Červené škvrny po alkohole: príčiny a liečba

Takmer každý zažil nepríjemné následky pitia alkoholu aspoň raz. Klasické prejavy - podráždený žalúdok, opuchnutá a začervenaná tvár, ospalosť, letargia, zvýšená tvorba plynov. Zvlášť stojí za to venovať pozornosť na červené škvrny po alkohole. Predpokladá sa, že slúžia ako znak nie klasického prejavu otravy alkoholom, ale alergií. V tomto prípade je potrebné pochopiť príčiny tohto javu a v prípade potreby liečiť. V tomto článku sa pokúsime pochopiť problém čo najpodrobnejšie.

Výskyt alergie na alkohol

Dôvodom vzniku akejkoľvek alergie je porucha imunitného systému ľudského tela. Prejavuje sa rôznymi spôsobmi. Červené škvrny po alkohole sú jedným z faktorov. Vo väčšine prípadov sa zlyhanie vyskytuje v situácii, keď je neškodná látka považovaná za škodlivú pre telo. Na boj proti nemu sú protilátky produkované ľudským imunitným systémom. Pri kontakte s cudzou látkou uvoľňujú silné chemické zlúčeniny. Nadbytok posledne menovaného sa považuje za hlavný alergický príznak. V tomto prípade ide o červené škvrny na tele po alkohole.

Zároveň stojí za to uznať, že v čistej forme je alergia na konzumáciu alkoholu extrémne zriedkavá. A jeho skutočné príčiny ešte neboli spoľahlivo určené.

Funkcia

Aby ste pochopili povahu červených škvŕn na tele po alkohole, musíte pochopiť, ako alkohol interaguje s ľudským telom. Všimnite si, že samotné ľudské telo pravidelne produkuje alkohol v malom množstve. Priemerný obsah krvi je spravidla od 0,01 do 0,03 mg. Z tohto dôvodu samotná existencia takejto alergie vyzerá pre mnohých vedcov čudne.

U ľudí s podobným problémom môže byť alergická reakcia spôsobená iba 1 ml čistého alkoholu, čo je ekvivalent dúšku piva alebo 10 ml vína. Dôsledky môžu byť navyše veľmi nebezpečné až do smrteľného výsledku. Situáciu ďalej komplikuje skutočnosť, že predbežné alergické testy na alkohol u mnohých ľudí sa môžu ukázať ako negatívne. Sú však pozitívne na produkty rozkladu etanolu. Sú to kyselina octová a acetaldehyd.

Ešte častejšie je alergická reakcia, ktorej prejavom sú červené škvrny po alkohole, spôsobená rôznymi zložkami, ktoré sú súčasťou alkoholických nápojov. Môžu to byť napríklad rôzne prísady - číriče, príchute, konzervačné látky, zahusťovadlá. Alebo možno samotná surovina, z ktorej bol nápoj vyrobený. Tieto produkty prispievajú k rozvoju alergií u ľudí, aj keď nie sú citlivé na čistý alkohol.

Okrem toho existuje koncept získanej alergie na samotný alkohol alebo na ktorúkoľvek z jeho zložiek. Môže sa vyskytnúť kedykoľvek počas života.

Príznaky

V prítomnosti tohto typu alergie môžu byť príznaky spôsobené aj malým množstvom alkoholu. Navyše nezáleží na tom, či telo reaguje na samotný alkohol alebo na látky, ktoré ho tvoria. Príznaky môžu byť rôzne-červené škvrny po užití alkoholu sú jedným z najnebezpečnejších. Anafylaktický šok je možný. V takejto situácii je ohrozený život pacienta.

Klasické príznaky tejto alergie sú okrem červených škvŕn nasledovné:

• svrbenie nosa, pier a pokožky tváre;
• zvýšené slzenie, charakteristické pre tento stav konjunktivitída;
• opuch hrdla, tváre a iných častí tela;
• chrapľavý kašeľ, upchatý nos, dýchavičnosť;
• ekzém, ťažká kožná vyrážka;
• žalúdočné kŕče a bolesť, vracanie, nevoľnosť, hnačka;
• strata vedomia, závrat.

