Potrebuje ľudské telo cukor? Výhody a poškodenia cukru, jeho vplyv na zdravie

Potrebuje telo cukor? To je otázka, ktorá zaujíma nielen odborníkov na výživu, ale aj bežných ľudí. Táto látka sa často nazýva vinníkom mnohých chorôb. Existujú rôzne druhy cukru, počnúc jednoduchými, ktoré sa nazývajú monosacharidy, ako je glukóza, fruktóza a galaktóza. Okrem toho existujú zložitejšie formy, takzvané disacharidy, ako je sacharóza, maltóza a laktóza.

Hlavné typy látok

Predtým, ako pristúpime k otázke, či telo potrebuje cukor, je potrebné pochopiť jeho zloženie a typy. Je to sacharid, ktorý sa dá extrahovať rôznymi spôsobmi.

Tu sú hlavné definície prirodzene sa vyskytujúceho cukru:

1. Glukóza. V prírodných podmienkach sa nachádza v rastlinách a plodoch, je vedľajším produktom fotosyntézy. V tele sa môže spáliť ako energia alebo premeniť na glykogén. Stojí za zmienku, že ľudské telo môže v prípade potreby produkovať glukózu.
2. Fruktóza. Je to cukor, ktorý sa prirodzene nachádza v ovocí a bobuľovinách. Prirodzene sa tvorí aj v trstinovom cukre a mede a je neuveriteľne sladký.
3. Sacharóza. Nachádza sa v stonkách trstiny, koreňoch repy, v prírodných podmienkach sa nachádza spolu s glukózou v niektorých druhoch ovocia a iných rastlín.
4. Laktóza. V skutočnosti je to mliečny cukor. To je to, čo sa vytvára v dôsledku procesu prebiehajúceho v našom tele. Deti majú enzým, potrebné na rozdeľte molekulu na laktózu. Používajú ho bunky. A niektorí dospelí to nemôžu rozdeliť. Sú to ľudia s diagnostikovanou intoleranciou laktózy.

V prírode teda existuje niekoľko kľúčových druhov cukru. Ale odkiaľ táto komplexná zlúčenina súvisiaca so sacharidmi skutočne pochádza, je zaujímavá otázka. Vzniká v dôsledku spracovania jedného z dvoch druhov rastlín - cukrovej repy alebo trstiny. Tieto rastliny sa zbierajú, spracúvajú a rafinujú, aby nakoniec vytvorili čistý biely rafinovaný cukor, ktorý poznáte a milujete (alebo nemáte radi). Táto látka nemá absolútne žiadnu nutričnú hodnotu. Nie je to vždy užitočné. Toto je odpoveď na otázku, či telo potrebuje cukor. Vo väčšine prípadov prináša iba prebytok kalórií v potravinách.

Čo sa stane, keď dostanete sladké

Pri analýze otázky, či telo potrebuje cukor, by ste mali venujte pozornosť na princíp jeho činnosti. To vám umožní pochopiť, v akom okamihu začne mať takáto látka pri konzumácii negatívny účinok. V závislosti od vašej genetickej predispozície môže byť telo lepšie vybavené na spracovanie cukru ako energie, alebo ho s najväčšou pravdepodobnosťou uložíte ako tuk. To možno pripísať ľuďom s rýchlejším metabolizmom v porovnaní s jedincami s pomalším metabolizmom.

Problém je v tom, že v našom tele je oveľa viac miesta ukladať tuk a oveľa menej z toho spaľovať cukor ako energiu. Keď váš pankreas zistí jeho príjem, vylučuje inzulín, aby sa vyrovnal so všetkou touto nadbytočnou látkou.

Tento hormón pomáha regulovať hladinu cukru v krvi. Čím viac, tým viac inzulínu sa uvoľňuje. Táto zlúčenina pomáha ukladať všetku prichádzajúcu glukózu v pečeni a svaloch vo forme glykogénu a v tukových bunkách (acadipocytoch) vo forme triglyceridov. V tomto prípade bude odpoveď na otázku, či ľudské telo potrebuje cukor, pozitívna.

Často sa telo snaží vytvoriť správnu rovnováhu(ľudia veľmi rýchlo pridávajú do tela príliš veľa sladkého). , Prebytok inzulínu sa uvoľňuje, čo v konečnom dôsledku vedie k zníženiu hladiny cukru v krvi pod normálnu hodnotu. Táto patológia sa nazýva hypoglykémia, v skutočnosti cukor.

