Ako piecť tvaroh kastról v rúre: recepty s fotografiami

Domáce dezerty s tvarohom sú vždy veľmi chutné, ale najobľúbenejším jedlom je kastról. Kombinácia sladkej a zároveň jemnej náplne s chutnou kôrkou nechá málo ľudí ľahostajných. Článok obsahuje recepty nielen na sladké, ale aj slané pečivo.

Kastról z tvarohu s krupicou v rúre podľa klasického receptu

Na 250 gramov hlavnej zložky je potrebné pripraviť:

• vajcia-dva kusy;
• tridsať gramov krupice;
• 60 g cukru;
• 80 mg kyslej smotany;
• 15 g prášku do pečiva;
• vanilka a soľ podľa chuti.

Výrobky sú pripravené, pokračujeme vo varení:

1. Kyslá smotana sa naleje na tanier, pridá sa krupica a nechá sa pätnásť minút pôsobiť, aby obilnina napučala.
2. Tvarohový syr je šľahaný v mixéri, mala by sa získať hmotnosť homogénnej konzistencie.
3. Všetky produkty podľa vyššie uvedeného zoznamu sú zmiešané.
4. Po dôkladnom premiešaní sa hmota prenesie do pekáča.
5. Doba varenia pochúťky pri 180 ° C je 40 minút.

Tvarohový kastról v rúre (recept bez múky)

Zloženie misky:

• hrozienka-100 g;
• maslo-15 g;
• vajcia;
• cukor-100 g;
• päťdesiat gramov krupice;
• tvaroh – 300 g.

Pokračujeme k vareniu:

1. Homogénna hmota je vyrobená z tvarohu.
2. Samostatne porazte žĺtok s malým množstvom soli a bielkovinu s cukrom (30 g).
3. Hrozienka musia byť dusené.
4. Všetky výrobky sú kombinované a dôkladne zmiešané.
5. Hmota sa prenesie do formy.
6. Rúra sa zahreje na 180 ° C, Doba varenia je 40 minút.

Tvaroh a ovsené vločky

Na varenie sú potrebné nasledujúce komponenty:

• 100 g vločiek (ovsené vločky);
• 60 mg mlieka;
• vajcia;
• cukor-päťdesiat gramov;
• tvaroh – 200 g.

Podrobný popis toho, ako piecť tvaroh kastról v rúre:

1. Ovsené vločky sa nalejú mliekom.
2. Po piatich minútach sa pridá strúhaný tvaroh, vajce a cukor.
3. Dobre premiešaná zmes sa prenesie do pekáča.
4. Miska sa pripravuje pol hodiny, zahrievanie-180 ° C.

Neobvyklý kastról s dátumami

Na varenie budete potrebovať:

• ¼ Kg tvarohu;
• 50 mg smotany;
• 30 g sušených marhúľ, datlí a mandlí;
• vajcia;
• cukor-30 g;
• krupica-15 g;
• prášok do pečiva-10 gramov.

Pozrime sa, ako to urobiť správne pečieme kastról z tvarohu v rúre:

1. Dátumy a sušené marhule sú nakrájané na malé kúsky.
2. Krém sa šľaha v mixéri, bez zastavenia sa pridá cukor a vajce.
3. Tvaroh je rozomletý a odoslaný do krémovej zmesi.
4. Pridávajú sa tam aj zvyšné produkty.
5. Hmota sa dôkladne miesi a prenesie do formy.
6. Čas misky v rúre je 40 minút, zahrievanie 180 ° C.

Pečenie s jablkami a škoricou

Zložka:

• vajcia;
• ¼ Kg tvarohu;
• jablko;
• pol šálky kefíru;
• krupica-100 g;
• dvadsať gramov škorice;
• cukor-30 g;
• 5 g prášku do pečiva.

Technológia varenia:

1. Vajcia sa rozšľahajú do peny, jablko sa naseká na malé kocky.
2. Všetky výrobky sa zmiešajú, zmes sa prenesie do formy, posype sa mletou škoricou.
3. Miska sa varí 40 minút pri 180 ° C.

Tvarohová pochúťka s kandizovaným ovocím

Zložka:

• 20 g hladkej múky;
• vajcia;
• 400 g tvarohu;
• päťdesiat gramov hrozienok;
• tridsať gramov cukru;
• 70 g kandizovaného ovocia;
• vanilka podľa chuti;
• 5 g prášku do pečiva.

