Ako odlúpnuť borovicový orech zo škrupiny doma: metódy a odporúčania

Píniové oriešky sú nielen chutné, ale aj veľmi užitočný produkt pre naše telo. Kompozícia obsahuje veľké množstvo rôznych užitočných látok a prvkov. Píniové oriešky majú navyše veľkú energetickú rezervu, ktorú potrebuje každý človek. Preto je pri konzumácii tohto produktu potrebné vedieť, ako olúpať borovicový orech zo škrupiny. O tom budeme hovoriť podrobnejšie v tomto článku.

Druhy spracovania

Keď už hovoríme o tom, ako odlúpnuť borovicový orech zo škrupiny, mali by ste venujte pozornosť skutočnosť, že v priemyselnom meradle sa tento výrobok spracováva pomocou špeciálneho zariadenia. Ale čo robiť doma? Kužeľ môžete spracovať sami tak, že odtiaľ odstránite orechy a olúpete ich zo škrupiny. Na tieto účely môžete použiť niekoľko metód. Vzhľadom na to, ako odlúpnuť borovicový orech zo škrupiny, treba poznamenať, že každá metóda je veľmi účinná a bezpečná, takže môžete urobiť to sami doma . Patria sem:

1. Píniové oriešky je možné spracovať pomocou sita.
2. Ak máte veľké množstvo tohto produktu, môžete na spracovanie kužeľov použiť strúhadlo a vidličku.
3. Ak neviete, ako odlúpnuť borovicový orech zo škrupiny, môžete použiť prudkú zmenu teploty.
4. Niektorí používajú na tieto účely vodu.

A ak chcete vylepšiť chuť produktu, môžete orechy trochu osmažiť alebo kalcinovať. Môžete to urobiť pomocou rúry, panvice alebo ruskej rúry.

Nástroj

Takže naďalej zvažujeme, ako odlúpnuť borovicové orechy zo škrupiny. Pred uvedením do procesu čistenia je potrebné poznamenať, že zber sa začína po 20. auguste. Za týmto účelom sa kužele zbierajú vopred v cédrových lesoch. Pri dobrej úrode, keď samotné zrelé šišky pod vplyvom vetra spadnú zo stromov na zem, sa dá denne nazbierať asi 10 vriec orechov.

Takže stále, ako odlúpnuť borovicové orechy zo škrupiny? Aké nástroje budú na to potrebné? Môžete si vyrobiť vlastné zariadenie, pomocou ktorého môžete spracovať kužele:

1. Shishkoterka. Toto zariadenie má tvar štvorcovej hlbokej železnej skrinky bez dna. Vo vnútri je valec s hrotmi. Takéto strúhadlo má na vonkajšej strane rukoväť. Tento zariadenie funguje na princípe mlynčeka na mäso. Aby ste to dosiahli, musíte do škatule hodiť 1-2 vedrá šišiek, skrútiť ich. Kužele sa zlomia, padajú spolu s maticami do špeciálne zaveseného a pripraveného vrecka vopred.
2. Sita. V ďalšej fáze čistenia píniových orieškov zo škrupiny budete potrebovať sito dvoch veľkostí. S ich pomocou sa píniové oriešky očistia od šupiek a zvyškov. Sitá sa budú medzi sebou líšiť v priemere otvoru. Na site s veľkými otvormi sa vykonáva primárne spracovanie a pomocou jemného sita sa orechy spracovávajú ešte opatrnejšie a čistia sa od trosiek. Kužele po mriežke by mali byť najprv hodené na veľké sito. Orechy, ktoré zostanú vo výrobku, by mali spadnúť na plastové vrecko alebo fóliu, ktorá sa vopred položí pod sito. Potom sa postup opakuje, ale na inom produkte s najmenšími otvormi. Tento spôsob spracovania ako výsledok vám poskytne čisté orechy bez trosiek a šupiek.
3. Rubel. Ako správne ďalej olúpte píniové oriešky zo škrupiny? V ďalšej fáze čistenia budete potrebovať rubel, čo je nástroj podobný jednoduchej umývacej doske. Pomocou tohto nástroja môžete veľmi rýchlo olúpať píniové oriešky. Kužele sú umiestnené na sekacom bloku, ktorý je zhora pretlačený doskou, ktorá má rukoväť. Pri malom a rýchlom tlaku sa hrbolček trie medzi dvoma povrchmi. V dôsledku toho sa orechy oddelia a potom sa musia vyčistiť od odpadu.