Bohužiaľ, čím častejšie sa tento proces vyskytuje (čím viac cukru konzumujete), tým akútnejšia je hladina jeho obsahu v krvi a tým viac inzulínu je potrebné. To znamená, že je čoraz jednoduchšie upustiť od používania sladkostí ako energie a prejsť k ďalšej akumulácii hormónov a tukov. Pri odpovedi na otázku, či ľudské telo potrebuje cukor, bude odpoveď negatívna. Nezabudnite však, že v tomto konkrétnom prípade jeho prudký pokles povedie aj k negatívnym dôsledkom.

Prírastok telesnej hmotnosti

Potrebuje ľudské telo cukor a koľko z neho je potrebné? To je otázka, ktorá si zaslúži pozornosť pri vytváraní stravy. Je dôležité dodržiavať a správne vypočítať stravu. Okrem výskytu nadmernej hmotnosti je konzumácia cukru spojená s množstvom účinkov, vrátane zvýšenia pravdepodobnosti obezity, cukrovky, kardiovaskulárnych chorôb, demencie, makulárnej degenerácie, zlyhania obličiek, chronického ochorenia obličiek a vysokého krvného tlaku. Teraz si môžete myslieť, že zníženie príjmu cukru môže viesť k odstráneniu týchto uvedených problémov. Ale v skutočnosti to nie je celkom pravda.

Pri odpovedi na otázku, či ľudské telo potrebuje cukor a koľko je potrebné, je dôležité vziať do úvahy individuálne vlastnosti a všeobecný štát pre zdravie.

Je to dobrý začiatok, ale je to len polovica prípadu. Telo skutočne spracováva určité druhy sacharidov podobným spôsobom ako pri samotnom spracovaní cukru. Existuje celá oblasť vedeckého výskumu, ako telo spracováva určité potraviny.

Pravdepodobne ste už počuli o glykemickom indexe a jeho menej známom ukazovateli-glykemickej záťaži. Pozrime sa bližšie.

Glykemický index je výpočet toho, ako rýchlo určitý druh potravy zvyšuje hladinu cukru v krvi na stupnici od 1 do 100. Vedci z Harvardu zistili, že veci ako biely chlieb, hranolky a iné jednoduché sacharidy ovplyvňujú hladinu cukru v krvi takmer rovnako ako glukóza (index je 100).

Spravidla platí, že čím rafinovanejšie (spracované) jedlo sa konzumuje, tým je pravdepodobnejšie, že sa v tele rýchlo zmení na cukor.

Triky výrobcu

Veľké spoločnosti chcú, aby boli ich výrobky užitočné, aby zvýšili popularitu a zvýšili predaj. Tu stojí za to sa opýtať, či telo potrebuje rafinovaný cukor pridaný pre chuť? Odpoveď bude zrejmá. Mnoho výrobcov ho implementuje. V rovnakej dobe, to neprináša žiadne výhody.

Cukor je škodlivý a nie je na ňom nič tajné. Okrem toho to nie je správa pre spoločnosti, ktoré vyrábajú potraviny. Z tohto dôvodu firmy začali maskovať cukor vo svojich výrobkoch, takže nie je také zrejmé, koľko z nich skonzumujete.

Tu je krátky zoznam zložiek, ktoré hovoria, že konkrétny výrobok obsahuje cukor:

1. Agávový nektár.
2. Hnedý cukor.
3. Trstinové kryštály.
4. Trstinový cukor.
5. Kukuričné Sladidlo.
6. Kukuričný sirup.
7. Kryštalická fruktóza.
8. Dextróza.
9. Odparená trstinová šťava.
10. Organická Odparená Trstinová Šťava.
11. Fruktóza.
12. Koncentráty ovocných štiav.
13. Glukóza.
14. Kukuričný sirup s vysokým obsahom fruktózy.
15. Med.
16. Obrátený cukor.
17. Laktóza.
18. Maltóza.
19. Sladový sirup.
20. Melasa.
21. Nerafinovaný cukor.
22. Sacharóza.
23. Sirup.