Ako upiecť kastról z tvarohu v rúre? Zvážte podrobný recept:

1. Tvaroh sa rozomelie na homogénnu hmotu, vajíčko sa rozšľahá do peny, hrozienka sa naparí.
2. Všetky produkty sú kombinované a dôkladne premiešané.
3. Hmota sa prenesie do špeciálnej misky, varí sa 40 minút pri 180 ° C.

Pečenie s makom

Zložka:

• ¼ Kg tvarohu;
• banán;
• dve vajcia;
• 30 g maku;
• 30 mg kyslej smotany a rovnakej hmotnosti medu;
• 30 g hladkej múky;
• vanilka podľa chuti;
• 10 g pomarančovej kôry.

Ako upiecť kastról z tvarohu v rúre? Recept je popísaný krok za krokom:

1. Rozšľahané vajcia sa zmiešajú s mletým tvarohom a pridá sa včelí nektár.
2. Dôkladne premiešajte a na rovnaké miesto pošlite mak, múku, vanilín, kyslú smotanu.
3. Do hmoty sa nalejú náhodne nakrájané banány a nasekaná kôra.
4. Obrobok sa prenesie do formy.
5. Pečieme 40 minút. pri 180 ° C.

Dvojfarebný kastról s banánom

Zložka:

• tvaroh – 100 g;
• tridsať gramov kakaového prášku;
• maslo-10 g;
• banán;
• cukor-60 g;
• dve vajcia;
• krupica-30 g.

Ako upiecť kastról z tvarohu v rúre? Podľa receptúry sa jedlo pripravuje nasledovne:

1. Nasledujúce produkty sú šľahané v mixéri – kakao, banán, cukor (30 gramov), vajce a polovica krupice. Keď sa zmes stala homogénnou, naleje sa do formy.
2. Podobný proces sa vykonáva s tvarohom a zvyškami výrobkov. Biela hmota sa naleje na banán.
3. Vložíme do rúry vyhriatej na 180 ° C a pečieme 40 minút.

Pečenie s brusnicami

Zložka:

• 50 mg smotany;
• ¼ Kg tvarohu;
• jedna broskyňa;
• pár vajec;
• 75 g jogurtu bez prísad;
• 50 g krupice;
• cukor-30 g;
• 50 g brusníc, môžete použiť sušené;
• 30 g citrónovej kôry a rovnaké množstvo mandlí;
• maslo-30 gramov;
• 5 g prášku do pečiva a soľ podľa chuti.

Ako piecť svieži tvaroh kastról v rúre? Napriek veľkému počtu prísad je jedlo pripravené elementárne:

1. Strúhaný tvaroh sa prenesie na tanier a pridajú sa k nemu rozšľahané vajcia, soľ, prášok do pečiva, jogurt, cukor, mäkké maslo, krupica a smotana. Všetky výrobky sú dôkladne premiešané.
2. Nakoniec sa do hmoty vložia brusnice, nadrobno nakrájaná broskyňa, mandle a kôra.
3. Tvarohová zmes sa prenesie do formy.
4. Pochúťka sa varí pri teplote 180 ° C 45 minút.

Kastról s čerešňami

Dvesto gramov tvarohu bude potrebovať:

• dve vajcia;
• 60 g krupice a rovnaká hmotnosť cukru;
• vykôstkované čerešne – 100 g;
• vanilka podľa chuti.

Recept je veľmi jednoduchý:

1. Homogénna hmota je vyrobená z tvarohu, vajcia sú porazené.
2. Zložky sa zmiešajú, výsledná zmes sa prenesie do formy.
3. Čerešne sú rozmiestnené na vrchu.
4. Doba varenia - 40 min., ohrev-180 °C.

Tvarohová pochúťka so sušenými marhuľami

Zloženie misky:

• tvaroh – 300 gramov;
• 20 mg kyslej smotany;
• dve vajcia;
• 30 g cukru a rovnaká hmotnosť masla;
• múka-20 g;
• sušené marhule-50 g;
• soľ a vanilka podľa chuti.

