Likér "beherovka" : čo piť a čo jesť? Pravidlá používania alkoholických nápojov

Na trhu alkoholických nápojov existuje mnoho rôznych tinktúr používaných ako účinné terapeutické činidlá. Jedným z nich je likér "Beherovka". Ako správne pitie tohto silného nápoja je často zaujímavé pre začiatočníkov. Je to spôsobené tým, že veľa ľudí má problémy s gastrointestinálnym traktom. A tento likér bol vytvorený pred dvesto rokmi špeciálne na liečbu žalúdka. Dnes je tento nápoj veľmi obľúbený medzi ostatnými milovníkmi alkoholu, ktorí netrpia gastrointestinálnymi poruchami. O tom, s čím piť likér "Beherovka", sa dozviete z tohto článku.

Úvod do produktov

"Becherovka" je najznámejší alkoholický nápoj v Českej republike. Podľa odborníkov je tinktúra považovaná za charakteristický znak tejto krajiny. To vysvetľuje, prečo mnohí turisti prinášajú domov fľaše alkoholu ako suvenír. "Becherovka" je český bylinný likér. Sila štandardného nápoja nie je väčšia ako 38 otáčok. Recept vynašiel v roku 1807 Joseph Becher. Výroba sa začala v roku 1841. Podľa odborníkov nie je zverejnený presný recept na prípravu tohto likéru. Vedia o tom iba dvaja ľudia, a to režisér a technológ.

Druh

V závislosti od obsahu alkoholu sa rozlišujú tieto typy tinktúr:

1. Klasika s pevnosťou 38 otáčok. Nápoj má štandardnú sadu bylín.
2. KV 14. Považuje sa za najsilnejšiu možnosť. Okrem toho sú výrobky naplnené červeným vínom. Sila tinktúry je 40 otáčok.
3. Cordial.35-stupňový nápoj obsahuje štandardnú sadu bylín a lipových kvetov.
4. Ľad&Požiar. Koncentrácia alkoholu v tomto čiernom lúhu nepresahuje 30%. Piť s mentolom a čiernym korením.
5. Lemond. Považuje sa za najslabšiu verziu likéru. V nápoji je iba 20 alkoholu %. Charakteristická výrazná citrusová aróma. Piť alkohol " Beherovka. Lemond " sa odporúča na liečivé účely.

Ako to ovplyvňuje telo?

Podľa odborníkov je tinktúra schopná zvýšiť chuť do jedla. na tento účel bola vytvorená. Ako piť Českú "Becherovku"? Na pocítenie účinku stačí iba 20 ml nápoja. Do pol hodiny po konzumácii sa uvoľní žalúdočná šťava, žlč a enzýmy. Zároveň sa uvoľňujú svaly v celom tele. O dôsledky pre telo mali by byť známe tým, ktorí pijú tento likér prvýkrát. Na liečivé účely sa tinktúra pije polievkovými lyžicami (nie viac ako dvoma).

Zloženie

Ako základ pre používa sa príprava tinktúr, voda z Karlových Varov. Likér obsahuje harmanček, citrón, klinček, palinu, pomaranč, koriander, kardamón, med, aníz a škoricu.

Podľa odborníkov sa všetky rastlinné zložky pestujú nielen v európskych krajinách. Pretože zloženie tinktúry je dosť zložité, nie je prekvapujúce, že niektorých zaujíma otázka, s čím piť "Becherovku" a či sa na nej občerstviť alebo nie? Viac o tom neskôr.

Metóda

Pre tých, ktorí majú záujem o to, čo piť alkohol "Beherovka", môžeme odporučiť jednu z nasledujúcich možností. Pretože sa táto tinktúra považuje predovšetkým za terapeutické činidlo, mala by sa piť v malých dávkach. Najlepšie je na konzumáciu 50 ml. Môžete to urobiť niekoľkými spôsobmi, , a to s kávou alebo čajom, s pivom a vo forme rôznych koktailov. Tieto metódy sa považujú za tradičné.

