Výrobky z nehrdzavejúcej ocele: výroba, bezpečnosť, výhody

Čo je vyrobené z nehrdzavejúcej ocele?

V súčasnosti je ťažké si predstaviť akúkoľvek výrobu bez tohto materiálu. Rozsah použitia výrobkov z nehrdzavejúcej ocele je taký široký. Kde sa teda používa?

• Strojárstvo a automobilový priemysel.
• Chemický priemysel. Nehrdzavejúca oceľ je odolná voči kyselinám, pretože sa z nej vyrábajú nádoby v továrňach.
• Letectvo.
• Potravinársky priemysel.

• Interiér a dizajn.
• Medicína je špeciálny druh ocele (chirurgická oceľ).
• Elektroenergetika.
• Výroba z nehrdzavejúcej ocele.

Sú také jedlá bezpečné?

Nerezová oceľ, vyrobená bez porušenia technológie, sa považuje za najprijateľnejšiu. Film na povrchu odpudzuje baktérie a zabraňuje ich hromadeniu. Riad sa ľahko čistí. A charakteristickým znakom nehrdzavejúcej ocele je neinteragovať s kyselinami, ktoré sú mnohé v potravinárskych výrobkoch. Preto sú jedlá z neho bezpečné. Môže variť aj skladovať potraviny, omáčky a marinády.

Existujú možnosti použitia riadu so smaltom alebo hliníkom. Všetci však už dlho vieme, že v hliníkovej panvici nie je možné variť výrobky obsahujúce kyseliny. V opačnom prípade sa železo oxiduje a uvoľňuje škodlivé látky. Smalt je bezpečnejšie, , ale má to aj svoje nevýhody.

Upozorňujeme, že pri nákupe kuchynského náradia z nehrdzavejúcej ocele stojí za to zamerať sa na cenu. Je lepšie nebrať príliš lacné výrobky. Pozrime sa prečo? Faktom je, že riad vyrobený z vysoko kvalitnej ocele je drahý a výrobcovia sa snažia podvádzať, aby si výrobok mohli kúpiť ľudia s kabelkou akejkoľvek hrúbky.

Čím je však panvica z nehrdzavejúcej ocele lacnejšia, tým bude ľahšia a nespoľahlivejšia. Výrobcovia robia steny a dno tenšie, vybavujú takéto výrobky rukoväťami z lacného plastu. Existuje aj špecifický podvod, keď typ ocele nezodpovedá tomu, čo je uvedené na štítku. Potom môžete ukončiť bezpečnosť riadu.

Ako si vybrať správnu panvicu z nehrdzavejúcej ocele?

Existuje niekoľko charakteristík, ktorým musíte venovať pozornosť. Ak správne pristupujete k výberu, môžete nájsť jedlá s optimálnym pomerom ceny a kvality.

Najdrahšie sú hrnce s minimálnym obsahom niklu alebo jeho úplnou absenciou. Existuje teória, že zlúčeniny tohto kovu sú škodlivé a môžu spôsobiť alergie. Na takejto miske bude značka označujúca, že v kompozícii nie je nikel. Upozorňujeme, že na túto tému neexistuje žiadny seriózny výskum. Existuje teda možnosť, že ide iba o ďalší marketingový krok výrobcov.

To je to, čo naozaj potrebujete venovať pozornosť, to je hrúbka stien a spodná časť. Čím sú hrubšie, tým rovnomernejšie sa výrobky zahrievajú. Objemové dno zníži množstvo oleja počas varenia, jedlo sa nespáli. Ingrediencie sa rýchlo prilepia na tenké dno. Skontrolujte, či je dokonale hladký. Za týmto účelom jednoducho položte panvicu na akýkoľvek rovný povrch.

Pamätajte, že príliš ľahký hrniec alebo panvica naznačuje, že výrobca ušetril na výrobe. Do spodnej časti takýchto výrobkov z nehrdzavejúcej ocele je vložená hliníková doska. V tomto prípade sa dno zdá byť hrubé, ale nemá dobrú tepelnú vodivosť.

Ak chcete vylúčiť nákup falošného, vezmite si so sebou magnet. Nebude priťahovaná panvicou z nehrdzavejúcej ocele, táto oceľ nemá žiadne magnetické vlastnosti.

Výhody riadu a starostlivosti

Nehrdzavejúca oceľ je teda bezpečnejšia ako iné materiály. Okrem toho je vhodný pre všetky varné plochy vrátane indukčných sporákov. Jednoduché použitie, nestmavne, neoxiduje. Krásny oceľový lesk bez problémov zapadá do moderného dizajnu kuchyne.

Riad sa ľahko čistí, nevyžaduje špeciálnu starostlivosť. Jediným obmedzením je zákaz abrazívnych čistiacich prostriedkov a tvrdých kefiek. Ich použitie určite zanechá na výrobku škrabance.