Pokračujeme k vareniu:

1. Sušené marhule sú predparené, potom sú jemne nakrájané.
2. Vajcia sú porazené v mixéri, bez zastavenia, pridá sa cukor a kyslá smotana sa pridá o dve minúty neskôr.
3. Tvaroh je mletý a zmiešaný so všetkými výrobkami.
4. Hmota sa prenesie do formy.
5. Miska sa pečie 40 minút pri 180 ° C.

Kastról s mrkvou

Tristo gramov tvarohu bude potrebovať:

• 100 g dusených hrozienok;
• cukor-30 g;
• vajcia-dva kusy;
• mrkva;
• 60 g krupice;
• jablko;
• mlieko-50 mg;
• trochu soli.

Ako upiecť kastról z tvarohu v rúre? Krok za krokom recept:

1. Odlúpnite šupku z jablka a odstráňte semená, potom ju nakrájajte na tenké prúžky.
2. Mrkva je najemno nastrúhaná, z tvarohu sa robí hmota bez hrudiek a vajcia sa šľahajú.
3. Všetky zložky sa spoja a dôkladne premiešajú.
4. Miska sa pečie pri zahrievaní na 180 ° C najviac štyridsať minút.

Pečenie s tekvicou

Na tristo gramov zeleniny budete potrebovať nasledujúce komponenty:

• vajcia-tri kusy;
• jablko;
• cukor-100 g;
• hrozienka-50 gramov;
• tvaroh – 200 g;
• vanilka, ako aj soľ podľa chuti.

V rúre pripravíme svieži tvarohový kastról (pozri fotografiu hotového jedla. nižšie):

1. V prvom rade sa zaoberajú tekvicou, budete potrebovať dužinu, ktorá sa trie na strúhadle.
2. Jablko je zbavené semien a šupky, nakrájané na tenké prúžky.
3. Tvaroh sa vyrába do hmoty bez hrudiek.
4. Vajcia sú šľahané do peny.
5. Všetky produkty sú kombinované a dôkladne premiešané.
6. Výsledná zmes sa umiestni do formy a pečie sa 40 minút pri 180 ° C.

Pečenie s kondenzovaným mliekom

Z čoho sa jedlo skladá:

• pol plechovky mlieka;
• vajcia-dva kusy;
• tvaroh – 200 g;
• 50 g škrobu;
• vanilka podľa chuti.

Ako pripraviť kastról z tvarohu v rúre:

1. Spojte strúhaný tvaroh a rozšľahané vajcia.
2. Dôkladne premiešajte a pridajte zvyšné komponenty.
3. Hmota sa rozloží do pekáča a varí sa 40 minút., ohrev-180 ° C.

Originálny kastról na chlieb pita

Na jeden tenký pita chlieb budete potrebovať:

• 100 g akýchkoľvek bobúľ;
• kyslá smotana - ½ šálky;
• cukor-100 g;
• tvaroh – 300 g;
• pár vajec.

Ako variť originálnu pochúťku:

1. Mletý tvaroh sa zmieša s bobuľami a cukrom (70 g).
2. Lavash je nakrájaný na štvorce.
3. Každý kus je rozmazaný s kyslou smotanou, náplň sa aplikuje na jeden okraj a valcuje sa do kotúča.
4. Polotovary sú rozložené vo forme.
5. Samostatne porazte vajcia, kyslú smotanu a zvyšný cukor. Táto omáčka sa naleje na kotúče.
6. Pečieme pol hodiny pri 190 ° C.

Tvarohová pochúťka s cestovinami

Požadované zložky:

• dvesto gramov tvarohu;
• vajcia-dva kusy;
• 60 g orechov;
• 70 g varených cestovín;
• maslo-30 g;
• 50 g hrozienok;
• cukor-60 g;
• 10 g citrónovej kôry.

Pokyny na varenie:

1. Vajcia sú porazené, hmotnosť je vyrobená z tvarohu bez hrudiek.
2. Všetky produkty sú kombinované a dôkladne premiešané.
3. Zmes sa prenesie do formy.
4. Rúra sa zahreje na 180 ° C, Doba varenia je 30 minút.

Kastról s tvarohom a ryžou

Požadované komponenty:

• 100 g varenej ryže;
• 50 g hrozienok;
• dve vajcia;
• 50 mg mlieka;
• dvesto gramov tvarohu;
• cukor-50 g;
• vanilka podľa chuti.