V niektorých prípadoch vedie alkohol k zhoršeniu pohody pacientov s klasickou urtikáriou. Vyrážky, ktoré spôsobujú fyzický kontakt s dráždivou látkou, sú však veľmi zriedkavé. Ak osoba trpí bronchiálnou astmou, alkohol mu môže spôsobiť rôzne komplikácie. Bude ťažké dýchať až po bronchiálnu obštrukciu, silný a neustály kašeľ. Alkoholické nápoje tiež zhoršujú príznaky potravinových alergií. V tomto prípade môže všetko skončiť aj anafylaktickým šokom.

Existujú situácie, keď silný alkohol vyvolal silnú alergickú reakciu na výrobky, ktoré pacient mohol predtým jesť bez akýchkoľvek následkov, a potom to začalo viesť k vážnym problémom. Vysvetľuje to skutočnosť, že alkohol zvyšuje schopnosť tráviaceho systému absorbovať živiny vstupujúce do ľudského tela. Klasickým príkladom je alergia na kuracie mäso alebo mäso iných vtákov, ktorá sa vyskytuje pomerne často. Okrem toho sa môže prejaviť iba v prípadoch, keď má človek pri pití občerstvenie.

Ak máte vy alebo vaši priatelia po požití alkoholu jeden alebo viac podobných príznakov, mali by ste sa okamžite poradiť s lekárom a požiadať o následnú pomoc. Ak ignorujete príznaky, môže to viesť k smutným následkom. S najväčšou pravdepodobnosťou sa alergická reakcia na stimul zvýši, bude ťažšie tolerovať príznaky, kým nedôjde k smrteľnému výsledku. V tomto prípade je skutočnosť, že po požití alkoholu sa objavia červené škvrny, jedným z prvých príznakov, po ktorých výskyte by ste sa mali vážne obávať.

Intolerancia alkoholu alebo alergia

Je potrebné rozlišovať medzi alergiami a intoleranciou alkoholu. Je to tiež pomerne bežný jav, ktorý sa môže prejaviť rôznymi nepríjemnými pocitmi. Vrátane žalúdočných kŕčov, červených škvŕn na tvári po alkohole, nevoľnosti, bolesti hlavy, vracania, búšenia srdca.

Rozdiel medzi týmito stavmi je v tom, že pri alergiách ľudský imunitný systém reaguje buď na samotný alkohol, alebo na látku, ktorá je súčasťou určitého nápoja. Ale s neznášanlivosťou na etylalkohol sa s ním tráviaci systém jednoducho nedokáže vyrovnať, čo vedie k podobným následkom.

Stáva sa to, ak ľudské telo neprodukuje špeciálny enzým, ktorý pomáha absorbovať niektoré látky a rozkladať ich. Napríklad tento jav sa často vyskytuje medzi obyvateľmi ázijských krajín. Majú zle fungujúci gén, ktorý je zodpovedný za premenu alkoholu na acetaldehyd a potom na kyselinu octovú. Z tohto dôvodu sa acetaldehyd v tele stáva natoľko, že sa vyskytujú všetky vyššie uvedené príznaky.

Neznášanlivosť na iné látky súvisiace s alkoholom

Okrem neznášanlivosti na etylalkohol môže ľudské telo zle reagovať na iné látky, ktoré sú v jeho tele spolu s alkoholickými nápojmi.

Napríklad problémy vznikajú s histamínom. Je to chemická látka, ktorú produkuje samotné ľudské telo. Zároveň sa však nachádza v niektorých nápojoch a potravinárskych výrobkoch, najmä fermentovaných. veľa histamínu sa nachádza v kapusta, , údené mäso, syr, pivo a víno. Aby sme to rozložili, naše telo spravidla produkuje ďalšiu látku, ktorá je známa ako diamínoxidáza. Ale ak sa zmení, z toho, že právo , množstvo sa nedá vyrobiť, začne sa hromadiť histamín , čo vedie k podobným alergickým príznakom-červeným škvrnám na tvár po alkohol, upchatý nos, hnačka, bolesť brucha.

