Obsah
Želé je jedným zo zdravých a chutných nápojov. Každá mama môže variť pre svoje dieťa na dom. Väčšina rodičov sa zaujíma o: "Od koľko mesiacov môžete dať dieťaťu želé? Z čoho to variť? Ako správne variť? Je to užitočné pre malé dieťa?"Pokúsme sa odpovedať.
Užitočné vlastnosti
![Dieťa pije mliečny nápoj](https://cdn2.faqukr.com/fimg/so-skolki-mesjacev-mozhno-davat-rebenku-kisel-rec_2.webp)
Želé má veľa užitočných vlastností:
- Čistí tráviaci trakt, eliminuje príznaky dysbiózy, zlepšuje kvalitu trávenia.
- Vďaka škrobu obsiahnutému v nápoji obaluje žalúdočnú sliznicu ochranným filmom.
- Odstraňuje cholesterol, "čistí" krvné cievy.
- Čistiaci, protizápalový, antimikrobiálny účinok (vďaka rôznym zložkám).
Výhody zložiek obsiahnutých v želé:
- Jablko. Diétny produkt s nízkym obsahom alergénov. Pomáha v boji proti hnačke, je užitočný pri anémii, nedostatku vitamínov.
- Cherry. Prírodné antiseptikum. Je užitočný v prítomnosti zápalu dýchacích orgánov.
- Čučoriedky. Rieši problémy tráviaceho systému, podporuje imunitu. Zlepšuje videnie.
- Ríbezle. Posilňuje steny ciev. V zime želé z mrazených bobúľ (a škrobu).
- Maliny, brusnice budú veľmi užitočné. Pomôcky v boji proti prechladnutiu (obsahujú veľa acetylsalicylovej a kyselina askorbová). Zvýšenie imunity.
- Ashberry. Má choleretický účinok. Vyznačuje sa miernym diuretickým a laxatívnym účinkom. Pomáha bojovať proti chorobám pečene.
- Hercules. Bohaté na vitamíny a minerály. Tóny a ukazuje regeneračný účinok. Zlepšuje stav žalúdočných ochorení, hnačky.
Kto sa odporúča a kto je kontraindikovaný želé
![Hrnček želé](https://cdn2.faqukr.com/fimg/so-skolki-mesjacev-mozhno-davat-rebenku-kisel-rec_3.webp)
Pre niekoho bude tento lahodný nápoj užitočný, pre niekoho to bude škodlivé.
Odporúča sa želé:
- v pooperačné obdobie ak chcete obnoviť telo;
- s pravidelnou hnačkou;
- počas prechladnutia;
- v prítomnosti ochorení žalúdočného traktu;
- s črevnou infekciou počas obdobie vymáhania;
- deti s nedostatočnou telesnou hmotnosťou, na zvýšenie telesnej hmotnosti;
- pre rôzne detské menu.
Želé je kontraindikované:
- ak dieťa trpí zápchou alebo má ochorenie hrubého čreva;
- dieťa má diabetes mellitus;
- existuje nadváha;
- hustý nápoj je kontraindikovaný pre dojčatá, môže narušiť tráviaci systém (pre dojčatá-iba tekutá verzia!);
- . Dieťa je alergické na akúkoľvek zložku (v tomto prípade by ste mali premýšľať o tom, ktoré želé môže byť dieťaťu podané a ktoré nie);
- predškoláci by nemali používať balený nápoj zakúpený v obchode, obsahuje škodlivé arómy a aromatické prísady.
Od koľko mesiacov môžete dať dieťaťu želé?
![, dieťa je ponúknuté na pitie](https://cdn2.faqukr.com/fimg/so-skolki-mesjacev-mozhno-davat-rebenku-kisel-rec_4.webp)
Milujúci rodičia sú pripravení liečiť svoje dieťa nápojom od troch mesiacov. Pediatri to však neodporúčajú. V takom ranom veku nebude trávenie dieťaťa schopné zvládnuť také množstvo živín. Čo lekári radia:
- Od 6 mesiacov dieťa dobre rozlišuje chute a bude rád piť želé. Nápoj by mal byť prítomný v strave dieťaťa nie viac ako 2 krát týždenne. Odporúča sa začať s ľahkým želé jabĺk.
- Od veku 8 mesiacov môže dieťa pripraviť tenký nápoj nielen jablko, ale aj mlieko alebo ovsené vločky.
- Po 9 mesiacoch už môžu byť čučoriedky pridané do želé a sledovať reakciu dieťaťa (existujú nejaké vyrážky).
- Do veku 1 roka môže byť strava doplnená inými ovocnými plodmi a bobuľami, vyhýbajúc sa exotickým (okrem banánov). Recept na želé z bobúľ pre dieťa tohto veku sa veľmi ľahko pripravuje (pozri. ďalší).
Čo potrebujete vedieť pri varení?
![Želé z mrazených bobúľ](https://cdn2.faqukr.com/fimg/so-skolki-mesjacev-mozhno-davat-rebenku-kisel-rec_5.webp)
Hlavnými produktmi pri príprave želé sú bobule (alebo ovocie) a škrob. Niekedy mlieko alebo Herkules. Na začiatok musí dieťa uvariť jednozložkový nápoj a potom skombinovať niekoľko chutí. Je tiež dôležité dodržiavať technológiu:
- Riad by mal byť smaltovaný.
