Mini pstruhová farma: vybavenie a technológie

Chov pstruhov môže byť skvelým startupom pre mladých podnikateľov. Takéto podnikanie bude celkom zaujímavé a prinesie stabilný zisk. Pestovanie cenných rýb je jedným z odvetví poľnohospodárstva, ktoré má vysokú ziskovosť. Samotný šľachtiteľský proces sa vyznačuje relatívne malými finančnými investíciami, minimálnou plochou na chov a vysoko kvalitným konečným produktom, ktorý má osobitnú hodnotu. V tomto článku sa pozrieme na metódy chovu pstruhov, koľko pstruhov rastie a čo podmienka bude to optimálne.

Prečo sa chovajú pstruhy?

Zástupcovia rodiny lososov majú vysokú gastronomickú hodnotu. Preto je chov pstruhov na minifarmách jedným z najdôležitejších druhov rybích fariem. Takéto ryby sa často nachádzajú v ponuke reštaurácií. Okrem toho je vynikajúci na konzervovanie, fajčenie a ďalšie populárne spôsoby varenia.

Ak vezmeme do úvahy chov pstruhov na minifarmách, môžeme si všimnúť množstvo výhod tohto druhu podnikania. Pstruh, okrem iných druhov, ktoré pestujú rybie farmy, vyniká svojou nenáročnosťou v starostlivosti. Cíti sa skvele ako v prírodných nádržiach, tak aj v podmienkach ultrazvuku. Ryby majú dobré chuťové vlastnosti. Je pozoruhodné, že sa cení nielen filé, ale aj jeho kaviár. Pstruh nemá prakticky žiadne malé kosti, vďaka čomu je bezpečné jesť.

Chov pstruhov na minifarmách je tiež atraktívny, pretože tento druh rýb je všežravý. To uľahčuje nákup potrebného krmiva. Okrem toho je nenáročný na biotop. Pstruh ryby sa cíti skvele ako v slanom morská voda, a v sladkej riečnej vode.

Čo je potrebné pre úspešný štart?

Chov pstruhov nie je veľmi komplikovaný proces a dopyt po rybách prinesie zaručený zisk. Ak chcete začať podnikať v tomto odvetví, musíte si vopred zaobstarať všetko, čo potrebujete. Do povinného zoznamu možno priradiť niekoľko položiek. V prvom rade ide o kontajner alebo nádrž, kde sa bude vykonávať chov pstruhov. Po druhé, je to vysoko kvalitný mladý. Tu stojí za zváženie, že pestovanie pstruhov na vlastnú päsť je pomerne komplikovaný a nákladný proces. Preto je najlepšie nakupovať mladé zvieratá od veľkých podnikov na chov rýb. Treťou položkou v zozname budú kontrolné zariadenia a systémy podpory života. Patria sem systémy filtrácie a cirkulácie vody, kúrenie, automatické podávače. Posledná vec, ktorá je potrebné pre úspešným začiatkom sú vysoko kvalitné kŕmne zmesi. Môžu byť vyrobené samostatne alebo zakúpené v špecializovaných predajniach.

Aké druhy pstruhov sa chovajú doma?

V prírodnom prostredí sa jednotlivci toho istého druhu môžu navzájom výrazne líšiť. Môžu sa líšiť farebným odtieňom, veľkosťou a tvarom tela. Takéto rozdiely sú spôsobené biotopom, veľkosťou nádrže, chemickým zložením vody a rôznymi klimatickými vlastnosťami. Je pozoruhodné, že na priradenie určitých jedincov určitému druhu, , musíte venovať pozornosť pre tie znaky, ktoré sa nemenia pod vplyvom akýchkoľvek faktorov. Takéto funkcie zahŕňajú tvar a veľkosť zo šupín, plutiev a chvostového peria. Na chov pstruhov na minifarme sa spravidla používajú dva hlavné typy-sú to rainbow a brook.

Tieto dva druhy pstruhov sú schopné žiť v sladkej aj slanej vode. V prírodnom prostredí sa najčastejšie vyskytujú v horských riekach. Hlavný výhoda chovu tieto druhy sú možnosťou použitia takmer akejkoľvek vody, dostupnosti kŕmnych zmesí a zariadení. Pokiaľ ide o výber medzi týmito dvoma typmi, možno ho urobiť na základe štúdie výhody a nevýhody z každého druhu pstruha.

