Klasický šalát "maxim" a variant s krevetami. Aké zložky sú potrebné a ako variť

Nie je isté, kto dal meno a prečo "Maxim" k tomuto šalátu. Ale s najväčšou pravdepodobnosťou sám autor prišiel s týmto menom. Šalát "Maxim"je jednoduché, chutné a uspokojujúce. Každý to môže variť.

Klasický recept na šalát

Klasický recept na šalát "Maksim". Prísady do misky:

• 600 gramov kuracieho mäsa;
• 200 gramov konzervovaných húb;
• 1 veľká cibuľa;
• 2 kyslé uhorky;
• asi 100 gramov 72% majonézy;
• 1 lyžica slnečnicového oleja;
• trochu zelene;
• soľný.

Poradie

Ako variť šalát "Maksim"? Aká je postupnosť prípravy šalátu:

1. Prvý Krok. Najprv je potrebné variť kuracie mäso vo vode je vhodné brať tučné mäso, filé bude suché. Môžete si vybrať kuracie stehná, potom bude šalát šťavnatejší. Mäso ochlaďte a roztrhajte na malé kúsky.
2. Krok Dva. Opláchnite dve stredne veľké uhorky pod tečúcou vodou. Nakrájajte ich na prúžky alebo plátky podľa Vášho želania.
3. Tretí Krok. Nakladané huby vyberte z nádoby, šampiňóny sú najlepšie a trochu ich vypustite.
4. Štvrtý Krok. Cibuľu olúpte a nakrájajte nadrobno.
5. Piaty Krok. Nalejte slnečnicový olej do predhriatej panvice, pridajte doň cibuľu. Musí sa zhnednúť a potom tam pridať huby. Všetko dobre premiešajte a potom vyberte.
6. Krok Šesť. Ďalej v poradí pripraviť šalát "Maxim", je potrebné kombinovať všetky zložky. Musíte všetko naplniť majonézou a znova ju poriadne premiešať.
7. Krok Sedem. Šalát sa môže podávať na stole. Ak je to žiaduce, pred podávaním môže byť jedlo posypané čerstvými bylinkami.

Šalát "Maxim" s krevetami

Treba poznamenať, že tento šalát je veľmi odlišný od predchádzajúceho. Nie je jeden rozdiel, Toto je úplne samostatné jedlo. Aké zložky budú potrebné:

• krevety mäso-150 gramov;
• kuracie vajce zo sporáka - 3 kusy;
• tvrdý syr – 150 gramov;
• konzervované ananásy - 3 krúžky;
• šťava z jedného citróna - 2 čajové lyžičky;
• majonéza s nízkym obsahom tuku–100 gramov;
• pár listov šalátu;
• kôpor podľa chuti;
• soľ a korenie.

Poradie

Ako urobiť šalát "Maxim" s pridaním kreviet? Podrobné pokyny:

Prvý krok. Varte tri vajcia uvarené natvrdo, ochlaďte a nakrájajte na malé kocky.

Druhý krok. Vypustite prebytočnú tekutinu z ananásov a tiež ich nakrájajte na kocky.

Tretí krok. Varte krevety. Za týmto účelom prevarte vodu, vhoďte krevety, bylinky, papriku, bobkový list a trochu osolte. Opäť ich privedieme k varu a povaríme ešte asi dve minúty. Potom krevety zlikvidujte v cedníku a nechajte vychladnúť.

Štvrtý krok. Nastrúhajte syr na hrubom strúhadle.

Piaty krok. Slúžiť , opláchnite a osušte listy šalátu, položte ich na dno taniera.

Šiesty krok. Musíte položiť prvú vrstvu šalátu – to sú ananásy. Namažte vrchol s majonézou.

Siedmy krok. Dajte vajcia na ananásy a znova ich namočte majonézou.

Ôsmy krok. Na vajcia musíte dať strúhaný syr a všetko znova namazať majonézou.

Deviaty krok. Na syr musíte dať olúpané krevety, potom ich musíte zľahka posypať citrónovou šťavou. Pred podávaním môže byť šalát ozdobený čerstvými bylinkami.

Akákoľvek možnosť šalátu je vynikajúca a uspokojujúca. Je dôležité, aby sa obe jedlá pripravovali ľahko a rýchlo, takmer každý sa s nimi dokáže vyrovnať. Dobrú chuť všetkým.