Kravské mlieko pre dojčatá: výhody a škody, od akého veku dávať, názory lekárov

Mlieko sa tradične považuje za zdravý produkt bohatý na užitočné prvky. Rodičia sa na základe rady starých rodičov často snažia dať tento výrobok deťom čo najskôr, niekedy dokonca úplne nahradiť dojčenie. Ale detskí lekári majú radikálne odlišný názor na to, či používať kravské mlieko pre dojčatá.

Hlavné vlastnosti kravského mlieka

Najlepšia výživa pre novorodenca dieťa je materské mlieko, takže nie je prekvapujúce, že lekári na celom svete dôrazne odporúčajú dojčiť deti, pretože tak sú splnené psychologické a fyziologické potreby dieťaťa. Existujú však situácie, keď nie je možné použiť tradičné kŕmenie. V takýchto prípadoch existuje otázka primeranej alternatívy-výber kvalitnej, užitočnej a bezpečnej náhrady materského mlieka pre dieťa.

Pri používaní kravského mlieka pre dojčatá musíte byť veľmi opatrní. Medzi prospešné vlastnosti takéhoto nápoja patrí zvýšené množstvo minerálov, vitamínov a sacharidov v kompozícii. Zároveň môže veľký index uhľohydrátov vyvolať problémy s prácou v zažívacom trakte u príliš malých detí.

Ako môže byť kravské mlieko nebezpečné

Zistiť, či je kravské mlieko možné pre dieťa, , čo potrebujete vedieť, že hlavný proteín nápoja nazývaný kazeín patrí k najsilnejším alergénom. V dôsledku svojej neúplnej resorpcie je produkt schopný vstúpiť do krvného obehu a reagovať tam ako antigén, čo vyvoláva silnú reakciu imunitného systému. Výsledkom je, že trasenie niekedy vedie nielen k vzniku neznášanlivosti mliečnych výrobkov, ale môže tiež spôsobiť rozvoj diabetes mellitus I. typu.

Prečo kravské mlieko nie je vhodné

Ak je nápoj celkom užitočný pre dospelých, potom je kravské mlieko pre dojčatá často spojené s určitým rizikom. Je to založené na zvláštnostiach tráviaceho systému detí a jeho nedostatočnej zrelosti. Dôvody negatívneho účinku tejto tekutiny na telo dieťaťa sú spojené s niekoľkými faktormi, s ktorými sa musíte oboznámiť pred podaním kravského mlieka dieťaťu:

1. Kravské mlieko obsahuje veľa solí (chloridy, fosfáty), minerály (sodík, horčík, vápnik, draslík). V a novonarodené dieťa , močový systém ešte úplne nedozrel, a preto nie je pripravený odstrániť nadmerné množstvo solí. Výsledkom je, že tieto môžu byť uložené v tele malého človeka.
2. V kravskom mlieku je veľmi málo železa. Okrem toho sa v tele zle vstrebáva, čím sa zvyšuje riziko anémie u dojčiat. Nízky index železa má negatívny vplyv na vývoj malého dieťaťa, jeho rast a funkčnú silu imunitného systému.
3. Vzhľadom na obsah veľkého množstva kazeínových bielkovín v kravskom mlieku je pre telo dieťaťa ťažké ho stráviť. Nadmerné množstvo tohto proteínu môže veľmi zaťažiť obličky.
4. Nápoj má nízky obsah medi, zinku, vitamínu E a kyselina askorbová, a takéto prvky sú mimoriadne dôležité pre normálny vývoj dieťaťa. Aj v zložení mlieka je veľmi málo aminokyselín cystínu a taurínu, ktoré sú potrebné pre rozvoj z mozgu.

Čo je lepšie použiť: zmesi alebo mlieko

Ak nie je možné kŕmiť novorodenca materským mliekom, lekári odporúčajú zvoliť si v prospech upravených mliečnych zmesí, ktoré je potrebné zvoliť s pomocou lekára, berúc do úvahy individuálne vlastnosti dieťaťa.

Málokto vie, že aj samostatne pripravená receptúra pre dieťa na báze kravského mlieka bude užitočnejšia ako kŕmenie dieťaťa iba čistým kravským mliekom. Výhody zakúpených zmesí sú nasledovné:

1. Zloženie produktu je konštantné a je známe vopred.
2. Výrobca obsahuje iba zmes vitamíny a stopové prvky, ktoré sú užitočné a potrebné pre dieťa.
3. Kazeínový proteín je starostlivo spracovaný do stavu znížených alergénnych charakteristík.
4. Je vhodné použiť zmes, okrem toho je možné ju zakúpiť vopred a uložiť do doma pre a dlho.