Prečo výrobcovia menia Názov cukru? Pretože v v súlade s právnymi predpismi v prvom rade by sa mali uviesť najdôležitejšie zložky výrobku. Tým, že do potravín vložia dva alebo tri rôzne druhy cukru (a nazývajú ich inak), môžu túto látku rozdeliť do troch zložiek, pričom údajne podhodnocujú hladinu a jej obsah v hmotnostnom zlomku produktu. Ale to je zlé z hľadiska zdravia. Potrebuje telo rafinovaný cukor? Odpoveď je zrejmá-nie. Spôsobuje iba poškodenie a prispieva k zvýšeniu tukovej vrstvy.

Čo tak ovocné sladidlo?

Cukor pre telo existuje v rôznych formách. Toto bolo uvedené na začiatku článku. Sú všetky rovnako užitočné alebo sú škodlivé, a ktorý z nich najlepšie používa sa v strave-otázka , o ktorej sa bude ďalej diskutovať.

Keď konzumujete ovocie, získate nielen fruktózu (v jej prirodzenom stave), ale konzumujete aj vlákninu a veľa vitamínov a minerálov. Áno, ovocie môže ovplyvniť hladinu cukru v krvi. Spravidla však spôsobujú menší nárast koncentrácie v porovnaní s čistým stolovým cukrom alebo kukuričným sirupom s vysokým obsahom fruktózy. Spolu s tým je vlákno dôležitá časť vyváženej stravy a ovocie môže obsahovať veľa.

Ak je vaším hlavným cieľom chudnutie a potrebujete udržať nízky príjem sacharidov, budete musieť minimalizovať príjem ovocia a namiesto toho jesť zeleninu.

A čo ovocné šťavy?

Cukor pre telo môže byť škodlivý, ak sa konzumuje ako súčasť rôznych nápojov. Existuje tu aj množstvo dôležitých odtieňov.

Zistilo sa teda, že ovocie môže užitočné odkazy pokiaľ ide o hladinu cukru v krvi pri správnom používaní.

Bohužiaľ, ovocné šťavy nezapadajú do tejto schémy. A tu je dôvod, prečo. Keď konzumujete ovocné šťavy, ako je pomaranč, jablko alebo brusnica, obsahujú veľmi málo vlákniny a živín, ktoré zostávajú počas prípravy samotnej tekutiny. Výhody a poškodenia cukru pre ľudské telo vo forme prídavku k šťave sú tu zrejmé - je to len sladká voda s prírodnými arómami a nerobí nič iné ako škodu. Samozrejme, ak pijete šťavu denne vo veľkých množstvách.

Tu je typické množstvo cukru na 0,5 litra pre štyri obľúbené nápoje:

• Pomarančová šťava-21 g;
• Jablková šťava-28 g;
• Brusnicová šťava - 37 g;
• Hroznová šťava-38 g.

Malá plechovka koly zároveň obsahuje 40 g cukru.

Použitie alternatívnych látok

Existujú aj iné riešenia, ktoré vám umožňujú bezpečne konzumovať sladkosti. Účinok cukru na organizmus nemusí byť taký škodlivý, ak vezmete do úvahy jeho pôvod a objem spotreby. Strava by mala byť presne vypočítaná súčasne.

V dôsledku objavenia sa nových štúdií o nebezpečenstve cukru sa spoločnosti snažia chrániť svoj imidž tým, že ponúkajú" zdravé " alternatívy, aby sa mohli stať najlepšími analógmi v boji za nadmerné hladiny tejto látky v krvi.

Existuje niekoľko hlavných náhrad za sladký produkt:

1. Je med lepšou alternatívou ako bežný cukor, zaujímavá otázka. Príťažlivosť je, že nie je to ľahké na fruktózu alebo glukózu a zmes všetkých druhov zlúčenín, minerálov a oveľa viac. Štúdia porovnávajúca túto látku s rôznymi typmi zlúčenín poskytla dobré výsledky:"vo všeobecnosti med zlepšoval krvné lipidy, znižoval zápalové markery a mal minimálny vplyv na hladinu glukózy v krvi". Zároveň to viedlo k zníženiu jeho hrotu u potkanov v porovnaní s inými druhmi cukru.
2. Agávový nektár je najnovším falošným "zdravým potravinárskym priemyslom". Bohužiaľ, napriek tomu, že je vyrobený z kaktusu, tento produkt je tak spracovaný a čistený, že obsahuje veľké množstvo fruktózy (90%) a 10% glukózy. Okrem toho je proces vytvárania tejto zložky podobný procesu syntézy kukuričného sirupu s vysokým obsahom sladkej hmoty.
3. Aspartám. Mnoho ľudí teda prešlo na diétny koks, pretože počuli, že bežná sóda môže byť škodlivá. Je známe, že 90% diétnych sýtených nápojov obsahuje aspartám, alternatívu k cukru vytvorenému v laboratóriu. Niektoré značky džúsu ho tiež obsahujú. A táto látka by sa tiež nemala konzumovať. Štúdie materiálu sa ukázali ako nepresvedčivé a odlišné. Aj keď niektoré laboratórne testy spomínajú zvýšenú asociáciu aspartámu s rakovinou, mnohí vedci sa domnievajú, že sú potrebné ďalšie testy.
4. Sukralóza je umelé sladidlo, ktoré nemá vysoký obsah kalórií, pretože telo sa ho snaží odbúrať. Je asi 600-krát sladší ako sacharóza (stolový cukor), a preto sa môže konzumovať v menších množstvách, aby sa dosiahol rovnaký požadovaný účinok. Sukralóza je dostupná vo výrobkoch, ako sú proteínové prášky.
5. Stevia je prírodné sladidlo z rodiny slnečnice. Je asi 300-krát sladší ako stolový cukor a tvrdí sa, že má menší vplyv na hladinu glukózy v krvi.
6. Sacharín je ďalšie umelé sladidlo vytvorené v neskorých 1890s, čo je oveľa sladšie ako stolový cukor, a preto spotrebované v menších množstvách. To bolo spojené so zvýšeným rizikom rakoviny u laboratórnych potkanov a sacharín bol v Spojených štátoch uznaný za nebezpečný, hoci táto značka bola odstránená v roku 2000 kvôli skutočnosti, že výsledky nebolo možné reprodukovať u ľudí.

Ak máte radi cukor, konzumujte ho z ovocia alebo prírodných sladidiel. Berúc do úvahy vyššie uvedené, aby sa minimalizoval účinok na jeho hladinu v krvi, minimalizujte spotrebu látky vo všetkých smeroch. Účinok cukru na telo sa súčasne zníži a bude pre vás jednoduchšie zbaviť sa nadmernej telesnej hmotnosti.

Existuje závislosť na sladkostiach?

Mnoho ľudí sa zaujíma o otázku, ako cukor ovplyvňuje ľudské telo. Niektorí ľudia hovoria, že existuje závislosť, iní ju spájajú so zvykom a stresom. Sladké jedlá môžu spôsobiť rovnakú fyziologickú závislosť ako mnohé lieky.

U väčšiny cicavcov, vrátane potkanov a ľudí, sa sladké receptory vyvinuli v prvotnom prostredí s nízkym obsahom cukru. V dôsledku toho nie sú prispôsobené vysokým koncentráciám takýchto aromatických látok. Supranormálna stimulácia týchto receptorov diétami bohatými na glukózu, ako sú tie, ktoré sú v súčasnosti široko dostupné v modernej spoločnosti, vygeneruje v mozgu signál spokojnosti s pravdepodobnosťou predefinovania mechanizmu sebakontroly, čo vedie k závislosti.

Inými slovami, ľudia nie sú geneticky navrhnutí tak, aby konzumovali množstvo cukru, ktoré v súčasnosti jedia. Z tohto dôvodu mozog prijíma látku a identifikuje ju s príjemným pocitom, v dôsledku čoho ignoruje ďalšie signály, ktoré hovoria, že už bolo zjedených dosť. Čo je v tomto prípade škodlivé pre cukor pre telo? Človek kompenzuje mnohé z jeho problémov prejedaním sladkostí. V dôsledku toho sa objavuje nadváha a závislosť.

Hlavné mylné predstavy

Účinok cukru na ľudské telo nie je vždy taký nebezpečný. Stále je dôležité dodržiavať opatrenie a nesnažiť sa nahradiť veľa prírodných produktov konzervami alebo balenými. Aj keď každý môže súhlasiť s tým, že cukor nie je práve zdravé jedlo, existuje veľa dezinformácií o, ako sladké jedlá je potrebné vziať do úvahy vo vašej strave. Hovorí sa napríklad, že niektoré druhy cukru sú zdravšie ako iné. Ale naozaj vám pomôže rýchlo schudnúť, zbaviť sa akné, zabrániť výkyvom nálady alebo iným zdravotné problémy?

Ukazuje sa, že odpovede nemusia byť to, čo si myslíte. Ďalej sa pozrime na hlavné mylné predstavy a riešenia, ktoré vám pomôžu vytvoriť a vybrať si stravu, ktorú potrebujete v budúcnosti.