Okrem toho technológia čistenia píniových orieškov zo škrupiny zahŕňa aj použitie klieští, kladiva, lisu na cesnak. Tieto zariadenia sa používajú, ak je potrebné vyčistiť kužele.

Doma

A ako získať píniové oriešky zo škrupiny na dom? Bude to závisieť od, koľko z produkt, ktorý chcete vyčistiť. Ak ste si na trhu zakúpili niekoľko šišiek a chcete si túto pochúťku vychutnať, nebudete potrebovať žiadne profesionálne vybavenie. Aby ste to dosiahli, nemusíte získavať špeciálne zariadenia na čistenie píniových orieškov zo škrupiny. Celý proces bude veľmi jednoduchý a rýchly.

Technika pre malý objem

Ak sa chystáte vyčistiť malý počet šišiek, môžete túto metódu použiť bez akýchkoľvek špeciálnych zariadení a zariadení na čistenie píniových orieškov zo škrupiny. Na to budete potrebovať iba nástroje, ktoré máte k dispozícii. To by malo zahŕňať vážené položky. Môžete tiež použiť zmenu teploty alebo čistú vodu. Pozrime sa na tieto metódy samostatne.

Varné kužele

Kužele musia byť umiestnené v akejkoľvek nádobe naplnenej vodou. Keď sa varia, je potrebné vypustiť vodu a ochladiť kužele. Vďaka k horúcej vode , váhy zmäknú, orechy sa dajú ľahko získať. Táto metóda navyše pomáha zbaviť sa živice, ktorá sa drží na vašich rukách.

Manuálny peeling

Toto ošetrenie bude vyžadovať jednoduché vedro pre domácnosť, ako aj rukavice. Budú potrebné dve vedrá: pre odpadky, ako aj čistú maticu. Náraz by sa mal brať oboma rukami, súčasne skrútený v opačných smeroch. V dôsledku toho sa rozpadne, odtiaľ vyletia orechy.

Na hranici

Táto liečba je veľmi výhodná, ak sú ľudia niekde v prírode. Ak to chcete urobiť, v umierajúcom ohni, keď zostanú iba uhlie, je potrebné hádzať šišky a potom ich piecť ako jednoduché zemiaky. Z časového hľadiska by to nemalo trvať dlhšie ako 10 minút. Živica by mala horieť a kužeľ by mal byť mäkší, potom bude ľahké odtiaľ vytiahnuť matice.

A teraz sa pozrime na to, ako môžete olúpať píniové oriešky zo škrupiny.

Zmena teplotného režimu

Olúpané pripravené orechy by mali byť vložené do mrazničky na 20 minút. Potom sa nalejú do nádoby, kde sa vopred naleje vriaca voda. Orechy uchovávajte v tekutine 5 minút, potom ich vyhoďte cez cedník. Produkt je mierne vysušený, po ktorom môžete orechy olúpať prstami. Táto metóda výrazne zmäkčuje škrupinu, stáva sa najviac elastickou, mäkkou, ľahko rozdrvenou. Okrem toho je táto metóda pomerne jednoduchá.

Namáčanie vo vode

Vopred pripravené orechy by mali byť naplnené vodou, ponechané niekoľko hodín, potom vypustené a olúpané. Na urýchlenie tohto procesu môžete orechy zaliať vriacou vodou.

Náhle chladenie a Kúrenie

Teplota režim môže byť aplikovaný v opačnom smere. Za týmto účelom sa najskôr orechy zohrejú na panvici a potom. Orechy by mali byť v tekutine niekoľko hodín. Potom musí byť voda vypustená cez cedník.

