Koktail "slaný pes": história stvorenia, funkcie varenia

"Salty Dog" je kokteil, ktorý je medzi patrónmi barov mimoriadne obľúbený. Počas ochutnávky nápoja sa odhalí široká škála chuťových vnemov. Zloženie harmonicky prepletá alkoholickú prísnosť, horkosť a kyslosť citrusových plodov, slané akcenty.

Po vypití koktailu slaného psa je cítiť výrazný tonizujúci a osviežujúci účinok. Podobne ako väčšina jednoduchých nápojov, ktoré pripravujú barmani, nevyžaduje použitie sofistikovaných prísad a špeciálne úsilie.

Legenda o pôvode

Existuje názor, že recept na kokteil "slaný pes" bol vynájdený v Texase. Kovboji sa často zhromažďovali v miestnych baroch, aby hrali poker. Podľa legendy sa na také miesto raz zatúlali ruskí námorníci, ktorí si so sebou vzali vodku. Kovboji v tomto čase pili gin zmiešaný s grapefruitovou šťavou.

Intoxikovaní patróni baru sa rozhodli urobiť experiment kombináciou alkoholických nápojov. Aby mal kokteil originálnejší obsah, niekto si ho vzal do hlavy, aby okraj pohára ponoril do soli. Názov nápoja bol vynájdený náhodou, keď jeden zo zákazníkov podniku kričal na barmana:" Urob mi to "slaný pes"!". Koktejl si odvtedy získal značnú popularitu medzi miestnymi obyvateľmi.

. Toto je druh príbehu, ktorý sa rozpráva návštevníkom krčiem, ktorí sú požiadaní, aby rozprávali príbeh o pôvode neobvyklého receptu. V skutočnosti nie je možné s istotou povedať, že k prípadu skutočne došlo. Zákazníci barov sú však vždy potešení zaujímavým príbehom.

Nápoj je obľúbený najmä medzi americkými milovníkmi alkoholu. Barmani v tejto krajine všade ponúkajú zákazníkom možnosť vyskúšať neobvyklý kokteil.

Zložka

Na prípravu slaného kokteilu pre psov budete potrebovať nasledovné:

• vodka-50 ml;
• grapefruitová šťava - 100 ml;
• hrsť kociek ľadu;
• soľ — podľa chuti.

Recept na výrobu

Najprv si vezmú sklenené sklo. Okraje nádoby sú mierne navlhčené vodou a potom ponorené do soli. V dôsledku toho by ste mali dostať okraj, ktorý dobre drží na skle. Kocky ľadu sú hodené na dno. Snažte sa nedotýkať sa soľného okraja, vyššie uvedená norma vodky a grapefruitovej šťavy sa naleje dovnútra. Obsah skla sa jemne pretrepe a zložky sa miešajú, kým sa nedosiahne homogénna konzistencia.

Výsledok aplikácie receptu je možné vidieť na fotografii. Koktejl "slaný pes" sa po pretrepaní vypije, zatiaľ čo tekutina má priesvitnú konzistenciu. Ak chcete podľa chuti priniesť slané tóny, olizujte slaný okraj. Koktejl konzumujú pomaly, po malých dúškoch, čo vám umožní rozpoznať pôvodnú intonáciu v povahe nápoja.

Na prípravu "slaného psa" môžete použiť akékoľvek priestranné sklenené sklo. Je dovolené meniť pomer vodky a grapefruitovej šťavy, ak existuje túžba urobiť kokteil asertívnejším alebo menej silným. Pridanie citrónovej šťavy vám umožní vniesť do chuti zaujímavú kyslosť. Vzrušenie hľadači by sa mali pokúsiť variácia nápoja, keď je slaný okraj nahradený okrajom korenia.