Pestovanie husí doma na mäso: technológia, výber plemena, kŕmenie

Koncept chovu hydiny zahŕňa nielen pestovanie kurčiat. Husi sú dôstojnou konkurenciou pre nepokojné nosnice. Podľa počtu obyvateľov zaujímajú druhé miesto. Chov husí doma na mäso nie je ľahká úloha a vajcia, ktoré nesú, môžu nahradiť kuracie.

Existuje niekoľko plemien, ktoré chovajú chovatelia hydiny. Líšia sa hmotnosťou, návykmi, vzhľadom, produkciou vajec a ďalšími ukazovateľmi. Každé plemeno má svoje vlastné výhody a nevýhody.

Všeobecné informácie

Domáce druhy husí sú príbuznými voľne žijúcich druhov. , z nich pochádzajú, ale domáce druhy sú väčšie a majú vyššiu rýchlosť dozrievania a, ako je správne, biele sfarbenie. Divokí príbuzní majú šedo-hnedú farbu.

Pri pestovaní husí doma na mäso vážia niektoré plemená do štvrtého mesiaca života asi štyri kilogramy. Takýto prírastok hmotnosti naznačuje vysokú úsporu krmiva a ziskovosť chovu hydiny na mäso.

Opustenie vtáka na chov, berte do úvahy pomer mužov a žien jednotlivý. Tri husi sú ponechané na jedného húsera. Pre malú farmu zostávajú dve rodiny, z ktorých dostávajú asi 50 hláv potomkov. Ak plánujete získať viac husí, mali by ste nechať viac vtákov na chov.

Plemená vtákov

Všetky plemená husí patria do smeru mäsa. Je to spôsobené tým – že vták takmer nekladie vajcia-asi 90 kusov ročne a potom, ak budete mať šťastie. Zvyčajne je tento indikátor o polovicu nižší-45-50 kusov.

V smere mäsa sú všetky vtáky rozdelené na malé, stredné a veľké plemená husí. Najväčší a najťažší: Kholmogorsky, Toulouse. Medzi stredne ťažké husi patria: Adler, Arzamas, Rýnsky. Vtáky rímskych, čínskych a zmiešaných plemien sa považujú za ľahké.

Adler husi

Tento druh husí pochádza z neproduktívnej odrody s nízkym obsahom tuku v mäse a nízkou produkciou vajec. Boli krížené s inými plemenami, vrátane Solnechnogorska, Veľkej šedej. V dôsledku starostlivej šľachtiteľskej práce sa získalo plemeno Adler stredne ťažkého bieleho vtáka. Je dokonale prispôsobený na pestovanie v horúcom podnebí.

Arzamas

Na pestovanie husí doma na mäso sa často vyberá plemeno Arzamas. Vyznačuje sa malou hmotnosťou jatočného tela a vynikajúcou prezentácia. Toto plemeno však zdedilo po svojich predkoch ďalšiu vlastnosť-bojový charakter.

Vták má spravidla biele perie, ale sivé a hlinené druhy nie sú nezvyčajné. Husi priberajú asi sedem kilogramov hmotnosti a husi-až šesť. Ročne vyprodukujú asi 40 vajec. Okrem toho má plemeno vysoké hnojenie, ktoré dosahuje 90 %. Plod rýchlo priberá na váhe a je už nažive v deviatich týždňoch hmotnosť približne 3.5 kg.

Vladimir husi

Plemeno sa vyznačuje pokojným charakterom a postavou. Tieto husi sú veľké, získavajú z nich veľa mäsa. Chov vtákov z hliny Vladimir sa však nestal populárnym. Je to spôsobené ich šedo-hnedou farbou, kvôli ktorej jatočné telo nie je atraktívne a kvôli nízkemu hnojeniu vajíčok, ktoré nepresahuje 55 %. V opačnom prípade je plemeno hodné pozornosti.

Pri pestovaní husi doma na mäso, môžete získať až 8 alebo viac kilogramov vynikajúceho produktu z jedného vtáka. Produkcia vajec plemena je priemerná, až 40 kusov. Potomkovia sú chovaní sami. Goslings rastú rýchlo a o dva mesiace vážia asi 4 kilogramy.

Gorky plemeno

Účelné šľachtenie viedlo k produkcii gorkých husí. Boli vyšľachtené z pôvodnej odrody pri krížení so Solnechnogorsky a čínskymi druhmi.

V zásade má plemeno biele perie, ale sú tu sivé a strakaté vtáky. Pestovanie husí doma na mäso vám umožní získať 7-8 kg produktu. Samice sú menšie ako samce, dávajú asi 55-60 vajec za sezónu. Hnojenie je vysoké-asi 90% – z toho asi 80% sa vylučuje. Mladé zásoby sú vysoko zachované, asi 95 %. Za dva mesiace vážia goslings v priemere 3.5 kg.

