Ako olúpať zázvor doma?

Zázvor je univerzálny produkt, ktorý sa dnes používa nielen na liečbu prechladnutia, ale aj na varenie rôznych jedál. To bolo to druhé, čo viedlo k rozvoju problému, že ľudia nevedia, ako olúpať zázvor. A táto nevedomosť vedie k tomu, že výrobok je zbavený väčšiny éterických olejov a vitamínov.

Čo je užitočné?

Než sa naučíte, ako olúpať zázvor do doma, , musíte pochopiť, aké látky a výhody prináša nášmu telu. Táto rastlina je pomerne bežná na všetkých kontinentoch, najmä sa väčšinou ťaží v Amerike, Afrike a Ázii.

Okrem toho, že zázvor je nízkokalorický výrobok, obsahuje aj veľa éterických olejov, užitočných mastných kyselín, , vitamíny a stopové prvky. Z tohto dôvodu je predovšetkým zázvor užitočný pre náš žalúdok, imunitu. Pri chudnutí je táto rastlina často prioritou, pretože pri správnom používaní pomáha spaľovať tuky.

Zázvor je výnimočným prínosom pre ženské telo, pretože látky v ňom obsiahnuté pomáhajú utlmiť bolestivú bolesť počas menštruácie. Čaj s touto rastlinou je tiež schopný potlačiť toxikózu u tehotných žien a má pozitívny vplyv na plod.

Dnes môžeme pozorovať obrovské množstvo jedál so zázvorom, ako aj účinné lieky. Vedieť, ako olúpať koreň zázvoru, každý človek môže nezávisle urobiť liečivý čaj, ktorý bude zhruba hovoriť, "ako liek na všetky choroby".

Aký koreň môže byť?

Zázvor môže mať odlišný vzhľad a konzistenciu. Napríklad priamo na povrchu sú korene s množstvom dužiny a sú aj také, ktoré majú na vrchu veľkú vrstvu tvrdej škrupiny.

Tento rozdiel závisí od toho, ktorý koreň máte-mladý alebo starý. Ak ste si ho kúpili mladý, potom bude odpoveď na otázku, ako správne olúpať zázvor, jednoduchá. Olúpte to ako zemiak. Je dôležité pochopiť, že mladá rastlina nie je účinným liekom alebo vynikajúcim korením, spravidla taký koreň ide do džemov, šalátov. Môže sa tiež jednoducho nakladať.

Memo

Niektorí ľudia okamžite odrežú rastlinu a pošlú ju do vriacej vody, zatiaľ čo iní odrežú šupku. Ale ako je to správne? Ako olúpať zázvor?

Najprv pochopte, ktorý koreň je pred vami. Ako už bolo spomenuté vyššie, mláďatá sa dajú olúpať ako zemiaky a tiež sa nedajú olúpať vôbec, pretože šupka je veľmi tenká. Pred varením stačí koreň dobre opláchnuť. Pamätajte však, že je lepšie to nerobiť so starým zázvorom, pretože s najväčšou pravdepodobnosťou absorbuje všetky tie škodlivé látky a chemikálie, ktorými bol počas prepravy ošetrený.

To znamená, že pred olúpaním zázvoru zvážte niekoľko bodov:

1. Ak zázvor nelúpete, riskujete vážne ochorenie alebo otravu, pretože ani tepelné ošetrenie nebude schopné "vyhostiť" všetky škodlivé látky nahromadené v šupke.
2. Nepočúvajte rady, že je najužitočnejšie použiť nelúpaný koreň, pretože od toho závisí vaše zdravie .

Samozrejme, nemusíte sa ponáhľať. Ak ste si kúpili koreň zázvoru a Chystáte sa ho uvariť iba za týždeň, nechajte šupku na mieste, pretože inak sa produkt rýchlo zhorší. Absolútne žiadna výhoda, ktorú takáto rastlina nemôže priniesť. Olúpte šupku skôr, ako sa chystáte variť zázvor.

Pamätajte si, že potrebujete len kúpiť čerstvý produkt, nemusíte brať všetky druhy pochybných čajov so zázvorom, rovnako ako nakrájanú rastlinu vo vákuu. V takýchto výdavkoch nie je zmysel, pretože rastlina v tejto forme neobsahuje vôbec nič užitočné.

Ako olúpať zázvor na čaj?

Takže na samom začiatku musíte pripraviť koreň na následné čistenie. Začnite umývaním rastliny pod vodou. Keď je rastlina už čistá, nechajte ju vyschnúť.

Ďalším krokom je odstránenie všetkých nepravidelností a závitov na koreňovej plodine. Vyzbrojte sa ostrým nožom, pretože zázvor je dosť tvrdý.

Ďalej si môžete vybrať ktorúkoľvek z metód, ktoré sa vám páčia:

1. Vezmite lyžicu a koreň zázvoru. Držte zariadenie v jednej ruke a zariadenie v druhej. Keď zoškrabete šupku, Použite silu. Musíte poškriabať zázvor a potom sa pokožka postupne odstráni.
2. Ak máte kovovú novú špongiu, použite ju. Stačí naplniť nádobu vodou a zázvor tam spustiť, potom ho začať odlupovať špongiou. Snažte sa nepoškodiť rastlinu, pretože potom niektoré vitamíny zmiznú.
3. Hodiť sa môže aj nová zubná kefka, ktorú využijete aj na odlepenie šupky od koreňa. Rovnako ako v predchádzajúcej verzii vložte zázvor do studenej vody alebo tesne pod prúd vody a potom začnite šupku intenzívne šúpať. Samozrejme, táto možnosť je určená najmä pre pacientov, ale verte mi, výsledok stojí za to, pretože váš produkt bude stále naplnený vitamínmi a éterickými olejmi.

Bezpochyby je veľmi ťažké určiť, ktorá metóda sa vám páči najviac od prvého času. Preto, ak sa stretnete s problémom, ako olúpať zázvor, je lepšie vyskúšať všetky tieto možnosti.

Vedenie

Vyriešili sme čistenie zázvoru, teraz je dôležité naučiť sa, ako nakupovať a potom ho použiť. Najlepší spôsob, ako uložiť nepoužitú rastlinu, je mraznička alebo tmavé chladné miesto (ako spodná polica chladničky). Mráz oneskorí všetky látky v rastline, takže sa nemusíte obávať výhod takéhoto zázvoru.

Chudnutie

Ak plánujete zhodiť nadbytočné kilogramy pomocou koreňa zázvoru, je dôležité nielen správne skladovať, ale aj používať. Do rannej kávy môžete napríklad pridať mletý koreň. Okrem toho nestačí len znížiť rastlinu, musí byť vyrobená ako prášok.

Nestarnúcou metódou chudnutia je tiež zázvorová infúzia. Musíte len nakrájať rastlinu na taniere a poslať ju do termosky s horúca voda. Môžete pridať trochu cukru alebo medu, rovnako ako citrón. Zmes sa infúzi asi 30 minút. Potom môžete piť čaj vždy pred jedlom (najmenej 15 minút). Tiež, ak je pre vás nepríjemný zápach alebo pachuť, môžete nápoj spestriť šípkou alebo klinčekmi.