Pstruh potočný

Táto ryba sa podľa svojho názvu nachádza v potokoch a malých riekach nachádzajúcich sa v horských oblastiach. Jeho charakteristickou črtou je predĺžené úzke telo a hlava s malým kopcom. Telo je zdobené bodkami hnedej, šarlátovej a čiernej farby. Táto farba vykonáva funkciu maskovania. Vďaka nemu sa pstruh spája so skalnatým dnom a vegetáciou. Tento druh je dravý. Pstruh žerie rôzne druhy hmyzu a poter.

Dospelý jedinec môže dosiahnuť hmotnosť až 350 gramov a veľkosť až 40 centimetrov. Dôležitým bodom pri chove pstruhov v UZV je dodržiavanie teplotného režimu. Pstruh potočný je najaktívnejší koncom jesene, keď teplota vody v riekach klesne na 4-7 stupňov Celzia. Ak napríklad ohrejete vodu v nádobe na 23 stupňov a viac, potom to určite zničí všetky mladé hospodárske zvieratá. Pre normálny rast a vývoj pstruha potočného je potrebná pravidelná aktualizácia vody v nádrži. Konštantný tok chladnej kvapaliny obohatenej kyslíkom a pravidelné čistenie nádrže poskytne chovateľom rýb so zdravým ryba.

Chov pstruha dúhového

Tento druh pstruhov žije v horských a tajgových riekach Ruska. Jej telo má široký a plochý tvar. Charakteristickým znakom je farba. Na tele pstruha dúhového je veľa oranžových škvŕn. Jej jedlo je totožné s pstruhom potokovým, s výnimkou obilnín, ktoré konzumuje počas ich dozrievania. doma jedinci tohto druhu môžu dorásť až do veľkosti osemdesiat centimetrov a hmotnosti až 12 kilogramov. Na rozdiel od pstruha potočného pstruh dúhový toleruje vzostup pri teplote vody, no, ale zároveň môže prestať kŕmiť. Najprijateľnejšími podmienkami pre túto rybu bude rybník s potokom alebo artézska studňa s ním spojená. V súlade s tým budú liečebné zariadenia pre nádrž drahšie ako pre ultrazvukové. Okrem toho je potrebné vybaviť jazierko zariadeniami na pravidelnú cirkuláciu vody a saturáciu kyslíkom.

Ako kŕmiť pstruhy?

S cieľom získať dobrý zisk z chovu rýb, , čo potrebujete vedieť skutočnosť, že kvalita a chuťové vlastnosti filé priamo závisia od toho, čo ryby jedia. V tejto súvislosti odborníci odporúčajú nešetriť na krmive. Pstruh by mal jesť vyvážené krmivo bohaté na bielkoviny. Najlepšie je použitie extrudovaného krmiva. Je pozoruhodné, že dužina získava krásny šarlátový odtieň pod vplyvom karotenoidov-prísad na báze krilu. Ak kŕmite pstruhy obyčajnými lacnými kŕmnymi zmesami, môžete na výstupe získať bledo biele filé. Takýto produkt bude veľmi ťažké predať.

Pre normálny vývoj pstruhov potrebuje konzumovať krmivo v množstve 10 percent svojej telesnej hmotnosti. Je dôležité, aby 10% bola horná hranica, ktorá sa neodporúča prekročiť. To môže viesť k spomaleniu rastu rýb. Dospelý musí byť kŕmený až štyrikrát denne a Mladý až 7-krát.

Aký je najlepší spôsob chovu?

Pstruhy je možné chovať ako v UZV, tak aj v rybníkoch napájaných studenými potokmi a prameňmi. Nie vo všetkých regiónoch je však možný normálny vývoj tejto ryby v rybníku. Pstruh neznesie horúce počasie. Ak sa nádrž v lete veľmi zahreje, určite to povedie k smrti hospodárskych zvierat. Preto je výhodnejšie chov v podmienkach ultrazvuku. V bazénoch sa teplota a kvalita vody ľahšie kontrolujú.