Fínsky likér: druhy, názvy, zloženie a najlepšie značky

Moderný trh s alkoholickými nápojmi zaujme svojím sortimentom. Každý gurmán nájde niečo podľa svojich predstáv. V našom článku vám povieme o fínskych alkoholických nápojoch, ktoré sú známe svojou chuťou a kvalitou po celom svete. V poslednej dobe je na ruskom trhu populárna taká rozmanitosť, ako sú fínske likéry. Práve o nich budeme hovoriť v našom článku.

O zložení

Likér má neobvyklú arómu pripomínajúcu severné bobule: brusnice, morušky, čučoriedky a ďalšie. A to nie je prekvapujúce, pretože tento druh fínskeho alkoholu je naplnený týmito bobuľami a je obľúbený kvôli použitiu prírodných zložiek v kompozícii. Sú to oni, ktorí z neho robia jedinečný nápoj.

Likéry vo Fínsku aktívne nakupujú cestujúci. Bobuľové tinktúry sa do Ruska dodávali ešte pred revolúciou a dokonca aj kráľovská rodina niekedy rada vypila pohár alebo dva. Nicholas II obzvlášť rád pil morušový likér a nevidel na tom nič odsúdeniahodné. Preto nie je prekvapujúce, že v súčasnosti je fínsky likér z morušky považovaný za kráľovskú značku.

Stojí za zmienku, že nápoje vyrobené z brusníc, brusníc nie sú o nič menej populárne a žiadané. Zber týchto bobúľ sa vykonáva na jeseň. Tmavo-šarlátové brusnice sú cenené pre svoju jemnú vôňu, bohatú farbu a atraktívnu kyslú chuť.

Likéry z brusníc majú ružovkastý nádych, môžete si z nich pripraviť rôzne koktaily. Je lepšie ich vyskúšať výnimočne studené, chuť sa stáva kyslejšou a rafinovanejšou.

Gaštanové veľké brusnicové bobule vo fínskych močaristých močiaroch sa hľadajú na jeseň, najmä po skorých mrazoch. Potom toto úžasné bobule získa aj najjasnejšiu chuť. Jeho význam je mimoriadny.

Čučoriedky sa zbierajú v lete, Fínske likéry sú z nich sladké a kyslé. Je na nich aj amatér.

Charakteristika likérov

Rozmanitosť farebných odtieňov likéru udivuje. V závislosti od rozmanitosti bobúľ obsiahnutých v kompozícii sa alkohol môže trblietať všetkými farbami dúhy. Tu a zlaté, granátové a vínovo-červené a iné.

Sladkosť a kyslosť môžete pocítiť ochutnaním tohto nápoja. Hra kontrastov je to, čo odlišuje tento druh alkoholických nápojov od Fínska.

Korenie, bobule a bylinky sú prítomné v likéroch v rôznych pomeroch. Napríklad mäta, sladké drievko a už spomínané bobule: moruška, čučoriedka, brusnica, brusnica.

Charakteristické vlastnosti výroby

Bobuľový alkohol sa vyrába z čerstvých bobúľ, ktoré sa zbierajú opatrne, ručne. Nie sú rozdrvené, ale vylúhované v špeciálnych sudoch. Môžete povedať, že sú namočené vo vlastnej šťave. Zároveň je pridaný alkohol tridsať percent. Infúzia sa uchováva niekoľko týždňov a získava úžasný odtieň a jedinečnú chuť. Môžete povedať, že sa zmení na skutočnú pochúťku, iba alkoholickú. Ak by výrobcovia používali bobuľové pyré, výsledný nápoj by bol horký a kyslý.

Ako vylúčiť falzifikáty?

Aby ste sa vyhli nákupu falošného fínskeho likéru, mali by ste si vypočuť tieto odporúčania:

1. Alkohol kupujte iba v špeciálnych nákupných centrách alebo butikoch.
2. Starostlivo skontrolujte fľašu. Je potrebné na ňom nájsť správnu spotrebnú pečiatku – znak značkového fínskeho alkoholu. Všetky štítky musia byť bez výnimky pripevnené ku korku vysoko kvalitne, nesmú byť krivo prilepené a vo všeobecnosti nesmú obsahovať chyby a chyby
3. Nápis musí byť vo fínčine bez gramatických chýb.
4. Venujte veľkú pozornosť nákladom na alkohol. Nízka cena môže povedať veľa o falzifikátoch. Skutočný nápoj bude dosť drahý.

Ako správne slúžiť hosťom?

Takýto sladký alkohol sa podáva po hlavnom jedle, možno ako vynikajúci doplnok k dezertom. Na použitie odporúčame ochladiť a podávať v malých sklenených stohoch.

Fínsky likér s nízkou pevnosťou (asi 20%) by sa mal piť pomaly. Silnejší (od 40%) by sa mal vypiť jedným dúškom a pred podávaním ho ochladiť.