S kravským mliekom pre dojčatá sú veci komplikovanejšie, pretože nie je známe, aké jedlo zviera zjedlo, či bola nádoba dôkladne umytá, v aké podmienky produkt bol uložený. Na väčších farmách sa na liečbu a prevenciu často používajú antibiotiká a iné lieky. Tieto látky sa dostávajú do mlieka a, bohužiaľ, aj v dôsledku tepelného spracovania.

Domáce mlieko je určite výhodnejšie pre deti, pretože zdravie zvieraťa a jeho výživa môže byť sledovaný nezávisle. Výrobok musí byť pasterizovaný. Za týmto účelom sa zahreje na 90 stupňov. Lekárski špecialisti umožňujú rodičom pripraviť pre dieťa domáci tvaroh, kefír a ďalšie výrobky pomocou štartovacích kultúr zakúpených v lekárni. Takže môžete diverzifikovať každodennú stravu dieťaťa.

V akom veku je prípustné zaviesť kravské mlieko do detskej stravy

Kravské mlieko pre dojčatá od akého veku najlepšie zo všetkých ak chcete začať zavádzať do stravy-to je otázka, ktorú mnohí rodičia žiadajú. Odborníci vykonali mnoho štúdií s cieľom určiť najlepší vek pre takéto zmeny stravovania. Lekári sa väčšinou zhodujú na tom, že sa neoplatí začať podávať takýto nápoj dieťaťu mladšiemu ako jeden rok z dôvodu neznášanlivosti bielkovín kravského mlieka u dojčiat. Ak matka stále chce diverzifikovať stravu dieťaťa prostredníctvom kravského mlieka, minimálny vek dieťaťa by mal byť 9 mesiacov.

Dôrazne sa neodporúča podávať mlieko deťom mladším ako 3 roky, ak sú ohrozené z dôvodu viacerých faktorov:

• neznášanlivosť kravského mlieka u dojčiat:
• tendencia k alergiám;
• pretrvávajúce poruchy tráviaceho systému, ktoré sa prejavujú vo forme hnačky a zápchy;
• problémy s metabolizmom;
• ochorenia obličiek.

Mnohí si povedia, že skôr po stáročia a dokonca tisícročia boli deti od malička kŕmené zriedeným kravským mliekom, ak tam nebolo materské mlieko. Nesmieme však zabúdať, že zhoršenie pre zdravie deti postupujú v priebehu rokov, najmä prípady alergie na kravské mlieko u dojčiat sú čoraz častejšie. Takže stojí za to riziko?

Pravidlá úvodu do menu

Kŕmenie dieťaťa mliekom je lepšie začať s kozou. Je užitočnejšia pre dojčatá a ľahšie stráviteľná v črevách. Alergické reakcie z tela sú možné, ale sú veľmi zriedkavé. Jediná vec, ktorá môže zasahovať do kŕmenia, je nepríjemný zápach, ktorý sa dieťaťu nemusí páčiť.

Potom môžete začať dávať kravské mlieko pre deti. Vo veku bližšie k 2 rokom , musíte venovať pozornosť dole na výrobok s nízkym obsahom tuku v zložení (1-2%), môžete tiež dať svojmu dieťaťu úplne beztukový nápoj.

Je užitočné uchýliť sa k striedaniu kozieho a kravského mlieka, pretože živiny v nápojoch sú obsiahnuté v rôznych pomeroch. Najmä kravské mlieko má oveľa viac fosforu v porovnaní s kozou.

Ako kŕmiť dieťa mliekom

Rodičia by si mali byť vedomí pozitívne a negatívne účinky kravského mlieka pre dojčatá, od akého veku sa môže podávať aj dieťaťu ako správne nosiť doplnkové kŕmenie. Vždy by ste mali začať s malými množstvami, to platí pre akékoľvek nové jedlo v strave detí. Odporúča sa zriediť polovicu čajovej lyžičky v pomere 1:2.

