V kuracom vajci je krv: stojí za to jesť, príčiny a metódy riešenia problému

Chov hydiny je dobrou voľbou na získanie dodatočného zisku na vidieku. Môžete predávať potraviny a inkubačné vajcia, jatočné telá a páperie. Okrem toho v tomto prípade bude na stole vždy mäso. Ale v jeden z dní môže Farmár nájsť krvnú zrazeninu v kuracom vajci. Môže to byť spôsobené chorobou vtákov aj nesprávnymi podmienkami zadržania. Prečo je v kuracích vajciach krv? V článku sa budeme zaoberať odpoveďou na túto otázku.

Roztrhnutie krvných ciev

Krv v kuracom vajci môže farmára rozladiť, niektorí sa potom dokonca rozhodnú odstrániť nosnicu. Odborníci v oblasti chovu hydiny však odporúčajú nevyvolávať paniku, ale začať hľadať príčinu toho, čo sa stalo. Prečo je v kuracom vajci krv? Je veľmi pravdepodobné, že kurča počas ovulácie jednoducho prasklo krvné cievy.

Ak sa to nestane každý deň, potom sa Farmár nemá čoho obávať. V okamihu, keď dôjde k ovulácii, môžu v nosnici občas prasknúť kapiláry. Malé množstvo krvi sa dostane do formujúceho sa vajíčka z poškodenej cievy a zrazenina môže následne skončiť v žĺtku aj v bielkovine.

Niektorí ľudia sa obávajú, aby sa takýto výrobok v potravinách kvôli prirodzenému squeamishness alebo kvôli strachu z infikovania akoukoľvek chorobou. Ale ak je vajíčko s prasknutou kapilárou podrobené dostatočnému tepelnému spracovaniu, potom ho možno bezpečne zjesť. Krvavá zrazenina môže mierne pokaziť estetický vzhľad misky, v takom prípade ju možno jednoducho odstrániť.

Kloaka výhrez

Toto ochorenie najčastejšie postihuje vtáky, ktoré nesú veľmi veľké vajcia. Po prvé, dochádza k zápalu kloaky a potom vypadne a prináša silnú bolesť nosnici. To môže spôsobiť výskyt krvavých vajíčok.

Výskyt patológie môže byť uľahčený nesprávnou starostlivosťou, napríklad chovom hydiny v nehygienických podmienkach. Iným spôsobom sa toto ochorenie nazýva salpingitída. Môže to byť spôsobené nesprávnym kŕmením, zriedkavým čistením v stodole, zlým vetraním miestnosti. Iný príčina salpingitída je vlhkosť, ktorá je škodlivá pre hydinu, ako aj prievan. Choroba môže tiež spôsobiť zranenie nosnice v dôsledku úderu alebo pádu z výšky.

Ak kuracia kloaka vypadla v dôsledku salpingitídy, zostáva len skóre. Veterinári neodporúčajú pokúšať sa liečiť túto chorobu, pretože to len predĺži trápenie živej bytosti. Ak sa kloaka kvôli zápalu len trochu posunula, ale ešte nevypadla, potom sa kurčaťu stále dá pomôcť. Farmár by mal vziať chorého vtáka za nohy 5-krát denne, a keď je hore nohami, mierne ním potriasť. V tejto chvíli sa vajcovod narovná a kloaka sa dostane na svoje správne miesto.

Skorá puberta

Farmára zaujíma skutočnosť, že mladá sliepka začala znášať vajcia čo najskôr. Za týmto účelom môže do svojho jedla pridávať vitamíny, rastové hormóny a ďalšie lieky. To všetko vedie k skorému dozrievaniu vtáka a výskytu kuracích vajec rozmazaných krvou z času na čas. Zistilo sa, že pod vplyvom prísad sa puberta môže vyskytnúť skôr, ako je určené prírodou.