Dánsky Legart

Na chov husí na mäso ako podnikať, stojí to za to venovať pozornosť k tomuto plemenu. Husi vážia 8 ksh a husi – 7 kg. Vo veku dvoch mesiacov získavajú goslings hmotnosť 4 alebo viac kg.

Plemeno sa vyznačuje nenáročnosťou, aj keď vyžaduje skleníkové podmienky. Z tohto dôvodu sa nie vždy používa na domáce chov, ale používa sa iba na podnikanie.

Nedostatok dánskych legátov pri nízkej produkcii vajec a prežití húsat. Ročne vyprodukujú asi 30 vajec, z ktorých sa vyliahne a prežije asi 60% kurčiat. Plemeno má vynikajúce páperie: od jedného jedinca je možné zhromaždiť až 500 gramov.

Demidov vtáky

Demidovské husi je súhrnný názov, ktorý zahŕňa plemená Ural, Talian a Lindov.

Taliančina je známa svojou vysokou produktivitou. Husi dorastajú do hmotnosti sedem kilogramov. Okrem toho možno od jednotlivca získať asi štyri kilogramy mäsa už vo veku dvoch mesiacov. Husi vážia asi šesť kilogramov. Plemeno sa vyznačuje dobrou produkciou vajec-od 50 vajec ročne – liahnivosťou-65 %. Zástupcovia talianskeho plemena sú predčasní a ziskoví pre chov.

Lindovské plemeno husí bolo získané na základe Gorkého a čínskeho plemena. Husi vážia až osem kilogramov a husi vážia o kilogram menej. Počas sezóny Vták znáša až 50 vajec. Zároveň majú vysokú mieru produkcie vajec a bezpečnosti plodu.

Husi Lindow sa vyznačujú svojou nenáročnosťou, predčasnosťou a rýchlym prispôsobením sa akýmkoľvek podmienkam zadržania.

Ural alebo Shadrinsky

Toto plemeno nie je charakterizované vysokou produktivitou. Samce zriedka presahujú hmotnosť 6 kg a husi - 5 kg–. Zástupcovia sa nelíšia vo výrobe vajec – až 20 vajec ročne. Husi inkubujú vajíčka samy a potom potomka ošetrujú.

Vtáky Shadrin sú oboznámené s uralským počasím, vykazujú vysokú mieru rastu a nenáročnosť na údržbu. Celková produkcia mäsa a vajec však naznačuje priemernú produktivitu. Jatočné telá navyše nemajú veľmi atraktívny vzhľad.

Čínske plemeno

Najlepšie je začať chovať husi doma pre začiatočníkov, s týmto plemenom. Je považovaný za jeden z najstarších.

Napriek nízkej produktivite-hmotnosť 4.5-5.5 kg, plemeno má vysokú nosnosť vajec a môže naklásť až 80 a viac vajec ročne. Mladé Čínske husi rýchlo priberajú na váhe-do dvoch mesiacov života váži vták asi 3 kg.

Medzi nevýhody tohto druhu patrí skutočnosť, že na ich chov je potrebný inkubátor, sami neinkubujú potomstvo.

Šedá Veľká

Podľa popisu plemena dosahuje veľká šedá hus hmotnosť 10 kg. Okrem toho husi prakticky nezaostávajú za husami v hmotnosti a získavajú až 9.5 kg. So správnym technológia pestovania husi na mäso, zástupcovia tohto plemena môžu vážiť asi 5 kg za dva mesiace.

Rýchlosť produkcie vajec je asi 50 ks., ale výstup trpí, asi 60-70 %. Najčastejšie sa tento druh používa na vytváranie plemien brojlerov.

Kubánske vtáky

Pre začiatočníkov môže chov husí doma začať týmto plemenom. Nemá vysoké ukazovatele produktivity pre mäso, ale možno ho považovať za držiteľa rekordu v produkcii vajec.

Perie plemena je hnedosivé. Priemerná hmotnosť muža je 5.5 kg a pre ženy-do 5 kg. A ako dlho hus rastie pred zabitím a v akom mesiaci sa to dá urobiť? Zástupcovia tohto plemena môžu byť poslaní na mäso od 2 rokov.5 mesiacov. V tomto veku Vták váži asi 4 kilogramy.

Mladé Kubánske vtáky strednej predčasnosti. Za dva mesiace priberie na váhe asi 3 kilogramy.

Husi sa vyznačujú vysokou produkciou vajec. Sú schopné vyprodukovať viac ako 100 vajec ročne.

Vlastnosti starostlivosti

Po rozhodnutí o plemene sa každý začína zaujímať o otázky a koľko husí žije a ako správne starostlivosť o ne? Ak je hlavnou úlohou pestovania získať mäso "pre seba", potom stojí za zváženie údržba pastvín. S pestovaním vtákov by ste mali začať nákupom denných húsat, ktorých cena je od 200 rubľov. Mláďatá sa zvyčajne chovajú až tri mesiace a potom sa posielajú na zabitie.