S kávou a čajom

Ak neviete, s čím piť likér Bekherovka, a chcete sa rozveseliť, môžete do horúcej kávy alebo čaju pridať nápoj obsahujúci alkohol. Súdiac podľa mnohých recenzií, už pol hodiny po vypití nápoja v tejto forme nastáva očakávaný účinok. Je pozoruhodné, že v horúca voda alkoholy strácajú svoje vlastnosti, v dôsledku čoho sa človek neopije. Vzhľadom na to, že alkohol rozširuje krvné cievy, myšlienky sa stávajú jasnejšími a nedochádza k pocitu intoxikácie. Nie je zakázané pridávať silnú smotanu. Výnimkou je mlieko.

Ako piť "Becherovka" v Českej republike?

Podľa odborníkov v tejto krajine klasická konzumácia nezahŕňa miešanie tinktúry s inými nápojmi. S tým, čo piť alkohol "Beherovka" v tomto prípade? Ak budete postupovať podľa tradície, budete musieť nápoj piť v čistej forme. Vzhľadom na to, že tento alkoholický výrobok je účinným stimulátorom trávenia, je vhodné ho používať pred jedlom ako klasický aperitív. Niektorí veria, že "Beherovka" je digestív. Aby sa zjedené jedlo lepšie strávilo, malo by sa po jedle vypiť.

Pretože "Becherovka" môže mať inú silu, je ideálna ako aperitív aj ako digestív. Kedykoľvek sa rozhodnete piť alkohol, mali by ste si najskôr zaobstarať malé poháre. Je žiaduce, aby teplota tinktúry nepresiahla 8 stupňov. Pri nízkej teplote bude vôňa nápoja cítiť menej, ale vnímanie chuti sa zvýši. Okuliare by mali byť malé a mali úzke dno, postupne sa rozširujúce k okrajom. Nápoj sa neleje až na vrchol. Musíte ustúpiť asi o 1 cm. Prvé sklo je tradične zdobené plátkami grapefruitu a pomaranča. Niektoré posypeme voňavou škoricou. Obsah sa pije v dvoch dúškoch. Ak chcete opakovať, potom podľa tradície môžete naplniť pohár 20 minút po prvom.

Čo jesť?

Vzhľadom na to, že "Beherovka" je liek, nemali by ste mať občerstvenie. V opačnom prípade sa terapeutický účinok zníži. Malé množstvo vody je povolené. Takže pre telo bude ľahšie tolerovať vysokú koncentráciu likérovej kompozície. Čoskoro, keď sa "Beherovka" začala používať ako alkohol, na jej základe sa objavili recepty na rôzne koktaily. Odborníci odporúčajú jesť pomaranče, jablká, banány, sušené marhule a hrozno. Môžete tiež použiť tmavú čokoládu a uspokojivejšie mäsové a rybie občerstvenie.

O pití so šťavou

Dobrým základom pre originálny nápoj bude šťava. Je žiaduce, aby mala kyslú chuť. Ideálnou možnosťou by preto bola citrusová šťava, konkrétne citrón a pomaranč. Ako piť citrón "Beherovka"?

Profesionálni degustátori odporúčajú miešať tinktúru so šťavami v pomere 3:1. Napríklad, ak je v pohári 60 ml, potom je potrebných iba 20 ml likéru. Čierna ríbezľa je tiež dobrou voľbou. Pre tých, ktorí uprednostňujú nápoje vyrobené z tinktúr a sladkých štiav, môžeme odporučiť nektár z ľahkého hrozna.

Ako piť" Beherovka " s pivom?

Podľa profesionálnych degustátorov sa na Slovensku začalo miešať likér s penivým nápojom. Rovnako ako v Českej republike bola v tejto krajine zavedená výroba dobrého prírodného piva. Je pozoruhodné, že tieto nápoje nemusíte navzájom kombinovať. Podstatou použitia tinktúry s pivom je, že v prvom rade pijú" Becherovku " na jeden dúšok a až potom studené svetlé pivo. Odborníci odporúčajú penový výrobok piť postupne a užívať si každý dúšok. V dôsledku kombinácie bylinného buketu a pivného chmeľu sa teda dosiahne špeciálny chuťový efekt. Takéto použitie však môže viesť k neočakávaným následkom. Faktom je, že intoxikácia v tomto prípade nastáva rýchlejšie a je oveľa silnejšia.

