• Balenie hotového lístkového cesta.
• Tvaroh v množstve 150 gramov.
• Trstinový cukor - 4 lyžice.
• 100 g malín.
• Vajcia.
• 3 veľké lyžice marhuľového džemu.
• 30 gramov mandľových lístkov.

Ako variť lístkové croissanty s tvarohom a malinami?

Dezert s marhuľovým džemom

Na krém sa používajú nasledujúce zložky:

• Maslo-asi 30 gramov.
• 200 g tvarohu.
• Balenie Vanilkového Prášku.
• 80 gramov práškového cukru.

Súčasťou dezertu je aj:

• 100 g marhuľového džemu.
• Práškový cukor (1 čajová lyžička).
• Múka – rovnaké množstvo.
• Lístkové cesto v množstve 200 gramov.
• Vajcia.
• Asi 100 g masla.

Príprava

Recept na croissanty s tvarohom s marhuľovým džemom vyzerá takto:

1. Cesto by sa malo vybrať z chladničky.
2. Maslo (70 gramov) sa nakrája na štvorcové kúsky, vloží sa do mrazničky.
3. Zvyšok produktu sa musí roztaviť.
4. Cesto sa vyvaľká na doske pokrytej múkou. , je rozdelená na malé vrstvy, z ktorých sa potom vytvoria 2 trojuholníky.
5. Každý kus je pokrytý roztaveným maslom.
6. Potom je potrebné pripraviť plnivo. Za týmto účelom sa tvaroh kombinuje s vanilkovým práškom. Pridajte maslo vyšľahané v mixéri s práškovým cukrom. Komponenty sú brúsené. Mali by ste dostať hmotu s rovnomernou textúrou.
7. Jeden kus mrazeného masla sa umiestni na povrch trojuholníkov z cesta, fragmenty sa valcujú do kotúčov.
8. Výrobky sú umiestnené na plechu pokrytom papierom na pečenie.
9. Vajcia je mleté. Namažte ním povrch croissantov.
10. Výrobky varte 25 minút.
11. Potom by sa pečenie malo ochladiť. Rozdeľte pozdĺžne na polovice. Spodnú časť zakryte vrstvou tvarohového krému. Namažte marhuľovým džemom.
12. Na vrch položte druhú polovicu dezertu. Pečivo posypeme práškovým cukrom.

Pochúťka s tvarohom a čerešňami

Toto jedlo vyžaduje:

• 450 gramov hotového lístkového cesta.
• Balenie vanilkového prášku.
• Tvaroh (približne 250 g).
• 20 gramov kryštálového cukru.
• Vajcia.
• Čerešňové bobule v množstve 150 g.

Ako urobiť taký dezert?

1. Tvaroh je mletý s vanilkou a kryštálovým cukrom.
2. Cesto je rozmrazené, rozdelené na trojuholníky.
3. Umiestnené na stole pokrytom vrstvou múky.
4. Na okraj každého fragmentu je umiestnená malá lyžica náplne a bobúľ.
5. Vrstvy by mali byť zvinuté do roliek.
6. Umiestnite na povrch plechu pokrytého pergamenom.
7. Vymastíme vrstvou rozšľahaného vajíčka, povaríme na panvici asi 20 minút.

Dobrú chuť!