Na chov hydiny v lete nie je potrebné mať hospodárske budovy. Títo jedinci trávia celý čas na ulici. Ak je to žiaduce, môžete postaviť mobilný typ husacieho domu tak, že ho zostavíte z koľajníc a mriežky. Zhora je miestnosť pokrytá strešným materiálom. V zjednodušenej verzii je na dvore usporiadaný baldachýn. Ak v blízkosti nie je nádrž, potom je pre husi organizovaná kúpacia nádrž.

Ideálna je prítomnosť pastviny s jazerom, rybníkom, riekou. Už od veku jedného týždňa sa húsatá začínajú pásť a zvyknú si ich na pastviny.

Pri organizovaní mobilného výbehu by mal byť výpočet plotu nasledovný: pre jedného dospelého-15 kV. m, a pre goslings – od 5 štvorcových. m.

A ako kŕmiť husi doma s letnou údržbou? V lete sa vták chová na pastvinách a živí sa trávou. Ráno a večer kŕmia obilím.

S uzavretým obsahom, keď sú vtáky chované na mäsových krytoch, musia poskytnúť plnohodnotnú stravu s bohatým obsahom vitamínov. Na tento účel sa odporúča kŕmiť husi kŕmnymi zmesami, obilím, okopaninami, čerstvo pokosenou trávou a druhmi vodných rastlín. Pri správne zvolenej strave budú goslings vážiť v priemere 4 kg do dvoch mesiacov života.

Zimná údržba

V zime vtáky sú chované pre vajcia, potomstvo. Preto by denná strava, podmienky zadržania mali prispieť k zvýšeniu pri výrobe vajec, konzervácii vajec a produkcii potomstva. Dá sa získať prirodzeným spôsobom, pri liahnutí husí alebo v inkubátore. Druhá metóda je spoľahlivejšia.

Na zvýšenie produkcie vajec je potrebné poskytnúť vtákovi svetelný deň najmenej 14 hodín. Po inštalácii takéhoto osvetlenia, približne o mesiac neskôr, husi začnú hniezdiť. Počas tohto obdobia je dôležité zbierať vajcia včas, aby neprechladli, inak klesne percento liahnutia.

V období pred znáškou je vtákovi poskytnutá dobrá výživa. Husi sa kŕmia trikrát, dávajúc ráno a večer vlhkú kašu a šťavnaté druhy krmiva a na obed-naklíčené zrno. V strave je potrebné zabezpečiť krmivá s vysokým obsahom bielkovín vrátane živočíšneho pôvodu.

Počas obdobia znášky začne húser chudnúť. Aby ste to nahradili, odporúča sa dať zmes ovsa, rybieho oleja, rybej múčky, mrkvy. Táto zmes sa podáva iba mužom.

Chov hydiny v zime sa neobmedzuje iba na získavanie vajec, ktoré je možné inkubovať alebo umiestniť pod sliepku. Na liahnutie sa používajú skúsené husi vo veku 2-3 roky. Sú ponechané v rovnakých hniezdach, kde položili vajcia, oplotené od seba priečkami kvôli možným bojom. Počas tohto obdobia je vtákovi poskytnutý pokoj, prístup k jedlu a vode.

Očakávaná dĺžka života

A ako dlho žijú husi domácich plemien? Očakávaná dĺžka života vtáka priamo závisí od kvality starostlivosti. Domáce plemená v priemere žijú asi 20 rokov a niektoré druhy – až 35 a dlhšie. Ak sú husi vybavené dokonalou starostlivosťou, potom ich očakávaná dĺžka života bude to dlhé.

Kŕmenie

V lete môže vták získať väčšinu vlastného jedla. Ale v zime je potrebné ho kŕmiť a pripraviť krmivo pre budúcnosť. Na zimu musí byť jednému jedincovi poskytnuté až 15 kg sena, 35 kg šťavnatého krmiva. Na seno sú vhodné rôzne trávy, špeciálne pestovaná ďatelina, lucerna. Tieto bylinky môžu byť siloed. Podľa jeho hodnoty nie je hotový výrobok horší ako čerstvo pokosená tráva, pomáha zlepšovať trávenie v zime. Zo šťavnatých krmív sa husiam Podáva cukrová repa, mrkva.

Veľkou hodnotou sú vodné rastliny, brezové listy, lipa, osika. Dávajú vtákovi varené dubové žalude, ktoré sú vopred rozdrvené. Sú zahrnuté v kaši. Ak existuje je možné, potom môžete dať husi červy, ktoré sú držané v pivniciach v hlinených nádobách so zemou.

Takáto strava vám umožňuje rýchlo pestovať vtáka v lete av zime poskytnúť všetky potrebné vitamíny, živiny. A ak správne poskytnete starostlivosť, vták vám poďakuje dobrým znášaním vajec, plodom a chutným mäsom.