Stroh rum: recenzia, funkcie, história a recenzie

Počas celej histórie existencie ľudstva sa na Zemi vytvorilo veľké množstvo alkoholických nápojov, z ktorých mnohé existujú dodnes. Samozrejme, každý kontinent a dokonca aj každý štát má svoje vlastné alkoholické tradície, ale niekedy sú základy, ktoré sa v priebehu rokov vyvinuli, stále porušované. Pozoruhodným príkladom je nápoj s názvom Stroh rum, ktorého história tvorby a funkcií bude podrobne popísaná v článku. Unikátny nápoj je oprávnene skutočným záujmom mnohých.

Všeobecné informácie

Recenzia rumu Stroh by určite mala začať tým, že ide výlučne o rakúsky výrobok, ktorý je komerčne výnosným duchovným dieťaťom spoločnosti Stroh Austria Gesellschaft. Táto skutočnosť je prekvapujúca, už len preto, že drvivá väčšina európskych výrobcov rumu vyrába svoje nápoje v Karibiku alebo v niektorých ázijských krajinách a plnenie do fliaš sa vykonáva priamo v ich vlastných továrňach už na území Starého sveta.

Funkcia

Stroh Rum ("Shtro"), ktorého opis je uvedený nižšie, porušuje všetky existujúce stereotypy o tomto nápoji aj preto, že jeho tvorca dokázal všetkým úspešne dokázať, že vynikajúci rum sa dá vyrobiť bez použitia trstinových surovín.

História stvorenia

Prvá polovica XIX storočia v Európe bola poznačená módou používania rumu. Španielski, anglickí a francúzski dôstojníci, ktorí náhodou navštívili zámorské kolónie, si po obede zvykli vypiť pohár nápoja a cigaru.

Rakúsko však nemalo vlastné kolónie, a preto bola krajina nútená dovážať rum, čo spôsobilo jeho vysoké konečné náklady. Výsledkom bolo, že v roku 1832 sa mladý muž menom Sebastian Stroh stal zakladateľom vlastnej spoločnosti, ktorá sa začala špecializovať na výrobu rumu. Výrobné zariadenia sa nachádzajú na juhu Rakúska, v meste St. Paul im Lafanttal.

Nikto nikdy s istotou nepovie, koľko Sebastian musel experimentovať s rôznymi voňavými bylinkami predtým, ako nápoj, ktorý nemá ani náznak melasového destilátu, získal celkom ušľachtilú arómu vanilky, melasy a iných tropických korenín, ako aj všetko, že drahý starý rum by mal voňať. Chuť výsledného alkoholického nápoja sa ukázala byť taká príjemná, že sa našlo veľa odvážnych duší, ktoré sa odvážili použiť neriedený rum Stroh, ktorý mal silu 60%.

Keďže v tom čase neexistovala koncepcia štandardizácie a kupujúci, ktorí dostali skvelý produkt, ho kúpili vo veľkom množstve, aby sa odlíšil rakúsky rum od Karibského "kolegu", dal výrobca meno svojmu duchovnému dieťaťu Inländer-Rum, ktorý sa prekladá ako"natívny rum".

Zaujímavý fakt

V roku 1864 Herr Sebastian vyrobil vo svojej továrni ďalší veľmi obľúbený nápoj s názvom Stroh Jagertee alebo "lovecký čaj". Tento nápad rakúskeho vynálezcu musel byť pred použitím zriedený vriacou vodou, aby sa neskôr po pití mohol zahriať.

V dôsledku toho sa Stroh rum ukázal byť taký dobrý, že v V roku 1900 , získal zlatú medailu na medzinárodnej výstave v Paríži. Po takmer 100 rokoch však nápoj začal mať problémy, pretože na konci dvadsiateho storočia sa krajiny západnej Európy začali zjednocovať a ukázalo sa, že Stroh porušil existujúce normy, a preto ho nemožno v žiadnom prípade nazvať rumom.

Rakúšanom sa však pomaly, ale isto podarilo dokázať, že Stroh je výlučne ich národným pokladom. A preto sa v roku 2009 európski zákonodarcovia stále vzdali a udelili inländer-rumu štatút označenia chráneného pôvodu (D.O.P), čo znamená výrobok, ktorý sa môže vyrábať iba v Rakúsku.

Stojí za zmienku, že dodnes je rum Stroh nápojom, ktorého recept zostáva v najprísnejšom utajení. Je len isté, že zreje v dubových sudoch tri roky a až potom sa plní do fliaš.

Škála

Značka Stroh Austria Gesellschaft mbH vyrába tieto druhy rumu "Shtro":

• Stroh 40 je nápoj jantárovej farby, ktorého sila je 40% a chuť má korenistú karamelovú arómu s dubovou horkosťou.
• Stroh 60 je rum so silou 60%, ktorý sa často používa v koktailoch.
• Stroh 80 – je ľahké uhádnuť, že sila tohto rumu je 80%. Používa sa vo väčšine prípadov na pečenie a oveľa menej často v koktailoch.
• Stroh Jagertee 40 je vysoko koncentrovaný alkoholický nápoj so silou 40%. Je potrebné ho zmiešať s horúca voda pred použitím.
• Stroh Jagertee 60.
• Stroh Cream je v skutočnosti likér obsahujúci rum so silou 15%. Pridáva sa do kávy.

Pripomienka pre turistov

Osemdesiatstupňový rumový Stroh, ktorého vlastnosti môžu za určitých podmienok spôsobiť jeho takmer okamžité zapálenie, je mnohými leteckými spoločnosťami a letiskovými bezpečnostnými službami klasifikovaný ako nebezpečné kvapaliny a jeho preprava je zakázaná. Preto je v Duty free možnosť zakúpiť výhradne rum so silou 40 alebo 60 stupňov.

Existuje ďalší zaujímavý fakt týkajúci sa opísaného nápoja. V mnohých motorkárskych kluboch v Južnej Afrike existuje tradícia, že nováčikovia sú testovaní na trvanlivosť, čo ich núti piť Stroh rum v množstve jedného pohára na jeden dúšok. Ak človek nedokázal zvládnuť nápoj so silou 80% v jednom dúšku, potom nemal právo stať sa členom motocyklového klubu.

Používanie

Jeden z najobľúbenejších koktailov s použitím "Shtro" je B-52. Často sa skladá z troch likérov, ale pri objednávaní" horiaceho bombardéra " sa horná vrstva rumu zapáli a pri horení poskytuje jasnú a veľkolepú podívanú.

Rakúsky alkoholický výrobok sa aktívne používa aj v iných koktailoch a tam, kde sa vyžaduje tmavá odroda. "Shtro" môže sa kombinovať s ovocnými a bobuľovými šťavami, s amaretom, vodkou, tequilou a inými horúcimi nápojmi.

Hodnotenie Zákazníkov

Podľa mnohých spotrebiteľov opísaného rumu má tento alkoholický výrobok výraznú, jedinečnú chuť. Nápoj je navyše zaujímavý ako súčasť koktailov, tak aj ako nezávislý zástupca alkoholového priemyslu. V rovnakom čase "Shtro" , vďaka svojej koncentrácii a sile vám umožňuje konzumovať ho v malom množstve a získať z neho maximálne potešenie.