Môže sa vyskytnúť aj neznášanlivosť na siričitany. Tieto zlúčeniny sa často nachádzajú v pive alebo víne. Pôsobia ako konzervačné látky alebo obmedzujú kvasenie. V potravinárskom priemysle sa najčastejšie vyskytuje pyrosiričitan draselný a hydrosiričitan draselný. V zložení potravín a nápojov sú označené ako E224 a E228. Tiež reakcie podobné alergickým môžu spôsobiť oxid siričitý. Vo víne je toho obzvlášť veľa.

V niektorých prípadoch bolesť, ktorá sprevádza konzumáciu alkoholu, vedie k rozvoju rakoviny. Našťastie sa to stáva veľmi zriedka. Spravidla v tomto prípade ", Hodgkinov lymfóm" alebo "lymfogranulomatóza je diagnostikovaná". Nebezpečenstvo takejto choroby spočíva v tom, že zväčšené lymfatické uzliny pri Hodgkinovej chorobe neublížia. Človek začne pociťovať nepohodlie až po pitie alkoholických nápojov. Presný dôvod na to ešte nebol stanovený.

Diagnostika

Ak máte červené škvrny na tele po alkohole alebo iných príznakoch opísaných v článku, určite by ste sa mali poradiť s lekárom. V závislosti od konkrétnych príznakov a prejavov ochorenia Vás lekár odkáže na alergológa, ktorý presne zistí príčiny táto podmienka.

S najväčšou pravdepodobnosťou na recepcii budete musieť presne odpovedať, ktoré alkoholické nápoje spôsobujú príznaky, ktoré vás obťažujú, ako sa prejavujú, ako dávno sa tieto problémy objavili. Nezabudnite tiež vopred, ak máte príbuzných trpiacich takýmito alergiami, aké ďalšie choroby máte.

Ak má lekár podozrenie, že máte alergiu na alkohol, ponúkne vám príslušné testovanie. Najbežnejším typom v modernej diagnostike je kožný test. Súčasne sa na pokožku poškriabanú špeciálnym lekárskym nástrojom alebo pichnutím aplikuje malé množstvo alergénu. Ak je to dráždivé, reakcia bude zrejmá. Krvný test sa používa aj na protilátky a antigény, ktoré obsahuje.

Ak nie je možné takýmto spôsobom vytvoriť dráždivú látku, v niektorých prípadoch môže lekár navrhnúť, aby pacient vypil malé množstvo alkoholického nápoja, čo pravdepodobne spôsobí negatívnu reakciu. V takom prípade by mal lekár starostlivo sledovať reakciu tela pacienta.

Víno

Keď je osoba pokrytá červenými škvrnami po alkohole, často dôvod môže spočívať vo víne. Červené víno je považované za najviac alergénne. Negatívnu reakciu často vyvoláva jedna zo zložiek obsiahnutých v jej zložení alebo suroviny, ktoré sa použili na jej výrobu. Napríklad určitá odroda hrozna. Skutočnosť, že po na tvári sa objavujú červené škvrny od alkoholu, môžu za to aj neetylové zložky tohto nápoja. Napríklad vedľajšie produkty kvasenia, ktoré premieňajú obyčajnú hroznovú šťavu na víno. Stojí za to venovať pozornosť prísadám, ktoré dodávajú alkoholu potrebnú chuť, konzistenciu a arómu. V niektorých prípadoch je alergická reakcia dokonca spôsobená plesňou, ktorá sa objavuje na korku fľaše vína.

Poďme podrobnejšie analyzovať každú z príčin červených škvŕn po alkohole. Hrozno, z ktorého sa vyrába víno, ako surovina, často pôsobí ako silný alergén. Okrem látok, ktoré obsahuje, môže choroba vyvolať spracovanie bobúľ pred zberom. V moderných podmienkach sa na to často používa oxid siričitý. Alergie sú tiež spôsobené hubovými chorobami, ktoré často postihujú rastliny.