Akýkoľvek cukor je škodlivý

Ako cukor ovplyvňuje telo, už bolo povedané vyššie. Ale v skutočnosti nie je všetko také zlé, existujú klady a zápory. Určite ste už počuli znova a znova o tom, ako by mal každý jesť menej cukru. Odborníci však tvrdia, že je potrebné znížiť spotrebu takzvaného pridaného cukru na minimum. Ide o špeciálnu prísadu do potravín, vďaka ktorej chutia sladko (napríklad hnedý cukor v čokoládových sušienkach alebo mede).

Pridaný cukor sa líši od bežného cukru, ktorý sa prirodzene vyskytuje v niektorých výrobkoch, ako je ovocie alebo mlieko. Na stránke jednou rukou, , prírodné zloženie sa líši v súbore vitamínov, minerálov a živín, ktoré pomáhajú kompenzovať niektoré negatívne aspekty obsahu vysokej hladiny sladidla. Napríklad ovocie má vlákninu, ktorá spôsobuje, že telo absorbuje cukor pomalšie.

Nebojte sa o ovocie alebo mliečne výrobky (napríklad mlieko alebo nesladený jogurt). Zdroje pridaného cukru-dezerty , sladké nápoje alebo konzervy. Toto je niečo, na čo treba dávať pozor.

Existuje tiež skutočnosť, že potraviny s prírodným sladidlom majú tendenciu celkovo obsahovať menej cukru. Napríklad dostanete sedem gramov látky v šálke čerstvých jahôd a jedenásť gramov vo vrecku ovocných sušienok s jahodovou príchuťou.

Nadhodnotené výhody minimálne spracovaných sladidiel

"Cukor je hlavným zdrojom energie v tele" - tvrdenie, ktoré možno ľahko spochybniť. V tomto vyhlásení je však niečo pravdy. Je pravda, že minimálne spracované sladidlá ako med alebo javorový sirup obsahujú viac živín ako spracované sladidlá ako biely cukor. Ale množstvo týchto živín je zanedbateľné, takže pravdepodobne nebudú mať výrazný vplyv na vaše zdravie. Pre telo sú všetky zdroje cukru rovnaké.

Tieto prírodné sladidlá navyše nedostávajú vo vašom tele žiadne špeciálne ošetrenie. Tráviaci trakt rozkladá všetky zdroje cukru na takzvané monosacharidy.

Vaše telo netuší, či látka pochádza zo stolového cukru, medu alebo agávového nektáru. Len vidí molekuly monosacharidov. A všetky tieto látky dodávajú štyri kalórie na gram, takže všetky majú rovnaký vplyv na vašu váhu.

Je potrebné úplne opustiť sladidlá

Výhody cukru pre telo sú stále tam. Aj keď je viac škody, ale táto látka má aj pozitívne vlastnosti. Nemusíte zo svojho života úplne vylúčiť pridaný cukor. Rôzne zdravotnícke organizácie majú rôzne odporúčania týkajúce sa jeho množstva, na ktoré by ste sa mali obmedziť za deň.

Diétne pokyny často uvádzajú, že dospelý človek konzumujúci 2 000 kalórií denne by mal zjesť menej ako 12,5 čajových lyžičiek alebo 50 gramov pridaného cukru denne. To je približne rovnaké ako v jednom litri Coly. Kardiologická asociácia lekárov však uvádza, že ženy by mali mať menej ako 6 čajových lyžičiek (25 gramov) a muži by mali mať menej ako 9 čajových lyžičiek (36 gramov) denne. Koniec koncov, vaše telo naozaj nepotrebuje cukor. Čím menej, tým lepšie.

Prítomnosť sladidiel takmer v každom produkte

Cesta cukru v tele je zložitá a dlhá. Ak sa nesprávne rozloží v dôsledku nadbytočných častí, získané látky urýchľujú hromadenie tukov.

Podľa stravovacích pokynov 75% občanov konzumuje viac cukru, ako by malo. Nie ste si istí, či ste jedným z nich? Skúste na niekoľko dní zaznamenávať jedlá v aplikácii na sledovanie výživy. To vám môže poskytnúť predstavu o tom, koľko sladkého skutočne zjete.

