Nakhimov koňak: popis a chuťové vlastnosti nápoja

Koňak "Nakhimov" je považovaný za francúzsky nápoj, ktorý má pomerne jednoduchý ruský názov. Bol vytvorený na počesť 200. výročia námorného veliteľa admirála Pavla Stepanoviča Nakhimova. Nápoj vyrába spoločnosť, ktorá je známa po celom svete, nielen vo Francúzsku.

Vonkajšie a chuťové vlastnosti

Koňak "Nakhimov" zreje v dubových sudoch asi 10 rokov. Vôňa tohto nápoja sa odhaľuje postupne, pripomína tón rancia, odborníci v ňom identifikujú kandizované ovocie, sušené slivky, trochu vanilky a sušené marhule. Vôňa koňaku je tiež bohatá, zamatová, nasýtená kvetinovými a ovocnými arómami, vanilkou a kandizovaným pomarančom. Je potrebné si ho vychutnať, pretože dochuť vydáva horkú čokoládu.

Piť koňak "Nakhimov Prestige" môže to byť len tak, aj bez toho, aby ste niečo jedli. Je žiaduce, aby ste ničím neprerušili príjemnú chuť, ale ak pridáte ľad, dodá nápoju trochu pikantnosti, a tak sa trochu osvieži.

Výroba

Koňak sa vyrába v koňakovom dome zvanom Ferrand v ruštine "Ferran". Destilácii sa venuje už mnoho rokov. Nielen tento koňak, ale aj všetky ostatné alkoholické nápoje tohto domu sa vyrábajú v centre regiónu Grand Champagne. Pri výrobe je zaručená starostlivá kontrola kvality, vďaka čomu má koňak špeciálnu a vynikajúcu chuť.

Príprava koňaku stelesňuje všetky tradície výroby koňaku. Koniec koncov, je to dvojitá destilácia, skladovanie a starnutie v malých dubových sudoch, ktoré robia chuť koňaku jedinečnou.

Označenie koňaku "Nakhimov"

Na označovanie sa zvyčajne používa ruský systém klasifikácie kvality koňaku. Existujú tri typy kategórií:

• KV - 6 rokov expozície;
• KVVK - 8 rokov;
• CS - 10 rokov.

Pri výrobe koňaku "Nakhimov" používa alkoholy najvyššej kvality, sú vyrobené z hrozna takých odrôd ako "Uni Blanc", "Semillon" a "Colombard".

Opis druhov koňaku

Pozrime sa podrobne na každý koňak, konkrétne na to, z čoho je vyrobený, jeho chuť a vonkajšie vlastnosti:

1. "Starý koňak "(KV). Tento druh nápoja je vyrobený z alkoholov, ktoré starnú najmenej 6 rokov. Cognac má veľmi jasnú a jemnú arómu, zriedenú kvetinovými, orechovými, vanilkovými a krémovými tónmi. Keď ho použijete, môžete cítiť určitý pocit pálenia, ale dochuť má drevité odtiene, nechýba ani chuť sušeného ovocia.
2. "Koňak vo veku najvyššej kvality "(KVVK). Používa alkoholy, ktoré sa skladujú viac ako 8 rokov v dubových sudoch. Vo vôni môžete rozlíšiť tóny korenia, sliviek a sušeného ovocia. Chuť je výrazná, sú cítiť ovocné a drevité tóny a v dochuti cítiť vanilku.
3. "Cognac Starý "(CS). Kombinuje komplexné alkoholy, ktoré sa skladujú viac ako 10 rokov. Vôňa sa otvára postupne, ale drevitú vôňu môžete okamžite rozlíšiť. Počas ochutnávky budete môcť jasne cítiť sušené slivky, sušené marhule a vanilku. Jeho chuť je neobvyklá, trochu jemná, zamatová a v dochuti môžete rozlíšiť ovocné tóny, ktoré po použití zanechávajú príjemný pocit.

Recenzia

Recenzie koňaku "Nakhimov" je väčšinou pozitívny. Spotrebitelia berú na vedomie hustú a jedinečnú chuť nápoja. Vyznačuje sa tiež arómou, ktorá vonia ako drahý alkoholický nápoj. Dá sa ľahko odlíšiť od lacných koňakov.

Niektorí ľudia o tom píšu ako ušľachtilý nápoj, cítia kvetinovú, ovocnú, sladkú a jemnú arómu. Pije sa pomerne ľahko, takmer nevyžaduje žiadne ďalšie občerstvenie. Je potrebné si ho vychutnať, takto sa úplne otvorí. Pri držaní pohára v rukách sa aróma mierne mení od zahrievania, ale drevitá vôňa zostáva viditeľná a v dochuti cítiť broskyňu a hrozno.

Spotrebitelia tiež berú na vedomie jeho cenu, nie je príliš vysoká, asi tisíc rubľov za fľašu.