- Škrob sa najskôr zriedi studenou vodou a potom sa naleje do vriacej zmesi za stáleho miešania, kým nezhustne.
- Pre deti mladšie ako jeden rok je vhodné použiť namiesto cukru fruktózu. V žiadnom prípade nepridávajte umelé sladidlá a farbivá!
- Aby ste z nápoja získali maximálny úžitok, musíte ihneď vypiť hotové želé bez toho, aby ste ho nechali na zajtra a bez toho, aby ste ho vložili do chladničky (nemôžete ho zahriať!až).
- Pre deti musíte uvariť tekutý nápoj (pridať menej škrobu).
Deti do jedného roka
![Dieťa pije želé](https://cdn2.faqukr.com/fimg/so-skolki-mesjacev-mozhno-davat-rebenku-kisel-rec_6.webp)
Čerstvé, sušené a mrazené bobule a ovocie sú vhodné na prípravu lahodného a zdravého nápoja. Pozrime sa na niekoľko receptov, ktoré pomôžu variť želé pre dieťa do jedného roka.
Z mrazených bobúľ a škrobu
Na prípravu tejto možnosti budete potrebovať nasledujúce produkty:
- ríbezle (alebo iné bobule) - 1 šálka;
- vriaca voda - 4 šálky;
- cukor (fruktóza) - 3⁄4 šálky;
- škrob – 2 lyžice.
Postupnosť akcií je nasledovná:
- Varte vodu, nalejte do nej mrazené bobule. Varíme 15 minút.
- Výsledný vývar sa prefiltruje a bobule sa z neho odstránia.
- Pridajte cukor (najlepšie fruktózu!), dajte ju znova do varu.
- Škrob sa zriedi v malom množstve vody.
- Do vriacej vody sa naleje roztok škrobu, ktorý sa varí 2-3 minúty.
Od koľko mesiacov je možné dať dieťaťu želé z bobúľ, rodičia by sa mali rozhodnúť sami, so zameraním na stav dieťaťa. Má nejaké kontraindikácie alebo možno alergiu?
Tekvicové želé
Na varenie tekvicového želé budete potrebovať:
- tekvicový džús – 2 šálky;
- fruktóza – 2 čajové lyžičky;
- vriaca voda - 4 šálky;
- škrob – 2 čajové lyžičky.
Podstata procesu:
- Zmiešajte šťavu s vodou, varte.
- Zrieďte škrob v malom objeme vody, nalejte roztok spolu s fruktózou do zvyšnej (väčšiny) časti kvapaliny. Varíme 5 minút na miernom ohni.
- Pre chuť môžete do hotového nápoja pridať trochu škorice.
Banánové želé
Dieťa od akého veku môže tento nápoj používať? Možnosť banánov môže byť liečená na dieťa od 7 mesiacov.
Tento recept nevyžaduje pridanie škrobu. Na jeho prípravu budete potrebovať:
- banán-2 ks.;
- vriaca voda - 2 šálky;
- cukor (fruktóza) - 2 lyžice.
Recept je nasledovný:
- Olúpte banán, odstráňte pruhy.
- Nakrájajte ovocie akýmkoľvek pohodlným spôsobom.
- Pridajte cukor, pridajte vriacu vodu.
- Miešajte a zatvorte pevným vekom.
- Počkajte 30 minút.
Tento nápoj pomôže v boji proti kašľu, chorobám pľúc a dýchacích ciest.
Želé zo sušeného ovocia
Nápoj vyrobený zo sušeného ovocia je možné pripraviť v lete aj v zime. Čo bude potrebné:
- akékoľvek sušené ovocie – 100 gramov;
- vriaca voda - 1 liter;
- škrob – 3 lyžice;
- fruktóza alebo cukrový sirup-80 gramov.
Recept je jednoduchý:
- Triediť sušené ovocie, dôkladne opláchnuť pod tečúcou vodou.
- Nalejte vodu, varte. Varíme za občasného miešania, kým.
- Preceďte cez sitko (alebo jemnú gázu), vytlačte sušené ovocie.
- Nalejte malú časť vývaru do inej misky, kde sa škrob mieša.
- Zvyšnú (väčšinu) časti tekutiny priveďte do varu, pridajte sirup, vývar so škrobom a povarte.
- Pre chuť môžete tiež pridať akúkoľvek šťavu, vývar šípky, plátky citróna.
![Citrón a bobule](https://cdn2.faqukr.com/fimg/so-skolki-mesjacev-mozhno-davat-rebenku-kisel-rec_7.webp)
Po prečítaní tohto článku sa každý rodič sám rozhodol, koľko mesiacov je možné dať dieťaťu želé. Varenie nápoj je pripravený, je potrebné používať iba čerstvé a kvalitné výrobky. Želé akéhokoľvek zloženia je veľmi uspokojivý nápoj obsahujúci veľké množstvo kalórií. Nemali by ste sa teda nechať uniesť ani týmto nápojom a malému dieťaťu by sa malo podávať v malých dávkach (inak nie je nadváha ďaleko). Varte pre svoje obľúbené deti s radosťou! Vyskúšajte rôzne recepty a vneste do svojho dieťaťa chuť.