Ak to preženiete, redukcia by nemala byť bolestivá. Namiesto toho, aby ste sa rozlúčili so svojimi obľúbenými sladkosťami, skúste jesť menšie porcie. Koniec koncov, pol šálky zmrzliny má polovicu toľko cukru ako celá šálka.

Dajte si pozor aj na balené potraviny. Chlieb, ochutený jogurt, cereálie a dokonca aj paradajková omáčka môžu obsahovať viac cukru, ako by ste čakali. Preto venujte pozornosť zloženiu a hľadajte možnosti, ktoré pomôže vám zostaňte v rámci svojho denného sladkého limitu.

Silné účinky na zdravie

Účinok cukru na telo môže tiež viesť k vážnym následkom. Ale to nie je tak zrejmé, ako sa zdá na prvý pohľad. Možno ste už počuli, že konzumácia cukru môže spôsobiť srdcové choroby, Alzheimerovu chorobu alebo rakovinu. Štúdia American Journal of Clinical Nutrition, ktorá zahŕňala viac ako 350 000 dospelých viac ako desať rokov, zistila, že ďalší príjem cukru nie je spojený so zvýšeným rizikom úmrtia. Doteraz to samozrejme ľudia v tejto veci nezačali preháňať.

Prebytok celkových kalórií v našej strave, a to aj kvôli sladkostiam, podporovať prírastok hmotnosti, ktorý môže viesť k obezite a výskytu chronických ochorení.

Spôsobuje závislosť

Cukor v ľudskom tele vedie k produkcii množstva hormónov zodpovedných za potešenie. V dôsledku toho sa objavuje skôr zvyk ako plnohodnotná závislosť. Porovnanie cukru s liekmi nie je úplne správne. Odborníci vedia, že jeho použitie stimuluje procesy v mozgu, ktoré sú spojené s pocitom potešenia a odmeny. Pretínajúce sa cesty môžu spôsobiť účinky podobné užívaniu návykových látok, ale to ich nerobí tak návykovými ako drogy.

Prečo teda niektorí ľudia zažívajú taký zhon, keď jedia sladké občerstvenie a majú pocit, že potrebujú pravidelnú konzumáciu sladkého jedla, aby sa vyhli vzrušeniu alebo napríklad bolestiam hlavy? Konzumácia sladkostí spôsobuje prudký pokles hladiny cukru v krvi, čo im môže pomôcť cítiť sa lepšie.

Ľudia môžu chcieť cukor, ale je nepravdepodobné, že človek bude závislý. Drogová závislosť je závažné ochorenie spojené so skutočnými zmenami v mozgu, ktoré bránia ľuďom prestať používať tieto látky.

Náhradníci sú dobrou alternatívou

Otázka, či telo potrebuje cukor v čistej forme, má jednoduchú odpoveď-nie. Nie je to priama potreba ľudského tela a jeho fungovania.

Odborníci stále úplne nerozumejú tomu, ako sladidlá ovplyvňujú telo. Ale stále viac dôkazov naznačuje, že môžu majú negatívny vplyv pokiaľ ide o hladinu cukru v krvi, je ťažké kontrolovať chuť do jedla a dokonca kaziť črevné baktérie. A tieto veci vás môžu vystaviť riziku obezity a súvisiacich tieto zdravotné problémy.

Absencia sladidiel vám umožňuje rýchlo schudnúť

Obmedzenie príjmu cukru vám samozrejme môže pomôcť dosiahnuť vaše ciele v oblasti chudnutia. Ale iba ak si pamätáte aj svoj celkový príjem kalórií a kontrolujete proces.

Inými slovami, 600-kalorický vaječný sendvič a klobásový sendvič na raňajky namiesto obvyklého 300-kalorického pohára sladkých vločiek vás nevrátia do požadovaného tvaru, aj keď je sendvič oveľa menší ako bar.

Mnoho lekárov odporúča zvoliť si nesladené verzie potravín, ktoré zvyčajne konzumujete, napríklad obyčajný jogurt namiesto ochutených. A ak nemôžete nájsť dobrú náhradu, jednoducho postupne znižujte množstvo cukru, ktoré pridávate do potravín, ako sú ovsené vločky, káva alebo smoothies.

Záver

Cukor nie je zdravé jedlo, ale nie je to ani jed, ako sa mu niekedy hovorí. Môžete jesť všetko, ale s mierou. Po vypočítaní zostatku si môžete bezpečne odoprieť potešenie a jesť sladké koláče s kávou alebo limonádou, ale s mierou.