Ako vedľajšie produkty fermentácie hroznovej šťavy by sa histamín mal najviac obávať. Jeho obsah vo víne sa môže líšiť, veľmi sa líši v závislosti od odrody a typu nápoja. Červené víno má viac histamínu ako biele víno a jeho koncentrácia v shiraze je vyššia ako v cabernete.

Asi tretina pacientov s alergiami na alkohol sa sťažuje, že sa po užití malých dávok alkoholu cítia zle. V tomto prípade je to všetko chyba konzervačných látok. Hlavným dôvodom, prečo sa po alkohole objavia červené škvrny, je pyrosíran sodný. Je to jeden z najstarších konzervačných látok. V tejto funkcii ho používali starí Rimania. Po pití nápojov, ktoré ho majú vo svojom zložení, sa stav pacientov s astmou zhoršuje. Môžu mať útok. Pyrosíran sodný je obzvlášť bohatý na biele A sudové Víno. V poslednej dobe sa predáva stále viac vín so zníženým obsahom pyrosíranu sodného v ich zložení. Aj keď sa pacientom s vysokou citlivosťou na zlúčeniny síry stále neodporúča používať ich.

Na zvýšenie trvanlivosti vína je možné do neho pridať ďalšie zlúčeniny síry. Môžu tiež viesť k astmatickému záchvatu a spôsobiť anafylaktický šok u ľudí citlivých na určité látky. Benzoan sodný, známy ako E211, komplikuje dýchanie pri astme. Môže sa tiež stať faktorom, ktorý vyvoláva urtikáriu.

Z potravinárskych farbív by si alergici mali dávať pozor na tartrazín. Táto látka je označená ako E102. Zvyčajne sa pridáva do vína, aby získal charakteristický zlatý odtieň. Táto látka je vysoko alergénna, môže vyvolať astmatický záchvat a kožné vyrážky.

Alergické reakcie po lacnom šampanskom môžu byť spôsobené sladidlami, ktoré sa do neho pridávajú, aby maskovali nevýhody šumivého nápoja. Nakoniec, dôvodom, prečo sa na tele objavia červené škvrny po alkohole, môžu byť bielkoviny. Sú potrebné, aby výrobcovia zmenili priehľadnosť nápoja. Bielkoviny môžu samy spôsobiť alergie. Stále nie je známe, či sú schopné vyvolať negatívnu reakciu po ich použití ako iluminátora.

Pivo

Na druhom mieste po alergii na víno je pivo. Tento nápoj tiež obsahuje veľké množstvo rôznych látok, ktoré môžu vyvolať jeden alebo iný charakteristický príznak.

Ryža, kukurica, zemiaky, ako aj rôzne slady - pšenica, jačmeň, kukurica, raž-sa používajú na kvasenie lacných pív pomocou enzýmov. Alergie sú vyvolané proteínovými zlúčeninami, ktoré sú prítomné v týchto látkach. Nebezpečenstvo pre vnímavých pacientov predstavuje aj nedávno populárne bezlepkové pivo, ktoré sa varí na báze ciroku. Spôsobuje alergie s individuálnou neznášanlivosťou tejto obilniny. Chmeľ je nebezpečný iba v prípade individuálnej neznášanlivosti.

Obsah pivovarských kvasníc v hotovom výrobku je pomerne nízky, ale dostatočný na vyvolanie alergií.

Histamínu v pive je podstatne menej ako v červenom víne. Ale aj toto malé množstvo tejto chemikálie môže spôsobiť problémy. Alergie sa vyskytujú aj na arómy a príchute. Patria sem pomarančová kôra, koriander, bobule a ovocné extrakty. Pri príprave nápoja sú takmer úplne recyklované, ale zvyškové stopy môžu spôsobiť individuálne príznaky. Napríklad červené škvrny po požití alkoholu.

V pive, rovnako ako vo víne, sú konzervačné látky. Sú to benzoany vápenaté a draselné, siričitany. V sudovom pive je viac konzervačných látok ako vo fľaškovom pive. Nakoniec nebezpečenstvo predstavujú iluminátory. V tomto prípade triesloviny a kyselina trieslová. Sú nebezpečné v prítomnosti individuálnej neznášanlivosti.

