Hydina: chov a údržba

Mnoho ľudí, ktorí majú svoje vlastné domy alebo chaty, vážne uvažuje o chove hydiny na dom. To vám umožní nielen dodávať si bezpečné a zdravé výrobky, ale aj zarábať určité množstvo peňazí, ak k otázke pristupujete správne. Samozrejme, aby ste to dosiahli, musíte sa najskôr rozhodnúť, ktorý vták je vhodný pre konkrétneho chovateľa.

Ktorý vták si vybrať?

Samozrejme, ak hovoríme o chove hydiny, potom väčšina chovateľov okamžite premýšľa o kurčatách. Niet divu – sú najčastejšie otázky v našej krajine. Preto sú kurčatá zvyčajne spojené s hydinou. No, je to naozaj dobrá voľba. O tom budeme hovoriť podrobnejšie neskôr.

Výber sa však neobmedzuje iba na kurčatá. Veľmi obľúbené sú aj prepelice, ktoré prinášajú veľmi cenné mäso, ktoré je medzi gurmánmi veľmi cenené.

Nemali by sme zabúdať ani na husi, kačice a morky – tieto vtáky sa u nás úspešne chovajú a pestujú už mnoho storočí.

Nakoniec, ak chcete niečo zaujímavejšie a exotickejšie, vždy si môžete vybrať perličky, bažanty, dokonca aj papagáje a pštrosy.

Teraz poďme hovoriť podrobnejšie o rôznych vtákoch, ich výhodách a nevýhodách.

Niekoľko slov o

Možno sú to kurčatá, ktoré sú najjednoduchšie a najnáročnejšie vtáky. Preto sa pri chove vtákov odporúča, aby si ich vybrali začiatočníci.

začatím kurčiat si môžete v prvom rade zabezpečiť vajcia a mäso-kvalitné – čisté a bez prímesí antibiotík a iných "chemikálie", , ktoré sú veľkoryso ošetrené vtákmi vo veľkých hydinových farmách. Okrem toho z nich môžete získať aj páperie-vynikajúce materiál pre vankúšové vypchávky kurčiat, ktoré znalci vysoko oceňujú najmä dnes, keď sú v predaji hlavne výrobky plnené syntetickými vláknami.

Ďalšou výhodou je komparatívna nenáročnosť a odolnosť voči chorobám, chladu.

Čo je zaujímavé o prepeliciach

Ak máte záujem o ziskový chov hydiny, mali by ste sa pozrieť aj na prepelice. Dávajú nielen najjemnejšie mäso, ale aj vajcia, ktoré sú vysoko cenené. A napriek menšej veľkosti sú prepeličie vajcia oveľa drahšie ako kuracie.

Okrem toho sa prepelica začína prekvapivo rýchlo ponáhľať. Vo veku 35-45 dní, keď kurčatá kurčiat stále prevádzkujú stádo po svojej matke a ešte len spoznávajú svet, drobné prepelice už začínajú dávať vajíčka. A robia to veľmi aktívne a v prvom roku života prinášajú až tristo vajec! Vzhľadom na to, že tucet stojí asi 30-40 rubľov, je ľahké vypočítať, že každý malý vták prinesie asi 800-900 rubľov čistého príjmu len za rok.

Ďalšou výhodou je malé množstvo spotrebovaného krmiva – namiesto jedného kurčaťa môžete bezpečne chovať tri alebo štyri prepelice. Áno, a veľa priestoru pre obsah tiež nie je potrebný.

Kto by mal mať morky

Za zmienku stoja aj morky. Sú však vhodné najmä pre tých ľudí, ktorí chov hydiny považujú nielen za podnikanie, ale majú aj významný pozemok. Koniec koncov, morčacie jatočné telo vo veku jedného roka môže vážiť 8-12 kilogramov. Skutočne vážny ukazovateľ. Bohužiaľ, morky nenesú veľa vajec a nemôžu sa pochváliť vysokými chuťovými vlastnosťami. Preto sa budete musieť zamerať predovšetkým na mäsovú zložku. No, ak máte záujem o chov hydiny na mäso, potom je to veľmi dobrá voľba.