To vedie k tomu, že začnú hniezdiť veľmi mladé kurčatá, ktoré ešte nevytvorili vajcovod. Nepripravené vtáky sa zrania, kvôli tomu sa na škrupine môže objaviť krv. Navyše, vzhľadom na množstvo chemických prísad sa vajcia ukážu byť väčšie, ako by mali byť, čo im sťažuje narodenie. V tomto procese je nosnica zranená a škrupina sčervená. Zistilo sa, že takéto problémy sú oveľa častejšie u vtákov nesúcich hnedé vajcia.

Ak farmár potrebuje takéto výrobky predať, mal by zmyť krv špongiou a slabým octovým roztokom. Na začiatku puberty nie sú svaly kloaky u kurčiat dostatočne elastické, ale po chvíli sa vrátia do normálu. Potom, čo sa to stane, s najväčšou pravdepodobnosťou už nebudú žiadne vajcia s krvou.

Stresujúci stav

Kurčatá sa nerozlišujú odvážnou dispozíciou, akákoľvek zmena v hydinárni alebo ostrý zvuk ich môžu priviesť do stavu paniky. Trvá im dlho, kým si zvyknú na nových pracovníkov, vylepšené misky alebo vzhľad pijanov bradaviek. Náhle zmeny môžu nielen znížiť množstvo prijatých produktov, ale tiež spôsobiť výskyt krvi vo vnútri kuracieho vajca.

V hydinárni je dôležité vytvoriť pohodlné a pokojné prostredie. Bude lepšie, ak sa o kurčatá postarajú tí istí pracovníci. Nemali by ste náhle vstúpiť do miestnosti k vtákovi, musíte najprv otvoriť dvere alebo zaklopať na to, a potom už len ísť dovnútra. V tomto prípade budú mať kurčatá čas pripraviť sa na vzhľad osoby a nestane sa pre nich príčinou stresu.

Musíte hovoriť s vtákmi jemne, ticho. Krik a objasnenie vzťahov so zamestnancami v stodole sú neprijateľné. Je potrebné pokúsiť sa vyhnúť ostrým hlasným zvukom v blízkosti kurčiat. Je tiež lepšie umiestniť stánok so psom o niečo ďalej od miestnosti. Ak je to možné, potom musíte urobiť dobrú zvukovú izoláciu v hydinárni.

Preskočiť na obsah

Nesprávna starostlivosť o hydinu môže spôsobiť mnoho chorôb. Prečo je v kuracích vajciach krv? Jedným z dôvodov je preplnený obsah. Vták sa cíti skvele v čistom, priestrannom kurníku, čo zlepšuje jeho náladu, zvyšuje produkciu vajec. Ak podmienky nechávajú veľa na želanie, potom to vyvoláva boje, zníženú produktivitu, rôzne choroby.

Preplnený obsah môže viesť k klovaniu, čo je dôvodom vzniku krvavých vajíčok. V dôsledku neustáleho zranenia, najmä ak sa dotknete kloaky, môže vták zomrieť. Ak sa do preplneného stavu pridá nesprávne kŕmenie a zriedkavé čistenie, potom je výskyt krvi vo vajci najmenší, čo môže Farmár očakávať. Nakoniec začne hromadná smrť a majiteľ stratí celého vtáka.

Pre prevenciu je potrebné zorganizovať normálne podmienky pre kurčatá. Vtáky by sa mali voľne pohybovať, v miestnosti je možné organizovať viacúrovňové úkryty. Ak Farmár uprednostňuje chov kurčiat v klietkach, môže mierne zväčšiť ich plochu.

Štiepenie kloaky

Kuracie vajce v krvi môže farmára zmiasť. Najčastejšie sa takéto výrobky dajú získať od mladých ľudí, ktorí ešte nemali čas dostatočne sa formovať. Dôvodom, prečo vajcia v krvi nesie dospelý vták, môže byť otvorenie kloaky. Nie je žiadnym tajomstvom, že nevyvážená strava, najmä ak je v krmive nedostatok bielkovín, prispieva k kuraciemu kanibalizmu. Rovnaký nežiaduci účinok možno dosiahnuť s preplneným obsahom hydiny.