Varenie lahodnej pochúťky:

1. Vajcia sú šľahané do peny.
2. Tvarohový syr sa rozomelie na homogénnu konzistenciu.
3. Všetky produkty sa zmiešajú, výsledná hmota sa prenesie do formy.
4. Miska sa varí 40 minút. pri 180 °C.

Tvarohový kastról so zemiakmi

Požadované komponenty:

• 30 g masla;
• dva zemiaky;
• pár vajec;
• 150 g tvarohu;
• 60 mg kyslej smotany;
• soľ podľa chuti.

Podrobný recept na lahodný tvarohový kastról v rúre:

1. Zemiaky sú varené v uniforme, olúpané a trené.
2. Vajcia sú porazené, tvaroh je mletý.
3. Všetky produkty sú kombinované a dôkladne premiešané.
4. Miska sa varí 50 minút pri 190 °C.

Kastról s tvarohom a cuketou

Na dvesto gramov zeleniny budete potrebovať: syr (50 g), tvaroh (100 g), vajce, strúčik cesnaku.

Technológia varenia:

1. Mletý tvaroh sa zmieša so strúhaným syrom. Pridajte soľ, rozšľahané vajce a nasekaný cesnak.
2. Cuketa sa nahrubo trie a prenesie do pekáča.
3. Zelenina sa naleje s tvarohovou hmotou.
4. Miska sa varí štyridsať minút pri 180 ° C.

Kastról s tvarohom a karfiolom

Zloženie misky:

• syr – 100 g;
• dvesto gramov kapusty;
• tvaroh – 100 g;
• pár vajec.

Pokyny na varenie:

1. Tvaroh je mletý, kapusta je jemne nakrájaná, syr sa trení, vajcia sú porazené.
2. Všetky zložky sú kombinované a dôkladne premiešané.
3. Hmota sa prenesie do formy a varí sa pol hodiny pri 190 ° C.

Vynikajúca kastról s tvarohom a zeleninou

Zložka:

• ¼ Kg tvarohu;
• strúčik cesnaku;
• vajcia;
• malé paradajky a sladká paprika;
• 50 g varenej brokolice;
• syr – 50 g;
• zeleň.

Začneme varenie:

1. Zelenina je nakrájaná na malé kúsky.
2. Strúhaný tvaroh sa zmieša s prelisovaným cesnakom, soľou, rozšľahaným vajcom, nasekanými bylinkami a korením.
3. Polovica tvarohovej hmoty je rozložená do formy.
4. Rozložte zeleninu na vrch, trochu ju osolte.
5. Zakryte zvyšnou hmotou a posypte strúhaným syrom.
6. Varte pol hodiny pri zahriatí na 190 stupňov.

Kastról so syrom a tvarohom

Požadované komponenty:

• vajcia;
• tristo gramov tvarohu;
• 100 g krupice;
• syr – 100 g;
• 60 mg kyslej smotany;
• 10 g cukru a soli podľa chuti.

Spôsob varenia:

1. Tvaroh sa rozomelie a pridá sa rozšľahané vajce, ako aj cukor a soľ.
2. Syr sa tretí a rozotrie na tvarohovú hmotu.
3. Pridajte zvyšné ingrediencie a dôkladne premiešajte.
4. Syrová zmes sa rozloží do formy.
5. Doba varenia - 40 min., teplota - 180 °C.

Tvarohový kastról s rybami

Je potrebné pripraviť nasledujúce produkty:

• 100 g tvarohu;
• syr – 100 g;
• filet z merlúzy európskej - 200 g;
• pár vajec;
• 30 mg citrónovej šťavy;
• 50 g masla a rovnaké množstvo múky;
• zeleň.

Technológia varenia:

1. Ryba je nakrájaná na malé plátky, osolená a zaliata šťavou.
2. Vajcia sa rozšľahajú a zmiešajú s nastrúhaným tvarohom, múkou, nasekanými bylinkami, strúhaným syrom a mäkkým maslom.
3. Tvarohová hmota sa posunie do formy, ryba sa rozloží na vrch.
4. Miska sa varí 35 minút pri 190 °C.