Tu by ste však mali byť pripravení na to, že morky skutočne potrebujú veľa priestoru na život-ako počas prechádzok, tak aj pri bývaní v chladných zimných dňoch v interiéri. Nie je možné ich nijako držať v stiesnenom kurníku – to rýchlo povedie k chorobám a smrti. Preto pred ich začatím vážne zvážte všetky klady a zápory. , ďalšou nevýhodou je nasledovné: úmrtnosť moriek je vyššia ako napríklad u kurčiat alebo husí. Navyše, aj keď sú poskytnuté ideálne podmienky, časť vtáka ešte zomrie skôr, ako dosiahne dospelosť.

Výhody husí

Keď už hovoríme o chovných vtákoch, určite stojí za zmienku husi. Kto by sa mohol páčiť? Oslovia najmä ľudí zaujímajúcich sa o chov hydiny ako podnikať. Husi nie sú zbavené inteligencie a všetky teplé obdobie môžu robiť takmer bez vrchného obväzu, kŕmenie hlavne pešo. Kŕdeľ môže ísť skoro ráno na prechádzku a celý deň pásť trávu, zbierať riasy, klovať chrobáky, aby sa večer vrátil domov, dať si ľahké občerstvenie s jedlom pripraveným majiteľom a zaspať. Takže náklady na údržbu budú minimálne. Ale iba, ak je to je možné im poskytnúť veľkú pastvinu.

Ale už vo veku šiestich mesiacov dosahujú husi hmotnosť 6-7 kilogramov a sú celkom vhodné na zabitie. Mäso je jednoducho vynikajúce-jemné a chutné. Nie je náhoda, že hus s jablkami je jeden z najpopulárnejších tradičné jedlá v mnohých európskych krajinách.

Fascinujúce exotické

Alebo možno obyčajné vtáky, ako sú kurčatá, morky a prepelice, sa nezdajú zaujímavé alebo sú už k dispozícii vo vašej domácnosti? Potom môžete venujte pozornosť viac exotických vtákov. Napríklad perličky. Sú nielen krásne, ale dávajú aj kvalitné mäso. A tiež prinášajú značné praktické výhody – napríklad sú jedným z mála vtákov, ktoré s radosťou jedia chrobáky z Colorada. Preto sa môžu stať asistentmi pri pestovaní zemiakov a nemilosrdne ničiť škodlivého škodcu.

Bažanty sú právom považované za jedno z najkrajších vtákov chovaných v zajatí. Ich perie je možné odovzdať zberateľom a fajnšmekrom, ako aj tým, ktorí majú radi vyšívanie – z takýchto surovín si budú môcť vyrobiť elegantné šperky. A chuťové vlastnosti ich jemného mäsa sú vo výške – nie je náhoda, že bažanty sú takmer úplne vyhubené doma, v Číne.

Pštrosy boli a stále sú najmä exotické vtáky. Obrovské nelietavé vtáky sa môžu stať ozdobou akejkoľvek farmy. Ich mäso znalci vysoko oceňujú, pretože má vynikajúcu chuť a neobsahuje takmer žiadny cholesterol. Perie môžu implementovať aj majstri. A jedno vajce môže mať cenu od 300 do 500 rubľov – veľmi dobrý príplatok k rozpočtu.

Získanie exotických vtákov je samozrejme riskantné podnikanie. Existuje vyššie riziko, že prípad zlyhá a prinesie určité straty namiesto očakávaného zisku. Na druhej strane, ak všetko pôjde podľa plánu, zisk prekoná všetky rekordy. Nedostatok konkurencie má napriek tomu pozitívny vplyv na rozvoj každého podnikania. A pštrosie mäso sa na trhu nachádza oveľa menej často ako kurčatá a morky, čo znamená, že je cenené oveľa vyššie.

Výber správneho plemena

Pre začiatočníkov, ako je uvedené vyššie, ktorí sa rozhodli zapojiť sa do chovu a chovu hydiny, , je to najlepšie zamerať sa na kurčatá. Koniec koncov, sú nielen ľahko chovateľné, ale aj univerzálne – dávajú predovšetkým vajcia a mäso na požiadanie. Preto určite nebudú žiadne problémy s predajom tovaru.

Je to preto, že stojí za to najprv zvážiť kurčatá ako domáci vtáky podrobnejšie.