Prispieva k vzniku kuracieho kanibalizmu a nesprávnemu usporiadaniu hniezd. V procese kladenia vajíčka sa vtáčia kloaka začína vydúvať. Priatelia, ktorí sú náhodou nablízku, môžu tento orgán len tak zo zvedavosti klovať. Ak Farmár nájde jedinca s poškodenou kloakou, musí ju izolovať. V niektorých prípadoch je takýto vták vyklepaný na smrť súdruhmi. Až do úplného uzdravenia sa kloaka lubrikuje peroxidom vodíka. Až po úplnom zotavení môže byť kurča uvoľnené späť.

Aby sa zabránilo klovaniu, skúsení poľnohospodári odporúčajú maľovať všetky lampy v miestnosti červenou farbou. Môžete tiež vytvoriť polotmu v mieste, kde sa nachádzajú kuracie hniezda. Do miestnosti je tiež možné umiestniť malé domčeky, podobné psím búdkam, potom ostatní jedinci neuvidia, že jeden z vtákov začal hniezdiť.

Nevyvážená strava

Ďalším dôvodom krvi v kuracích vajciach je nedostatok minerálov v krmive. Okrem toho je to bežnejšie na farme medzi poľnohospodármi, ktorí kŕmia hydinu nevyváženými zmesami užitočných látok. Nesprávna výživa je obzvlášť zlá pre kríže, ktoré majú vyššiu produktivitu ako bežné kurčatá. Teraz bolo vyvinutých veľa diét s prihliadnutím na vlastnosti plemena vtáka a stačí len dodržiavať tieto odporúčania.

Ak kŕmite vtáka vyváženým spôsobom, potom bude vo vajciach oveľa menej prípadov krvi. Na pomoc pri správnej strave môže Farmár kontaktovať veterinárnych špecialistov, technikov zvierat alebo svojich kolegov. Ak chce pre svoju hydinu vypracovať jedálny lístok svojpomocne, je vhodné do nej zaradiť vitamínové a minerálne doplnky.

Veľké množstvo kohútov

Na 10 kurčiat stačí 1 samec. Prirodzene, farmár musí mať aj stojaceho kohúta, ktorý sa môže stať hlavným v prípade smrti prvého. Ale taký samec by mal byť držaný v samostatnom koterci a nemal by mať prístup ku kurčatám.

Ak je veľa kohútov, nenechajú ženy žiť v pokoji. Vytrhnú z nich perie a spôsobia ďalšie škody. Kvôli hrubému postoju môžu vtáky začať klásť kuracie vajcia s krvou do žĺtka. Problém zmizne ihneď po odstránení ďalších kohútov.

Je možné jesť vajcia s krvou?

Táto otázka znepokojuje každého, kto aspoň raz použil takýto výrobok pri varení. Je kuracie vajce s krvou nebezpečné alebo nie? Pokiaľ ide o nutričnú hodnotu a ďalšie ukazovatele, nelíšia sa od ostatných. Vajcia, v ktorých sú viditeľné krvné inklúzie, sú tiež chutné a výživné. Môžu byť použité ako náhrada mäsa kvôli vysokému obsahu bielkovín. Jedno stredné vajce obsahuje asi 70 kalórií a 4 g tuku. Napriek cholesterolu obsiahnutému v produkte je toto jedlo užitočné pre ľudí v akomkoľvek veku.

Je možné jesť kuracie vajcia s krvou vo vnútri? Tu všetko závisí od náročnosti človeka, niektorí ľudia nevyhnutne odstraňujú krvné zrazeniny. Z takýchto vajec môžete variť akékoľvek jedlá, dopadnú úplne rovnako ako pri použití bežných. Hlavnou vecou nie je jesť ich surové, je potrebné výrobok tepelne ošetriť. Ak je krv vo vajci príliš trápna, môžete každú z nich rozbiť na samostatnú misku a potom vyčistiť nežiaduce inklúzie. Potom môže byť pripravený produkt varený alebo zmiešaný s inými zložkami.

