Recept na vyprážané tvarohové gule. Potrebné ingrediencie a jednoduché tipy

Tvaroh je veľmi užitočný produkt, ktorý obsahuje veľké množstvo vápnika, bielkovín, ako aj minerálov a vitamínov. Bohužiaľ, deti nie sú vždy schopné ich kŕmiť. Ponúkame vám variť vyprážané tvarohové gule (recept s fotografiou bude uvedený v tomto článku). Tento nielen lahodný, ale aj zdravý dezert určite osloví vaše deti. Okrem toho je jedlo schopné zdobiť slávnostný stôl.

Potrebné zložky

Ak ste už dlho chceli rozmaznávať svoju rodinu niečím chutným, potom si uvaríme vyprážané tvarohové guľky, recept je v skutočnosti celkom jednoduchý. Miska sa dá variť veľmi rýchlo a vyžaduje si to trochu jedla. Môže sa dokonca podávať na raňajky, pretože tieto gule sú nielen chutné, ale aj výživné. Poďme rýchlo skontrolovať zoznam, aby sme zistili, či máme všetky produkty. Budeme potrebovať:

1. Pšeničná múka-jedna alebo dve šálky. Všetko bude závisieť od hustoty cesta. Aký druh múky vziať? Najlepšie najvyššej triedy.
2. Soľ-pol čajovej lyžičky. Nemali by ste brať viac, inak budú gule slané.
3. Granulovaný cukor - jeden pohár. Počet sa dá znížiť takmer o polovicu.
4. Soda-pol čajovej lyžičky. Nebude potrebné ho uhasiť.
5. Slnečnicový olej - asi dve poháre. Možno vám to zaberie oveľa menej.
6. Niektoré ženy v domácnosti pridávajú aj vanilku.
7. Vajcia-dva kusy. Nemali by ste brať viac, inak vyprážané tvarohové guľky (pozri recept nižšie) nebudú také jemné a jemné.
8. A nakoniec, tvaroh. Bez tejto zložky nebudeme môcť variť naše gule. Budeme potrebovať dve balenia po 200 gramov.

Výrobky sú pripravené. Zostáva nájsť len vhodné jedlá, je lepšie nebrať príliš vysoko, inak budete potrebovať príliš veľa oleja.

Recept na vyprážané tvarohové gule

Algoritmus akcií:

1. Vezmite hlbokú misku, rozbite tam vajcia. Pridajte kryštálový cukor a soľ. Všetko dôkladne premiešajte. Môžete ho dokonca poraziť mixérom, až kým nebude hladký.
2. Rozložili sme tvaroh z balíčkov do misy. Opäť všetko dôkladne premiešajte.
3. Teraz musíte pridať múku, miesiť nie príliš strmé cesto.
4. Odštipneme malé kúsky a potom vytvoríme guľaté gule.
5. Vezmeme si hrniec alebo misku, v ktorej bude náš dezert vyprážaný.
6. Zapnite sporák. Nalejte slnečnicový olej do hrnca, guľky by do neho mali byť úplne ponorené.
7. Smažte niekoľko minút. Potom ho položíme na tanier. Prebytočný olej je dobre nasiaknutý papierovou utierkou.
8. Vyprážané tvarohové gule sú pripravené! Dobrú chuť!

Tipy od skúsených žien v domácnosti

Odborníci dávajú dobré rady:

1. Na prípravu vyprážaných tvarohových guličiek (pozri recept, ako aj požadované množstvo výrobkov vyššie) je najlepšie vziať slnečnicový olej bez zápachu. Skvelá možnosť by bola "Oleina" alebo olivový olej. Neberte maslo ani margarín, budú horieť príliš rýchlo.
2. Guľôčky by mali byť spustené do vriaceho oleja. Len buďte veľmi opatrní, aby nedošlo k popáleniu.
3. Namiesto tvarohu môžete použiť tvarohovú hmotu, v takom prípade by sa množstvo cukru malo znížiť na polovicu. Inak to bude príliš sladké.
4. Tvaroh najlepšie je dôkladne premiešajte a môžete dokonca poraziť mixérom. Prečo sa to robí? Aby boli hotové výrobky jemné a homogénne.

V strede lopty môžete urobiť náplň. Môžu to byť kúsky čerstvého alebo konzervovaného ovocia, ako aj orechy.

Na záver

Recept pre vyprážané tvarohové gule je pomerne jednoduché. Je to skvelá príležitosť potešiť členov rodiny. Dokonca aj deti budú jesť rudý dezert s veľkým potešením. Môže byť len jeden problém... , nebudete mať čas si všimnúť, ako bude jedlo s loptičkami prázdne. A ak ich varíte pre hostí, potom buďte pripravení na to, že budete požiadaní o recept!