Všetko to samozrejme začína výberom správneho plemena. Tu má začínajúci kuchár veľký výber. Sám sa môže rozhodnúť, na čo zameria ekonomiku. Existujú mäsové plemená, vajcia a univerzálne. Ich vlastnosti možno ľahko posúdiť podľa ich mien.

Mäso zahŕňa brahma a kokinhin. Najbežnejšie vaječné výrobky sú ruská biela a leghorn. Veľký výber mäsových a vaječných plemien: Wyandot, Amrox, Kuchinskaya jubilee, New Hampshire a mnoho ďalších.

Existujú aj dekoratívne, bojové a hlučné, ale pre začínajúceho chovateľa sú menej zaujímavé.

Vytváranie ideálnych podmienok

Najlepšie je, ak v lete kurčatá voľne chodia po ulici, zbierajú trávu, klujú červy. Hlavnou vecou je poskytnúť im ochranu pred dravými vtákmi a zvieratami a zároveň zabezpečiť úkryt pred dažďom, vetrom a priamym slnečným žiarením. Nie sú tu žiadne problémy.

Ale v zime je veľmi dôležité chrániť vtáky pred chladom a najmä prievanom. Teplota v kurníku by mala byť najmenej + 10 stupňov Celzia – inak sa produkcia vajec výrazne zníži. Malo by sa zabrániť nadmernému preplneniu – nie viac ako tri kurčatá na meter štvorcový. V opačnom prípade nie je možné vyhnúť sa vážnym chorobám, ktoré môžu kosiť celé hospodárske zvieratá.

Robíme vyváženú stravu

Ak chcete začať, povieme, vy ako správne kŕmne a vodné kurčatá. Odporúča sa používať špeciálne podávače a misky na pitie. Nalievanie jedla priamo na podlahu nie je najlepší nápad. Kurčatá to len pošliapajú, zmiešajú s trusom. A potom jedia a nakazia sa infekčnými chorobami, ktoré predstavujú obrovské nebezpečenstvo.

To isté je prípad vody. Kurčatá buď prevrátia poháre, alebo v nich znečistia vodu. Nádoby musíme pravidelne umývať a meniť vodu 2-3 krát denne. Pri použití špeciálnych napájačiek dostávajú vtáky kedykoľvek čistú vodu a majiteľ nemusí strácať čas navyše.

Teraz sa obraciame na zloženie stravy.

V lete je situácia oveľa jednoduchšia. Kurčatá vo voľnom výbehu jedia veľké množstvo zelene a hmyzu, červov. Preto ich stačí ráno a večer kŕmiť obilnými a minerálnymi doplnkami.

V zime je všetko oveľa komplikovanejšie. Kurčatá nedostávajú vitamíny z obilia a minerálnych doplnkov. Preto musíte do stravy pridať buď siláž alebo metly pripravené vopred. Dobrým doplnkom bude aj špeciálne kŕmne zmesi alebo zelenina - mrkva – tekvica, zemiaky. Samozrejme nesmieme zabúdať na ryby alebo mäsokostnú múčku, ako aj na minerálne prísady (pokiaľ nepoužívate kŕmne zmesi obsahujúce všetko, čo potrebujete).

Mesiac pred zabitím môžete do stravy pridať aj kukuricu. Vďaka nej kurčatá rýchlo priberajú na váhe, ich mäso sa stáva jemnejším.

Predaj výrobkov

Veľmi dôležitý bod v chove zo zvierat a vtákov ako podnikanie je predaj tovaru. Preto je potrebné hľadať predajný trh ešte predtým, ako sa objavil samotný výrobok. Napriek tomu by bolo lepšie priniesť čerstvé vajcia alebo nedávno zabitú a zmasakrovanú hydinu konečnému spotrebiteľovi, ako ich začať hľadať, keď je výrobok už pripravený a kvalita každým dňom klesá.

Okrem toho podpisom zmluvy alebo jednoduchým ústnym súhlasom bude jednoduchšie vypočítať približný zisk a v prípade potreby naplánovať rozšírenie farmy alebo zmenu jej špecializácie.

Záver

Tento článok sa končí. Teraz viete viac o tom, aký druh vtákov je možné chovať v bežnej domácnosti. To znamená, že si budete môcť vybrať, čo neskôr nebudete ľutovať.