Spôsoby riešenia problému

Spočiatku musíte nájsť dôvod, prečo bola v bielkovine kuracieho vajca krv. Ak má vták zapálenú kloaku, musíte do pohára čistej teplej vody pridať 2,5 čajovej lyžičky soli. Výsledná kvapalina by sa mala zhromaždiť v malom klystíre s mäkkou špičkou a opláchnuť. S najväčšou pravdepodobnosťou bude vták vypuknúť, takže je lepšie vykonať postup s niekým spolu. Dajte klystír ráno a večer na 3 dni, potom – 1 krát denne.

Tiež, aby choroba nepostupovala, musíte začať dávať kurčaťu nejaké antimikrobiálne liečivo. Pomáha dobre, ako vyplýva z recenzií, "Metronidazol". Do 7 dní dajte kurčaťu pol tablety a čoskoro sa stav vtáka výrazne zlepší.

Ak je to nesprávny obsah, musíte zlepšiť mikroklímu v miestnosti. Zvýšte plochu voliér alebo klietok, odstráňte vlhkosť a prievan. Začnite tiež dávať kurčatám plnohodnotnú stravu obohatenú o vitamíny a minerály. Ak je v chove príliš veľa kohútov, potom bude potrebné vysadiť ďalšie.

Prevencia

Poskytnite vtákovi kvalitné jedlo. Prečo je v žĺtku v kuracích vajciach krv? Dôvod môže spočívať v nesprávnom kŕmení. Skúsení poľnohospodári odporúčajú nákup obilia od dôveryhodných dodávateľov. Ľudia niekedy chodia do dedín, kde lacno predávajú neštandardné krmivo pre dobytok, neoplatí sa od nich nič kupovať. Vzhľadom na malé ušetrené množstvo môže trpieť celý dobytok.

Ak nie je možnosť kúpiť vitamínové a minerálne komplexy, potom môžete začať klíčiť zrno. To bude užitočné najmä na jar, keď sa imunita vtáka často zníži. Niekedy, aby poľnohospodári ušetrili peniaze, začnú kŕmiť kurčatá priemyselnými dávkami pre morky a dokonca aj pre ošípané. , je to absolútne nemožné. Rôzne zvieratá môžu mať veľmi odlišné potreby bielkovín a iných živín, takže takéto experimenty môžu nakoniec viesť k smrti celého dobytka. Ak Farmár nedokáže vypočítať kŕmnu dávku pre hydinu sám, mal by si kúpiť hotové kŕmne zmesi a nevyrábať nevyvážené zmesi.

Odporúčania špecialistov

Pri kúpe nového vtáka ho musíte držať v karanténe najmenej 2 týždne. Ešte správnejšou možnosťou je chov kurčiat z vlastných hospodárskych zvierat. Násadové vajcia si môžete kúpiť aj od iných farmárov – zníži sa tým pravdepodobnosť vstupu infekcie na farmu. Z rovnakých dôvodov nie je možné vstúpiť do miestnosti s kurčatami v pouličnom oblečení, najmä po trhu alebo návšteve poľnohospodárskych výstav.

Odporúča sa skontrolovať vtáka najmenej raz týždenne, či sa v oblasti kloaky nevyskytuje krvavé perie. Aspoň raz ročne musíte na svoju farmu pozvať veterinárneho špecialistu, aby skontroloval celé hospodárske zvieratá. Iba kvalifikovaný lekár bude schopný poskytnúť správne odporúčania av prípade potreby pomôcť vtákom. Nikdy sa neliečte sami-môže to viesť k smrti celého dobytka.