Koktail "b 53": zloženie, spôsoby prípravy

Podľa mnohých recenzií je zo všetkých alkoholických koktailov veľmi žiadaná vrstvená zmes "B 52". Na komerčné účely vyvinuli slávni barmani veľa možností na jeho prípravu. Jedným z týchto nápojov bol kokteil "B 53". Zloženie tejto zmesi sa líši od originálu "B 52". Okrem toho bola horná vrstva, ktorú predstavuje oranžový likér, nahradená silnejším absintom. O zložení koktailu "B 53" a metódy jeho prípravy sa naučíte z tohto článku.

Klasická verzia

Tento digestív s tmavo hnedou spodnou vrstvou, béžovou strednou a hornou priehľadnou zelenou. Koktejlové zloženie "B 53" je reprezentovaný nasledujúcimi zložkami:

1. Kávový likér "Kalua". Bude to trvať od 15 do 20 ml.
2. Krémový likér "Baileys" (15-20 ml).
3. Absint.

Podľa receptúry, koktail "B 53" pripravujú sa takto. Najskôr sa všetky zložky ochladia v chladničke. Nebude to trvať dlhšie ako pol hodiny. Potom sa malý pohár naplní kávovým likérom. Ďalej pomocou čepele noža na "Kalua" nalejte smotanu "Baileys". Na tento účel môžete použiť aj špeciálnu kokteilovú lyžicu. Podobným spôsobom sa naleje 15-20 ml absintu. Sila alkoholického nápoja je viac ako 40 otáčok. Z tohto dôvodu je klasický "B 53" je mužským náprotivkom slávneho "B 52". Pred, slúžiť nápoj pre hostí, musí byť zapálený. Keď sa oheň zmení na červenkastý, slama spadne na dno pohára. Vzhľadom k tomu, že sa môže roztaviť, musíte rýchlo piť digestif.

"B 53" s koňakom

Súdiac podľa recenzií, tento nápoj sa páči tým, ktorí majú radi orechové príchute v alkoholických koktailoch. Práve pre takého spotrebiteľa bol tento koktail vytvorený "B 53". Zloženie zmesi sa prakticky nelíši od klasickej verzie. Namiesto absintu však bude potrebných 15-20 ml vysoko kvalitného koňaku. Kávový likér a smotana "Baileys" je potrebné vziať od 25 do 30 ml. Najskôr sa pohár naplní kávovým alkoholom a potom krémom. Na samom konci sa pridá brandy. Pred podávaním koktailových prísad hosťom "B 53" nemusíte to podpaľovať. Pre túto tráviacu trubicu nie je k dispozícii. Nápoj vypite jedným dúškom.

Digestif s horkosťou. Zložka

V tejto verzii kokteilu "B 53" kávový likér nahradený jamajským alkoholom "Tia Maria", starý, ktorý má vanilkovú chuť. Rum slúžil ako základ pre jeho výroba. Vzhľadom k tomu, že alkohol s malou silou, len 20 otáčok, vývojár digestifu sa podarilo kombinovať v ňom jedinečnú, vyváženú chuť ľahkého likéru a silnú horkosť. Pred začatím varenia musíte získať nasledujúce zložky:

• Jamajský likér "Tia Maria". Potrebujete 30-35 ml tohto alkoholu.
• Krémový likér "Baileys" (20-30 ml).
• Dobrá vodka (20-25 ml).

O varení

Po prvé, všetky zložky musia byť ochladené. Pretože prvá vrstva by mala pozostávať z jamajských liehovín, prvý likér sa naleje do koktailového pohára "Tia Maria". Ďalej musíte začať vytvárať béžovú vrstvu krémového likéru "Baileys". Na samom konci je pohár naplnený vysoko kvalitnou priehľadnou vodkou. Okrem toho môže byť digestív dodávaný s niekoľkými plátkami citrusov, ktoré sa použijú ako predjedlo.

Podľa receptúry je k nápoju poskytnutá tenká slamka, cez ktorú sa pije. S touto skúmavkou môžete tiež pretrepať kokteil a potom použiť obsah pohára v jednom dúšku.

Čo odborníci poradia?

Tí, ktorí sa rozhodli variť "B 53" doma, ale nevie, aký druh alkoholu používať, môžeme odporučiť nasledovné. Pre prvú vrstvu koktailu sú ideálne "Mocha", "Kapitán Black" alebo "Kalua". Druhá vrstva je vytvorená z krémových likérov "Amarula", "Baileys" alebo "Írsky Krém".

Horná vrstva je vyrobená z akéhokoľvek silného alkoholu. Je len dôležité, aby sa odlišoval od predchádzajúcich naopak. Preto je na samom konci koktailový pohár naplnený vodkou, koňakom, whisky, absintom alebo ginom.