Kokteil

"Beherovka" bude slúžiť ako základ pre vytvorenie nasledujúcich alkoholických koktailov:

1. "Konkrétny". Názov nápoja pochádza z kombinácie slov "Beherovka" a tonikum. Okrem toho je zmes tiež ochutená citrónovou šťavou. Táto zložka je voliteľná, ale bez nej sa nápoj ukáže bez kyslosti. Ak chcete urobiť tento koktail, musíte tiež dostať drvený ľad, ktorý sa naleje do pohára na prvom mieste, a až potom nalejte likér so šťavou. Potom sa pridá tonikum. Počas miešania bude koktail silne peniť. Ako dekorácia sú vhodné kúsky citrusových plodov.
2. "Hooligan". Nápoj sa pripraví z 30 ml absintu, 30 ml horkej, 150 ml koly a 30 ml samotnej tinktúry. , koktail je vyrobený vo vysokom pohári. Najskôr sa do nej naleje absint, potom horký, likér a cola. Potom sa zmes zmieša a zdobí citrusmi.
3. "Apple sling". Tento nápoj vás osvieži v horúcom letnom dni. Musíte si pripraviť kokteil z nasledujúcich chladených surovín: "Beherovka", tonikum a jablkový džús (každá po 45 ml). Slice.
4. z" Beherita " jablko je vhodné pre zdobenie mixu. je založená na tinktúre a bielej tequile (každá po 60 ml). Okrem toho by mal byť nápoj naplnený broskyňovou šťavou (60 ml.), cukrový sirup (15 ml) a vaječný bielok (30 ml). Tieto zložky sa musia najskôr zmiešať v mixéri, opatrne prefiltrovať a naliať do nádoby s drveným ľadom.
5. "Lavína". Nápoj sa podáva horúci, a. koktail sa vyrába v hrnci. Je naplnená 20 ml tekutého medu, 10 ml citrónovej šťavy, 120 ml červeného vína a 45 ml tinktúry. Ďalej by mala byť nádoba umiestnená na miernom ohni, ale nemusíte ju privádzať do varu. Aby bol nápoj s viac otepľujúcim účinkom, mali by ste do neho vložiť voňavú škoricu. Táto zložka sa tiež stane dekoráciou.
6. alebo "Bianca". Pripraviť nápoj, musíte zmiešať šumivé ružové víno (45 ml) s tinktúrou. Ak nebolo po ruke žiadne víno, je vhodné aj martini. Potom sa zmes naleje do 200 ml nádoby. V prípade potreby môžete pridať drvený ľad. Piť koktail cez slamku. Na predjedlo sú vhodné maliny alebo limetkové ovocie.
7. Punch. Tento nápoj je zmesou sýtenej minerálnej vody (85 ml) a likéru (45 ml). Okrem toho je zmes naplnená sladkým sirupom (20 ml) a čerstvým citrónom (15 ml). Po umiestnení všetkých zložiek do pohára by sa mal dobre pretrepať. Potom sa obsah skla zahreje na 68 stupňov. Citrusové plody.
8. "Medusa" sú vhodné ako občerstvenie. Podľa receptu budete potrebovať ríbezľový likér (40 ml) a zázvorové pivo (20 ml). Tinktúry "Becherovka" budú vyžadovať 35 ml. Potom vytlačte šťavu z polovice citróna a pridajte ju do pohára. Na vrch sa pridajú kúsky drveného ľadu. Ako dekorácia bude stačiť kúsok citróna. Tento alkoholický kokteil by sa mal podávať chladený.

Na záver

Predtým, aby ste si kúpili fľašu tinktúry, museli ste ísť do lekárne. Dnes sa "Beherovka" nepovažuje za čisto liek. Preto sa rovnako ako iné alkoholické nápoje predáva v špecializovaných obchodoch a baroch.