Disaronno likér: popis, zloženie, výrobca a recenzie

Likér "Disaronno" je jeden z najpopulárnejších Talianske nápoje. Jeho charakteristickou črtou je, že má neprekonateľnú chuť mandlí. Likér sa rýchlo preslávil po celom svete vďaka svojej koláčovej a horkej chuti. To ho odlišuje od iných alkoholických nápojov.

Likér má bohatú jantárovú farbu, patrí do triedy "Amaro", , pretože obsahuje mandle a marhuľové kôstky. Práve tieto produkty dodávajú nápoju chuť pripomínajúcu marcipán.

Legendy o alkohole

Fiktívne a skutočné príbehy o alkohole "Disaronno" dosť veľa. Jeden z nich hovorí, že učeník Leonarda da Vinciho, ktorý sa volal Bernardo Luini, namaľoval v roku 1525 fresku zobrazujúcu Madonnu dei Miracoli. . Talentovaný študent sa dlho snažil nájsť svoju múzu. Jedného dňa mal šťastie - stretol neuveriteľné dievča krása.

Podľa legendy bola vdova. Na znak svojej nekonečnej lásky dáma obdarovala umelca darčekom v podobe krásneho jantárového nápoja. Bol pripravený s prídavkom marhuľových semien, rôznych korenín a brandy. Po nejakom čase bol nazývaný Amaretto Disaronno.

Existuje však ďalšia legenda, ktorá hovorí, že mladé dievča bolo veľmi krásne, vlastnilo hostinec, ktorý bol v Saronne veľmi populárny. Bola to táto osoba, ktorá predstavila úžasný nápoj začínajúcemu umelcovi.

Tieto legendy sú medzi ľuďmi veľmi populárne. Možno to je dôvod, prečo bola dáma zobrazená na štítku skôr. Teraz sa však dizajn fľaše trochu zmenil.

Ako si vybrať originálny nápoj

Aby ste si nekúpili falošný, starostlivo si preštudujte odporúčania odborníkov. To vám dá istotu, že kupujete originálny produkt.

• Najprv sa musíte pozrieť na tvar fľaše. Mal by byť štvorcový. Jeho horné rohy sú mierne zaoblené. Všeobecne sa verí, že túto formu vynašli benátski fúkači skla, aby sa tento nápoj dal odlíšiť od ostatných aj v tme. Na to stačilo len cítiť fľašu.
• Ďalším dôležitým bodom je štítok. Slovo amaretto by na ňom nemalo byť a musí sa uviesť dátum, kedy sa likér začal vyrábať. Toto je rok 1525. Dizajn štítku bol zmenený v roku 2009. Takže zostáva dodnes.
• Posledný príspevok čo potrebujete venovať pozornosť, to je štvorcový kryt. Pod ním je ďalší štítok vo forme pásu obopínajúceho hrdlo fľaše.

Ako piť alkohol "Disaronno"

Tento nápoj najlepšie spotrebované bez akýchkoľvek prísad. Akákoľvek ďalšia zložka iba preruší skutočnú chuť nápoja a nedovolí mu úplne sa otvoriť. Vychutnať "Amaretto Disaronno", pred použitím fľaše s alkoholom ju musíte chvíľu držať pri izbovej teplote. Trochu sa zahreje, chuť sa z toho zlepší. Nápoj je vhodné naliať do likérových pohárov.

Piť alkohol "" Musíte disarone v malých dúškoch, takže si môžete vychutnať jasnú mandľovú chuť a koláčovú pachuť čo najviac. Neodporúča sa pridávať ľad, pretože to zriedi nápoj. Potom to nebude tak nasýtené.

S čím je likér kombinovaný

Ak ste si prvýkrát kúpili nápoj, určite sa pýtate, čo piť to s? Najčastejšie sa tento likér konzumuje po skončení jedla. Preto by malo byť občerstvenie ľahké. V zásade je zvykom podávať k nej tmavú čokoládu.

Môžete použiť likér s orechmi. Neodporúča sa pri užívaní "Disaronno", jesť citrusové plody. Ich jasná chuť úplne upchá mandľovú príchuť. Niektorí gurmáni pijú tento likér zmiešaný so syrom.

Iné použitie

Likér "Disaronno Originale" môžete piť nielen v čistej forme. V zásade je zvykom pridávať ho do káva na dajte mu zvláštnu chuť a arómu. Stačí pridať niekoľko čajových lyžičiek a káva dostane vôňu mandlí. Mnoho ľudí uprednostňuje výrobu koktailov s prídavkom likéru. Tu je niekoľko príkladov varenia:

• Likér môžete zmiešať s "Coca-Cola", , ale dobrou voľbou bude aj čerešňová šťava.
• Likér ide dobre so šľahačkou. Takýto hustý kokteil sa ukáže ako veľmi bohatý a voňavý.
• Likér sa často mieša s martini, často sa tam pridáva ľad a rôzne šťavy.
• Skutočné originály miešajú likér s whisky, do nápoja pridávajú ľad.

Domáci likér "Disaronno"

Recept na tento nápoj bol dlho utajený. Avšak podľa chuti boli zložky stanovené. Existuje niekoľko receptov. Prinášame do vašej pozornosti najobľúbenejšie. Je ťažké rozlíšiť nápoj pripravený podľa neho z pôvodného. Budeme potrebovať nasledujúce zložky:

• 0,5 litra dobrej vodky.
• 50-60 g mandlí.
• 50 g marhuľových semien.
• 150 ml vody.
• 350 g kryštálového cukru.
• Trochu škorice a vanilky.
• Niekoľko kúskov karafiátu.
• Pár hrášku nového korenia.
• 2-3 g vysokej kvality instantná káva.

Etapy prípravy

Aby ste dostali likér "Disaronno", postupujte podľa týchto krokov:

• Olúpte mandle. Je to veľmi jednoduché, stačí ho zaliať vriacou vodou a nechať niekoľko minút pôsobiť.
• Vložte mandle, nové korenie a klinčeky do horúcej panvice. Vďaka týmto zložkám bude vôňa ešte bohatšia.
• Pripravte sirup. Zmiešajte päťdesiat mililitrov vody s cukrom, priveďte do stavu karamelu. Potom pridajte zvyšných 100 ml vody a vanilky. Všetko dobre premiešajte.
• Do sklenenej nádoby vložte mandle vyprážané s korením, marhuľovými jadierkami a sirupom, pridajte škoricu a dobre premiešajte.
• Keď táto zmes vychladne, pridajte do nej vodku a kávu. Znova dobre premiešajte a nechajte asi mesiac na tmavom mieste. Neodporúča sa podávať nápoj dlhšie ako šesť týždňov. Niekedy je potrebné likér premiešať.
• Po štyroch týždňoch by mal byť nápoj filtrovaný gázou zloženou do štyroch vrstiev.

Ako správne piť alkohol "Disaronno", ktorý je vyrobený na dom? Je žiaduce podávať ho spolu s nesladeným ovocím alebo sušienkami. Nemalo by byť príliš studené, inak sa celá chuť neodhalí.

Recenzia

Názory spotrebiteľov na tento likér sú odlišné, ale väčšinou sú pozitívne. Dievčatám sa veľmi páči, ale muži v ňom vidia aj veľa výhod. Takmer všetci používatelia si všimnú originálnu fľašu a príjemnú chuť mandlí. Niektorí nazývajú skutočnosť, že alkohol nie je veľmi silný ako cnosť.

Nevýhodou mužov aj žien je, že teraz sa do nápoja pridávajú arómy, a nie prírodné produkty.