Je dôležité sledovať stav dieťaťa, aby ste si včas všimli akúkoľvek možnú patologickú reakciu tela. Ak sa objavia akékoľvek príznaky individuálnej neznášanlivosti u dieťaťa, výrobok by mal byť vylúčený zo stravy.

Je možné dať deťom mlieko z obchodu

Mlieko, ktoré sa predáva v obchodoch, podlieha špeciálnej pasterizácii, ale stále nie je prispôsobené nezrelému tráviacemu systému dieťaťa. , nestojí za to dať takýto produkt malým deťom mladším ako 3 roky. Je lepšie urobiť voľbu v prospech špecializovanejšieho detského nápoja.

Na výrobu takéhoto produktu sa používa mlieko najvyššej kvality, ktoré nevyhnutne podlieha ultrapasterizácii, počas ktorej sú zničené všetky patogénne baktérie. Úroveň obsahu tuku v nápoji vždy zodpovedá indikátoru, ktorý je telo dieťaťa schopné zvládnuť. Vďaka použitiu špeciálneho detského nápoja je možné minimalizovať riziko alergických reakcií.

Výber mlieka na nákup

Pri výbere kravského mlieka je dôležitá prirodzenosť a bezpečnosť. Produkt si môžete kúpiť od súkromných vlastníkov-čistý a čistý, ktorého zviera pravidelne vyšetruje veterinárny lekár. Je potrebné urobiť voľbu v prospech nápoja, ktorý bol v kontakte so vzduchom čo najmenej času, pretože mliečne tuky sú čiastočne oxidované súčasne. Informácie o tom nájdete priamo od farmára.

Čerstvosť mlieka a pasterizácia

Veľký význam má aj čerstvosť produktu. V zložení plnotučného čerstvého mlieka existuje veľa užitočných živín, ktoré sú schopné obmedziť vývoj patologických hnilobných mikroorganizmov. Ale po 2 hodinách sa táto funkcia stratí, a preto je povinné pasterizovať alebo variť surové mlieko. Najlepšie je použiť okamžitú pasterizáciu, to znamená zohriať mlieko na takmer 90 stupňov, potom okamžite vypnúť sporák.

Pasterizácia takmer nemení chuťové vlastnosti nápoja, ale pomáha ničiť patologické mikroorganizmy, ktoré sú pôvodcami nebezpečných chorôb vrátane brucelózy a tuberkulózy. Neumierajú iba tepelne odolné mikroorganizmy kyseliny mliečnej, ako aj užitočné živiny.

Skladovanie kravského mlieka

Obdobie, počas ktorého sa mlieko môže skladovať, závisí predovšetkým od spôsobu spracovania, teploty, na ktorom je uložený a samotný obal. Surový nápoj sa môže skladovať 48 hodín pri teplote 1-2 stupňov, pri 3-4 stupňoch – nie viac ako jeden a pol dňa, 4-6 dní, 6-8 - 18 hodín. Ak je teplota 8-10 stupňov, mlieko sa môže v takýchto podmienkach skladovať najviac 12 hodín.

Pri nákupe mlieka v supermarkete sa odporúča vložiť obal do košíka najneskôr, aby mlieko zostalo v chlade čo najdlhšie. Doma musíte okamžite poslať nápoj do chladničky. Nestojí za to dať ho na dvere, je lepšie ho poslať na poličku. Okrem originálneho balenia je možné použiť aj malé dieťa na skladovanie keramické alebo sklenené nádoby.

Je dôležité vyhnúť sa priamemu svetlu na mlieko, pretože má deštruktívny účinok na riboflavín. Je prípustné zmraziť mlieko, čím sa dlhodobo zachováva jeho chuť a výživové vlastnosti. Je však dovolené rozmrazovať takýto výrobok iba v chladničke.

Nie je možné dať kravské mlieko novorodencom. Vzhľadom na to, že obsahuje veľa minerálov a kazeínových bielkovín, je produkt ťažko stráviteľný nezrelým tráviacim systémom dieťaťa, má zvýšené zaťaženie obličiek. Alergická reakcia na mlieko sa často prejavuje, preto je vždy dôležité sledovať stav dieťaťa. Najprv musíte nápoj zriediť vodou, porcie postupne zvyšovať, ak je to potrebné, urobte od dieťaťa analýzu bielkovín kravského mlieka. V dôsledku dodržiavania všetkých odporúčaní nebudú žiadne problémy so zavedením doplnkových potravín.