Aký je najlepší spôsob použitia likéru z Fínska?

1. Nie je možné kombinovať tento druh alkoholických nápojov spolu s jedlami, ktoré sa považujú za ťažké a zle stráviteľné. Zvyčajne ide o jedlá z tučného mäsa, vyprážané jedlá a iné odrody.
2. Ako doplnok môžete likér ochutnať spolu s jahodami a malinami. Na takéto občerstvenie sa hodia nadrobno nakrájané hrušky s medom, ale aj jablká a banány. To všetko sa dá krásne naaranžovať na dezertných tanierikoch a ozdobiť šľahačkou. Alebo si pripravte lahodný ovocný šalát.
3. Tiež likéry sú perfektne kombinované s akýmkoľvek druhom zmrzliny a tiramisu.

Iné použitie

1. Fínske mätové likéry sa hodia ku kávovým nápojom a rôznym druhom indického čaju. Určite to vyskúšajte!
2. Akákoľvek odroda likéru sa môže riediť minerálnou vodou, sprite alebo "Schweppes". Ukáže sa to neobvyklejší nápoj.
3. Nápoj s použitím morušiek má sladkú chuť a dobre sa mieša s tmavým rumom.
4. Tinktúry z brusníc sa používajú na výrobu koktailov s vermútom a ginom.
5. Čučoriedkové príchute sa zvyčajne miešajú s polosuchým šampanským.
6. Fínsky brusnicový nápoj sa zmieša so suchým bielym vínom alebo grapefruitovou šťavou.
7. Kokteil "Gaštan": "Mäta", čokoládový likér, mlieko.
8. Kokteil "Mätové ovocie": citrusový nápoj, "mäta", kokosový roztok, dužina melónu.

Najznámejšie značky likéru z Fínska

Fínsky likér Minttu je mätový nápoj, ktorý sa vyznačuje výraznou príchuťou mäty a osviežujúcou dochuťou. Jeho pevnosť prekvapí kupujúceho: môže dosiahnuť päťdesiat stupňov. Bez výnimky budú všetky odrody tohto likéru absolútne transparentné.

Minttu čierna mäta 35% má vynikajúcu chuť. Tradičná príchuť mäty je prepojená so sladko aromatickými tónmi sladkého drievka. Dávajú nepredstaviteľnú dochuť. Odborníci ocenia tento druh alkoholu.

Fínsky likér "Mintu" má osviežujúce tóny mäty, ktoré odhaľuje sladkosť čokolády. Je cítiť nielen v chuti, ale aj v kytici z tohto božského elixír

Minttu Polar Pear 35% - voňavá sladká ovocná tinktúra v kombinácii s osviežujúcimi tónmi mäty. Tento nápoj dodá degustátorovi príjemnú hrejivú dochuť, ktorá vás nenechá ľahostajnými k likérom.

Fínsky likér Lapponia sa vyrába na báze brusníc. Prejavuje sa výraznou kyslosťou, ktorá určite osloví skutočných znalcov likérov.

Lapponia Lakka 21% je nápoj vyrobený z morušiek, ktoré mu dodávajú slávnu pšeničnú farbu.

Lapponia Polar Karpalo 21% - nápoj vyrobený z brusníc. Zber bobúľ pre fínsky brusnicový likér prebieha v období mrazov, z tohto dôvodu voňavé bobule dodávajú tomuto druhu alkoholu jasnú chuť a červenkasté sfarbenie.

Lapponia Mustikka 21% - laponský čučoriedkový nápoj tmavého šarlátového tónu. Čučoriedková zamatová chuť a príjemná ovocná dochuť z nej robia jednu z najlepších.

Lapponia Tyrni 21% - brusnicové bobule sa považujú za hviezdu tohto druhu alkoholu. K tomuto likéru príde so zlatým teplým sfarbením. Chuť koláča je doplnená sladkou kyslosťou.

Mesimarja-ďalší nápoj z Fínska. Vyrába sa na báze malín a ostružín. Má žltkastú farbu a jej sila je dvadsať percent.

Na záver

Ak to zhrnieme, poznamenávame, že po ochutnaní aspoň jednej z navrhovaných odrôd fínskych likérových výrobkov bude každý presvedčený o jedinečnosti a kvalite týchto nápojov. Sú to skutočné majstrovské diela, ktoré stelesňujú najlepší tvorcovia fínskeho alkoholu. Každý likér si nepochybne zaslúži pozornosť a starostlivú ochutnávku. Likérové nápoje z Fínska určite predstavia najjasnejšiu paletu chuťových vnemov. Ak sa vám tieto dovážané výrobky ešte nepodarilo ochutnať, neváhajte. Poponáhľajte si, kúpte za každú cenu a začnite ochutnávať čo najskôr. Sklamanie určite nebude, likéry stoja za peniaze, ktoré sa na ne minuli.