Silný alkohol

Existuje názor, že vodka je alkohol, ktorý je menej pravdepodobné, že spôsobí alergie. To platí iba vtedy, ak hovoríme o kvalitnej vodke. Potom je jeho hlavnou zložkou etylalkohol zriedený vodou. Neexistujú žiadne ďalšie komponenty, ktoré by mohli predstavovať nebezpečenstvo.

Možné alergény sa nachádzajú v rastlinných surovinách, ale zvyčajne sa odstraňujú v štádiu čistenia produktu.

Ale ak je vodka Lacná alebo ochutená, mali by ste sa báť alergií. Provokujúcimi faktormi sú v tomto prípade číriče, arómy, fuselové oleje a iné nečistoty.

Cognac je ďalší silný alkoholický nápoj, ktorého alergia je zriedkavá. Vyrába sa z hrozna a hlavným dôvodom, že po alkohole je tvár pokrytá červenými škvrnami, je zlúčenina síry, ktorá sa používa ako konzervačná látka, ako vo víne. Tiež vo fáze fermentácie hroznových surovín sa môže tvoriť histamín.

Taníny, ktoré sú súčasťou koňaku, znižujú pravdepodobnosť priepustnosti črevných buniek, čo znižuje účinok alkoholu. Zároveň môžu sami spôsobiť alergie. Ak narazíte na nekvalitný koňak, môže v ňom byť veľa cudzích nečistôt-alergény-farbivá , príchute, fuselové oleje.

Predpokladá sa, že alergie na alkohol v čistej forme sa u človeka jednoducho nemôžu vyskytnúť. Nie je však možné piť 96% alkoholu, pretože v tomto prípade dochádza k popáleniu sliznice. Alkohol sa zriedi a všetky druhy prísad spôsobujú, že osoba má alergiu. Situáciu zhoršuje aj skutočnosť, že alkohol je prvotriednym rozpúšťadlom.

Liečba

Ak je človek po alkohole pokrytý červenými škvrnami, je to príznak, ktorého sa určite musíte zbaviť. Zlou správou je, že nie je možné úplne vyliečiť alergie. Moderná medicína pomáha iba zmierňovať príznaky, predchádzať reakciám, ktoré môžu ohroziť ľudský život alebo zdravie.

Ak ste alergický na samotný alkohol, jedinou záchranou je úplná abstinencia od pitia alkoholu. Pamätajte, že aj malé množstvo môže viesť k vážnym následkom, červené škvrny sa okamžite objavia po alkohole.

Takíto pacienti si vždy musia pamätať, že alkohol je v zložení mnohých potravín. Napríklad v hotových omáčkach, šumivých nápojoch, paradajkovom pretlaku, marináde. Prezreté plody môžu začať kvasiť. Alkohol v nich obsiahnutý môže stačiť na vyvolanie alergickej reakcie. Alkohol je tiež obsiahnutý v niektorých liekoch. Napríklad sirup proti kašľu. Pamätajte, že s prídavkom alkoholu sa niektoré jedlá pripravujú v reštauráciách.

Vo väčšine prípadov obraz stále nie je taký smutný, červené škvrny po pití alkoholu sa neobjavujú tak často. Alergie sú zvyčajne spôsobené iba určitými odrodami alebo druhmi nápojov alebo ich kombináciami s určitými potravinami. Stačí teda zmeniť nápoj alebo sledovať stravu, aby ste sa vyhli problémom. V takom prípade by ste sa mali vopred poradiť so svojím ošetrujúcim lekárom.

Ak sa po alkohole objavia červené škvrny, ale reakcia nie je silná, môžu pomôcť antihistaminiká. Užívajú sa ústne. Tiež sa používajú prostriedky na zmiernenie špecifických nepríjemných symptómov. Nosohltan sa opláchne odvarom z harmančeka, pri svrbení pomôžu lieky proti bolesti a liečivé masti. V ťažkých situáciách sa odporúča nosiť lekársky náramok s dávkou adrenalínu, aby ste ho mohli použiť ako poslednú možnosť. Potom musíte okamžite zavolať sanitku a súhlasiť s hospitalizáciou.