Mraziaci priestor

Môžete tiež zmäkčiť škrupiny borovicových orechov pomocou mrazničky. Sú na to rozložené v baleniach, po ktorých sú odoslané do mrazničky asi na pár hodín, aby produkt dobre zamrzol. Potom je potrebné ich vytiahnuť a vyvaliť jednoduchým valčekom na stôl, ale bez toho, aby ste ich vybrali z obalu. Škrupina spravidla praskne a jadrá sa dajú ľahko získať.

Improvizované prostriedky

To môže zahŕňať niektoré ťažké predmety, napríklad kľúč, kladivo, kliešte. Ak sa rozhodnete použiť túto metódu lúpania orechov, nemusíte ich poraziť. Na maticu je potrebné iba zatlačiť tvrdým predmetom, aby sa na škrupine objavila prasklina, po ktorej sa odlupuje rukami.

Praktické tipy

Orechy môžete spracovať absolútne spôsobmi. Hlavnou podmienkou je, že metóda by mala byť pre vás vhodná. Malo by sa tiež pamätať na to, že vyčistený produkt sa veľmi rýchlo zhoršuje, preto sa odporúča orechy očistiť bezprostredne pred ich konzumáciou. Zvážte užitočné odporúčania a tipy:

1. Vzhľadom na vysoký obsah tukových látok v orechoch bude dlhodobé skladovanie pre vyčistené jadrá nepraktické. Faktom je, že v priebehu času tento výrobok získava horkú chuť, pričom stráca všetky svoje prospešné vlastnosti pre telo.
2. Pri kúpe píniových orieškov by ste sa mali uistiť, že ich trvanlivosť ešte neuplynula.
3. Po zakúpení orechov v obchode alebo po spracovaní by sa mali umyť v teplej vode a potom trochu vysušiť. Toto sa musí urobiť, aby sa zo škrupiny odstránil jemný prach. Okrem toho je pred jedlom potrebná bezpečnosť a čistota.
4. Ak ste orechy spracovali vodou, mali by byť dôkladne vysušené. Je žiaduce to urobiť vonku alebo v dobre vetranej, teplej miestnosti. Pre najrovnomernejšie sušenie orechov sa odporúča pravidelne ich obracať.
5. Orechy by sa v žiadnom prípade nemali skladovať mokré, pretože plesnivejú.
6. Venujte pozornosť skutočnosti, že nielen v jadrách, ale aj v samotnej škrupine obsahuje vitamíny, stopové prvky, ako aj ďalšie užitočné látky. Takéto odpadové suroviny môžete vysušiť a potom ich použiť na prípravu rôznych liečivých tinktúr, inhalácií a pleťových vôd. Takéto domáce opravné prostriedky majú veľmi príjemné chuť, obsahujú vitamíny skupiny E, B, ako aj živice a mastné kyseliny. Takéto formulácie sa používajú na liečbu prechladnutia, reumatizmu, ako aj iných ochorení kĺbov.
7. Aby sa matice počas spracovania nekotúľali po povrchu stola, musia byť umiestnené do otvoru kľúča s veľkým priemerom. Potom je potrebné pomocou kladiva alebo valčeka opatrne prasknúť škrupinu a zvyšky vyčistiť rukami.
8. Ak sa chystáte extrahovať jadrá orechov z kužeľov vo veľkom množstve, musíte to urobiť rukavicami. Vyhnete sa tak prilepeniu nepríjemnej živice na ruky.
9. , Vypitvané kužele, spracovateľský odpad, ako aj vločky môžu byť použité ako hnojivo na pestovanie Izbové Rastliny, rovnako ako pre sadenice v záhrade. Okrem toho sa tieto odpady používajú v oblasti kozmetológie pre kúpele, ako aj ako oplachovanie vlasov.

Na záver je potrebné poznamenať, že cédrové jadrá sa používajú v potravinách surových aj vyprážaných. Okrem toho môžu byť použité pri varení robiť škála jedálny lístok. V ľudová medicína , môžete nájsť recepty na výrobu medovo-orechovej zmesi, ktorá sa užíva ráno na prázdny žalúdok, aby doplnila vaše telo energiou, ako aj užitočné vitamíny a látky.