Ako správne variť zelenú kašu?

Mash je najstarším predstaviteľom rodiny strukovín, ktorá si postupne získava popularitu po celom svete, najmä v Indii, Číne, Japonsku a Strednej Ázii. Príprava týchto bôbov, ako aj vlastnosti tohto procesu budú diskutované v nižšie uvedenom materiáli.

Použitie Produktu

Suché fazule

Na začiatok je potrebné zvážiť niektoré dôležité vlastnosti týchto bôbov. Ich zoznam je uvedený nižšie.

  • Zelená kaša obsahuje veľké množstvo vlákniny. Z tohto dôvodu sa zlepšuje gastrointestinálny trakt.
  • Obsahuje tiež slušné množstvo kalórií, a preto dochádza k dlhšej saturácii tela. V dôsledku toho hlad prichádza neskôr.
  • Produkt je možné používať aj pri diétach. Napríklad ako možnosť-variť zelenú kašu na prílohu.
  • Dokonale pomáha pri liečbe rôznych ochorení typu prechladnutia. Je to spôsobené tým, že ide o antiseptikum.
  • Schopný pomôcť zmierniť stav počas menopauzy.
  • Vďaka svojmu zloženiu môže fazuľa pri pravidelnom používaní trochu tlmiť vývoj nádorov.
  • Je to skvelé aj pre tých, ktorí dodržiavajú obmedzenia pri používaní mäsových výrobkov.

Pozrime sa ďalej niekoľkými spôsobmi ako variť tieto fazuľa.

Ako variť kašu?

Na začiatok je potrebné rozobrať štandardný spôsob varenia produktu. V skutočnosti sa pozrime podrobne na algoritmus prípravy a varenia.

  • Po prvé, je potrebné merať zložky podľa pomerov. Na tento účel pripravte pohár fazule a dve a pol pohára tej istej vody.
  • Kvapalina by mala byť nalievaná do samostatnej panvice a ponechaná na varenie.
Vriaca voda
  • Pred varením zelenej kaše sa musí opláchnuť. To sa dá urobiť, keď voda vrie.
  • Po dosiahnutí tohto intervalu je potrebné fazuľu opatrne naliať do hrnca a jemne premiešať.
  • Vykonajte akciu, kým sa obsah znova nevarí.
  • Ihneď potom je potrebné zmeniť silu ohňa na miernu a panvicu uzavrieť vekom. Koľko variť zelenú kašu? Najprv musíte nechať variť 20 minút.
  • Hneď ako uplynie určený čas, musíte do riadu pridať soľ a lyžicu rastlinného oleja.
  • Potom pokračujte v varení obsahu ďalších 15 minút, kým sa takmer všetka voda neabsorbuje.
  • Teraz musíte hodiť fazuľa do cedníka a vypustiť všetku prebytočnú tekutinu.
  • Produkt je pripravený na použitie.

Ako variť kašu na prílohu?

Na začiatok stojí za to analyzovať najjednoduchší recept, že aj človek ďaleko od varenia môže ľahko zvládnuť. V skutočnosti je to rovnaký bežný spôsob varenia obilnín so zeleninou. Vlastne na ozdobu. Pred varením zelenej kaše je potrebné pripraviť všetky produkty. Medzi nimi:

  • 200 gramov fazule sami;
  • jedna paradajka;
  • jedna cibuľová hlava;
  • strúčik cesnaku;
  • soľ, čierne a červené korenie.
  • Varenie fazule podľa receptu

    V prvom rade je potrebné spracovať najdôležitejšiu zložku. Postupujte podľa týchto krokov:

    • fazuľu opláchnite pod kohútikom a nechajte pol hodiny máčať v studenej vode;
    Pred varením je potrebné fazuľu vylúhovať
    • nalejte vodu do hrnca a nechajte variť;
    • hneď ako zovrie, opatrne do nej preložte fazuľu a nechajte dvadsať minút variť;
    • v tomto okamihu odlúpnite cibuľu z plevy, opláchnite a jemne nakrájajte;
    • Umyte a nakrájajte nakrájanú cibuľu a paradajky;
    • , na panvici rozohrejeme slnečnicový olej a hneď ako dosiahne požadovanú teplotu, dáme tam zeleninu, prelisovaný cesnak a korenie;
    • varte všetky ingrediencie, kým cibuľa nie je mäkká a zlatá;
    • akonáhle sa dosiahne požadovaný stav, môžete požiar vypnúť;
    • počas tohto čas , Malo by uplynúť 20 minút varenia fazule, je potrebné ich osoliť a nechať ďalších 15 minút variť na miernom ohni;
    • hneď ako sa takmer všetka voda absorbuje, vhoďte ich do cedníka a prebytočnú vodu vypustite;
    • potom v samostatnej miske zmiešajte predtým pripravenú pečienku spolu s fazuľou a dobre premiešajte, kým nie sú všetky ingrediencie rovnomerne rozložené.

    Pozrime sa na ďalšiu možnosť, ako a koľko variť zelenú kašu bez namáčania.

    Varenie fazule v pomalom sporáku

    V tomto prípade budete potrebovať štandardnú sadu zložiek. A opäť, ako v prvom receptúre, je potrebné merať požadovaný pomer. Vezmite 100 gramov fazule a 250 mililitrov vody. Teraz musíte urobiť nasledovné:

    • Nalejte pripravenú tekutinu do misky pomalého hrnca a spolu s ňou-fazuľa. Nastavte režim "Hasenie" a nastavte časovač na 45 minút.
    • Po uplynutí pol hodiny celkového času varenia otvorte veko misky a pridajte soľ. Po že , obsah správne premiešajte.
    • Zatvorte veko a pokračujte vo varení, kým sa nevyčerpá časovač.
    • Hneď ako sa to stane, neotvárajte veko a nechajte obsah lúhovať ďalších 20 minút, kým sa tekutina úplne neodparí.
    • Potom môžu byť fazule použité ako príloha alebo pridané do akýchkoľvek jedál.
    Články na tému